Giống cà chua Kotya là sản phẩm của những nỗ lực đổi mới sáng tạo của công ty nông nghiệp Partner, ngay lập tức thu hút sự chú ý với những chùm quả to tròn màu vàng tươi. Những bụi cây này nổi bật với vẻ ngoài trang trí và đang ngày càng được các chuyên gia nông nghiệp ưa chuộng.
Lịch sử hình thành và phân vùng
Giống Kotya, với cái tên hấp dẫn, là kết quả của công trình nghiên cứu tỉ mỉ của các nhà lai tạo người Nga (Blokin-Mechtalin và Kiramov). N. P. Fursov cũng đóng góp vào sự phát triển của giống lai này, và "Partner" đóng vai trò là nhà sản xuất ban đầu.
Giống lai này được phát triển vào năm 2016 và được đăng ký vào Sổ đăng ký thành tựu lai tạo của Liên bang Nga, được cấp phép trồng trọt vào năm 2018.
Giống này có khả năng chịu hạn rất tốt. Cây có thể chịu được biến động nhiệt độ mà không bị mất, chịu được nhiệt độ thấp, phát triển tốt trong điều kiện nóng và không bị ảnh hưởng bởi hạn hán. Tác động tiêu cực duy nhất mà giống này có thể gặp phải là gió mạnh và lạnh.
Kotya có thể sinh trưởng và ra quả ở nhiều vùng khí hậu khác nhau, từ miền Bắc đến miền Nam. Ngoài Nga, giống cây này còn được trồng rộng rãi ở Ukraine.
Mô tả về bụi cây và trái cây
Cà chua Kota cao 200 cm và là loại cây sinh trưởng vô hạn, nghĩa là sinh trưởng liên tục suốt mùa. Cây gây ấn tượng với thân cây khỏe, tán lá xanh đậm vừa phải, bộ rễ phát triển và nụ hoa đơn giản.
Các đặc điểm khác của giống:
- Cụm hoa xuất hiện ở phía trên cặp lá thứ sáu hoặc thứ bảy, và các cụm hoa tiếp theo được hình thành cách nhau một hoặc hai đốt.
- Cà chua mọc thành từng chùm dài, mỗi chùm có thể chứa tới 10-16 quả, tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt cho bụi cây.
- Giống nho này có đặc điểm là màu sắc đặc trưng—quả được bao phủ bởi một lớp vỏ màu vàng nhạt với những điểm nhấn màu cam nổi bật. Khi bắt đầu chín, quả có màu xanh lục nhạt.
- Những quả cà chua này có hình trụ với các rãnh nhỏ trên bề mặt và có đặc điểm giống như vòi.
- Quả cà chua có kích thước nhỏ – trọng lượng trung bình của mỗi quả là 35-45 g.
- Vỏ quả mịn màng, độ dày vừa phải và đàn hồi, giúp quả khó nứt và dễ vận chuyển. Những quả cà chua này có thời hạn sử dụng khá dài nếu được bảo quản đúng cách.
Các chuyên gia khuyến cáo nên duy trì bụi cây theo cấu trúc thân kép, cắt bỏ chồi non một cách có hệ thống và đảm bảo cây được hỗ trợ chắc chắn trên giá đỡ vững chắc. Nếu không, không thể loại trừ khả năng thân cây bị biến dạng và hư hại.
Đặc điểm chính của giống
Giống lai này có khả năng vận chuyển và thời hạn sử dụng tuyệt vời, cho phép bảo quản rau củ lên đến một tháng. Tuy nhiên, vẫn còn những đặc điểm khác mà người làm vườn nên lưu ý trước.
Hương vị và công dụng của cà chua
Cà chua cocktail nổi bật với vị ngọt thanh, hoàn toàn không có vị chua. Phần thịt của cà chua cocktail đậm đà, mọng nước và chứa nhiều đường, nhưng lại chứa một lượng nhỏ hạt. Hương thơm của quả mang đến những nốt hương trái cây quyến rũ.
Giống cà chua Kotya rất đa năng, có thể ăn tươi, đóng hộp, hoặc dùng làm nước ép, sốt, tương cà và nước sốt. Giống cà chua này đặc biệt được ưa chuộng để ngâm nguyên quả. Giống lai này lý tưởng cho món salad và các món khai vị rau củ tươi.
Quá trình chín, đậu quả và năng suất
Kotya là một trong những giống cà chua lai sớm nhất. Chỉ mất 95 ngày từ khi hạt nảy mầm hoàn toàn cho đến khi những quả cà chua đầu tiên chín. Những quả cà chua này chín đều, cho phép thu hoạch cả quả ngay trên cây - bạn có thể cắt tỉa cây trong vườn và hái quả về nhà.
Cây ra quả khá lâu, nhưng vụ thu hoạch chính diễn ra vào mùa hè, từ tháng 7 đến tháng 9. Nếu gieo hạt vào cuối tháng 3, những quả đầu tiên có thể được thu hoạch sớm nhất vào tháng 7. Cà chua có thể được thu hoạch ngay cả trước khi chín hoàn toàn, vì chúng chín rất đẹp khi được trồng trong nhà.
Năng suất rất cao. Nếu bạn cẩn thận tuân thủ lời khuyên của chuyên gia và các nguyên tắc nông nghiệp cơ bản, bạn có thể thu hoạch tới 8-9 kg cà chua trên một mét vuông đất mỗi mùa.
Đặc điểm ra quả:
- Mức năng suất được xác định bởi các điều kiện canh tác:
- Các bụi cây đạt mức phát triển tối đa khi được trồng trong nhà kính trên đất giàu dinh dưỡng và ẩm ướt;
- Trong điều kiện đất trống, các thông số sẽ giảm đi.
- Năng suất giảm vì một số lý do:
- do nhiệt độ thay đổi đột ngột;
- hạn hán hoặc độ ẩm quá mức;
- đất bị cạn kiệt;
- nếu bạn không thực hiện việc hình thành bụi rậm.
Nên trồng cà chua theo kiểu thân kép, cắt bỏ ngay các chồi bên. Điều này sẽ giúp cây quản lý nguồn dinh dưỡng hiệu quả hơn để đậu quả nhiều, đồng thời cung cấp ánh sáng và thông gió tốt hơn.
Đang phát triển
Cà chua ưa ánh sáng mặt trời, vì vậy bệ cửa sổ và khu vực hướng Nam hoặc Đông Nam là tốt nhất để trồng chúng. Nhớ cung cấp đủ nước và phân bón cho cây.
Khung thời gian được đề xuất
Những quả cà chua này được trồng bằng cây con. Thời điểm gieo hạt phụ thuộc vào vị trí địa lý:
- cho các khu vực phía Nam thời kỳ tối ưu là cuối tháng 4, tối đa là đầu tháng 5;
- cho các khu vực trung tâm – Từ ngày 15 tháng 3 đến ngày 30 tháng 3;
- cho các khu vực phía bắc – Từ ngày 01/04 đến ngày 15/04.
Cây giống được cấy ra vị trí cố định khi nhiệt độ đất ở độ sâu 15 cm đạt 16°C (61°F). Lúc này, cây giống phải được 50 đến 60 ngày tuổi. Khi trồng trong nhà kính, nên gieo hạt sớm hơn hai tuần.
Chuẩn bị và gieo hạt giống
Quá trình chuẩn bị vật liệu trồng bao gồm ba bước chính:
- Đánh giá sự nảy mầm. Ngâm hạt giống trong dung dịch gồm 200 ml nước và 1 thìa cà phê muối trong 30 phút. Những hạt nổi lên trên bề mặt được loại bỏ, những hạt chìm xuống dưới được rửa sạch và chuẩn bị gieo trồng.
- Khắc axit. Vật liệu được ngâm trong dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt trong 20 phút, trong dung dịch hydro peroxide trong 15 phút hoặc trong dung dịch soda trong 12 giờ. Sau đó, rửa sạch kỹ.
- Hỗ trợ phát triển. Dung dịch dinh dưỡng được sử dụng để kích thích tăng trưởng. Epin thường được sử dụng như một sản phẩm thương mại. Dung dịch dinh dưỡng tự chế cũng có thể được pha bằng cách trộn nước ép lá lô hội và nước theo tỷ lệ bằng nhau.
Việc chọn đất trồng cây giống phù hợp rất quan trọng. Đất trồng nên tơi xốp và giàu dinh dưỡng. Đối với những người muốn tự chuẩn bị đất, nên trộn đều cát, đất đen và mùn.
Trước khi bắt đầu trồng cà chua, bạn cần khử trùng đất và thùng chứa bằng dung dịch kali pemanganat có màu hồng đậm.
Quá trình gieo hạt là tiêu chuẩn:
- Đổ giá thể vào trong thùng chứa.
- Tạo rãnh sâu 1 cm.
- Đặt hạt giống cách nhau 2cm.
- Nén chặt bề mặt và tưới nước mềm, không dùng nước lạnh bằng bình xịt.
Các hộp đựng cây con được bảo vệ khỏi cái lạnh bằng cách đậy chúng bằng nắp thủy tinh hoặc màng bọc và đặt chúng ở nơi ấm áp.
Chăm sóc cây giống
Những người làm vườn có kinh nghiệm biết rằng việc trồng cây cà chua giống không khó nếu bạn theo dõi cẩn thận tình trạng của chúng:
- Duy trì độ ẩm của đất bằng cách tưới nhẹ nhàng bằng nước ấm, lắng. Tránh để nước nhỏ giọt lên lá cà chua để tránh thối, đen chân và nấm mốc phát triển trên bề mặt đất.
Tránh để cây bị khô và quá ướt vì cả hai tình trạng này đều có thể dẫn đến bệnh ở rễ cây. - Ngay khi những chồi non đầu tiên xuất hiện, hãy gỡ bỏ màng bọc thực phẩm. Di chuyển cây con đến nơi có đủ ánh sáng để chúng có thể phát triển hoàn thiện. Để ngăn ngừa thân cây bị dài ra, hãy sử dụng đèn huỳnh quang.
- Đặc biệt chú ý đảm bảo rằng cà chua non không tiếp xúc với gió lạnh vì có thể khiến chúng bị bệnh và chết.
- Ngắt bỏ cây khi chúng mọc vài lá thật đầu tiên. Đặt một lớp vật liệu thoát nước vào chậu trồng lại trước. Tránh cắt rễ chính của cây vì điều này có thể làm chậm sự phát triển của cây.
- Hai tuần sau khi cấy, bón phân lần đầu cho cà chua. Sau đó, bón phân hai tuần một lần, sử dụng phân bón có chứa phốt pho.
- Mười lăm ngày trước khi trồng chính thức ngoài trời hoặc trong nhà kính, cà chua cần thích nghi với điều kiện mới. Quá trình này, được gọi là tôi luyện, bao gồm việc di chuyển cây ra ngoài trời hàng ngày, tăng dần thời gian ở ngoài trời.
- × Tránh để nước dính vào lá khi tưới nước để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nấm.
- × Không để đất bị khô hoặc tưới quá nhiều nước vì điều này có thể dẫn đến các bệnh về rễ cây.
Cấy cà chua ra đất trống
Việc chuẩn bị luống cà chua được bắt đầu từ rất sớm. Trước mùa đông, luống được cày xới, nhổ cỏ dại và tàn dư cây trồng. Sau đó, bón 5-7 kg phân hữu cơ cho mỗi mét vuông đất. Đất được trộn đều với phân bón.
Mẹo hữu ích:
- Vào mùa thu, hạt lúa mạch đen được rải trên luống.
- Vào mùa xuân, khi lúa mạch đen nảy mầm, người ta cẩn thận đào các mầm lúa lên để toàn bộ cây xanh đều được ngập trong đất.
- Sau đó, tưới dung dịch Baikal vào luống, theo đúng tỷ lệ hướng dẫn và phủ một tấm nhựa lên trên.
- Trong vòng hai tuần, lúa mạch đen sẽ thối rữa hoàn toàn, làm đất trở nên màu mỡ hơn.
Lựa chọn địa điểm là yếu tố then chốt. Tránh những khu vực đã từng trồng cây họ cà, vì chúng là tiền thân không mong muốn của cà chua. Vị trí có đủ ánh sáng là tốt nhất.
Vào mùa xuân, nên dùng cào san phẳng khu vực và nhổ bỏ cỏ dại non. Sau đó, phun dung dịch đồng sunfat lên đất.
Quá trình cấy ghép như sau:
- Tạo các lỗ có độ sâu tương ứng với kích thước hệ thống rễ của cây.
- Thêm 10-15 g Supe lân vào mỗi lỗ.
- Cẩn thận đặt cây con cà chua vào giữa và lấp đất lên đến ngang với những chiếc lá phía dưới, nhưng không nén đất quá chặt.
- Sau khi trồng lại, hãy làm ẩm cây bằng nhiều nước.
- Sau mười ngày, để ngăn ngừa bệnh mốc sương phát triển, hãy tưới nước cho cây trồng bằng dung dịch kali pemanganat loãng.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu để cấy cây con phải đạt ít nhất 16°C ở độ sâu 15 cm.
- ✓ Để phòng ngừa bệnh mốc sương sau khi cấy, nên tưới nước cho cây bằng dung dịch kali pemanganat loãng sau mười ngày.
Để trồng lại, hãy đào hố theo hình bàn cờ, sử dụng khoảng cách 70 x 40 cm. Nên trồng tối đa bốn cây trên một mét vuông đất.
Quy tắc chăm sóc cây trưởng thành
Năng suất của Koti phần lớn phụ thuộc vào chất lượng và sự nhất quán trong việc chăm sóc. Dưới đây là những khuyến nghị và hướng dẫn chính từ các chuyên gia làm vườn:
- Cà chua có thể được uốn thành thân đơn hoặc thân kép. Uốn thân đơn sẽ đảm bảo chín sớm hơn, trong khi uốn thân kép sẽ tăng năng suất tổng thể.
- Tưới nước cho cà chua khi đất bắt đầu mất độ ẩm. Nên thực hiện việc này khi trời không quá nắng, bằng nước ấm và lắng.
Điều quan trọng là tránh tưới nước vào phần trên mặt đất của cây để tránh bị cháy lá. Tần suất tưới nước phụ thuộc vào nhiệt độ không khí hiện tại. Trong nhà kính, đất nên được làm ẩm mỗi tuần một lần. - Sau khi tưới nước, hãy xới đất xung quanh cây cà chua để loại bỏ lớp vỏ đã hình thành và cải thiện quá trình trao đổi khí của rễ. Đừng quên dọn sạch cỏ dại trên luống.
- Trong thời kỳ ra hoa, nên rung cây cà chua định kỳ để thúc đẩy quá trình thụ phấn diễn ra hoàn chỉnh hơn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với cây trồng trong nhà kính.
- Buộc cẩn thận các bụi cà chua, tạo chỗ dựa cho chúng, bao gồm cả những bụi dài và nặng.
- Để bón cho cà chua Kotya, người ta sử dụng 2-4 loại phân bón mỗi mùa, kết hợp hỗn hợp khoáng chất và hữu cơ.
- • Để tăng năng suất, nên chia bụi cây thành hai thân, giúp sử dụng hiệu quả hơn các nguồn tài nguyên của cây.
- • Việc loại bỏ cây con thường xuyên sẽ giúp bụi cây được chiếu sáng và thông gió tốt hơn, có tác dụng tích cực đến việc ra quả.
Ngoài ra, bạn có thể lấp đầy hố trồng cà chua bằng tro, vỏ trứng, phân supe lân kép và phân trộn, sau đó thêm dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt và trộn đều. Trong trường hợp này, chỉ cần bón thêm phân một lần mỗi mùa, bằng cách sử dụng hỗn hợp cây tầm ma, tro và phân gà.
Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh
Giống cà chua Kotya có khả năng kháng nhiều loại bệnh tốt, chẳng hạn như bệnh mốc sương, đốm vi khuẩn và bệnh khảm virus. Tuy nhiên, rủi ro chính đối với những cây này là bệnh thối rễ, có thể phát triển trong điều kiện độ ẩm quá cao, đặc biệt phổ biến ở cây trồng trong nhà kính.
Các loại sâu bệnh có thể gây hại cho cà chua bao gồm rệp vừng và ruồi trắng. Trong điều kiện hạn hán, cây dễ bị nhện đỏ tấn công, và trong thời gian mưa kéo dài, sên có thể xuất hiện trên các lá phía dưới. Để bảo vệ cà chua khỏi sâu bệnh, cần sử dụng bẫy, tuân thủ các biện pháp canh tác đúng cách và nhổ cỏ dại kịp thời.
Để giảm thiểu mọi rủi ro, cần phải thực hiện cẩn thận các biện pháp phòng ngừa:
- Khử trùng. Trước khi gieo hạt, cần xử lý đất, thùng chứa, hạt giống, tường nhà kính và dụng cụ làm vườn bằng chất khử trùng chuyên dụng.
- Nhổ cỏ dại. Những cây không mong muốn có thể trở thành nguồn gây hại và mang mầm bệnh, bao gồm cả tàn dư của vụ mùa năm ngoái.
- Chiến lược luân canh cây trồng. Không nên trồng cà chua ở những khu vực đã trồng các loại cây họ cà khác vào năm ngoái, vì điều này làm tăng nguy cơ nhiễm bệnh. Khoai tây, loại cây có thể thu hút sâu bệnh, cũng nên tránh trồng.
- Tưới nước đúng cách. Đất quá khô và nước tù đọng tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của mầm bệnh do vi-rút và nấm.
Mẹo hữu ích:
- Hỗn hợp xà phòng và nước hoặc thuốc sắc từ ngải cứu được sử dụng như một chất bảo vệ chống lại nhiều loại côn trùng.
- Bọ khoai tây Colorado và sên được bắt bằng tay.
- Có thể phòng ngừa bệnh mốc sương trong điều kiện nhà kính bằng cách sử dụng một chai iốt đã mở.
- Ở đất trống, để ngăn ngừa nhiễm trùng, người ta phun cho cây dung dịch đồng hoặc kali permanganat màu hồng nhạt.
Ưu và nhược điểm
Mặc dù giống lai Koti mới được thêm vào gần đây nhưng nó đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn. Ưu điểm:
Nhược điểm bao gồm việc phải kẹp và giữ chặt bụi cây.
Đánh giá
Cà chua Kotya là giống lai ngọt, kháng bệnh nhiễm trùng, virus và côn trùng gây hại. Cà chua sinh trưởng và cho quả tốt trên đất màu mỡ. Nên thu hoạch quả trước khi chín hoàn toàn. Tốt nhất nên trồng cà chua trong nhà, nơi nên buộc các bụi cây cao vào giá đỡ thẳng đứng.