Cà chua Kulema được trồng thành công trên khắp cả nước nhờ những đặc tính ưu việt của giống. Giống cà chua này ngày càng được ưa chuộng nhờ năng suất cao, hương vị thơm ngon, khả năng miễn dịch mạnh mẽ và nhiều ưu điểm khác. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng trồng loại cà chua này vì cây dễ chăm sóc, nhưng năng suất phụ thuộc vào kỹ thuật canh tác đúng cách.
Lịch sử lựa chọn, khu vực
Giống cải tiến này được giới thiệu vào năm 2022. Nó được phát triển một năm trước đó bởi các nhà lai tạo Siberia. Người khởi xướng là công ty nông nghiệp Semena Altaya.
Cây trồng này được trồng thành công cả trong luống vườn và nhà kính. Nhờ khả năng thích nghi cao với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau, cà chua thích hợp trồng ở các vùng miền Nam, Trung và Bắc.
Mô tả hình dáng của cây cối và trái cây
Đây là một giống xác định. Cây bụi nhỏ gọn và thấp, cao tới 65 cm trong luống vườn và 95-100 cm trong nhà kính. Đặc điểm nổi bật:
- Cây được bao phủ nhiều lá lớn, nhẵn, có màu xanh đậm.
- Cây có cụm hoa phức tạp mọc thành từng cặp, cách nhau 1-2 lá, đảm bảo cà chua chín đều và đồng loạt. Một chùm cho 5-8 quả cà chua.
- Cà chua có hình tròn dẹt, hơi có gân, nhẵn và màu đỏ tươi. Trọng lượng dao động từ 170 đến 250 g.
- Quả có vị ngọt và chua, phần thịt quả mọng nước và mùi thơm đặc trưng.
- Cà chua có các buồng hạt nhỏ – 2-4 buồng – chứa các hạt nhỏ.
- ✓ Khả năng chống chịu với sự thay đổi nhiệt độ, giúp giống cây này thích hợp trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau.
- ✓ Khả năng tự thụ phấn, giúp tăng năng suất ngay cả trong điều kiện hạn chế tiếp cận côn trùng thụ phấn.
Rau củ có lớp vỏ dày giúp chúng không bị nứt. Khi chín hoàn toàn, quả có thể rơi ra.
Tính chất hương vị, sự tinh tế khi sử dụng
Bên dưới lớp vỏ mỏng là phần cùi mềm, mọng nước, vừa phải, đặc vừa phải, với hương vị đậm đà - sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt đậm đà và vị chua nhẹ, càng rõ rệt hơn khi chín hoàn toàn. Hàm lượng đường được đánh giá ở mức 3-4 điểm, và độ chua không quá 2 điểm.
Hương vị được bổ sung bởi hương thơm nồng nàn với vị cay nồng, tươi mát. Giống Kulema rất đa năng: được dùng trong salad tươi, đóng hộp, ngâm chua, và chế biến thành tương cà, nước sốt và nước chấm.
Thời gian chín, năng suất
Giống cà chua này được coi là giống giữa mùa. Mùa sinh trưởng kéo dài 110-120 ngày. Quả chín liên tục trong thời gian dài, cho phép thu hoạch thành nhiều giai đoạn. Những quả cà chua chín đầu tiên xuất hiện vào giữa tháng 7, và quá trình chín tổng thể kéo dài đến đầu mùa thu.
Mùa thu hoạch cao điểm vào nửa đầu tháng Tám. Mặc dù vỏ cà chua dai và đàn hồi, nhưng chúng không chịu được vận chuyển đường dài, nhưng vẫn bảo quản tốt. Năng suất cao: 2-3 kg/bụi, 8-11 kg/m².
Đặc điểm canh tác
Cà chua thường được trồng bằng cây con. Để đảm bảo cây con khỏe mạnh, điều quan trọng là phải tuân theo một số hướng dẫn quan trọng.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu cho hạt nảy mầm không được dưới +25°C.
- ✓ Sử dụng chất kích thích sinh trưởng cho hạt giống trước khi gieo làm tăng tỷ lệ nảy mầm lên 20-30%.
Quy tắc và thời điểm gieo hạt
Thời điểm tối ưu để trồng cây con là cuối tháng 4 đến đầu tháng 5, tùy theo vùng. Hãy đợi cho đến khi hết nguy cơ sương giá. Trong nhà kính và các vùng phía Nam, nên bắt đầu gieo hạt vào đầu đến giữa tháng 4, trong khi ở các vùng phía Bắc, nên hoãn lại đến đầu tháng 5.
Trước khi trồng cây con, hãy chuẩn bị kỹ lưỡng mặt bằng: đào đất, loại bỏ cỏ dại và đá, xới tơi đất. Để cải thiện độ phì nhiêu và trung hòa độ chua của đất, hãy bón thêm phân chuồng hoai mục và bột dolomit khi đào.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Đào hố sâu 10-15 cm và rộng tối đa 20 cm.
- Rải phân khoáng xuống đáy, trộn đều với đất để tránh làm cháy rễ cây.
- Trồng cây con cách nhau 20 cm. Duy trì khoảng cách 60 cm giữa các hàng.
- Làm ẩm cây con, cẩn thận lấy chúng ra khỏi chậu cùng với bầu rễ và đặt vào lỗ.
- Uốn cong thân cây một chút, tưới nước và phủ đất lên, không để khoảng trống.
- Nén chặt vòng tròn thân cây.
Cây sẽ bị căng thẳng sau khi trồng, vì vậy chỉ nên tưới nước sau 10 ngày. Để giữ ẩm, hãy phủ đất xung quanh bằng mùn cưa hoặc lá khô.
Điều kiện để trồng cây giống
Để cây giống phát triển khỏe mạnh, điều quan trọng là tạo ra môi trường tối ưu. Duy trì nhiệt độ 25-27°C cho đến khi cây giống nảy mầm. Sau đó, giữ nhiệt độ ở mức 20-22°C vào ban ngày và 16-18°C vào ban đêm.
Điều kiện thích hợp để trồng cây con:
- Để cây phát triển toàn diện, cây con cần 12-14 giờ ánh sáng mỗi ngày. Vào những ngày nhiều mây hoặc thời gian ban ngày ngắn, hãy sử dụng đèn phytolamp.
- Tưới nước vừa phải cho cây bằng nước ấm, lắng (22-24°C). Đất nên hơi ẩm, nhưng không quá ẩm để tránh bệnh.
- Độ ẩm tối ưu là 60-70%. Tránh độ ẩm quá cao và thường xuyên thông gió cho phòng.
- Sử dụng hỗn hợp đất nhẹ, tơi xốp và màu mỡ với độ pH trung tính. Chuẩn bị hỗn hợp đất mùn, đất vườn và than bùn theo tỷ lệ bằng nhau, thêm một ít cát để cải thiện khả năng thoát nước.
- Sau khi cây xuất hiện 2-3 lá thật thì nhổ cây con ra, chuyển cây vào các chậu riêng biệt có dung tích 0,5-1 lít.
- Bón phân lần đầu tiên sau khi cấy 7-10 ngày, sử dụng dung dịch phân bón phức hợp loãng. Sau đó, tiếp tục bón phân 10-14 ngày một lần.
Hai tuần trước khi chuyển cây về vị trí cố định, hãy bắt đầu tôi luyện cây con. Đầu tiên, hãy mang cây ra ban công trong vài giờ hoặc mở cửa sổ, tránh ánh nắng trực tiếp và gió lùa. Sau đó, tăng dần thời gian ở ngoài trời.
Cấy cây giống
Cấy cây con ra luống vào tháng 5, khi cây đã mọc được 6-8 lá và chùm hoa đầu tiên. Chọn đất tơi xốp, màu mỡ, giữ ẩm, thoáng khí và có độ pH hơi chua.
Khuyến nghị về chăm sóc cây bụi
Cà chua Kulema không đòi hỏi chăm sóc phức tạp, nhưng vẫn cần một số điều kiện sinh trưởng nhất định. Để phát triển tối ưu, cà chua cần ánh sáng liên tục và thông gió thường xuyên, đặc biệt là trong nhà kính.
Tưới nước và bón phân
Cung cấp độ ẩm thường xuyên cho cây bụi vì chúng ưa ẩm nhưng không chịu được đất úng nước. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Tưới nước vừa phải để tránh tưới quá nhiều nước, có thể dẫn đến rụng hoa và bầu nhụy, và trong trường hợp xấu nhất, cây có thể chết.
- Sau khi trồng, tưới nước cho cây con 1,5 tuần sau đó, mỗi cây khoảng 1 lít nước. Lặp lại quy trình này mỗi tuần một lần. Khi cà chua bắt đầu chín, tăng lượng nước lên năm ngày một lần, tưới khoảng 5 lít nước dưới mỗi cây.
- Không để đất bị khô vì thiếu độ ẩm có thể gây ra bệnh.
- × Tránh tưới nước lạnh vì điều này có thể gây căng thẳng cho cây và làm chậm quá trình phát triển của cây.
- × Không bón phân đạm vượt quá liều lượng khuyến cáo để tránh cây xanh phát triển quá mức ảnh hưởng đến việc đậu quả.
Cây Kulema phản ứng tốt với phân đạm, giúp cây phát triển tươi tốt. Tuy nhiên, cần cẩn thận với liều lượng, vì quá nhiều đạm có thể dẫn đến lá quá nhiều và năng suất thấp.
Vào giai đoạn quả chín, bón phân có chứa phốt pho để thúc đẩy quá trình hình thành quả cà chua mọng nước và ngọt.
Hình thành, vun đắp, nới lỏng
Các bụi cây hình thành tự nhiên, không cần sự can thiệp của con người, với một hoặc hai thân chính và hầu như không có chồi bên. Không cần chồi bên. Việc chăm sóc cần thiết duy nhất là định kỳ loại bỏ lá khô ở phần dưới của bụi cây.
Xới đất sau mỗi 10-12 ngày. Việc xới đất giúp cải thiện lưu thông không khí và đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho hệ thống rễ.
Thu hoạch và bảo quản cây trồng
Thu hoạch cà chua khi chúng chín, lý tưởng nhất là trong 2-3 giai đoạn. Nếu thời tiết lạnh hoặc mưa kéo dài, hãy thu hoạch cà chua khi chưa chín. Ở nhiệt độ từ 18°C đến 26°C, cà chua chín trong 12 ngày, trong khi cà chua nâu chín trong một tuần.
Cà chua Kulema có thời hạn sử dụng ngắn. Nếu thu hoạch được nhiều, bạn có thể bảo quản nguyên quả, làm nước ép cà chua hoặc dùng cho các món ăn mùa đông khác.
Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Cây trồng này hiếm khi bị bệnh và có khả năng kháng bệnh mốc sương tốt hơn. Tuy nhiên, bệnh có thể xảy ra khi mưa kéo dài hoặc đất thiếu phốt pho, kali và magiê.
Mẹo hữu ích:
- Để cải thiện sức khỏe cây trồng và ngăn ngừa thiếu magie, hãy bón magie sunfat – 40 g cho 10 lít nước ấm. Lượng tiêu thụ cho mỗi cây là 2,5 lít.
- Để phòng trừ bệnh nấm, sau mỗi trận mưa, phun dung dịch kali pemanganat loãng lên cây và rắc tro vào khoảng cách giữa các hàng.
Sâu bệnh hiếm khi tấn công cây trồng, nhưng dế trũi có thể xuất hiện ở những khu vực có hàm lượng hữu cơ cao. Để diệt trừ sâu bệnh, hãy sử dụng các sản phẩm chuyên dụng theo đúng hướng dẫn. Nếu chỉ có vài con dế trũi, hãy chôn cành thông giữa các hàng để ngăn chặn chúng.
Ưu và nhược điểm
Mỗi giống đều có ưu và nhược điểm riêng, cần cân nhắc kỹ khi lập kế hoạch trồng. Cà chua Kulyoma có những ưu điểm sau:
Giống này có ít nhược điểm hơn đáng kể. Người mới bắt đầu có thể gặp khó khăn trong việc tạo hình, cắt tỉa và buộc cây vào giá đỡ. Hơn nữa, quả chín không dễ vận chuyển đường dài.
Đánh giá
Cà chua Kulema là giống cà chua được ưa chuộng, thu hút sự chú ý nhờ năng suất cao và ít cần chăm sóc. Cà chua Kulema có hương vị tuyệt hảo, thời hạn sử dụng lâu dài và khả năng kháng bệnh tốt, thích hợp trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Với sự chăm sóc đúng cách, nó có thể cho thu hoạch bội thu.