Cà chua Kumir là giống lai năng suất cao, sinh trưởng không giới hạn, cực kỳ phổ biến trong giới làm vườn. Tên gọi của giống cà chua này không phải ngẫu nhiên mà có, bởi nó được biết đến rộng rãi và có nhu cầu cao, đúng như mong muốn của những người tạo ra nó. Nhờ phương pháp canh tác trong nhà kính, Kumir có thể được trồng ngay cả ở những vùng xa xôi và lạnh giá nhất.
Đặc điểm chính
Giống cà chua này có khả năng kháng một số bệnh thường gặp, nhưng để phòng ngừa, nên sử dụng hóa chất chuyên dụng. Đây là lựa chọn phù hợp cho người mới bắt đầu làm vườn, vì việc trồng trọt không đòi hỏi kỹ năng phức tạp.
Bối cảnh lịch sử
Giống này được phát triển bởi các nhà nghiên cứu E. N. Andreeva, S. L. Nazina, M. I. Ushakova và T. A. Oktyabrskaya, tạo nên những bụi cây cao và năng suất. Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về các Giống được Phê duyệt năm 2002, và công ty khởi nguồn của nó là Công ty TNHH Giống và Nhân giống Tomagros.
Thông tin về nguồn gốc của nó trên internet (và thậm chí tại các cửa hàng hạt giống) đôi khi mâu thuẫn và không thể được xác nhận đầy đủ. Một số nguồn tin cho rằng Kumir được Dmitry Medvedev tạo ra và là một giống cây trồng, không phải giống lai.
Mô tả về bụi cây
Nghiên cứu khoa học đã dẫn đến sự phát triển của những bụi cây cao, có thể đạt chiều cao 170 cm nếu được trồng từ các chồi bên. Nếu được trồng thẳng đứng, cây có thể đạt chiều dài hơn 200 cm.
Các đặc điểm và tính năng khác của giống:
- Mặc dù có kích thước ấn tượng, bụi cây này không hề bị che phủ bởi tán lá. Tán lá vừa phải giúp thông gió tốt và ánh sáng mặt trời chiếu tới quả. Lá cây có kích thước trung bình, màu sắc hài hòa với tông màu xanh lục.
- Cụm hoa đơn, màu vàng, ban đầu mọc phía trên lá thứ chín, sau đó mọc thành cụm ba lá. Tuy nhiên, chúng cũng có thể mọc sau một hoặc hai lá, và có thể mọc cạnh nhau.
- Cây bụi có cấu trúc chắc chắn. Điều quan trọng là phải theo dõi sự phát triển của nó và nếu cần, hãy huấn luyện nó.
- Hoa nhỏ, màu vàng, đặc trưng của cà chua. Sau khi thụ phấn, quả bắt đầu hình thành. Điều quan trọng cần lưu ý là cụm hoa kết thúc ở ngọn cây, vì vậy cây sẽ ngừng phát triển sau khi hình thành một số cụm hoa nhất định, cho phép cây tập trung vào việc làm chín rau.
- Hệ thống rễ của cà chua Kumir rất khỏe, ăn sâu vào đất, cung cấp dinh dưỡng và nước cho cây. Giống cà chua này có khả năng chịu hạn tương đối tốt và có thể chịu được những giai đoạn không cần tưới nước.
Nhưng để đạt năng suất cao, cần tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong thời kỳ cây sinh trưởng và hình thành quả.
Đặc điểm của trái cây
Idol nổi tiếng với những quả màu đỏ tươi, tròn, có gân vừa phải và khá lớn - từ 165 g, mặc dù trong điều kiện lý tưởng, trọng lượng của chúng có thể đạt tới 400-450 g. Các đặc điểm khác:
- Mỗi quả cà chua chứa 4 đến 6 buồng hạt ở giữa. Quả Idol chỉ chứa 5% chất khô, tạo nên độ mềm mại đặc biệt cho thịt cà chua. Quả mọng nước, mọng nước, ít hạt.
- Cà chua thuộc giống này có bề mặt nhẵn bóng. Khi chín, chúng chuyển sang màu đỏ tươi, rất hấp dẫn. Vỏ quả chắc nhưng không dai, giúp cà chua bền và dễ vận chuyển.
- Rau vẫn giữ được chất lượng thương mại trong thời gian dài, không bị nứt hoặc mất đi sức hấp dẫn, đây là khía cạnh quan trọng đối với những người có kế hoạch vận chuyển hoặc lưu trữ vụ thu hoạch.
Quá trình chín và đậu quả, năng suất
Kumir cần từ 3 đến 3,5 tháng, tương đương khoảng 115 ngày, để đạt độ chín hoàn toàn. Giống nho giữa-sớm này có thời gian ra quả dài. Theo đánh giá, việc thu hoạch có thể kéo dài đến đợt sương giá đầu tiên.
Giống Kumir cho năng suất cao. Năng suất tối thiểu là 14,2 kg/m2, nhưng có thể đạt tới 16, thậm chí 18 kg.
Hương vị và công dụng
Cà chua Kumir rất giàu vitamin và nguyên tố vi lượng - chứa nhiều vitamin C, vitamin A, kali, magie và các chất có lợi khác. Ăn thường xuyên giúp tăng cường hệ miễn dịch, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Hương vị đặc trưng với vị ngọt, hơi chua và hương thơm cà chua nồng nàn. Những quả cà chua này lý tưởng cho:
- ăn sống, làm salad;
- chuẩn bị nước trái cây, bột nhão, sốt cà chua, adjika;
- đông lạnh và sấy khô;
- đóng hộp và các phương pháp chế biến khác (nhờ lớp vỏ dày và cấu trúc thịt, chúng giữ được hình dạng tốt trong quá trình xử lý nhiệt).
Nhờ hương vị hấp dẫn và hình thức dễ bán, cà chua Kumir là lựa chọn phổ biến cho cả nhu cầu sử dụng tại nhà và thương mại. Khả năng chống nứt và thời hạn sử dụng dài khiến chúng trở thành lựa chọn lý tưởng để bán ra thị trường, mang lại nguồn thu nhập ổn định.
Công nghệ nông nghiệp
Cà chua Kumir là giống cà chua ra quả sớm, không xác định, có đặc điểm là thời gian ra quả dài, kéo dài cho đến đợt sương giá đầu tiên.
Chất lượng quả của giống nho này đồng đều trong suốt mùa vụ. Ở những vùng khí hậu ôn đới, chẳng hạn như miền trung nước Nga, nên trồng nho trong nhà kính.
Gieo hạt giống
Để có được cây giống khỏe mạnh, nên sử dụng phương pháp ươm hạt. Hạt giống nên được gieo 50-60 ngày trước thời điểm dự định trồng. Nếu mua hạt giống ở cửa hàng, chúng đã sẵn sàng để gieo và không cần chuẩn bị gì. Tuy nhiên, nếu bạn tự thu thập, tốt nhất nên thực hiện một số bước chuẩn bị sau:
- Sắp xếp: Loại bỏ những hạt không sử dụng được ra khỏi khối hạt. Để làm điều này, hãy đổ chúng vào một cốc nước muối và đợi cho đến khi những hạt rỗng nổi lên trên bề mặt.
- Khử trùng: Các hạt được đặt trong dung dịch khử trùng để ngăn ngừa bệnh nấm.
- Kích thích sinh học: Để tăng cường khả năng miễn dịch, bạn có thể ngâm chúng trong nước ép lô hội.
Sau khi chuẩn bị xong hạt giống, bạn có thể bắt đầu gieo hạt. Quy trình như sau:
- Lấy những chậu nhựa nhỏ và đổ đất vào.
- Đặt hạt giống sâu 1 cm, chôn chúng xuống đất và tưới nước bằng bình xịt.
- Đậy kín hộp bằng màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi tối và ấm.
- Sau khi mầm xuất hiện, hãy bỏ lớp phủ.
Vì vậy, bằng cách làm theo những quy tắc đơn giản này, bạn có thể có được cây giống cà chua Kumir khỏe mạnh, phát triển tốt và ra quả trong tương lai.
Làm thế nào để chăm sóc cây giống?
Những chồi khỏe mạnh và cứng cáp nhất là những chồi mọc cùng lúc với các chồi khác. Chồi đầu tiên và cuối cùng hiếm khi sống sót và có thể bị cắt bỏ. Trong tổng số chồi, chỉ có 30% là có khả năng phục hồi tốt nhất.
Mẹo chăm sóc:
- Khi những chiếc lá xanh đầu tiên xuất hiện, hãy đảm bảo đủ ánh sáng bằng cách đặt chậu cây lên bệ cửa sổ hoặc nơi có ánh sáng khác. Thời gian chiếu sáng hàng ngày nên ít nhất 16 giờ.
- Đừng để đất khô, và nếu đất nhanh chóng mất độ ẩm, hãy phun sương cho cây bằng bình xịt. Chồi cây càng phát triển nhanh thì càng cần nhiều nước. Tuy nhiên, tưới quá nhiều nước có thể khiến lá cây cụp lại và mất độ đàn hồi.
- Không khí trong lành cũng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của cây con. Nếu thời tiết cho phép, bạn có thể di chuyển chậu cây ra ban công.
- Cây con sẽ cần được bón phân trong vòng 2-3 tuần sau khi lá chét xuất hiện. Các dung dịch hữu cơ như phân chuồng hoặc cỏ là lý tưởng. Sau đó, nên bón phân hàng tuần.
- Quá trình phân phối lại cây con được thực hiện theo nhiều giai đoạn: đầu tiên, cây con được cấy vào các chậu thông thường khác, sau đó, sau khoảng hai đến ba tuần, chúng được cấy vào các chậu rộng rãi và riêng biệt hơn.
- Khi cây bắt đầu hình thành nụ hoa đầu tiên, cây con sẽ được chuyển đến một vị trí cố định.
Chọn địa điểm và chuẩn bị đất
Để trồng cà chua Kumir thành công, cũng như bất kỳ giống nào khác, điều quan trọng là phải lựa chọn địa điểm và chuẩn bị đất cẩn thận. Hai yếu tố chính này quyết định sự phát triển khỏe mạnh của cây và một vụ thu hoạch bội thu. Khi chọn địa điểm, hãy cân nhắc các yếu tố như điều kiện ánh sáng, thành phần đất, độ ẩm và các loại cây trồng trước đây trong khu vực.
Xin hãy chú ý đến những sắc thái sau:
- Cây trồng này cần nhiều ánh sáng. Để đảm bảo cây sinh trưởng và đậu quả tối ưu, hãy chọn vị trí đón nhiều ánh sáng mặt trời và được che chắn khỏi gió mạnh và gió lùa. Những vùng trũng thấp, nơi không khí lạnh tích tụ và độ ẩm ứ đọng, không thích hợp.
Lựa chọn tốt nhất là một khu vườn hướng về phía Nam hoặc Đông Nam, nơi cung cấp lượng ánh sáng mặt trời tối đa suốt cả ngày. Trong nhà kính, ánh sáng đồng đều là điều cần thiết cho tất cả các loại cây. - Cây trồng này ưa đất tơi xốp, màu mỡ, có độ pH trung tính hoặc hơi chua (6-7). Việc chuẩn bị đất bắt đầu vào mùa thu, bằng cách đào đất sâu bằng xẻng, kết hợp với việc bón thêm phân hữu cơ (phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn).
Điều này cải thiện cấu trúc đất, làm giàu chất dinh dưỡng và tạo ra môi trường thuận lợi cho sự phát triển của hệ vi sinh vật có lợi. - Vào mùa xuân, trước khi cấy cây con, đất phải được xới tơi và bổ sung phân khoáng có chứa nitơ, phốt pho và kali để cung cấp cho cây các chất dinh dưỡng cần thiết trong giai đoạn đầu sinh trưởng.
- Luân canh cây trồng là một yếu tố quan trọng khi trồng cà chua Kumir. Không nên trồng cà chua sau các loại cây họ cà như khoai tây, ớt chuông và cà tím, vì chúng có thể mang theo các loại bệnh và sâu bệnh thông thường.
Tiền thân tốt của cà chua bao gồm bắp cải, các loại đậu, bí và rau xanh. Luân canh giúp ngăn ngừa kiệt sức và giảm nguy cơ bệnh tật.
Khi trồng cà chua Kumir trong nhà kính, cần đặc biệt chú ý đến việc chuẩn bị luống trồng. Điều này bao gồm việc tạo điều kiện tối ưu cho cây phát triển, bao gồm ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm thích hợp, cũng như cung cấp các chất dinh dưỡng và vi lượng cần thiết.
Trồng cây con xuống đất
Trồng cây là một bước quan trọng, ảnh hưởng đến sự phát triển và năng suất sau này. Để đạt được thành công, điều quan trọng là phải chọn thời điểm trồng cây cẩn thận, chuẩn bị đất và thực hiện đúng phương pháp trồng:
- Khoảnh khắc hạ cánh. Thời điểm cấy cà chua Kumir xuống đất phụ thuộc vào điều kiện khí hậu địa phương và phương pháp trồng (ngoài trời hay trong nhà kính). Ở miền Trung nước Nga, cây giống trong nhà kính được trồng từ ngày 1 đến ngày 15 tháng 5, và sau khi đợt sương giá cuối cùng kết thúc, cây sẽ được trồng ngoài trời.
Hiện tượng này thường xảy ra trong khoảng thời gian từ ngày 20 tháng 5 đến ngày 10 tháng 6. Vào thời điểm này, lớp đất ở độ sâu 10 cm sẽ ấm lên tới +10-12°C. - Cơ chế. Khoảng cách trồng tối ưu cho cà chua Kumir là 70-75 cm giữa các hàng và 50-55 cm giữa các cây trong cùng một hàng. Điều này đảm bảo đủ không gian cho cây phát triển và ngăn ngừa cây quá rậm rạp, giúp cải thiện khả năng thông gió và giảm nguy cơ mắc bệnh.
- Thủ tục xuống tàu. Đây là tiêu chuẩn:
- Trước khi trồng, hãy thêm một ít phân trộn hoặc mùn vào lỗ, trộn đều với đất.
- Cẩn thận lấy cây con ra khỏi chậu, chú ý không làm hỏng rễ cây.
- Đặt vào các lỗ.
- Đổ đầy chất nền, nén nhẹ xung quanh cây.
- Sau khi trồng, hãy tưới nước thật kỹ.
Các thông số quan trọng cho việc canh tác thành công- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để trồng cây con: +10-12°C ở độ sâu 10 cm.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây: 50-55 cm trên hàng, hàng cách hàng: 70-75 cm.
- Bón lót. Sau khi trồng, nên phủ một lớp rơm, than bùn hoặc vật liệu hữu cơ khác lên đất xung quanh cây. Điều này sẽ giúp giữ ẩm, ngăn ngừa cỏ dại phát triển và tạo điều kiện thuận lợi cho hệ thống rễ.
- Chống sương giá. Nếu có nguy cơ sương giá sau khi trồng ngoài trời, hãy bảo vệ cây bằng vải nông nghiệp hoặc màng bọc thực phẩm. Điều này sẽ ngăn ngừa thiệt hại cho cây cà chua non do nhiệt độ thấp.
Chăm sóc cây trồng
Việc chăm sóc cây lai Kumir đòi hỏi sự cẩn thận và bao gồm một số bước quan trọng nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho cây sinh trưởng và đậu quả. Những bước này bao gồm tưới nước thường xuyên, bón phân, tạo tán và phòng ngừa bệnh:
- Tưới tiêu. Cà chua Kumir cần được tưới nước thường xuyên, nhưng không quá nhiều. Phun sương vào hệ thống rễ, tránh tiếp xúc với lá. Tần suất tưới nước phụ thuộc vào điều kiện thời tiết: tăng lượng nước tưới vào thời tiết nóng và khô, và giảm vào thời tiết mát mẻ và mưa.
Độ ẩm đất tối ưu là rất quan trọng để ngăn ngừa thối ngọn quả. - Phân bón. Để đạt được kết quả tốt khi trồng cà chua Kumir, cần bón phân định kỳ. Lần bón phân đầu tiên nên thực hiện sau khi cấy cây con 2-3 tuần, sử dụng phân khoáng phức hợp hoặc phân hữu cơ. Trong thời kỳ đậu quả, bón phân dinh dưỡng 2-3 tuần một lần để tăng hàm lượng kali.
- Sự hình thành của một bụi cây. Để đạt được kích thước quả lớn hơn, nên để lại 1-2 cành trên bụi cây. Việc cắt tỉa các chồi bên giúp dẫn chất dinh dưỡng đến thân chính và tạo quả. Ngoài ra, hãy cắt bỏ các lá phía dưới ngay lập tức để cải thiện luồng không khí và giảm nguy cơ mắc bệnh.
- Sự ủng hộ của Bush. Để tránh làm hỏng thân cây dưới sức nặng của quả, hãy cố định các bụi cây cao vào kết cấu đỡ. Có thể sử dụng cọc gỗ, giàn leo hoặc lưới để làm giá đỡ.
- Thu hoạch. Cà chua Kumir nên được thu hoạch khi chín. Cà chua chín có màu đỏ tươi và hương thơm đặc trưng. Thời điểm thu hoạch tốt nhất là khi quả non xuất hiện.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể khiến lá cây cụp lại và mất đi độ đàn hồi.
- × Tránh để nước dính vào lá khi tưới nước để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nấm.
Những sắc thái của việc trồng trọt trên đất trống và nhà kính
Khi chọn địa điểm trồng trọt, cần lưu ý rằng điều này sẽ ảnh hưởng đến việc chăm sóc cây trồng sau này:
- Nhiệt độ trong nhà kính cao hơn so với ngoài đồng ruộng, đòi hỏi phải thông gió thường xuyên và theo dõi cẩn thận độ ẩm của đất. Khi sử dụng hóa chất để xử lý cà chua trong nhà kính, hãy đặc biệt cẩn thận để tránh tiếp xúc với khí độc hại.
- Khi cắt bỏ các chồi bên của cây cà chua, hãy cẩn thận trong phòng ấm, vì việc cắt bỏ lá và chồi quá nhiều có thể dẫn đến quá nhiệt và làm cây bị khô héo. Bất chấp những điều này, đối với các vùng phía Bắc, nhà kính vẫn là nơi duy nhất có thể trồng cà chua, nơi chúng nhận được đủ độ ấm cần thiết.
- Cần lưu ý rằng ngay cả ở các vùng phía Nam, cây bụi trồng ngoài trời cũng không được bảo vệ khỏi thời tiết khắc nghiệt và giá lạnh. Điều này có thể giúp việc tưới nước dễ dàng hơn, nhưng mặt khác, độ ẩm quá cao có thể thúc đẩy sự phát triển của nấm gây bệnh.
- Trong nhà kính, nên loại bỏ những lá mọc thấp, chỉ để lại tối đa hai hoặc ba lá. Tuy nhiên, đối với cà chua trồng ngoài trời, cách làm này không thực tế vì lá cây bảo vệ quả khỏi ánh nắng trực tiếp.
Sâu bệnh
Một trong những bệnh phổ biến nhất ở cà chua là bệnh mốc sương, gây ra lá nâu, thân đen và đốm đen trên quả. Thuốc diệt nấm được sử dụng để kiểm soát bệnh này.
Một mối đe dọa khác đối với cà chua là bọ khoai tây Colorado:
- Loài sâu bệnh này trú đông trong đất và xuất hiện vào mùa xuân để tấn công cây trồng.
- Để giảm thiểu rủi ro, điều quan trọng là phải chuẩn bị đất kỹ lưỡng trước khi trồng, có thể thực hiện bằng cách xới đất tơi xốp. Bạn cũng có thể trồng tỏi hoặc cúc vạn thọ gần cà chua, vì chúng tỏa ra mùi thơm mạnh giúp xua đuổi bọ cánh cứng.
- Nếu sâu bệnh xuất hiện trên cây, bạn nên diệt trừ chúng bằng tay vì hóa chất có hiệu quả nhưng có thể gây hại cho môi trường và sức khỏe con người.
Để bảo vệ cà chua khỏi bệnh tật, điều cần thiết là phải thường xuyên thông gió nhà kính, tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng và xử lý cây trồng bằng các sản phẩm chuyên dụng chống bệnh mốc sương và các bệnh nấm khác. Việc theo dõi chặt chẽ tình trạng cây trồng và kịp thời áp dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh cũng rất quan trọng.
Ưu và nhược điểm
Giống lai Kumir sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội, trở thành giống rau hàng đầu trong số các giống rau trồng. Những lợi ích chính bao gồm:
Những nhược điểm của giống này bao gồm:
Kumir là giống cà chua lý tưởng cho những người đam mê làm vườn. Nó cho năng suất cao, không đòi hỏi điều kiện trồng trọt phức tạp và cho thời gian thu hoạch dài, khiến nó trở thành một trong những giống cà chua được người trồng rau ưa chuộng nhất.
Đánh giá
Cà chua Kumir nổi tiếng với năng suất cao, dễ trồng và thời gian thu hoạch dài, khiến nó trở thành một trong những giống cà chua phổ biến nhất trong giới làm vườn. Việc chăm sóc cà chua Kumir không đòi hỏi bất kỳ quy trình phức tạp nào. Các kỹ thuật canh tác cơ bản bao gồm tưới nước, bón phân, xới đất và cắt bỏ các chồi bên.