"Lyozhkiy" là tên của một giống cà chua chín muộn, thích hợp trồng trên đất vườn mở và đất được bảo vệ. Giống cà chua này nổi bật với khả năng thu hoạch cao và dễ vận chuyển. Một đặc điểm nổi bật của giống cà chua này là thời hạn sử dụng lâu dài, quả vẫn giữ được độ cứng, mọng nước và ngon ngọt cho đến tận năm mới.
Lịch sử nguồn gốc
Một giống cà chua giữ được độ tươi lâu đã được các nhà khoa học Nga phát triển. Công trình nghiên cứu này thuộc về đội ngũ nhân viên Viện Nghiên cứu Trồng trọt Rau và Khoai tây Perm. Đây là một giống mới, chưa được ghi vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga.
Các giống cà chua phổ biến Lezhkogo
Hạt giống của hai giống cà chua, cả hai đều thuộc cùng một nhóm và được gọi chung là "Lyozhkiy", hiện có bán trên thị trường: màu vàng và màu hồng. Đặc điểm kỹ thuật của cả hai giống đều giống hệt nhau. Chúng chỉ khác nhau về hình dáng quả, cụ thể là màu sắc.
Giống này là Lezhkiy Yellow.
Cây thuộc giống này có đặc tính quyết định. Chúng khá rậm rạp và lan rộng. Chúng cần được hỗ trợ, uốn thành ba thân và tỉa bớt các chồi bên. Mô tả về hình dáng của chúng bao gồm các đặc điểm sau:
- chiều cao - 0,7-0,8 m;
- độ tán lá thấp;
- lá: xanh, kích thước trung bình;
- chùm quả gồm 5-6 quả cà chua.
Giống Lezhkoy Yellow có vẻ ngoài hấp dẫn, làm hài lòng người làm vườn nhờ khả năng tiếp thị cao và chất lượng tiêu thụ tốt.
Cà chua có những đặc điểm sau:
- kích thước trung bình;
- trọng lượng - 100-120 g;
- hình dạng phẳng tròn gọn gàng;
- màu cam;
- da khỏe, bóng và không dễ nứt nẻ;
- phần thịt quả: đặc, nhiều thịt, nhiều nước, thơm, chứa nhiều chất khô và caroten.
Giống như hầu hết các giống cà chua được dự trữ lâu dài, loại cà chua này không có hương vị phong phú hay hương vị đặc trưng. Thịt cà chua có vị ngọt dễ chịu, hầu như không có vị chua rõ rệt.
Nhờ lớp vỏ cứng cáp và cấu trúc bên trong dày đặc, quả có thể chịu được vận chuyển đường dài tốt và vẫn giữ được vẻ ngoài hấp dẫn. Chúng được bảo quản tốt trong điều kiện mát mẻ. Thời hạn sử dụng và khả năng vận chuyển tuyệt vời của chúng khiến chúng phù hợp cho việc trồng trọt thương mại.
Giống hồng Lezhkiy
Cây thuộc phân loài thứ hai có đặc điểm bên ngoài giống với giống vàng. Mô tả thực vật của chúng hoàn toàn giống nhau. Tuy nhiên, sản lượng thu hoạch của chúng lại khác nhau.
Cà chua có những đặc điểm sau:
- màu đỏ pha chút hồng;
- trọng lượng - 120-150 g (một số mẫu vật nặng hơn, trọng lượng của chúng đạt tới 200 g);
- hình tròn;
- vỏ quả mịn và chắc, không bị nứt khi chín quá và trong quá trình vận chuyển;
- phần thịt quả: đặc, nhiều thịt, nhiều nước, thơm.
Tính chất hữu ích của cà chua
Việc thu hoạch giống cà chua này không chỉ có thời hạn sử dụng dài và làm hài lòng người làm vườn nhờ khả năng tiếp thị, mà còn giàu nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho người tiêu dùng. Cà chua màu nắng, đặc trưng bởi hàm lượng carotene cao trong phần thịt quả, đặc biệt có lợi cho cơ thể.
Cả cà chua vàng và hồng đều giàu vitamin (C, B, A, E), khoáng chất (kali, sắt, magie, canxi, phốt pho) và chất xơ. Cà chua màu hổ phách chứa hàm lượng lớn enzyme myocin và lycopene, giúp ngăn ngừa sự phát triển của khối u, làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Bằng cách bổ sung rau Lezhkiy tươi vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích chữa bệnh và thậm chí cải thiện ngoại hình:
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- cải thiện tình trạng da, niêm mạc, móng tay và tóc;
- cải thiện thị lực;
- kích thích quá trình tiêu hóa;
- cân bằng lượng chất lỏng trong cơ thể;
- giảm mức cholesterol xấu trong máu;
- bình thường hóa hệ thống tim mạch;
- cải thiện quá trình trao đổi chất;
- bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do;
- tăng cường hệ thần kinh;
- nâng cao chất lượng cuộc sống.
Thu hoạch Lezhky màu cam được khuyến khích cho người có vấn đề về đường tiêu hóa, trẻ em và người cao tuổi. Tránh bảo quản lạnh để giữ nguyên dược tính. Tránh kết hợp với thực phẩm giàu tinh bột để ngăn ngừa hình thành sỏi mật và sỏi thận.
Đặc trưng
Giống rau này thuộc nhóm giống chín muộn và giống lai. Cà chua chín trong vòng 115-120 ngày sau khi nảy mầm. Thời điểm thu hoạch cao điểm là vào tháng Tám.
Các đặc tính kỹ thuật khác của cà chua dùng để bảo quản lâu dài như sau:
- năng suất - 7-12 kg/m2;
- khả năng tiếp thị - cao;
- khả năng chống lạnh tốt;
- khả năng kháng nhiều loại bệnh của cây cà độc dược, ngoại trừ bệnh mốc sương, có thể phòng ngừa bằng cách xử lý phòng ngừa khi trồng cây;
- Mục đích của trái cây là phổ biến (tiêu thụ tươi, chế biến thành nước ép và sốt cà chua, ngâm chua, đóng hộp, nấu ăn tại nhà);
- thời hạn sử dụng tuyệt vời (rau được hái từ vườn khi còn xanh vào cuối tháng 8 hoặc tháng 9 vẫn tươi cho đến kỳ nghỉ đông);
- Khả năng vận chuyển - trên mức trung bình.
Công nghệ trồng cà chua Lezhkoy
Người làm vườn trồng giống này trên các mảnh vườn mở và nhà kính bằng cây con. Hạt giống được gieo để tạo cây con 65-70 ngày trước khi cấy vào vị trí cố định (từ mười ngày cuối tháng Hai đến tháng Tư). Cây được cấy ra luống vào tháng Năm hoặc tháng Sáu, sau khi đất ấm lên đến 20°C hoặc cao hơn.
Lựa chọn vị trí và đất, chuẩn bị
Loại rau này phát triển tốt trên mọi loại đất. Nó đặc biệt phát triển tốt trên đất thịt nhẹ, tơi xốp, thoáng khí và có hàm lượng dinh dưỡng cao.
Hỗn hợp đất tối ưu cho cây cà chua nên bao gồm các thành phần sau:
- cát - 20%;
- đất vườn - 30%;
- than bùn - 20%;
- mùn - 30%.
Để trồng cây giống Lezhkoy tại nhà, hãy sử dụng giá thể mua sẵn có nhãn “phổ thông” và các thùng trồng có lỗ thoát nước ở đáy: hộp, cốc (400 ml) hoặc chậu than bùn.
Tiến hành gieo hạt theo hướng dẫn sau:
- Đổ đất vào đầy 2/3 thùng chứa đã chuẩn bị. Làm ẩm đất.
- Đào hố nhỏ, sâu 1-1,5 cm. Nếu bạn định trồng cây con trong một chậu chung, hãy đặt chúng cách nhau 2-3 cm.
- Trồng một hạt giống vào mỗi lỗ.
- Phủ đất lên hạt cà chua.
- Tưới nước cho cây trồng.
- Phủ màng bọc thực phẩm lên trên để tránh đất bị khô và tạo hiệu ứng nhà kính. Bảo quản ở nơi ấm áp (22-25°C).
Khi trồng cà chua trong nhà, hãy nhớ rằng chúng cần rất nhiều ánh sáng. Vào đầu mùa xuân, do thiếu ánh sáng mặt trời, cây sẽ cần được đặt dưới đèn trồng cây. Độ dài ngày tối ưu để cây cà chua con sinh trưởng tốt và phát triển bình thường là 11-12 giờ.
Cung cấp thêm ánh sáng theo sơ đồ sau:
- 24/7 - 3-5 ngày đầu tiên sau khi mầm xuất hiện;
- 18-20 giờ - cho đến khi cây con đạt 4-5 tuần tuổi;
- 11-12 giờ - đối với cà chua non trên 35 ngày tuổi.
Sau khi nảy mầm, hãy giữ cây con trong phòng có nhiệt độ 18-20°C. Bệ cửa sổ có nắng là nơi lý tưởng cho cây. Cần có lưới chắn nắng chuyên dụng để phân tán ánh sáng. Xoay chậu vài lần một tuần để tránh cây cà chua phát triển không cân xứng.
Đừng bỏ qua việc tôi luyện cây con. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những cây bạn dự định cấy ra ngoài trời. Hãy dần dần giúp cây thích nghi với nhiệt độ mát mẻ, ánh sáng cực tím và gió.
Trồng và chăm sóc cây
Chọn một khu vực có nắng, chắn gió và chắn gió trong vườn để trồng giống cà chua Lezhkiy. Lý tưởng nhất, nên trồng một trong những giống cà chua tiền nhiệm tốt sau đây từ vụ trước:
- bí xanh;
- bắp cải;
- cà rốt;
- củ cải;
- dưa chuột;
- củ cải;
- bí ngô;
- mù tạt và các loại phân xanh khác.
Đừng trồng luống cà chua trên đất bạn đã trồng họ cà năm trước. Cây sẽ bị bệnh và không cho năng suất cao sau cà tím, khoai tây hoặc ớt.
Thực hiện theo mô hình trồng được khuyến nghị cho giống Lezhkiy: 50x60 cm. Trồng 4-5 bụi trên 1 mét vuông.
Tiến hành trồng cây theo hướng dẫn từng bước sau:
- Đào lỗ trên luống vườn.
- Tưới nước ấm, lắng xuống, mỗi cây dùng 3-5 lít nước.
- Sau 1 giờ, lấy cây con ra khỏi chậu cùng với bầu rễ. Đặt chúng vào các lỗ.
- Đổ đất vào mỗi hố, nén nhẹ. Chừa lại một chỗ lõm nhỏ xung quanh thân cây để sau này tưới nước vào rễ cây cà chua dễ hơn.
- Cuối cùng, làm ẩm lại lớp đất bên dưới cây con một lần nữa. Cây sẽ không cần tưới nước trong 10-12 ngày tiếp theo (trừ khi thời tiết nóng bất thường).
Sau khi cấy cây giống Lezhky sang vị trí mới, hãy chăm sóc cây đúng cách và kịp thời để phòng ngừa bệnh tật và đảm bảo thu hoạch bội thu. Hãy làm theo các bước sau:
- Tưới nước cho cây trồngTưới nước không thường xuyên nhưng phải thật kỹ. Tần suất tối ưu là 1-2 lần một tuần. Nếu trồng ngoài trời, hãy điều chỉnh tần suất tưới nước dựa trên điều kiện thời tiết và lượng mưa.
Vào mùa nắng nóng, tưới nước cho cà chua thường xuyên: 2-3 lần mỗi 7 ngày. Tưới ẩm đất dưới bụi cây đến độ sâu 20 cm. - Xới đất xung quanh thân câyNgăn ngừa tình trạng đóng vảy đất trên luống vườn. Tình trạng này ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của cây trồng và làm mất cân bằng nước, nhiệt độ và oxy trong đất.
- Làm cỏ một chútNhổ bỏ tất cả cỏ dại mọc gần cà chua. Chúng lấy đi chất dinh dưỡng và nước của cây, làm tăng nguy cơ bệnh tật và côn trùng tấn công.
- Trải lớp phủ dưới bụi cây. Phủ một lớp mỏng than bùn, mùn hoặc rơm rạ. Chất hữu cơ giúp tạo ra vi khí hậu đất tối ưu cho sự phát triển thành công của cây rau.
- Bón phân cho cây cà chua của bạn. Hai tuần sau khi chuyển cây con ra luống, tưới nước cho chúng bằng dung dịch amoni nitrat (10 g chất này cho 10 lít nước), bổ sung thêm supe lân (15 g).
Sau khi đậu quả đầu tiên, hãy bón phân cho cây bằng dung dịch tương tự, thay thế supe lân bằng cùng một lượng kali sunfat. Cũng có thể tăng cường sức mạnh cho những bụi cây đã bắt đầu đậu quả bằng kali humate. Việc bón phân qua lá bằng axit boric hòa tan trong nước cũng được khuyến khích. - Tạo một bụi cây thành 3 thân câyĐừng quên cắt bỏ các chồi bên để đảm bảo toàn bộ nguồn dinh dưỡng và năng lượng bên trong cây được tập trung cho việc ra quả. Không nên cắt tỉa quá nhiều lá. Việc cắt tỉa quá nhiều và bừa bãi sẽ gây hại cho cây.
Đừng bỏ qua việc buộc cây cà chua vào giá đỡ. Việc này sẽ giúp thân cây không bị gãy dưới sức nặng của quả chín và giúp việc chăm sóc cây dễ dàng hơn.
Ưu và nhược điểm
Giống cà chua chín muộn Lezhkiy được nhiều người làm vườn và nông dân ưa chuộng vì có nhiều ưu điểm:
Các giống rau cũng có nhược điểm riêng. Chúng không thể đạt năng suất bụi cao, lại thiếu khả năng miễn dịch mạnh mẽ chống lại bệnh mốc sương. Những giống cà chua này không thể gây ấn tượng với người tiêu dùng bằng hương vị phong phú. Chất lượng hương vị của chúng chỉ ở mức trung bình.
Đánh giá
Lezhkiy là giống cà chua chín muộn phổ biến trong giới làm vườn Nga, đặc trưng bởi những bụi cây thấp, tán rộng. Giống cà chua này phát triển tốt cả trong nhà và ngoài trời. Các biện pháp canh tác tiêu chuẩn đủ để đảm bảo thu hoạch bội thu, chất lượng cao, thích hợp để bảo quản lâu dài.