Đặc điểm của cà chua Madonna và các biện pháp canh tác

Madonna F1 là tên của một giống cà chua lai đặc trưng bởi khả năng chín cực sớm và năng suất cao, cũng như ít cần chăm sóc và độ bền cao. Giống cà chua này được trồng trong các luống hở và nhà kính. Nó được coi là một trong những giống cà chua thương mại tốt nhất nhờ khả năng chịu được vận chuyển đường dài và thời hạn sử dụng lâu dài.

Vùng trồng trọt, nguồn gốc

Giống rau này được phát triển bởi một nhóm các nhà lai tạo trong nước, bao gồm các nhà khoa học V. V. Ognev, S. V. Maksimov, N. N. Klimenko và A. N. Kostenko. Giống đã được phê duyệt sử dụng tại Liên bang Nga vào năm 2008.

Cơ quan đăng ký nhà nước đã chấp thuận cho Madonna được trồng ở điều kiện đất trống và đất được bảo vệ tại các khu vực và quận sau đây của đất nước:

• Phía Bắc;
• Tây Bắc;
• Trung tâm;
• Volga-Vyatka;
• Vùng Trung tâm Đất Đen;
• Bắc Kavkaz;
• Trung Volga;
• Hạ lưu sông Volga;
• Ural;
• Tây Siberia;
• Đông Siberia;
• Viễn Đông.

Mô tả về bụi cây và trái cây

Giống cà chua lai này là một loại cây rau xác định. Nó được đại diện bởi các cây tiêu chuẩn, đặc trưng bởi sự khỏe mạnh, chắc chắn và sinh trưởng thấp. Ngoại hình của chúng được mô tả bởi các đặc điểm sau:

• cấu trúc rậm rạp;
• chiều cao - 0,4-0,5 m;
• thân cây dày khỏe;
• tán lá rậm rạp;
• Lá: nhỏ, màu xanh, giống như lá khoai tây;
• chùm quả gồm 3-4 quả cà chua.

Cà chua Madonna trông rất bắt mắt với vẻ ngoài hấp dẫn và chất lượng tiêu thụ tuyệt vời.

Chúng có những đặc điểm sau:

• hình tròn đều;
• kích thước nhỏ;
• trọng lượng - 90-140 g (với công nghệ nông nghiệp tiên tiến, có thể trồng được những quả lớn hơn, trọng lượng đạt tới 200 g);
• da đỏ mịn với lớp bóng, chắc và không dễ nứt nẻ;
• thịt quả có độ đặc vừa phải, màu đỏ đồng đều, nhiều thịt, khá mọng nước và thơm, có 3-4 ngăn chứa hạt.

Quả của giống cà chua lai này có hương vị tuyệt hảo. Thịt quả ngọt, hơi chua. Hương vị đậm đà, sống động và dễ chịu. Mùi thơm đặc trưng của cà chua.

Cà chua tiêu chuẩn không chỉ đẹp mắt và ngon miệng mà còn có thời hạn sử dụng lâu dài. Chúng chịu được vận chuyển đường dài mà không bị mất đi vẻ ngoài hấp dẫn. Trong quá trình vận chuyển, cà chua không bị dập nát hay chảy nước, vẫn giữ được độ cứng và nguyên vẹn. Chúng rất lý tưởng để bán tại chợ hoặc siêu thị.

Đặc điểm của các giống cà chua

Giống Madonna F1 đang chiếm được cảm tình của những người làm vườn Nga nhờ khả năng sinh trưởng sớm và năng suất tuyệt vời. Giống cây này dễ chăm sóc và nổi bật với khả năng chịu lạnh và chịu hạn tốt. Nó cũng sở hữu hệ miễn dịch mạnh mẽ, đặc biệt là khả năng kháng bệnh héo rũ do nấm Fusarium.

Thời kỳ chín, năng suất

Giống lai này thuộc nhóm giống cà chua chín sớm và năng suất cao. Các đặc điểm kỹ thuật chính của giống như sau:

• thời gian chín của quả là 85-90 ngày sau khi nảy mầm;
• thời gian thu hoạch là tháng 7-8;
• kết trái thân thiện;
• Chỉ tiêu năng suất lên tới 15 kg trên 1 m2 luống cà chua (khi trồng giống lai trong nhà kính màng phim).

Mục đích và ứng dụng

Ngon, mọng nước và thơm, cà chua Madonna rất thích hợp để ăn tươi (cắt lát, dùng trong món salad mùa hè). Chúng có nhiều công dụng trong ẩm thực:

• các bà nội trợ làm nước ép, nước sốt và sốt cà chua từ chúng;
• được sử dụng trong chế biến nhiều loại nước sốt, tương cà, nước sốt borscht;
• thêm vào món đầu tiên và món thứ hai, pizza, món hầm, món bánh quiche;
• họ dùng chúng để trang trí bánh sandwich và canape;
• chúng được đóng hộp;
• được ướp muối, đông lạnh, sấy khô và bảo quản.

Nhờ hương vị đậm đà, loại quả này mang đến nét tươi tắn cho bất kỳ món ăn nào. Thịt quả Madonna không bị nát khi nấu. Cà chua thường giữ nguyên hình dạng khi thái lát, tạo nên những lát cắt đều và gọn gàng. Chúng kết hợp hoàn hảo với dầu ô liu, rau thơm cay và phô mai mềm.

Giống cà chua lai này đặc biệt thích hợp để bảo quản vào mùa đông. Quả nhỏ, chắc, không bị vỡ và vẫn giữ được vẻ đẹp khi được muối hoặc ngâm. Chúng thích hợp để đóng hộp nguyên quả và trông rất đẹp mắt khi đựng trong lọ.

Quy tắc phát triển

Người làm vườn trồng cà chua Madonna F1 bằng cây con. Họ thường gieo hạt để tạo cây con vào tháng Ba. Sau đó, họ cấy chúng ra luống vườn hoặc nhà kính ngoài trời vào nửa đầu tháng Năm.

Gieo hạt giống

Chuẩn bị đúng cách các chậu trồng và đất để trồng cây giống cà chua lai. Các chậu trồng phù hợp bao gồm:

• hộp nhựa hoặc hộp gỗ rộng rãi (mặt hộp cao 10 cm);
• cốc bìa cứng hoặc cốc nhựa có dung tích 400 ml;
• chậu than bùn.

Để sinh trưởng và phát triển tốt, cây giống cà chua Madonna cần đất tơi xốp, tơi xốp và giàu dinh dưỡng với độ pH từ 6 đến 6,5. Hãy sử dụng đất đa dụng mua sẵn. Bạn cũng có thể gieo hạt giống trong hỗn hợp đất trồng tự làm. Để làm hỗn hợp này, hãy kết hợp các nguyên liệu sau:

• đất vườn - 30%;
• cát - 20%;
• than bùn - 20%;
• mùn - 30%.

Khử trùng giá thể bạn tự làm. Khử trùng bằng dung dịch kali permanganat hoặc nướng trong lò. Đất mua ở cửa hàng không cần xử lý bằng phương pháp này. Đất đã được nhà sản xuất xử lý sẵn. Không chứa mầm bệnh, côn trùng gây hại, ấu trùng hoặc trứng của chúng.

Gieo hạt giống cà chua năng suất cao để lấy cây con vào tháng 3. Hãy cẩn thận làm theo hướng dẫn từng bước sau đây khi trồng:

1. Đổ đầy chất dinh dưỡng vào thùng chứa đã chuẩn bị và san phẳng bề mặt.
2. Làm ẩm đất trong hộp bằng nước ấm từ bình tưới.
3. Rải hạt giống lên mặt đất. Dùng thìa để rải hạt dễ dàng. Tạo rãnh trên đất, sâu 1 cm. Duy trì khoảng cách gieo hạt đều đặn. Lý tưởng nhất là khoảng cách 2-3 cm.
4. Phủ đất lên hạt cà chua. Không cần nén chặt.
5. Phủ hạt bằng màng bọc thực phẩm trong suốt. Để hạt ở nơi ấm áp, nhiệt độ từ 22-25°C. Tránh ánh nắng trực tiếp.

Trồng cây con từ hạt giống

Sau khi cây con ra khỏi hộp, hãy gỡ bỏ lớp vật liệu che phủ bên dưới cây cà chua lai. Chuyển cây ra bệ cửa sổ có nắng trong phòng có nhiệt độ 18-20°C. Chăm sóc cây giống Madonna theo các bước sau:

• Tưới nướcTưới nước vừa phải vào đất trong khay ươm cây con bằng nước ấm, lắng. Thực hiện ít nhất một lần một tuần.
• Nới lỏngNhẹ nhàng xới đất xung quanh thân cây. Kỹ thuật này giúp rễ cây hấp thụ oxy tốt hơn.
• Bón thúcBón phân lỏng sau khi tưới nước. Sử dụng các phức hợp khoáng chất được thiết kế riêng cho cây họ cà.
• Chiếu sáng bổ sungĐặt cây con dưới đèn phytolamp để đảm bảo đủ ánh sáng ban ngày từ 12-16 giờ. Thiếu ánh sáng làm tăng nguy cơ cây con bị dài ra. Trong điều kiện này, cây sẽ còi cọc và không phát triển được.
• ChọnKhi cây con mọc cặp lá thật đầu tiên, hãy chuyển chúng từ chậu chính sang các cốc hoặc chậu riêng biệt. Thêm phân bón thúc đẩy sinh trưởng vào đất.

Để giúp cây con thích nghi với vị trí cố định, hãy cho chúng làm quen với môi trường 10 ngày trước khi chuyển ra vườn. Đặt cây trên ban công hàng ngày, tăng dần thời gian ở ngoài trời. Để cây ở ngoài trời đêm cuối cùng dưới màng bọc thực phẩm.

Cấy ghép cà chua

Vào tháng 5, hãy cấy cây giống Madonna vào luống. Để đảm bảo cây cà chua phát triển tốt, hãy tạo điều kiện thuận lợi cho vườn. Chọn một lô đất để trồng cây lai đáp ứng các yêu cầu sau:

• mặt trời;
• có khả năng bảo vệ tốt khỏi gió giật và gió lùa;
• không bị ngập nước ngầm;
• với đất thịt pha cát hoặc thịt pha cát nhẹ, tơi xốp, thoát nước tốt, có chỉ số axit từ 6,2 đến 6,8, giàu mùn và khoáng chất (nên chứa nhiều phốt pho, kali, canxi, magiê);
• năm ngoái nó được dùng làm luống cho các loại cây trồng sau: cà rốt, bắp cải, đậu, hành tây, dưa chuột.

Nếu đất trong vườn của bạn đặc và nặng (đất sét), hãy xới tơi đất. Thêm cát, than bùn và tro vào quá trình cày xới vào mùa thu. Trung hòa đất chua bằng cách thêm vôi, phấn và bột dolomit.

Chuẩn bị đất trồng cà chua lai Madonna thật kỹ trước. Ít nhất vài tuần trước khi cấy cây con ra vườn, hãy thực hiện các bước sau:

• đào đất (độ sâu xử lý - lên đến 60 cm);
• làm cỏ và dọn sạch tàn dư thực vật;
• tăng độ phì nhiêu của đất (bón thêm phân bò và các hợp chất khoáng);
• phơi nắng (phủ đất đã xử lý bằng polyetylen đen dày để làm ấm đất lên tới +18-21°C và ngăn ngừa cỏ dại xuất hiện).

Cấy cây giống cà chua vào luống. Đặt cây vào hố cùng với bầu rễ. Duy trì kích thước 70 x 30 cm. Điều này sẽ đảm bảo mỗi cây cà chua có đủ không gian cho rễ và cây phát triển.

Chăm sóc trong quá trình phát triển

Chăm sóc cây Madonna chất lượng cao khi được cấy vào vườn. Để duy trì sức khỏe và đảm bảo năng suất cao, hãy làm theo các bước sau:

• Tưới nướcTưới nước cho cây cà chua lai ở mức vừa phải, 1-2 lần mỗi 7 ngày. Trong thời kỳ khô hạn và nóng, hãy tưới nước thường xuyên hơn - ít nhất 3 lần một tuần. Sử dụng nước ấm, lắng dưới ánh nắng mặt trời. Tưới vào gốc để tránh nước nhỏ giọt xuống lá xanh.
  Tuân thủ tiêu chuẩn tiêu thụ nước: 1 lít chất lỏng sẽ đủ để tưới cho một cây non và 3 lít cho một cây cà chua trưởng thành có bầu nhụy.
• Xới đất và nhổ cỏThực hiện các thao tác này sau mỗi lần làm ẩm đất trong luống. Xới đất nông. Cố gắng không làm hỏng rễ cà chua.
  Đồng thời, hãy nhổ cỏ dại dưới gốc cây rau. Đừng để chúng mọc quá to. Cỏ dại có hại ẩn chứa nhiều loại sâu bệnh nguy hiểm.
• Bón thúcBón phân cho cây cà chua lai của bạn trong suốt mùa cho đến khi thu hoạch xong. Bón phân dinh dưỡng hai tuần một lần.
  Vào đầu mùa sinh trưởng, hãy bón phân hữu cơ giàu nitơ (như dung dịch cây hoa mõm sói hoặc phân chim). Khi hoa Madonna xuất hiện, hãy bắt đầu bón phân khoáng giàu kali, phốt pho và các chất dinh dưỡng có lợi khác (supe lân, kali sunfat, v.v.).
• Hình thành và buộc vào các giá đỡĐào tạo các bụi cây Madonna xác định mọc trên luống hở với một chồi chính duy nhất. Cà chua nhà kính nên được đào tạo với ba chồi (một chồi chính và hai chồi dưới).
  Hãy chắc chắn buộc cây vào cọc. Điều này sẽ giúp việc chăm sóc cà chua dễ dàng hơn đáng kể, giúp thu hoạch dễ dàng hơn và tránh làm gãy thân cây dưới sức nặng của nhiều quả chín.

Kiểm soát và phòng ngừa sâu bệnh

Giống cà chua lai này làm hài lòng người làm vườn nhờ khả năng miễn dịch mạnh mẽ. Bụi cây của nó có khả năng kháng tuyến trùng. Chúng đặc biệt kháng các loại bệnh nguy hiểm sau đây thuộc họ cà:

• bệnh héo verticillium;
• Bệnh héo rũ do nấm Fusarium;
• Bệnh cladosporiosis.

Với việc chăm sóc kém và điều kiện sinh trưởng bất lợi, đặc biệt là độ ẩm không khí và đất cao, có nguy cơ phát triển các bệnh do nấm: bệnh chân đen (đối với cây con), bệnh mốc sương (đối với cây trưởng thành).

Các biện pháp phòng ngừa có thể giúp người làm vườn tránh được bệnh mốc sương nguy hiểm trên cà chua lai. Hãy làm theo các bước sau để ngăn ngừa nhiễm nấm trên cây cà chua của bạn:

• Tuân thủ các quy định về kỹ thuật canh tác đối với cây rau;
• 7 ngày trước khi chuyển cây con đến vị trí cố định, xử lý cây bằng Ecogel để thích nghi tốt hơn và tăng khả năng chống chịu sâu bệnh;
• leo lên những bụi cây;
• Phun thuốc cho cây bằng các sản phẩm như HOM, hỗn hợp Bordeaux, đồng sunfat, Fitosporin-M, Quadris, Trichodermin.

Đặc biệt chú ý đến các biện pháp phòng ngừa nấm mốc cho cây Madonna. Áp dụng các biện pháp này vào những thời điểm sau:

• 1 tuần trước khi cấy cây con vào vị trí cố định hoặc 7 ngày sau đó;
• sau khi hình thành bầu quả (phun thuốc 15 ngày một lần nếu mùa hè ẩm ướt và lạnh).

Gliocladin cũng giúp người làm vườn giảm nguy cơ hư hại do nấm và thối rễ cho cây cà chua lai. Thuốc được sử dụng vào ngày trồng cây con: mỗi hố một viên. Một biện pháp hiệu quả khác là phun dung dịch iốt lên luống cà chua. Có thể thực hiện hai tuần một lần cho đến khi đậu quả.

Nếu bạn không thể tránh khỏi bệnh mốc sương trên cây Madonna và cây có dấu hiệu của bệnh, chẳng hạn như đốm nâu và lớp phủ màu trắng, hãy xử lý ngay đất bên dưới bụi cây bằng dung dịch đồng sunfat. Fitosporin-M, một loại thuốc diệt nấm sinh học, cũng có thể được sử dụng để giải quyết vấn đề này.

Khi trồng cây lai, cần lưu ý nguy cơ bị sâu bệnh (rệp, ruồi trắng, nhện đỏ, sên, v.v.). Để bảo vệ cây khỏi sâu bệnh, hãy sử dụng các loại cây có đặc tính diệt côn trùng (ngải cứu, cúc vạn thọ) và nước xà phòng. Nếu có nhiều côn trùng, thuốc trừ sâu sẽ giúp ích:

• Aktara;
• Actellic;
• Sấm sét;
• Người tâm sự;
• Fosbecid;
• Fitoverm.

Thu hoạch và lưu trữ

Người làm vườn thu hoạch cà chua Madonna vào tháng 7 và tháng 8. Nhờ thời kỳ chín sớm này, giống lai này được nhiều nông dân và người làm vườn ưa chuộng với hy vọng thu hoạch được những quả cà chua đầu tiên ngay từ giữa mùa hè.

Thu hoạch cà chua lai khi chúng chín. Có thể thu hoạch thủ công hoặc bằng máy. Nếu bạn dự định vận chuyển cà chua thu hoạch đi xa hoặc bảo quản trong thời gian dài, hãy hái những quả cà chua còn hơi xanh trên cây.

Nếu bạn trồng cà chua ngoài trời, hãy thu hoạch vào buổi sáng khi thời tiết khô ráo và ấm áp. Hái cà chua nhà kính từ trên cây vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Để đảm bảo cà chua thu hoạch từ vườn có thời hạn sử dụng tốt, hãy làm theo các hướng dẫn sau:

• dùng kéo cẩn thận cắt rời quả cùng với cuống;
• cố gắng tránh làm tổn thương da;
• Bảo quản riêng những quả cà chua chín quá và nứt với những quả còn lại trong vụ thu hoạch (bạn sẽ phải ăn hoặc chế biến chúng càng nhanh càng tốt).

Ưu và nhược điểm

Những người làm vườn và nông dân trồng rau để bán tại nhà đánh giá cao giống cà chua lai này vì nhiều ưu điểm của nó. Danh sách các lợi ích của nó bao gồm:

Mặc dù có nhiều ưu điểm, giống rau Madonna cũng có một số nhược điểm đáng kể:

Đánh giá

Madonna là một giống táo lai tạo trong nước, được người làm vườn và nông dân ưa chuộng. Giống táo lai này đã trở nên phổ biến trên khắp đất nước nhờ khả năng chín cực sớm, khả năng tiếp thị tuyệt vời và năng suất cao, có khả năng miễn dịch và chống chịu stress tốt.