Giống cà chua Marusya được trồng khắp nước Nga. Nó cho thu hoạch bội thu với những quả thuôn dài, thơm ngon. Cây có thể được trồng từ hạt giống của vụ trước. Nó cần ít chăm sóc và có khả năng kháng bệnh cao. Nó vẫn giữ được các đặc tính có lợi ngay cả khi bảo quản lâu dài. Nó cũng dễ vận chuyển.
Hạt giống cà chua Marusya
Giống này thích hợp để sản xuất tương cà và sốt cà chua thơm ngon
Nguồn gốc của giống
Cà chua Marusya ban đầu được phát triển bởi các nhà lai tạo người Đức đại diện cho Satimex QUEDLINBURG. Đại diện của công ty tại Nga, Agroplaneta LLC, đã nộp đơn lên ủy ban nhân giống để xin phép điều chỉnh giống cà chua này cho phù hợp với khí hậu Nga.
Sau khi được phê duyệt, bà bắt đầu thử nghiệm vào năm 2006 và trở thành người sáng lập ra giống cà chua này. Năm 2007, cà chua Marusya được đưa vào sổ đăng ký nhà nước với tư cách là giống được phép trồng trên khắp cả nước.
Mô tả và đặc điểm của cà chua Marusya
Đây là giống cây hàng năm, ra hoa giữa mùa, có khả năng sinh trưởng xác định, ngừng phát triển sau khi bầu nhụy và quả hình thành ở cuối chồi. Thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Cây chịu được nhiệt độ mùa hè và nhiệt độ ban đêm thấp.
Không cần chăm sóc đặc biệt.
Vẻ bề ngoài
Cây có thể phát triển tối đa 1 m trong điều kiện nhà kính và lên tới 55-85 cm ở đất trống.
Cây bụi được bao phủ bởi lá xanh và quả, mọc thành từng chùm như chùm nho. Trong quá trình ra quả, cần buộc cây vào giá đỡ.
Thân cây rậm rạp, gồm 1-2 cuống lá. Cuống lá có lá màu xanh đậm, kích thước trung bình-lớn. Cấu trúc lá hình lông chim lẻ. Lá mọng nước, chia thành các thùy nhỏ và được bao phủ bởi lông mịn.
Cuống lá được bố trí thuận tiện. Chúng bảo vệ quả khỏi ánh nắng gay gắt và ngăn ngừa cháy nắng, nhưng vẫn cho phép đủ ánh sáng để cà chua phát triển bình thường.
Một chùm quả hình thành giữa mỗi lá, bắt đầu từ lá thứ sáu. Cây có 4-8 hoa nhỏ màu vàng, tạo thành một cụm hoa đơn.
Mô tả về trái cây
Loại cà chua cỡ trung này nặng 60-80g, hình dạng giống quả mận, hơi thon dài. Tất cả các quả đều có kích thước gần như nhau.
Quả cà chua được bao phủ bởi lớp vỏ mỏng, bền chắc, chống nứt. Bề mặt nhẵn mịn. Màu đỏ tươi.
Bên trong quả được chia thành 2-3 khoang. Phần thịt quả dày và mọng nước, hương vị đậm đà và chứa nhiều chất khô.
Quả cà chua Marusya bám chặt vào bụi cây và không rụng.
Năng suất và kết trái
Có thể thu hoạch sau 105-110 ngày kể từ ngày trồng. Quá trình này có thể mất đến một tuần tùy thuộc vào khí hậu và điều kiện trồng trọt của từng vùng.
Phải mất 1-1,5 tháng từ khi đậu quả đến khi thu hoạch. Thời gian thu hoạch là cuối tháng 7 đến đầu tháng 8, tùy thuộc vào độ dài của mùa hè.
Một bụi cho năng suất lên đến 2 kg cà chua, tương đương 6,9-7,5 kg/m². Đây là năng suất tốt đối với một giống cà chua cho quả trung bình.
Có thể tăng năng suất thu hoạch bằng cách bấm ngọn đúng thời điểm hoặc trồng trong điều kiện nhà kính thuận lợi và ổn định.
Ứng dụng của trái cây
Cà chua Marusya được trồng để sử dụng tại nhà và bán lẻ. Quả có thời hạn sử dụng lâu dài, giữ được độ tươi, dinh dưỡng và hương vị.
Chúng được ăn sống và dùng trong nấu ăn. Chúng cũng được dùng để làm nước ép và tương cà. Cà chua vẫn giữ được hương vị ngay cả khi đóng hộp.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Xin lưu ý những tính năng sau:
- Giống này có khả năng miễn dịch với bệnh héo rũ do nấm Fusarium và nấm Verticillium.
- Nếu cây bị bọ phấn trắng tấn công, cây sẽ được xử lý bằng một chế phẩm đặc biệt gọi là Confidor.
- Nếu phát hiện sên trên quả, hãy xem xét lại tần suất tưới nước. Đào xới và xử lý đất xung quanh bằng hỗn hợp tro, bụi thuốc lá và vôi.
- Có thể loại bỏ nhện đỏ bằng cách phun Karbofos vào bụi cây.
Trồng từ hạt giống
Việc trồng trọt bắt đầu bằng việc chuẩn bị và ươm hạt. Giống này không phải là giống lai, vì vậy hạt giống có thể được thu hoạch từ quả của vụ trước. Hoặc bạn có thể mua hạt giống từ các cửa hàng chuyên dụng.
Hạt giống nên nảy mầm 60-65 ngày trước khi trồng ở vị trí cố định ngoài trời hoặc trong nhà kính. Thời điểm này nên là giữa đến cuối tháng 3, tùy thuộc vào độ dài của mùa hè.
Chuẩn bị hạt giống
Việc này bao gồm cả việc xử lý chúng. Đầu tiên, phải chọn ra những hạt giống khỏe mạnh nhất, cho năng suất cao. Quá trình tuyển chọn diễn ra trong một dung dịch được pha chế đặc biệt.
Thêm một nhúm muối vào cốc nước, cho hạt vào và khuấy đều. Để yên trong vài phút. Cuối cùng, tất cả hạt rỗng sẽ nổi lên bề mặt.
Tiếp theo, khử trùng hạt. Để quá trình diễn ra nhanh hơn, hãy chuẩn bị dung dịch kali permanganat loãng. Ngâm hạt trong dung dịch này từ 20-30 phút.
Để cải thiện khả năng nảy mầm, tạo sức đề kháng mạnh cho cây con và tăng năng suất cây trưởng thành, hãy chuẩn bị dung dịch sau:
- pha loãng baking soda;
- thêm 4 giọt Fitosporin và nước ép lô hội;
- Cho hạt giống vào hỗn hợp này qua đêm.
Giải pháp này cũng có tác dụng khử trùng.
Hạt giống mua về không cần phải xử lý.
Hạt phải được làm cứng. Chúng được bọc trong vải thưa ẩm và để trong tủ lạnh trong 24 giờ.
Gieo hạt giống
Để trồng cây, bạn sẽ cần một vật chứa nhỏ như hộp gỗ hoặc cốc than bùn.
Thành phần đất phải tơi xốp và chứa nhiều chất hữu cơ. Đất có thể mua sẵn hoặc tự chuẩn bị. Việc chuẩn bị bắt đầu hai tuần trước khi sử dụng.
Để chuẩn bị đất, bạn sẽ cần:
- 2 phần đất trồng cỏ;
- Mỗi loại 1 phần: cát, tro, phân chuồng hoai mục và than bùn.
Sau đó, đất được khử trùng bằng cách nung trong lò và ngâm trong dung dịch mangan. Đất được phơi khô và bọc trong màng bọc thực phẩm. Sau đó, đất được bảo quản ở nơi tối để phục hồi hệ vi sinh vật có lợi.
Các bước trồng hạt giống:
- đổ đất đầy 2/3 thùng chứa;
- đặt 2-3 hạt giống vào một chỗ;
- giữ khoảng cách 3 cm giữa các hạt giống;
- rắc một lớp đất lên trên;
- làm ẩm đất bằng bình xịt;
- đậy bằng màng bọc thực phẩm.
Đặt hộp đựng ở nơi tối. Nhiệt độ môi trường xung quanh nên ở mức khoảng 25°C.
Đọc thêm về cách nảy mầm hạt giống cà chua để làm cây con đây.
Chăm sóc cây giống
Sau 4-7 ngày, cây con sẽ xuất hiện. Chuyển chậu cây đến nơi mát hơn để cây cứng cáp hơn. Nhiệt độ không được xuống dưới 16°C (61°F). Ban công, hiên nhà hoặc khu vực tương tự là thích hợp cho việc này.
Nên gỡ bỏ lớp màng phủ dần dần để cây con có thời gian thích nghi với nhiệt độ mới. Bắt đầu với 2-3 giờ ánh sáng ban ngày và tăng dần thời gian chiếu sáng.
Nhiệt độ môi trường không nên quá cao. Nếu không, cây con sẽ phát triển nhanh, dẫn đến khả năng thích nghi và sống sót của cây sau khi cấy ghép kém.
Chăm sóc cây giống bao gồm:
- Chiếu sáng. Cây phát triển tốt nhờ ánh sáng tự nhiên liên tục ít nhất 16 giờ mỗi ngày. Nếu thiếu ánh sáng tự nhiên, bạn cần kéo dài thời gian chiếu sáng ban ngày bằng cách sử dụng đèn nhân tạo.
- Tưới nước. Tưới nước vào đất dưới những chồi non bằng bình xịt.
- Bón thúc. Hai tuần sau khi nảy mầm, bón phân lần đầu. Sử dụng phân hữu cơ tự nhiên pha loãng như phân chuồng hoặc phân chim.
Khi chăm sóc cây con mỏng manh, hãy cố gắng ngăn không cho hơi ẩm bám vào lá.
Cấy cây giống
Bước tiếp theo trong quá trình chăm sóc cây con là hái. Việc này bao gồm việc cấy các chồi non vào một chậu lớn hơn (200-500 ml). Việc này được thực hiện sau 8-14 ngày kể từ khi cây mọc được hai lá.
Có thể bỏ qua bước này nếu ban đầu hạt giống được gieo trong các cốc lớn riêng biệt. Điều này sẽ giúp hạt có đủ không gian để phát triển hoàn toàn và tránh chạm vào lá của các cây con bên cạnh.
Cấy mầm vào đất có thành phần tương tự như đất dùng để ươm hạt. Cây con cần được nhổ lên cùng với một cục đất nhỏ xung quanh rễ. Có thể dùng thìa nhỏ để đào đất.
Hãy chắc chắn rằng bạn đã làm cứng cây con. Việc này nên được thực hiện 2-3 tuần trước khi trồng ngoài trời. Đem cây con ra ngoài trời hàng ngày. Bắt đầu với 5-10 phút và tăng dần thời gian.
Dần dần, cây con sẽ đủ cứng cáp để có thể ở ngoài trời trong vài đêm cuối mà không bị đóng băng.
Trồng ở đất trống
Cây giống khoảng 1,5 tháng tuổi được trồng ngoài trời vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Thời điểm chính xác phụ thuộc vào khu vực và điều kiện nhiệt độ. Thực hành và hướng dẫn trồng trọt đúng cách đảm bảo thu hoạch tốt.
- ✓ Nhiệt độ đất trồng thích hợp nhất: 16-18°C ở độ sâu 25 cm.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây: hàng cách hàng 40-60 cm, hàng cách hàng 65-75 cm.
Điều kiện phát triển ở vùng đất trống
Thời tiết phải ổn định và nhiệt độ ban đêm không được xuống dưới 15-16 độ C. Ngay cả sương giá ngắn hạn cũng có thể phá hủy các chồi non.
Lớp đất mặt sâu tới 25 cm phải ấm lên tới 16-18 độ C.
Nên trồng cà chua khi trời ít hoặc không có nắng. Tốt nhất là vào buổi sáng hoặc buổi tối. Tốt nhất là nên trồng ở nơi có ánh nắng mờ hoặc không có nắng trong những ngày tiếp theo.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách trồng cà chua trên đất trống từ bài viết này.
Đất và phân bón
Cà chua phát triển tốt nhất nếu cà rốt, các loại đậu, bí xanh hoặc rau họ cải đã được trồng trước đó ở cùng một vị trí. Đất nên được chuẩn bị và bón phân trước vào mùa thu.
Vào mùa xuân, đào luống sâu 15 cm và bón phân hữu cơ, chẳng hạn như phân hữu cơ hoặc mùn già, 1-2 tuần trước khi trồng. Phân khoáng cũng thích hợp để bổ sung dinh dưỡng. Trộn đều phân bón đã bón vào đất. Tưới nước kỹ sau đó.
Bạn không thể sử dụng phân chuồng vì nó có thể làm cháy hệ thống rễ mỏng manh của cây.
Một ngày trước khi trồng, hãy tưới nước cho đất đủ ẩm.
Chọn cây giống
Việc lựa chọn là rất đáng giá. Cây non phải khỏe mạnh, có nhiều lá xanh mọng nước, tươi tốt trên thân cây dày, khỏe và hệ thống rễ phát triển đầy đủ. Cây con phải có chùm hoa đầu tiên trước khi nụ nở.
Nếu thời tiết vẫn chưa ổn định và cuống hoa đã xuất hiện trên cây con, bạn phải ngắt bỏ cuống hoa đó một cách cẩn thận.
Hạ cánh
Cà chua được trồng thành hàng, cách nhau 65-75 cm. Mỗi hàng gồm các hố cách nhau 40-60 cm. Các hố sâu 15-20 cm và rộng 10-15 cm.
Quy trình từng bước:
- Đặt cây con vào hố đã chuẩn bị cùng với một cục đất sâu hơn 1-2 cm so với chiều cao của cây trong chậu.
- Rắc đất và tưới thật nhiều nước ấm đã lắng.
- Chuẩn bị một cọc gỗ chắc chắn cho mỗi lỗ để đỡ cây khi cây phát triển. Đặt cọc cách cây tương lai khoảng 7-9 cm.
Khi trồng cây vào hố, bạn có thể cắt ngắn rễ chính một chút. Điều này sẽ kích thích rễ phụ phát triển. Cây cà chua sẽ phát triển khỏe mạnh hơn về sau.
Tính năng chăm sóc
Giống cà chua này không cần chăm sóc nhiều. Mọi nỗ lực cần tập trung vào việc tạo hình bụi cây, đảm bảo tưới nước kịp thời và duy trì đất.
- × Tránh sử dụng phân đạm sau khi cây bắt đầu ra hoa để tránh kích thích cây phát triển quá mức làm ảnh hưởng đến việc đậu quả.
- × Tránh để nước dính vào lá khi tưới nước để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nấm.
Tưới nước
Các quy tắc cơ bản về tưới nước:
- Đất cần được tưới nước thường xuyên. Không để đất bị khô hoặc ứ đọng.
- Chỉ sử dụng nước ấm và lắng.
- Tưới nước vào buổi sáng hoặc buổi tối.
- Chỉ tưới nước vào rễ cây. Tuyệt đối không tưới vào lá.
Nhu cầu tưới nước có thể dễ dàng xác định bằng cách xem lớp đất mặt có bị khô không. Thiếu độ ẩm trong thời kỳ chín có thể dẫn đến quả nhỏ và nứt.
Làm tơi đất và nhổ cỏ
Sau mỗi lần tưới, cần xới đất để khôi phục sự lưu thông không khí. Đồng thời, cần nhổ bỏ cỏ dại, vốn là tác nhân gây bệnh và hút chất dinh dưỡng của cây cà chua.
Để giữ ẩm tốt hơn, đặc biệt là vào mùa hè, bạn có thể phủ rơm hoặc mùn cưa lên trên.
Cắt bỏ các chồi bên và dây buộc
Tỉa cành là việc cắt bỏ kịp thời các chồi bên để tăng năng suất. Đối với cà chua Marusya, chỉ nên cắt bỏ những cành nằm dưới cụm hoa đầu tiên.
Cắt bỏ lá ở thân dưới của bụi cây cũng rất hữu ích để không khí có thể lưu thông.
Cắm cọc là cần thiết để hỗ trợ cây trong quá trình ra quả. Ngay khi bụi cây bắt đầu hình thành bầu nhụy với các chùm quả đầu tiên, đã đến lúc cắm cọc lần đầu.
Thân cây được cố định cẩn thận vào giá đỡ ở 2-3 vị trí. Mức độ cọc sẽ được điều chỉnh khi cây phát triển.
Bón thúc
Trong quá trình sinh trưởng, cà chua chủ động hấp thụ chất dinh dưỡng từ đất, khiến đất nhanh chóng bị cạn kiệt. Quá trình hình thành quả và chín cũng diễn ra nhanh chóng, khiến đây là thời điểm cây đặc biệt cần bổ sung dinh dưỡng.
- Bón phân lần đầu: 2 tuần sau khi trồng, sử dụng phân chim hoặc phân cây hoa mõm sói.
- Lần bón phân thứ hai: 10-14 ngày sau lần bón đầu tiên, sử dụng phân khoáng hoặc hỗn hợp phân bón tự chế.
- Bón phân tiếp theo: cứ 2 tuần sử dụng phân bón men hoặc phân bón có chứa phốt pho/kali.
Hai tuần sau khi trồng cây cà chua ngoài trời, nên bón phân lần đầu. Phân chim hoặc phân bò cũng rất tốt.
Bón phân lần 2 sau 10-14 ngày. Sử dụng phân khoáng pha sẵn hoặc tự pha chế.
Với 10 lít nước, hãy dùng:
- 60 g supephotphat;
- 1 g axit boric;
- 25 g amoni nitrat;
- 15 g muối kali.
Bón phân tiếp theo hai tuần một lần. Bạn có thể sử dụng phân bón men có chứa phốt pho hoặc kali. Tuy nhiên, tránh bón đạm vì nó kích thích lá phát triển quá mức.
Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh
Để phòng ngừa, nên kiểm tra lớp phủ xem có sên không. Ngoài ra, nên phun thuốc định kỳ cho bụi cây. Dung dịch xà phòng được sử dụng cho mục đích này. Tuy nhiên, không nên sử dụng nếu cây chưa được sáu tuần tuổi. Nếu cần, hãy phun thuốc 2-3 tuần một lần. Việc xử lý phòng ngừa nên được hoàn thành một tháng trước khi thu hoạch.
Phun dung dịch váng sữa có pha 1-2 giọt i-ốt sẽ giúp phòng trừ bệnh nấm.
Hoặc sử dụng dung dịch Fitosporin pha sẵn. Dung dịch này sẽ bảo vệ cây khỏi các bệnh do vi khuẩn gây ra.
Thu hoạch và lưu trữ
Quả được hái ngay khi chín. Độ chín được xác định bằng màu đỏ tươi đậm của quả.
Nếu sương giá đến sớm, hãy thu hoạch hết cà chua, nếu không chúng sẽ bị hỏng. Nếu một số quả chưa chín, nên chuyển chúng đến nơi ấm áp, có nắng.
Quả chín có thể bảo quản không quá 2 tuần. Quả xanh có thể bảo quản tối đa 3 tuần.
Quy tắc bảo quản cà chua:
- Không sử dụng tủ lạnh (nhiệt độ thấp sẽ làm giảm hương thơm).
- Loại bỏ hết lá khô khỏi quả.
- Đặt thành một lớp trên khay gỗ hoặc nhựa.
- Đặt mùn cưa khô bên dưới và giữa các loại trái cây.
- Sử dụng phòng khô và tối.
Để thúc đẩy quá trình chín của một số quả cà chua đã thu hoạch, bạn nên đặt chúng cạnh những quả chín.
Đánh giá của người làm vườn về giống Marusya
Cà chua Marusya dễ trồng ở mọi điều kiện khí hậu. Thích hợp cho người mới bắt đầu làm vườn. Giống cà chua này có khả năng kháng bệnh tốt và cho năng suất cao, ổn định. Thích hợp để bảo quản và vận chuyển lâu dài. Quả có thể ăn tươi hoặc dùng làm mứt đông.