Honey Drop là giống cà chua bi giữa mùa. Những người làm vườn tại nhà yêu thích giống cà chua này vì hình dáng quả độc đáo, màu vàng đẹp mắt và hương vị ngọt ngào khó cưỡng. Những ai chọn giống cà chua này cho khu vườn của mình cũng sẽ hài lòng với năng suất cao, ít cần chăm sóc và khả năng kháng bệnh mốc sương.
Lịch sử hình thành và vùng canh tác
Cà chua Honey Drop là giống cà chua mới được lai tạo tại Nga. Giống cà chua này được phát triển bởi các nhà khoa học đại diện cho công ty hạt giống Gavrish:
- Gavrish S. F.;
- Morev V.V.;
- Amcheslavskaya E. V.;
- Đài truyền hình Degovtsova;
- Voloku O. A.;
- Vasilyeva M. Yu.
Sản phẩm của họ đã vượt qua thành công cuộc kiểm tra giống và được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga vào năm 2019. Sản phẩm đã được chấp thuận để trồng ở các vùng sau của đất nước:
- Phía Bắc;
- Tây Bắc;
- Trung tâm;
- Volga-Vyatka;
- Vùng Trung tâm Đất Đen;
- Bắc Kavkaz;
- Trung Volga;
- Hạ lưu sông Volga;
Ural; - Tây Siberia;
- Đông Siberia;
- Viễn Đông.
Giống cà chua này được các nhà lai tạo phát triển để trồng trong điều kiện đất kín, nhưng nó cũng phát triển tốt ở các luống đất mở ở phía nam.
Ở những vùng có khí hậu ôn hòa, nên trồng trong nhà kính vì bầu nhụy đã hình thành không có đủ thời gian để chín hoàn toàn.
Mô tả về bụi cây và trái cây
Cây cà chua Honey Drop có khả năng sinh trưởng vô hạn. Trong nhà kính, chiều cao của chúng khoảng 2 mét. Nếu không được chăm sóc, chúng sẽ cao hơn đáng kể. Chiều cao sinh trưởng ngoài trời dao động từ 1,5 đến 1,8 mét. Mô tả về hình dáng và giống cà chua bao gồm:
- cấu trúc giống dây leo mạnh mẽ;
- lực tăng trưởng lớn;
- lá: kích thước trung bình, hình củ khoai tây; màu xanh lá cây:
- Chùm quả: lớn, giống như chổi, gồm 15-25 quả cà chua nhỏ.
Quả của Honey Drop có hình dáng khác thường và rất hấp dẫn. Nhìn bề ngoài, chúng trông giống như những quả lê nhỏ màu hổ phách, sở hữu những đặc điểm sau:
- trọng lượng - 20-40 g;
- da mỏng nhưng chắc, mịn, không dễ nứt nẻ;
- thịt quả màu vàng, có độ đặc vừa phải với 3 ngăn chứa hạt, khá mọng nước và thơm;
- hạt nhỏ dễ tách khỏi phần thịt quả.
Một đặc điểm nổi bật của cà chua bi là chúng có thể chín tại nhà nếu được hái từ cây khi còn xanh. Chúng cũng có thời hạn sử dụng tốt (lên đến 1,5 tháng nếu được thu hoạch trước khi chín).
- ✓ Khả năng chống nứt quả và thối đầu hoa cao.
- ✓ Khả năng chín của trái cây tại nhà sau khi thu hoạch.
Đặc điểm chính của giống
Giống rau này ngày càng được nhiều người làm vườn và nông dân ưa chuộng nhờ nhiều đặc tính tuyệt vời: năng suất cao, chống nứt quả, thối đầu hoa, virus và Alternaria.
Hương vị và công dụng của cà chua
Giống nho này đúng như tên gọi của nó. Quả của nó làm say lòng người ăn bởi độ mọng nước và vị ngọt thanh, nhờ hàm lượng đường cao trong cùi nho, cùng chút hương mật ong thoang thoảng. Chúng được cả người lớn và trẻ em yêu thích.
Công dụng chính của quả Honey Drop là ăn tươi. Không cần chế biến, cà chua bi vàng hình quả lê là một món tráng miệng mùa hè tuyệt vời, thơm ngon không kém gì quả cà chua. Chúng cũng thích hợp để nấu ăn tại nhà. Các bà nội trợ sử dụng chúng theo những cách sau:
- thêm vào món salad;
- dùng để trang trí các món ăn ngày lễ;
- ướp và muối.
Kích thước nhỏ nhắn và hình dáng đẹp mắt khiến cà chua bi trở nên lý tưởng để đóng hộp cho mùa đông. Một lọ có thể chứa được một lượng lớn cà chua bi. Cà chua đóng hộp trông thật lễ hội và độc đáo, gợi nhớ đến món mứt trái cây hơn là cà chua ngâm.
Quá trình chín, đậu quả và năng suất
Giống rau này thuộc nhóm cây trồng và giống lai giữa mùa. Thu hoạch sau 90-110 ngày kể từ khi nảy mầm. Vào tháng 7 và tháng 8, người làm vườn sẽ thu hoạch những chùm cà chua chín mọng màu hổ phách.
Giống này được coi là có năng suất cao. Đặc điểm của nó như sau:
- 6-7 kg/1m2 đất trồng cà chua (trung bình);
- Lên đến 9,5 kg trên 1 m2 (năng suất tối đa).
Đặc điểm của việc trồng Honey Drop
Người làm vườn trồng cà chua bi vàng theo hai cách: bằng cây con và không cần cây con, tức là gieo hạt xuống đất trống trong luống vườn. Những người làm vườn có kinh nghiệm thích trồng Honey Drop từ cây con, giúp thu hoạch sớm hơn.
Phương pháp này phù hợp với những vùng có khí hậu ôn đới và lạnh. Theo phương pháp này, hạt giống được gieo vào mười ngày đầu tháng Ba, sau đó cây con 55-60 ngày tuổi được cấy ra vườn vào tháng Năm.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt giống của giống này có tỷ lệ nảy mầm tuyệt vời, đạt 96%. Hạt giống cà chua mật ong duy trì tỷ lệ nảy mầm trong 2-3 năm đầu. Sau đó, tỷ lệ nảy mầm bắt đầu giảm mạnh, đạt mức thấp nhất vào năm thứ 5-7.
Những người làm vườn có kinh nghiệm, đặc biệt là khi vật liệu trồng đã cũ, nên ngâm trong dung dịch kali permanganat 1-2% để cải thiện khả năng nảy mầm. Điều này cũng giúp cây trồng tránh bị nhiễm bệnh.
Để có được những chồi non đồng đều, các quy trình gieo hạt trước khác cũng có thể áp dụng:
- khởi động;
- ngâm trong Epin hoặc Zircon (chất kích thích tăng trưởng);
- sủi bọt (bão hòa oxy);
- làm cứng hạt giống khi nhiệt độ thay đổi (người dân mùa hè luân phiên để hạt giống được bọc trong vải và nhựa trong tủ lạnh trong 8 giờ 5-6 lần, sau đó mang ra nơi ấm áp trong 8 giờ);
- nảy mầm trên đĩa có gạc ẩm ở nhiệt độ +25°C.
Bằng cách làm theo các bước này, bạn sẽ tăng tỷ lệ nảy mầm của hạt giống lên ít nhất 30%. Trước khi bắt đầu, hãy phân loại cây giống. Loại bỏ bất kỳ hạt rỗng, hạt nhỏ hoặc hạt bị hỏng nào.
Thùng chứa và đất
Sử dụng hộp gỗ hoặc hộp nhựa hoặc cốc 10x10 cm để trồng cây giống cà chua hổ phách. Chậu than bùn đặc biệt tốt. Cây giống trồng trong chậu này có thể được cấy ra luống cùng với chậu (mà không cần phải di dời).
Mua giá thể ươm cây giống tại cửa hàng hoa. Giá thể này có cấu trúc phù hợp (xốp, nhẹ, thấm khí và nước) và đã được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển bình thường của cây giống.
Bạn cũng có thể tự tạo hỗn hợp đất từ các thành phần sau:
- than bùn - 7 phần;
- mùn cưa - 1 phần;
- đất vườn - 1 phần.
Ngoài ra còn có các công thức khác để có được giá thể giàu dinh dưỡng để trồng cây cà chua:
- đất vườn, mùn, than bùn, cát (2:1:1:1);
- đất vườn, phân trộn đã ủ, phân bò hoặc phân chim, cát (1:1:1:1).
Nên bón phân khoáng cho đất tự làm. Sử dụng phân supe lân. Bón 25 g cho 10 kg hỗn hợp đất tự làm.
Gieo hạt và chăm sóc cây con
Gieo hạt cà chua bi vào khay đất, tạo rãnh. Trồng sâu 1 cm, cách nhau 3-4 cm. Cuối cùng, phun nước ấm, lắng xuống hạt. Phủ màng bọc thực phẩm lên hạt để tạo hiệu ứng nhà kính. Bảo quản hạt ở nơi ấm áp (22-25°C).
Khi mầm đã nhú ra, hãy bóc lớp màng bọc. Đặt khay ươm cây con lên bệ cửa sổ đầy nắng trong phòng mát hơn (+20°C). Chăm sóc cây con đúng cách:
- tưới nước vừa phải;
- nhẹ nhàng xới tơi đất bên dưới chúng;
- bón phân (lần 1 bón phân bằng dung dịch phân bón dành cho cây họ cà sau khi thu hoạch 14 ngày, lần 2 bón thêm Superphosphate sau 2 tuần);
- Cung cấp thêm ánh sáng bằng đèn phytolamp để ngăn cây không bị kéo căng.
Chọn và làm cứng
Cấy những cây con đã trưởng thành, đã mọc lá thật đầu tiên, vào các chậu riêng biệt. Thực hiện thao tác này sau khi tưới nước kỹ lưỡng. Dùng đũa hoặc tăm để hỗ trợ. Khi cấy, hãy ngắt một phần ba rễ của cây con. Trồng mầm sâu xuống lá mầm.
Mười đến mười bốn ngày trước khi cấy cây con vào vị trí cố định, hãy bắt đầu tăng khả năng chịu lạnh của cây. Hãy tôi luyện cây con bằng cách hạ dần nhiệt độ phòng xuống 13°C. Bạn cũng có thể mang cây con ra ban công. Để cây ở đó ba tiếng trong lần đầu tiên. Sau đó, tăng thêm một tiếng mỗi ngày cho cây ra ngoài trời.
Trồng cây dưới đất
Cấy cây giống cà chua mật ong trưởng thành ra vườn vào những tuần đầu tháng Năm. Nếu bạn dự định trồng ngoài trời thay vì trong nhà kính, hãy chọn nơi có nắng, không có gió, không dễ bị ngập úng, đất tơi xốp, được bón phân hữu cơ. Đắp lại lớp đất mặt vào luống đất có mái che.
Để đảm bảo giống cây này cho năng suất tốt, hãy trồng nó sau các giống cây tiền nhiệm phù hợp:
- các loại đậu;
- bí ngô;
- rau củ;
- cây trồng xanh.
Không trồng luống cà chua ở nơi bạn đã trồng khoai tây, ớt chuông, cà tím, cà chua bi hoặc cây tầm bóp vào mùa trước.
Cấy mật ong: Thả cây giống vào vườn theo một trong các khoảng cách được nhà sản xuất hạt giống khuyến nghị: 50x50 cm hoặc 40x60 cm. Gieo 3-4 cây giống trên một mét vuông đất. Tránh trồng dày đặc. Nếu không sẽ làm tăng nguy cơ bệnh tật và giảm năng suất.
Chăm sóc cà chua thường xuyên và đúng cách
Sức khỏe và khả năng đậu quả dồi dào của cây cà chua Honey Drop phụ thuộc vào kỹ thuật canh tác đúng cách. Hãy đặc biệt chú ý đến việc tưới nước, bón phân, tạo hình và cắm cọc.
Tưới nước
Tưới nước cho luống rau khi lớp đất mặt khô đi. Thực hiện vào buổi sáng. Sử dụng nước đã được làm ấm dưới ánh nắng mặt trời để làm ẩm đất dưới gốc cây. Tránh để cây bị úng nước, vì điều này có thể dẫn đến thối rễ. Duy trì lịch tưới nước:
- Tưới nước cho cây cà chua trồng trong nhà kính 3-4 ngày một lần và trong luống vườn mở - tùy thuộc vào lượng và tần suất mưa (ít nhất một lần một tuần);
- sử dụng 8-10 lít nước cho 1 bụi cây;
- Vào thời tiết nóng, hãy tưới nước cho cây cà chua 2 ngày một lần hoặc hàng ngày.
Bón thúc
Bón phân cho cây cà chua Honey Drop hai tuần một lần. Sử dụng các dung dịch dinh dưỡng khác nhau tùy theo giai đoạn sinh trưởng của cây:
- nitơ (dung dịch cây mao địa hoàng hoặc phân chim, diêm tiêu, urê) - trước khi bụi cà chua bắt đầu nở hoa, để kích thích sự phát triển của lá;
- kali-lân (supe lân, kali sunfat) dưới dạng dung dịch được pha theo tỷ lệ 40 g phân bón trên 10 lít nước - sau khi xuất hiện bầu nhụy quả, trong quá trình chín của quả.
Một số người làm vườn cho rằng cây Honey Drop cho quả nhiều mà không cần bón phân. Chỉ cần trồng cây con vào đất đã được bón phân đầy đủ vào mùa thu.
Tạo hình và buộc chặt bụi cây
Hãy tạo chỗ dựa vững chắc cho những cây cà chua bi màu hổ phách cao, giống như dây leo. Nếu không, cây không được hỗ trợ sẽ nằm bẹp trên luống, và quả chín sẽ tiếp xúc với mặt đất. Cắm cọc sẽ giúp việc chăm sóc cây dễ dàng hơn nhiều và ngăn ngừa hư hỏng.
Khi cấy cây giống rau vào luống vườn, hãy đảm bảo cây được hỗ trợ:
- Đóng cọc gỗ cao ít nhất 1,5 m bên cạnh mỗi cây con;
- xây dựng giàn trong nhà kính.
Cây Honey Drop phát triển mạnh mẽ. Chúng cần được tạo hình và tỉa cành để đạt năng suất tối đa. Những người làm vườn có kinh nghiệm sẽ uốn chúng thành hai hoặc ba thân.
Chăm sóc đất
Sau khi tưới nước cho bụi cây Honey Drop, hãy thực hiện theo quy trình chăm sóc đất ở khu vực xung quanh thân cây:
- nới lỏng (xới đất nhẹ nhàng, cố gắng không làm tổn thương rễ cây trồng, để đảm bảo cung cấp oxy tốt hơn cho cây trồng);
- làm cỏ (nhổ cỏ dại kịp thời vì chúng lấy đi chất dinh dưỡng của bụi cà chua, cản trở sự phát triển bình thường của cây và là môi trường thuận lợi cho mầm bệnh và sâu bệnh);
- phủ rơm rạ (để giảm lượng nước tưới và làm cỏ, hãy phủ một lớp đất hữu cơ bên dưới cây).
Đặc điểm canh tác và những khó khăn có thể gặp phải
Những người làm vườn có kinh nghiệm lưu ý rằng đặc điểm cụ thể của việc trồng giống rau này bao gồm việc buộc, tạo hình và cắt tỉa bụi cây. Việc bỏ qua những quy trình này thường dẫn đến những khó khăn sau:
- Sự phát triển không kiểm soát của các đồn điền, sự dày đặc của chúng và sự suy giảm năng suấtCây bụi Honey Drop có đặc điểm là mọc mạnh không chỉ hướng lên trên mà còn hướng ra ngoài. Cần cắt tỉa thường xuyên các chồi thừa để tránh chúng mọc um tùm, và tiếp tục cho đến tháng Tám.
Đừng trông chờ vào việc trồng cà chua bi vàng để điều chỉnh sinh trưởng và đạt được sự cân bằng. Đừng bỏ qua các biện pháp chống chen chúc. Những biện pháp này không chỉ cải thiện năng suất mà còn duy trì sức khỏe của cây. - Cây trồng chưa chínVấn đề này thường thấy ở những vùng có khí hậu ôn đới và lạnh, chẳng hạn như vùng Moscow. Nguyên nhân là do không cắt bỏ các chồi bên. Việc bỏ qua quy trình này sẽ dẫn đến cây chậm phát triển và quả chín chậm.
- Nứt quả chín quá hoặc đã đạt đến giai đoạn chín hoàn toànBiến chứng này xảy ra do độ ẩm quá cao, thường xảy ra khi cây cà chua được trồng quá dày hoặc tưới quá nhiều nước.
Để ngăn ngừa điều này, hãy bón phân kali monophosphat trong thời kỳ chín của cà chua. Điều này đặc biệt có lợi cho cây Honey Drop vào mùa hè mưa và lạnh.
Ngoài ra, hãy điều chỉnh tần suất tưới nước cho luống, theo dõi độ ẩm của không khí và đất trong nhà kính (lần lượt phải nằm trong khoảng 60-70% và 70-75%).
- × Tránh trồng cây dày đặc vì sẽ làm giảm năng suất và tăng nguy cơ mắc bệnh.
- × Không được bỏ qua việc ngắt bỏ các chồi bên, đặc biệt là ở những vùng có khí hậu ôn hòa và lạnh, để đảm bảo quả chín kịp thời.
Những sắc thái của việc trồng trọt trên đất trống và trong nhà kính
Những người làm vườn có kinh nghiệm thường thích trồng các giống cà chua trong nhà kính. Làm vườn ngoài trời tiềm ẩn nguy cơ cao khiến cây không chín. Vấn đề này đặc biệt nghiêm trọng ở vùng khí hậu miền Trung và miền Bắc nước này.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu để trồng cây con: +10°C trong nhà kính, +15°C trong luống hở.
- ✓ Độ ẩm không khí khuyến nghị trong nhà kính: 60-70%, đất: 70-75%.
Trồng cà chua bi mật ong ngoài trời chỉ được khuyến khích ở miền Nam. Ở những vùng khí hậu ấm hơn, vấn đề chín không phải là vấn đề.
Nếu bạn dự định trồng giống cây này trong vườn, hãy cân nhắc những điều sau:
- Trồng cây con ra vườn sau 50-60 ngày kể từ khi gieo hạt. Cây được cấy vào vườn ở các vùng phía Nam chỉ nên có lá. Cây con được cấy vào nhà kính ở các vùng lạnh hơn sẽ có những chùm hoa đầu tiên.
- Chuyển cây con ra vườn sau khi đất trong nhà kính ấm lên đến +10°C và trong luống vườn mở ấm lên đến +15°C.
- Hãy chú ý cải thiện độ phì nhiêu của đất trong vườn và nhà kính của bạn. Lưu ý rằng giống cây này rất khó tính về thành phần đất.
Vào mùa thu, bón thêm mùn và phân chuồng vào đất ở những khu vực trống, và vào mùa xuân, bón thêm supe lân.
Trong nhà kính, hãy thay lớp đất mặt. Nếu không thể, hãy cải tạo đất bằng chất hữu cơ (phân chuồng, phân trộn) và phân khoáng (amoni nitrat, supe lân, kali magie sunfat). - Khi trồng cây giống cà chua mật ong trong luống vườn hở, hãy giữ chúng trong màng bọc thực phẩm trong vài ngày đầu. Nhớ che chắn tạm thời vào ban đêm nếu thời tiết có nguy cơ lạnh.
- Nếu trồng cà chua bi trong nhà kính, hãy đảm bảo thông gió để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nhiễm nấm.
Thu hoạch và bảo quản trái cây
Người làm vườn thu hoạch giống rau Medovaya Kaplya vào tháng 7 và tháng 8. Mặc dù quả chín rất khó nứt, nhưng tốt nhất không nên để chúng trên cây quá lâu. Những quả cà chua này có thể được hái khi còn xanh. Chúng chín tốt trong nhà.
Quả được thu hoạch ở giai đoạn chín kỹ thuật có thời hạn sử dụng dài. Chúng giữ được độ cứng và vẻ ngoài hấp dẫn lên đến 1,5 tháng nếu được bảo quản trong điều kiện thích hợp:
- phạm vi nhiệt độ: +7-14°С;
- độ ẩm không khí - 80%.
Điều trị và phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh
Cà chua bi Honey Drop được lai tạo để kháng các loại mầm bệnh thường gặp ở cây họ cà. Mặc dù có khả năng miễn dịch mạnh, cây vẫn cần được xử lý phòng ngừa bệnh mốc sương.
Trong những năm bất lợi và chăm sóc kém, nguy cơ bệnh tật tăng cao do cây trồng chín muộn. Phun phòng ngừa Fitosporin-M 10 ngày một lần sẽ giúp ngăn ngừa bệnh mốc sương. Nếu xuất hiện dấu hiệu bệnh, hãy sử dụng thuốc diệt nấm gốc đồng.
Các loại côn trùng sau đây gây hại cho việc trồng cà chua bi hổ phách:
- muỗng;
- sâu bướm cà chua.
Ấu trùng của chúng cắn thủng quả, làm hỏng mùa màng. Cách tốt nhất để kiểm soát chúng là xử lý cây Honey Drop bằng chế phẩm sinh học Bitoxybacillin-BTU.
Để phòng ngừa sâu bệnh, hãy thường xuyên nhổ cỏ dại trên luống cà chua. Lưu ý rằng sâu đục quả bông thường đẻ trứng trong cỏ dại. Ngoài ra, hãy thử các biện pháp dân gian để diệt sâu bệnh, chẳng hạn như trà tỏi. Chúng rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa vấn đề.
Ưu và nhược điểm
Giống rau này đã trở thành giống rau được nhiều người làm vườn ưa chuộng và đã được trồng ở nhiều mảnh vườn trên khắp đất nước chúng ta nhờ nhiều ưu điểm vốn có của nó:
Đánh giá
Honey Drop là một giống mới được lai tạo tại Nga, được ưa chuộng bởi những người làm vườn yêu thích cà chua bi mini. Quả hình quả lê nổi bật, màu hổ phách và vị ngọt như mật hoa của giống cà chua này chắc chắn sẽ làm say lòng người. Chúng phát triển tốt ở cả vườn mở và nhà kính, hiếm khi bị bệnh và cho năng suất cao.