Cà chua Minusinsk là lựa chọn đáng tin cậy cho những ai coi trọng chất lượng và hương vị. Dù đòi hỏi sự chăm sóc khắt khe, giống cà chua này vẫn được đền đáp xứng đáng, mang đến một vụ thu hoạch bội thu những quả cà chua to, mọng nước. Nhờ khả năng kháng bệnh, tính linh hoạt và hương vị tuyệt hảo, giống cà chua này xứng đáng được giới làm vườn ưa chuộng.
Quốc gia xuất xứ và vùng trồng trọt
Giống nho Minusinskie Staksany đã được biết đến từ nhiều năm nay và là kết quả của quá trình chọn lọc nghiệp dư. Nó được phát triển không phải trong các phòng thí nghiệm khoa học dưới sự giám sát của các chuyên gia, mà trực tiếp tại vườn. Theo một giả thuyết, nó được tạo ra bởi một người làm vườn tự học tên là Starukhin, và quá trình tạo ra nó có từ thế kỷ 19.
Cà chua được đặt tên theo thành phố nơi nó được lai tạo đầu tiên - Minusinsk, nằm ở Siberia. Nhờ khả năng chống chịu với khí hậu khắc nghiệt của địa phương, cà chua đã trở nên phổ biến ở các vùng khác của Nga. Ở những vùng khí hậu ôn hòa hơn, cà chua được trồng ngoài trời, trong khi ở các vùng phía bắc, nó được trồng trong nhà kính.
Mô tả về giống cà chua Minusinsk Glasses
Đây là một loại cây trồng lai, không xác định, giữa mùa và đa năng. Đặc điểm nổi bật:
- Cây cao (150-180 cm). Cây có tán lá trung bình, thân mỏng nhưng khỏe, và các chồi cần được nâng đỡ. Chúng tạo ra nhiều chồi bên cần được cắt tỉa thường xuyên. Để tạo ra các loại rau lớn, cây được uốn thành một thân duy nhất.
- Cây bụi này có hệ thống rễ khỏe, bao gồm một rễ chính ở giữa và nhiều chồi nông. Lá to, đặc trưng của cà chua.
- Cà chua có nhiều kích cỡ khác nhau. Trọng lượng trung bình của một quả cà chua là khoảng 200 g, nhưng nếu được chăm sóc đúng cách, nó có thể đạt tới 300 g. Quả ở các chùm thấp hơn thường nhỏ hơn, nặng 100-150 g.
- Cà chua căng mọng, không có lỗ rỗng và ít nước. Chúng có hình dạng quả mận, vỏ màu hồng chắc, vị chua ngọt cùng hương thơm đặc trưng. Thịt quả săn chắc và hầu như không có hạt.
Các giống của giống
Cà chua Minusinskie Glazy có nhiều phân loài, mỗi phân loài có màu quả khác nhau. Bạn có thể chọn giống có quả màu đỏ, cam hoặc hồng - tất cả đều có hình dạng thuôn dài, giống quả mận.
| Tên | Màu sắc của trái cây | Trọng lượng quả trung bình (g) | Chiều cao bụi cây (cm) | Khả năng kháng bệnh |
|---|---|---|---|---|
| Cà chua cốc hồng Minusinsk | hồng | 100-300 | 150-180 | cao |
| Kính màu cam cà chua Minusinsk | quả cam | 200-350 | 150-180 | cao |
| Cốc cà chua đỏ Minusinsk | màu đỏ | khoảng 200 | 200-250 | cao |
Cà chua cốc hồng Minusinsk
Giống giữa mùa có quả cà chua lớn – trọng lượng dao động từ 100 đến 300 g. Đặc điểm đặc trưng:
- Các bụi cây cao, không xác định và cần phải cắt tỉa thường xuyên cũng như loại bỏ các chồi bên.
- Để đạt được kết quả tốt nhất, nên cắt cây thành 1-2 thân.
- Phần cùi của quả cà chua đặc và mọng nước, chứa một ít hạt và nước.
- Da có màu hồng tươi.
- Hương vị đậm đà, có vị ngọt rõ rệt và hơi chua.
Kính màu cam cà chua Minusinsk
Quả có phần thịt dày, nhiều thịt, không có lỗ rỗng, ít hạt và có vị ngọt. Đặc điểm:
- Trọng lượng của một loại rau dao động từ 200 đến 350 g, và ở các cọ phía trên – từ 100 đến 200 g.
- Cà chua nhỏ được đóng hộp nguyên quả, trong khi cà chua lớn được dùng để chế biến salad, món ăn nóng, nước sốt và bột nhão.
- Loại cây này đặc biệt thích hợp cho những người bị dị ứng vì có đặc tính không gây dị ứng.
Cây có khả năng kháng bệnh, nhưng cần được bón phân thường xuyên, chiếu sáng tốt và tưới đủ nước để đảm bảo năng suất cao.
Cốc cà chua đỏ Minusinsk
Thuộc giống dưa làm salad và nổi tiếng với khả năng chín vào giữa mùa. Đặc điểm và sự khác biệt:
- Cây cao, có thể đạt chiều cao 2-2,5 m.
- Quả có hình quả mận, màu đỏ tươi, có hương vị tuyệt hảo.
- Trọng lượng trung bình của quả cà chua là khoảng 200 g.
Giống này thích hợp trồng trong nhà kính và ở các vùng phía Nam – trồng ngoài trời.
Đặc điểm chính
Giống cà chua Minusinskie Staksy là giống cà chua giữa mùa. Giống này có nhiều ưu điểm:
- Trong nhà kính không có hệ thống sưởi, vụ thu hoạch đầu tiên sẽ diễn ra vào tháng 7. Người trồng rau có thể thu hoạch 3,5-4 kg từ một cây.
- Cây trồng này có khả năng kháng bệnh và với các biện pháp canh tác phù hợp, bao gồm tưới nước và bón phân đúng cách, cây sẽ phát triển mạnh và cho năng suất ổn định.
- Trái cây không bị nứt.
Một trong những ưu điểm đáng kể của giống cà chua này là hàm lượng vitamin (A, B, C, K và các loại khác) và khoáng chất dồi dào, bao gồm hàm lượng iốt, canxi và kali cao. Chỉ cần ăn hai quả cà chua mỗi ngày là đã đáp ứng đầy đủ nhu cầu hàng ngày của cơ thể về các dưỡng chất có lợi này.
Quy tắc trồng và chăm sóc
Để trồng cà chua trong nhà kính không có hệ thống sưởi, hãy gieo hạt vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3. Để trồng ngoài trời, hãy trồng cây con vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt không được dưới +24°C để đảm bảo hạt nảy mầm nhanh.
- ✓ Để tránh cây con bị căng ra sau khi mọc, nhiệt độ phải được giảm xuống +16°C trong 5 ngày.
Gieo hạt giống cho cây con
Phân loại hạt giống trước. Ngâm hạt giống phù hợp trong dung dịch muối 3% (1 thìa canh muối cho 1 lít nước), sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy và ngâm trong dung dịch kali permanganat 1% trong 20 phút, sau đó rửa lại lần nữa.
Chuẩn bị đất gieo hạt với tỷ lệ bằng nhau của đất cỏ, đất mùn và than bùn. Để đất tơi xốp, thêm 1/5 cát sông và một nắm tro gỗ. Khử trùng hỗn hợp đất bằng cách hấp hoặc nung, sau đó tưới dung dịch diệt nấm: Fitosporin, Fundazol hoặc Trichodermin.
Quy trình gieo trồng và chăm sóc cây giống:
- Đặt hạt giống thành một hàng cách nhau 1 cm hoặc đặt chúng vào các cốc riêng biệt.
- Đổ một lớp đất dày 0,5-1 cm lên trên và phủ màng phủ lên.
- Đặt hộp đựng ở nơi ấm áp, nhiệt độ +24°C. Hạt đã nảy mầm sẽ nảy mầm sau 3 ngày, hạt chưa nảy mầm sau 5-6 ngày.
- Tháo nắp và di chuyển các thùng chứa đến bệ cửa sổ có ánh sáng hoặc nơi có thêm ánh sáng.
- Giảm nhiệt độ xuống +16°C trong 5 ngày, sau đó tăng lên +20-22°C.
- Tưới ẩm cho đất khi đất khô. Khi cây con có hai lá thật, hãy cấy chúng vào các chậu riêng biệt.
- • Sử dụng đèn chiếu sáng bổ sung trong thời gian ban ngày ngắn để ngăn cây con vươn dài.
- • Duy trì độ ẩm không khí ở mức 50-70% để cây con phát triển tối ưu.
Ba tuần sau lần cấy đầu tiên, khi rễ cây đã lấp đầy hoàn toàn các chậu, hãy tiến hành cấy lần thứ hai vào các chậu lớn hơn, thêm một viên thuốc diệt nấm sinh học vào mỗi chậu để ngăn ngừa thối rễ.
Cấy cây giống
Khi cây con có tám lá thật, 60 ngày sau khi gieo, hãy chuyển cây đến vị trí cố định. Lúc này, nhiệt độ đất và không khí phải đạt 18°C.
Thực hiện theo các khuyến nghị:
- Trên luống đã chuẩn bị, đào các hố sâu 12 cm, cách nhau 50 cm.
- Đặt 3-4 cây trên 1 mét vuông, trồng thành hàng hoặc theo hình bàn cờ.
- Cấy cây con vào một cục đất.
Làm ẩm cây con và phủ đất xung quanh bằng than bùn, rơm rạ hoặc cỏ cắt nhỏ. Sau khi tưới nước, bón phân trộn với cỏ và một nắm tro làm lớp phủ.
Chăm sóc cà chua
Để có được một vụ thu hoạch cà chua Minusinskie Stakany bội thu, cần lưu ý một số yếu tố chính sau:
- nhiệt độ;
- độ ẩm đất và không khí;
- bón thúc;
- sự hình thành các bụi cây.
Chăm sóc cây trồng toàn diện. Thực hiện các biện pháp canh tác đơn giản:
- Một bước quan trọng là thường xuyên cắt bỏ các chồi bên. Nếu không, cây cà chua có thể bị phát triển quá mức, vì các chồi mới sẽ mọc ra từ nách lá, cản trở quá trình phát triển quả.
- Giống cây không xác định này có khả năng sinh trưởng không giới hạn, vì vậy hãy tạo thành một thân cây duy nhất bằng cách loại bỏ tất cả các chồi bên và buộc nó vào giàn.
- Cây cần độ ẩm liên tục ở vùng rễ. Đảm bảo tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong giai đoạn ra hoa, đậu quả và hình thành quả. Tưới nước cho bụi cây 2-3 lần một tuần, sử dụng 5 đến 15 lít nước cho mỗi mét vuông. Khi trời nhiều mây, hãy giảm lượng nước hoặc tần suất tưới xuống còn một lần một tuần.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến thối rễ.
- × Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa và đậu quả.
Nếu không đủ độ ẩm, hoa và bầu nhụy sẽ bắt đầu rụng. Cần bón phân đạm và lân để kích thích hình thành nụ hoa. Thiếu hụt các nguyên tố này có thể dẫn đến hoa yếu và thiếu bầu nhụy. Bón phân đầy đủ hai tuần một lần, bao gồm:
- urê (5-10 g);
- Supephosphat (20-30 g);
- kali sunfat (15–20 g) trên 10 lít nước.
Duy trì độ ẩm ở mức 50-70%. Độ ẩm quá thấp có thể khử trùng phấn hoa, trong khi độ ẩm quá cao có thể khiến phấn hoa không thể thụ tinh. Ngay cả khi quá trình tự thụ phấn thành công, nhiệt độ cao hoặc thiếu nước vẫn có thể khiến quả rụng trước khi chín.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Giống này có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh thường gặp ở cây họ cà. Tuy nhiên, nếu chăm sóc không đúng cách, cây có nguy cơ bị sâu bệnh tấn công:
- Thối gốc và thối rễ là mối đe dọa cho cây bụi. Để phòng trừ những bệnh này, hãy sử dụng Fitosporin. Bắt đầu điều trị bằng cách loại bỏ những bụi cây bị ảnh hưởng, sau đó phun thuốc cho những cây còn lại.
- Cây trồng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương. Các sản phẩm chứa đồng có hiệu quả trong việc chống lại bệnh này. Hãy loại bỏ và đốt bất kỳ bụi cây nào bị nhiễm bệnh mốc sương vì chúng không thể chữa khỏi.
Ruồi trắng, nhện đỏ, dế chũi và sên là những loài gây hại đặc biệt nguy hiểm cho cà chua. Để loại bỏ chúng, hãy phun dung dịch kali permanganat loãng lên cây. Sử dụng thuốc trừ sâu trước khi ra hoa.
Ưu và nhược điểm
Giống cà chua Minusinskie Stakany có nhiều ưu điểm quan trọng mà bạn cần cân nhắc trước khi trồng cây con trong vườn.
Việc trồng trọt đòi hỏi phải loại bỏ các chồi bên, đòi hỏi một số kinh nghiệm, nhưng ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể thực hiện được nhiệm vụ này.
Đánh giá
Cà chua Minusinsk là một giống phổ biến, thu hút người làm vườn nhờ khả năng chăm sóc dễ dàng và hương vị tuyệt hảo. Cà chua to, thịt chắc, mọng nước, có vị ngọt, hơi chua. Chúng lý tưởng cho salad, mứt và nước sốt. Chúng cho năng suất cao và khả năng chống chịu tốt với điều kiện thời tiết khắc nghiệt.