Cà chua "Mishka Kosolapyi" là kết quả của công trình nghiên cứu của các nhà lai tạo người Nga, với mục tiêu tạo ra một giống cà chua kháng bệnh, cho quả to. Giống lai này có nhiều sắc thái màu sắc và kết cấu thịt quả dày. Cây cà chua này lý tưởng để trồng ở hầu hết mọi điều kiện khí hậu.
Lịch sử tạo ra giống cây này
Đây là một giống nho tương đối mới, nên thông tin đầy đủ về những người tạo ra nó, ngoài việc nó có nguồn gốc từ Nga, hầu như không có. Tuy nhiên, các chuyên gia như V. N. Gubko, T. V. Steinert, N. S. Teplova, A. V. Aliluyev, L. M. Avdeenko, và V. Yu. Poldnikova từ Heterosis Selection LLC đã tham gia vào việc tạo ra giống nho lai Mishka Kosolapy.
Giống lai này chỉ được đăng ký trong sổ đăng ký của tiểu bang vào năm 2020. Giống lai này được tạo ra bằng cách lai giữa giống VM:22 và giống C-17.
Đặc điểm của loài
Tính linh hoạt và khả năng trồng cả trong nhà kính và ngoài trời khiến giống này được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Giống này cho năng suất khá và thuộc nhóm giữa mùa. Ở vùng khí hậu ôn đới, cây chín trên cánh đồng trống, trong khi ở vùng lạnh hơn, nên trồng trong điều kiện có mái che.
Các đặc điểm chính của giống nho Mishka Kosolapy bao gồm:
- Đây là một loại cây bụi cao nhưng không phân nhánh nhiều, ít lá, giúp dễ chăm sóc và giúp thân cây thông thoáng hơn. Cây cũng chín ở mức độ vừa phải.
- Cụm hoa phức tạp, có đặc điểm là cuống hoa có khớp nối.
- Quả có hình tròn hoặc hình tim, thịt quả chắc, mọng nước, hàm lượng nước cao. Quả mọc thành từng chùm 3-5 quả, chín dần và có độ mọng nước cao.
- Cà chua bắt đầu nở hoa ngay sau khi cấy cây con vào vị trí cố định và nở hoa rất nhiều.
- Mishka Kosolapy là giống hoa có khả năng tự thụ phấn.
- Quả của giống này không chỉ thích hợp để vận chuyển mà còn có thể bảo quản lâu dài. Rau chưa chín, được hái trước khi chín, có thể chín tự nhiên trên bệ cửa sổ hoặc trong tủ đựng thức ăn.
- Lá của cây gậy gấu nhỏ và có màu xanh đậm, xuất hiện với số lượng vừa phải.
- Khi trồng cà chua, điều quan trọng là phải tính đến đặc điểm của cây, đặc biệt là cần cắt tỉa phần ngọn của thân cây để có thể điều chỉnh sự phát triển của cây.
Khi giống nho này chín, quả của nó nhanh chóng chuyển màu - ban đầu có màu xanh nâu, sau đó chuyển sang đỏ tươi. Quá trình này không chỉ ảnh hưởng đến vỏ mà còn cả phần thịt quả, với phần lõi trông có vẻ bão hòa hơn.
Các giống
Gấu chân khoèo được chia thành nhiều phân loài tùy theo màu sắc. Mỗi phân loài có những đặc điểm riêng.
| Tên | Chiều cao bụi cây (cm) | Hình dạng quả | Màu sắc của trái cây | Khả năng kháng bệnh |
|---|---|---|---|---|
| Cà chua vàng | 200 | Có gân hình dây | Vàng óng ánh | Alternaria, khảm thuốc lá, fusarium |
| Cà chua mâm xôi | 180-200 | Hình trái tim | Quả mâm xôi đậm đà | Khả năng chống lại các bệnh thông thường |
| Cà chua cam | 150 | Hình trái tim | Quả cam | Khả năng kháng bệnh của cây họ cà |
| Cà chua hồng | 120-140 | Những giọt hồng lớn | Hồng nhạt | Không xác định |
Cà chua vàng
Giống rau này có đặc điểm nổi bật là vỏ và thịt màu vàng óng, đồng điệu với màu sắc của nó. Các đặc điểm đặc trưng khác:
- Cây có thể cao tới 200 cm.
- Quả có phần thịt quả dày, vị ngọt.
- Trọng lượng trung bình của quả cà chua là 400-800 g.
- Quả chín có hình trái tim, có gân.
- Một bụi cây có thể cho ra tới 20 kg quả chất lượng cao.
- Một đặc điểm nổi bật của loại cây trồng này là khả năng kháng các loại bệnh phổ biến ở cây họ cà như bệnh alternaria, bệnh khảm thuốc lá và bệnh fusarium.
Cà chua mâm xôi
Giống này là một trong những giống phổ biến nhất. Nó còn được gọi là giống đỏ. Cây đạt chiều cao 180-200 cm, nhưng thích hợp nhất để trồng trong nhà. Đặc điểm:
- Quả và cùi có màu mâm xôi đậm, thịt quả chắc và có vị ngọt, tinh tế.
- Nếu chăm sóc đúng cách, một bụi có thể cho năng suất lên tới 5,5-6 kg cà chua, 1 mét vuông có thể cho năng suất khoảng 20 kg.
- Giống cây này có đặc điểm là có khả năng kháng các loại bệnh thông thường.
- Một đặc điểm nổi bật của giống cây này là năng suất tăng khi trồng trong điều kiện đất được bảo vệ.
- Thân cây khỏe và có màu xanh đậm.
- Lá có màu xanh hấp dẫn và kích thước nhỏ gọn, giúp quả nhận được đủ ánh sáng.
- Hình dạng của quả cà chua giống hình trái tim, thu hút sự chú ý của những người đam mê làm vườn.
- Cây cho quả to, màu đỏ, nặng từ 700 g đến 1 kg, vị ngọt thanh, ít chua. Hương thơm cà chua đặc biệt đậm đà và sống động.
Cà chua cam
Loại cà chua này gây ấn tượng với màu sắc rực rỡ khi chín. Quả có vị ngọt, nước đậm đà, và đặc trưng bởi kết cấu thịt chắc. Chúng ngon cả khi ăn tươi và đóng hộp.
Cây bụi phát triển mạnh mẽ và cao tới 150 cm. Để tạo hình cho cây, hãy cắt bỏ những chồi thừa, chỉ để lại hai thân chính. Lá của giống này to và có màu xanh đậm.
Đặc điểm của quả:
- hình trái tim;
- biểu hiện của các cạnh trên bề mặt;
- vỏ cam;
- mùi thơm;
- phần cùi đặc có hàm lượng nước cao;
- một số lượng nhỏ hạt giống;
- Năng suất của loài này đạt tới 16 kg/bụi.
Cà chua hồng
Giống cà chua này có đặc điểm nổi bật là màu hồng nhạt, tạo cho quả trông như những giọt nước lớn màu hồng treo lủng lẳng trên cành. Cà chua thường nặng từ 800 đến 900 gram, và một bụi có thể cho năng suất lên đến 6 kg.
Các tính năng khác:
- Cây bụi có thể cao tới 120-140 cm, lá có kích thước trung bình, màu xanh nhạt. Thân chính khỏe, chống biến dạng.
- Năng suất có thể đạt tới 20 kg từ một cây.
- Trọng lượng cà chua trung bình từ 550-600 g. Nhờ phần thịt quả mọng nước, giống cà chua này lý tưởng để ăn tươi hoặc làm nước ép. Quả có hương vị dễ chịu và mùi thơm đặc trưng của cà chua.
Hương vị và mục đích
Hương vị của những quả cà chua này thật tuyệt vời; ngay cả trẻ nhỏ cũng thích thú thưởng thức nhờ vị ngọt ngào khó cưỡng của từng loại. Những quả cà chua này rất lý tưởng cho các món salad tươi, nước ép cà chua, và để pha chế đồ uống, cocktail và món tráng miệng ngọt.
Kích thước lớn của chúng đặc biệt thuận tiện cho việc đông lạnh và làm sốt. Cà chua Mishka Kosolapy cũng được dùng để làm nước ướp và tương cà.
Năng suất, thời gian chín
Những quả cà chua đầu tiên của giống Mishka Kosolapyi thường chín sau 90-110 ngày trồng, cho thấy giống cà chua này chín sớm. Một đặc điểm độc đáo là khả năng thu hoạch cà chua chưa chín trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, sau đó chúng sẽ tiếp tục chín ở nhiệt độ phòng 20-22 độ C.
Bằng cách tuân thủ tất cả các hướng dẫn trồng trọt được khuyến nghị, bạn có thể đạt được một vụ thu hoạch đáng kể. Một cây cà chua Mishka Kosolapyi có thể cho năng suất lên đến 5,5 kg, một năng suất đáng kể so với các giống khác.
Lưu ý rằng với lượng quả dồi dào như vậy, đôi khi việc thu hoạch toàn bộ cà chua chín có thể gặp khó khăn. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên không nên để cà chua trên giàn vì điều này có thể dẫn đến thối rữa và lây lan bệnh tật.
Làm thế nào để trồng cây con?
Thời điểm tốt nhất để bắt đầu trồng cây con từ hạt là từ ngày 20 tháng 3 đến ngày 10 tháng 4.
Chuẩn bị hạt giống
Trước khi gieo, hãy phân loại hạt giống, loại bỏ những hạt không phù hợp để gieo. Để làm điều này, hãy thêm 1 thìa canh muối vào một cốc nước ấm, khuấy đều và đổ hạt giống vào. Sau 15 phút, những hạt không phù hợp sẽ nổi lên trên bề mặt.
Điều quan trọng không kém là bảo vệ cây con trong tương lai khỏi các bệnh nấm có thể xuất hiện trên hạt giống. Các phương pháp phòng ngừa bao gồm:
- Ngâm trong dung dịch khử trùng. Thông thường, hạt giống được ngâm trong dung dịch hydrogen peroxide 3% trong 10 phút.
- Xử lý nhiệt. Cách tốt nhất để tiêu diệt bào tử nấm là đặt hạt giống lên khay nướng và để trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 50 độ C, thỉnh thoảng khuấy đều, trong hai giờ.
- Kích thích sinh học. Nước ép lô hội, trong đó hạt được giữ trong 12 giờ, không chỉ đảm bảo sức khỏe mà còn mang lại một vụ thu hoạch bội thu.
Thùng chứa và đất
Khi nhân giống cây trồng, nhiều loại vật liệu khác nhau được sử dụng cho giai đoạn đầu: từ hộp gỗ hoặc nhựa truyền thống đến chai tái chế, hộp sữa, và thậm chí cả chậu than bùn hoặc viên nén. Các giống cây trồng gốc than bùn được coi là thuận lợi nhất, vì chúng đã chứa sẵn chất nền dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển ban đầu.
Khi đến thời điểm cấy cây con, chậu than bùn chứa cây non được đặt trực tiếp xuống đất. Thành chậu dần dần hòa tan vào đất mà không làm tổn hại đến hệ thống rễ. Cây trải qua quá trình này mà không bị căng thẳng, nhờ vào trạng thái tự nhiên của bộ rễ.
Để tạo ra giá thể lý tưởng cho cây con, hỗn hợp sau đây được khuyến nghị:
- hỗn hợp phân chuồng - một phần;
- cát sông – một phần;
- than bùn trung tính - một phần;
- đất vườn - ba phần.
30-48 giờ trước khi gieo hạt, xử lý đất bằng dung dịch kali permanganat đậm đặc. Điều này thúc đẩy sự phát triển của các vi sinh vật có lợi trong đất, góp phần vào sự phát triển tốt của cây trồng.
Gieo hạt
Ngay lập tức đổ giá thể vào các thùng chứa đã khử trùng, làm ẩm kỹ và để trong 24 giờ. Trong thời gian này, đất sẽ lắng xuống, sau đó bạn có thể thêm một lượng nhỏ. Tiếp theo, thực hiện như sau:
- Dùng thìa nhỏ để xới tơi lớp đất trên cùng.
- Tạo rãnh hoặc giếng sâu.
- Cẩn thận đặt một hoặc hai hạt giống vào mỗi chậu, sau đó thêm đất, tạo thành lớp đất dày 2 cm.
Sau đó, tưới lại chậu bằng bình xịt chứa đầy nước ấm. Đậy kín chậu bằng màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh rồi đặt ở nơi ấm áp.
Trồng cây giống
Để đảm bảo cây khỏe mạnh, điều quan trọng là phải tưới nước thường xuyên và cung cấp đủ ánh sáng. Cây con được giữ trong nhà ở nhiệt độ khoảng 25°C. Khi cây non mọc hai lá thật, chúng được cấy vào các chậu riêng.
Để cây con phát triển tốt nhất, bạn nên:
- Khi trồng lại, hãy đào sâu xuống ngang với lá mầm.
- Xử lý rễ cây bằng dung dịch kali pemanganat loãng để bảo vệ cây khỏi mầm bệnh.
- 10-14 ngày sau khi cấy, bón phân lần đầu cho cà chua bằng dung dịch chiết xuất từ cây hoa mõm sói. Các lần bón phân tiếp theo được thực hiện sau mỗi 10-14 ngày.
- Cây giống cà chua được tôi luyện: hai tuần trước thời điểm dự kiến trồng, cây được đưa ra ngoài không khí trong lành trong 1-2 giờ, sau đó tăng dần thời gian ở ngoài trời hoặc trên ban công.
Chuyển khoản
Cây non được cấy khoảng 55-65 ngày sau khi gieo, khi cây cà chua đã có năm lá. Cây giống trồng ngoài đất được trồng vào đầu tháng 6, còn cây giống trồng trong nhà kính được cấy vào cuối tháng 5.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu để trồng cây con phải đạt ít nhất +15°C.
- ✓ Khoảng cách giữa các bụi cây khi trồng nên là 40-50 cm để đảm bảo đủ không gian cho cây phát triển.
Để cây phát triển tốt, cần có không gian cho cây phát triển, vì vậy nên trồng cây cách cây 40-50 cm, hàng cách hàng 50-55 cm. Sau khi trồng, cần tưới đẫm nước cho cây con và không tưới thêm nước trong 5 ngày.
Làm thế nào để chăm sóc cà chua Mishka Kosolapy?
Việc chăm sóc giống cây này không khó – bạn chỉ cần thực hiện các biện pháp thông thường nhưng phải lưu ý đến các yêu cầu của giống cây.
Tưới nước, nhổ cỏ
Khi cà chua được cấy ra đất trống, hệ thống rễ của chúng vẫn còn non nớt, nhưng sau một thời gian, rễ bắt đầu phát triển mạnh mẽ, vì vậy cây cần các chất dinh dưỡng mà nó chỉ có thể hấp thụ ở dạng hòa tan. Điều này đòi hỏi nước.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới để tránh gây căng thẳng cho cây.
Tưới nước nên như sau:
- đều đặn tùy thuộc vào lượng mưa;
- đủ sâu để độ ẩm có thể thấm vào toàn bộ hệ thống rễ.
Bón lót đất
Bảo vệ đất xung quanh cây cà chua, cả ngoài trời và trong nhà, là một kỹ thuật làm vườn phổ biến giúp giảm lượng nước tưới và tiết kiệm nước. Phủ lớp mùn cũng giúp ngăn ngừa cỏ dại phát triển.
Theo kết quả thí nghiệm làm vườn tại nhà, việc phủ lớp mùn đúng cách và kịp thời cho cây cà chua trong nhà kính có thể tăng năng suất lên 25%, cũng như rút ngắn thời gian chín của rau trung bình từ một đến hai tuần.
Vật liệu được sử dụng phổ biến nhất là:
- Lớp phủ hữu cơ – ngoài tác dụng bảo vệ, nó còn làm giàu đất với các nguyên tố thiết yếu cho sự phát triển khỏe mạnh của rau. Lớp phủ này bao gồm chất thải thực vật như lá cây, rơm rạ, gỗ vụn, phân chuồng hoặc phân trộn, cũng như cỏ dại cắt nhỏ.
- Vật liệu vô cơ rất dễ sử dụng. Chúng bao gồm nỉ lợp mái, Agril, Agrotex, Lutrasil, Spunbond và các vật liệu không dệt khác, cũng như màng polyethylene đen.
Bón phân cho cây bụi
Các bài đánh giá về giống cà chua Mishka Kosolapyi khẳng định rằng giống lai này đặc biệt nhạy cảm với phân bón. Cây không thể phát triển lá đáng kể và hình thành quả to nếu không được bón phân ngoài, và đất khô và nặng sẽ không thể phát huy hết tiềm năng của giống.
- • Để tăng năng suất, hãy sử dụng phân hữu cơ như phân trộn hoặc mùn theo tỷ lệ 1:10 với nước.
- • Bón phân lần đầu tiên sau hai tuần kể từ khi cấy cây con xuống đất.
Các thành phần hữu cơ được khuyến khích sử dụng làm nền tảng cho phân bón. Chúng giàu các chất dinh dưỡng khác nhau và giúp chuyển hóa nhanh chóng thành dạng dễ hấp thụ cho hệ thống rễ.
Các thành phần hữu cơ có thể bao gồm:
- phân bò, phân ngựa, phân lợn;
- chất thải của gà;
- sản phẩm sau thỏ và dê.
Để chuẩn bị hỗn hợp, sử dụng tỷ lệ 1:10, và đối với chất thải của gà, tỷ lệ là 0,5:10. Quy trình như sau:
- đổ đầy nước vào bình chứa;
- thêm các thành phần hữu cơ;
- khuấy;
- để lắng trong 24 giờ;
- thêm 1 lít hỗn hợp vào nước tưới (cho 8-12 lít nước);
- Thêm 500 ml dưới mỗi bụi cây.
Bón phân lần đầu vài tuần sau khi trồng cà chua xuống đất. Nếu vườn đủ ẩm, bón phân 15 ngày một lần. Nếu đất giàu khoáng chất, bón phân mỗi tháng một lần là đủ.
Cắt bỏ các chồi bên và dây buộc
Cây cà chua Mishka Kosolapy cần được chăm sóc cẩn thận cho cả bụi cây. Nên để lại hai chồi chính trên cây. Tất cả các chồi phụ dài từ 100 đến 150 cm nên được cắt bỏ ngay lập tức, vì chúng có thể hút chất dinh dưỡng, làm chậm quá trình chín của quả.
Kích thước lớn của chồi và quả khiến ngay cả thân cây khỏe mạnh của cây mắc cỡ chân khoèo cũng khó có thể chống đỡ. Do đó, cây cần được hỗ trợ. Cố định tạm thời thân cây vào cọc hoặc trụ sẽ giúp ngăn ngừa chúng gãy và làm hỏng quả. Để cố định thân cây, hãy sử dụng dây thừng mềm hoặc dây bện, có thể làm bằng vật liệu tự nhiên hoặc tổng hợp.
Đặc điểm canh tác và những khó khăn có thể gặp phải
Việc lựa chọn cà chua không khó, nhưng một số thách thức có thể phát sinh trên con đường cho quả thành công:
- Cà chua nứt – Nguyên nhân có thể là do độ ẩm quá cao hoặc bón quá nhiều phân đạm, dẫn đến cây phát triển quá mức. Để khắc phục, hãy theo dõi lượng nước tưới và độ ẩm. Khi bón phân, hãy tuân thủ đúng liều lượng khuyến cáo.
- Nguy cơ cháy nắng – đòi hỏi phải tạo ra bóng râm nhân tạo trên luống cà chua, ví dụ, bằng cách sử dụng các cấu trúc nhẹ có rèm dệt.
- Sự thay đổi màu sắc của lá hoặc sự biến dạng của lá – Biến động nhiệt độ có thể gây ra một số hư hại, nhưng hương vị cà chua sẽ không thay đổi. Để tránh những vấn đề này, hãy cẩn thận chọn thời điểm trồng khi chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm là tối thiểu.
- Bệnh thối rữa – Những trường hợp này có thể xảy ra do tưới quá nhiều nước hoặc thiếu canxi. Trong những trường hợp này, cần loại bỏ thảm thực vật bị ảnh hưởng và thường xuyên sục khí cho đất.
Bệnh tật và sâu bệnh
Tất cả các giống cà chua này đều có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao, đặc trưng của họ cà. Tuy nhiên, chúng dễ bị nhiễm các bệnh như mốc xám và mốc trắng. Đáng tiếc là những giống cà chua này cũng bị thối rễ, một bệnh không thể chữa khỏi.
Để bảo vệ hiệu quả khỏi những căn bệnh này, bạn cần thực hiện các bước đơn giản sau:
- bón phân thường xuyên cho đất;
- sử dụng lớp phủ thực vật;
- loại bỏ những lá ở phía dưới thân cây.
Đôi khi có thể tìm thấy sâu bướm trên lá của những cây cà chua này. Cách xử lý rất đơn giản: xử lý bụi cây bằng dung dịch amoniac và nước.
Những sắc thái của việc trồng trọt trên đất trống và trong nhà kính
Việc cấy cây con vào nhà kính diễn ra vào khoảng thời gian từ ngày 12-15 tháng 4 đến ngày 8-10 tháng 5. Điều kiện nhà kính lý tưởng cho cà chua, miễn là duy trì thông gió và độ ẩm thường xuyên, đồng thời ngăn không cho không khí lạnh xâm nhập.
Cây giống được cấy ra đất trống khi đạt 60-65 ngày tuổi và có 6-7 lá thật. Những bông hoa đầu tiên cũng có thể xuất hiện. Điều này thường xảy ra vào đầu tháng 6. Đêm tháng 5 có thể rất lạnh hoặc thậm chí dễ bị sương giá, điều này rất nguy hiểm cho cây cà chua non, vì vậy nên phủ vải địa kỹ thuật hoặc màng polyester lên cây để ngăn ngừa sương giá.
Một đặc điểm riêng của việc trồng cà chua ngoài trời là cần phải tạo ra sự bảo vệ khỏi nhiều yếu tố tiêu cực: sâu bệnh, mầm bệnh, ánh nắng trực tiếp có thể gây hại cho cây, cũng như khỏi tình trạng đất bị khô hoặc úng nước quá mức.
Thu hoạch và bảo quản trái cây
Cà chua được thu hoạch theo thứ tự chín, tránh những quả quá chín để tránh bị thối. Giống Mishka Kosolapy nổi tiếng với khả năng tự chín tuyệt vời, vì vậy quả của giống này thường được hái trước khi chín hoàn toàn và sau đó được bảo quản trên bệ cửa sổ để tiếp tục chín. Để đạt được điều này, hãy duy trì nhiệt độ phòng từ 20°C trở lên.
Ưu và nhược điểm
Giống cà chua Mishka Kosolapyi được nông dân và người làm vườn yêu thích nhờ một số đặc tính nổi bật của nó:
Trong công nghệ nông nghiệp, một số nhược điểm của giống này cũng cần phải lưu ý: cần phải bấm chồi, buộc cành thường xuyên bằng cách điều chỉnh mức kẹp và chất lượng hỗn hợp đất đòi hỏi cao.
Đánh giá
Giống cà chua Mishka Kosolapyi cho năng suất cao, chất lượng tuyệt hảo. Cây này có thể trồng cả ngoài trời và trong nhà, là lựa chọn lý tưởng cho canh tác nhà kính. Hơn nữa, khả năng kháng nhiều loại bệnh tật của giống cà chua lai này tạo điều kiện thuận lợi đáng kể cho việc trồng trọt.