Cà chua Olga là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn trồng cà chua ngon và khỏe mạnh với chi phí tối thiểu. Hệ miễn dịch mạnh mẽ, năng suất cao và tính linh hoạt khiến nó trở thành giống cà chua được ưa chuộng trong giới làm vườn. Với sự chăm sóc đúng cách, bạn có thể đạt được mùa màng bội thu và trái cây chất lượng cao.
Lịch sử nguồn gốc
Olga là giống lai được Philippe Verschave phát triển và đăng ký năm 2009. Giống này được trồng ngoài trời. Người làm vườn thường nhầm lẫn giống này với một giống khác là Olya. Chúng có những đặc điểm khác nhau, nhưng hướng dẫn trồng trọt thì tương tự nhau.
Mô tả về cây
Cây bụi khỏe mạnh và có hình dạng chuẩn, nên không cần cắm cọc. Chiều cao cây dao động từ 90 đến 100 cm, và trong nhà kính có thể đạt tới 1,25 m.
Thuộc giống xác định: sau khi cụm hoa ở ngọn hình thành, sự phát triển theo chiều dọc ngừng lại, các chồi bên bắt đầu phát triển mạnh mẽ, tạo quả. Các cụm hoa xuất hiện sau lá thứ sáu, và sau đó là mỗi ba lá.
Lá có kích thước trung bình và màu ngọc lục bảo. Giống này không cần ngắt lá thường xuyên. Mỗi cây cho không quá 15 cụm, mỗi cụm có 5-7 bầu nhụy.
Trái cây và hương vị của chúng
Cà chua có hình tròn, gân nổi rõ. Vỏ dày, nhẵn và đỏ. Thịt quả chắc, mọng nước. Quả nhỏ - không quá bốn quả - và hạt có kích thước trung bình.
Trọng lượng quả trung bình là 115-120 g, nhưng nếu được chăm sóc đúng cách (bón phân và tưới nước thường xuyên), quả có thể đạt 170-175 g. Hương vị rất tuyệt vời, nhưng để cây phát triển tốt, cần cung cấp đủ ánh sáng cho cây.
Đặc điểm của cà chua Olga F1
Olga là lựa chọn tốt nhất cho những ai muốn có năng suất cà chua cao với hương vị tuyệt hảo. Mặc dù có một số nhược điểm, giống cà chua này vẫn sở hữu nhiều ưu điểm khiến nó được nhiều người làm vườn ưa chuộng.
Hoa
Cây bắt đầu nở hoa hai tuần sau khi trồng cây con. Giống này tự thụ phấn, cho ra cả hoa đực và hoa cái.
Thời kỳ chín
Là giống cà chua chín sớm, cà chua Olga phát triển và chín trong vòng 105 ngày kể từ khi gieo. Quả chín đều.
Năng suất cà chua Olga
Giống cây này có năng suất cao. Mỗi mét vuông có thể thu hoạch tới 15,5 kg quả, và trong nhà kính, con số này còn cao hơn đáng kể - lên tới 25-27 kg.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Các nhà lai tạo đã nỗ lực hết sức để đảm bảo giống lai có khả năng miễn dịch di truyền tuyệt vời. Cây bụi có khả năng kháng bệnh khảm thuốc lá, bệnh mốc sương, bệnh héo rũ do nấm Verticillium, bệnh héo rũ do nấm Fusarium và bệnh thối cổ rễ. Chúng cũng chịu đựng khá tốt sự tấn công của tuyến trùng.
Nó được trồng ở những vùng nào?
Cây trồng này được trồng thành công trên khắp nước Nga, mặc dù được liệt kê trong Sổ đăng ký Nhà nước cho khu vực Bắc Kavkaz. Ở những vùng lạnh hơn, nên trồng cây giống trong nhà kính, ngay cả khi không có hệ thống sưởi, và ở các vùng phía Nam, nên trồng ngoài trời.
Nó được sử dụng như thế nào?
Rau củ được ăn tươi, dùng làm salad và bảo quản nguyên quả nhờ hình dáng đẹp mắt, tiện lợi khi đựng trong lọ. Các loại rau củ lớn thường được dùng để làm sốt cà chua và nước ép.
Làm thế nào để trồng cây con?
Để có cây giống khỏe mạnh, nên gieo hạt vào tháng 3-4. Quan trọng là phải cấy cây xuống đất khi cây được 55-65 ngày tuổi.
- ✓ Nhiệt độ tối ưu cho hạt nảy mầm: +23…+25°C.
- ✓ Độ ẩm đất cần thiết cho cây con: 70-75%.
Chuẩn bị hạt giống
Khi mua vật liệu trồng trọt từ các cửa hàng chuyên dụng, hãy nhớ rằng vật liệu đó đã được khử trùng bằng thuốc diệt nấm Thiram, do đó không cần phải hiệu chuẩn hoặc ngâm thêm.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Nếu bạn tự thu thập hạt giống, hãy xử lý chúng: ngâm chúng trong dung dịch kali pemanganat màu hồng trong 25-30 phút, sau đó rửa sạch và lau khô.
- Nếu chất lượng hạt cà phê bạn hái hoặc mua ở chợ không đảm bảo, hãy phân loại chúng. Loại bỏ những hạt khô, hỏng hoặc thối.
Để kiểm tra trọng lượng đầy đủ, hãy ngâm hạt trong dung dịch muối (1 thìa cà phê muối cho 200 ml nước hơi ấm) trong 3-4 phút. Loại bỏ những hạt nổi lên trên bề mặt và rửa sạch những hạt còn lại dưới đáy bằng nước lạnh.
Yêu cầu về đất và thùng chứa
Để trồng cây, hãy sử dụng đất thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Hãy tự chuẩn bị đất bằng cách trộn các nguyên liệu sau:
- mùn cưa;
- than bùn;
- đất từ nhà kính.
Để cải thiện cấu trúc đất, hãy thêm đá trân châu hoặc vỏ trứng. Trộn đều tất cả các nguyên liệu và để yên trong 24 giờ. Nếu bạn không thể tự chuẩn bị đất, hãy mua ở cửa hàng làm vườn.
Gieo hạt
Trước khi gieo hạt, hãy khử trùng đất bằng dung dịch kali permanganat màu hồng. Sau đó, làm theo các khuyến nghị sau:
- Chọn chậu ươm cây con nông. Đặt giá thể đã chuẩn bị xuống đáy, xới tơi các cục đất.
- Đào rãnh sâu 20-25 mm, chừa khoảng cách khoảng 10 cm giữa các hàng. Gieo hạt cách nhau 4-4,5 cm, rắc đất và tưới ẩm nhẹ bằng nước đã lắng.
- Cho đến khi cây con nhú lên, hãy phủ kín chậu bằng màng bọc thực phẩm, màng nhựa trong hoặc thủy tinh. Đặt chậu ở nơi sáng sủa, tránh gió lùa, nhiệt độ 18–20°C. Đảm bảo thông gió cho cây con hàng ngày.
- • Sử dụng đèn phytolamp để cung cấp thêm ánh sáng cho cây con trong điều kiện thiếu ánh sáng tự nhiên, đặc biệt là ở các vùng phía Bắc.
Nếu bạn chỉ cần một lượng nhỏ cây giống, hãy gieo hạt trực tiếp vào các cốc tiêu chuẩn. Cho 2-3 hạt vào mỗi cốc.
Chăm sóc sau khi hạ cánh
Ngay khi những chồi non đầu tiên xuất hiện, hãy bắt đầu chuyển cây con ra ban công có mái che để chúng quen dần. Hãy làm theo những quy tắc đơn giản sau:
- Tưới nước lần đầu tiên sau bốn ngày kể từ khi cây bắt đầu phát triển, tưới hai thìa canh nước và dàn đều dọc theo mép cây. Khi mầm xuất hiện ba lá, tăng lượng nước lên 100 ml cho mỗi cây con.
- Ngắt bỏ cây con hai lần để làm chậm quá trình phát triển quá mức của chúng. Thực hiện cấy ghép lần đầu sau khi lá thứ ba xuất hiện, và lần thứ hai sau đó ba tuần.
- Để tăng cường khả năng miễn dịch cho cây con, hãy xử lý chúng bằng Epin vào ngày thứ bảy.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm và làm chết cây con.
Cấy cây giống
Vào cuối mùa xuân, khi sương giá ban đêm đã qua, hãy cấy cây con vào vị trí cố định. Mật độ trồng: không quá 4 cây trên một mét vuông. Đặt cọc đỡ ngay cạnh mỗi cây. Vị trí trồng phải thoát nước tốt.
- ✓ Khả năng chống thay đổi nhiệt độ: chịu được nhiệt độ giảm trong thời gian ngắn xuống +5°C.
- ✓ Mật độ trồng khuyến nghị: 3-4 cây trên 1m2 để trao đổi không khí tối ưu.
Làm thế nào để trồng cà chua?
Trồng cà chua là một quá trình đòi hỏi sự tỉ mỉ và chăm sóc cẩn thận. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến kết quả thành công. Để đảm bảo cây cà chua khỏe mạnh và năng suất, điều quan trọng là phải tuân thủ một số biện pháp canh tác nhất định.
Tưới nước và bón phân
Cà chua rất cần độ ẩm, nhưng chúng cũng không chịu được nước đọng. Vì vậy, hãy đảm bảo tưới nước đều đặn cho cà chua, tránh tình trạng cây bị khô héo hoặc tưới quá nhiều nước.
- Tưới nước vào rễ, tránh để nước nhỏ giọt vào lá để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nấm.
- Vào thời tiết nóng, hãy tưới nước thường xuyên cho cây, đặc biệt là trong giai đoạn sinh trưởng và ra hoa. Sử dụng nước ấm, lắng.
- Trong thời kỳ đậu quả, hãy giảm lượng nước để tránh làm nứt rau.
Bón phân giúp cung cấp cho cây trồng đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Có hai loại phân bón:
- Hữu cơ: Phân hữu cơ, đất mùn, tro hoặc dịch thảo dược. Chúng kích thích sinh trưởng và tăng cường khả năng miễn dịch của cây.
- Khoáng chất: Chứa nitơ, phốt pho và kali, những chất thiết yếu cho sự hình thành quả khỏe mạnh. Nitơ thúc đẩy sự phát triển của lá, trong khi phốt pho và kali thúc đẩy sự phát triển của rễ và tăng năng suất cà chua.
Bón phân lần đầu hai tuần sau khi trồng cây con. Bón phân lặp lại sau mỗi 2-3 tuần, xen kẽ phân hữu cơ và phân khoáng. Tuân thủ liều lượng khuyến cáo để tránh làm hỏng cây.
Nhúm ra và buộc lại
Việc cắt bỏ các chồi bên (chồi phụ) thừa xuất hiện ở nách lá giúp bạn tập trung năng lượng vào sự phát triển của chồi chính và quả. Thực hiện theo các bước sau:
- Loại bỏ các chồi khi chúng dài khoảng 5-7 cm, chỉ để lại một vài chồi khỏe.
- Thực hiện quy trình này thường xuyên để ngăn chặn các bụi cây phát triển quá lớn và chen chúc nhau.
Sử dụng giàn leo, giàn giáo hoặc cọc chuyên dụng để cắm cọc. Buộc chặt bụi cây để tránh làm hỏng thân cây. Cố định chồi khi chúng đạt chiều cao 25-30 cm để đảm bảo cây phát triển tốt và tránh gãy.
Sự hình thành
Đây là một quá trình giúp điều chỉnh sự phát triển của cà chua, định hướng đúng hướng và cải thiện chất lượng quả. Quá trình này bao gồm việc cắt tỉa các chồi thừa, loại bỏ các bộ phận bị bệnh hoặc hư hỏng của cây, và tạo ra một cấu trúc giúp cây tiếp cận ánh sáng và không khí tốt hơn.
Các giống cà chua xác định (những giống ngừng phát triển sau khi ra hoa) thường chỉ cần tạo hình tối thiểu. Tập trung cắt bỏ các chồi bên. Để tránh cà chua mọc quá rậm, hãy cắt tỉa thường xuyên và theo dõi sự phát triển của chúng.
Đặc điểm canh tác và những khó khăn có thể gặp phải
Cà chua Olga có đặc điểm là thân cao—nhiều chùm hình thành cùng lúc trên một chồi trung tâm. Những người làm vườn có kinh nghiệm thường trồng giống cà chua này thành hai chồi, với nhánh thứ hai phát triển bên dưới chùm đầu tiên.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Để cây phát triển tối ưu, hãy cắt bỏ toàn bộ hoa và phần ngọn của cây để tránh lãng phí chất dinh dưỡng cho lá thừa. Xử lý vùng bị cắt bằng than củi hoặc than hoạt tính.
- Cắt bỏ ngay các chồi bên, nhổ khi chúng đạt chiều cao 3-4 cm. Thực hiện việc này vào buổi sáng, khi thời tiết khô ráo. Nếu bạn để lại phần ngọn của chồi bên, nó sẽ bắt đầu thối rữa và có thể làm hỏng toàn bộ bụi cây.
- Hạn chế bón phân cho cà chua để tránh bón quá nhiều phân. Bón quá nhiều phân có thể khiến cây phát triển quá mức và quả nhỏ, chưa chín.
Những sắc thái của việc trồng trọt trên đất trống và nhà kính
Khí hậu của vùng Bắc Kavkaz thích hợp nhất để trồng ở đất trống, trong khi ở những khu vực được bảo vệ, cà chua có thể được trồng quanh năm, bất kể điều kiện khí hậu.
Trong nhà kính, cây có thể cao tới 1,2 mét, cao hơn so với trồng ngoài trời. Trên thân cây có thể hình thành tới 15 chùm quả, và quả chín đồng loạt trên nhiều cành, tất cả đều có kích thước bằng nhau.
Bất kể cà chua được trồng ở đâu, hãy thường xuyên cắt bỏ những lá phía dưới để tránh bị thối do tiếp xúc liên tục với độ ẩm. Tránh trồng dày đặc, cả trong nhà kính và luống đất trống, để ngăn ngừa sâu bệnh và giảm năng suất.
Thu hoạch và sử dụng cây trồng
Việc thu hoạch cà chua Olga trồng trong nhà kính bắt đầu vào giữa tháng 5, trong khi cà chua trồng ngoài trời chín vào đầu tháng 6. Quá trình chín diễn ra đồng thời: nhiều chùm chín trên cây cùng một lúc, và tất cả các quả cà chua đều có kích thước bằng nhau.
Mẹo hữu ích:
- Để giữ được độ tươi và hương vị của cà chua, hãy thu hoạch trước buổi trưa, trước khi mặt trời kịp sưởi ấm chúng. Nếu cần, hãy hái khi cà chua còn xanh - chúng sẽ tự chín.
- Giống nho này có đặc tính phổ biến và lý tưởng để dùng tươi cũng như đóng hộp.
- Trái cây nhỏ thích hợp để đóng hộp nguyên quả mà không làm mất đi hương vị khi ướp và ngâm.
- Chúng được dùng để làm adjika, tương cà, lecho, cũng như nước ép, bột nhão và nước sốt. Cà chua thuộc giống này được ưa chuộng trong các món thịt hầm, món chính, đông lạnh và sấy khô.
Rau củ vẫn giữ được hình dáng có thể bán được trong thời gian dài, thuận tiện cho việc bảo quản và vận chuyển trên quãng đường dài.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Khi trồng cây trong điều kiện bất lợi, nguy cơ phát triển bệnh đốm nâu (Cladosporiosis) rất cao. Ở giai đoạn đầu, bệnh rất khó phát hiện vì nó phát triển từ phần dưới của thân cây.
Ban đầu, các đốm vàng xuất hiện, sau đó chuyển sang màu nâu nâu. Bào tử có thể nhìn thấy trên các đốm này. Bệnh dần lan ra các phần trên của bụi cây. Do các triệu chứng tương tự như bệnh phấn trắng, các biện pháp ban đầu có thể không mang lại hiệu quả mong muốn.
Nếu xuất hiện đốm nâu, hãy xử lý không chỉ cây mà còn cả đất, nhà kính và giàn, vì mầm bệnh lây lan qua bào tử. Bệnh cladosporiosis phát triển trong điều kiện độ ẩm và nhiệt độ cao, và bào tử có thể hoạt động tới 12 tháng trong những điều kiện này.
Để phòng ngừa bệnh tật, hãy thực hiện các biện pháp phòng ngừa sau đây trong nhà kính của bạn:
- duy trì nhiệt độ tối ưu;
- thường xuyên thông gió cho nhà kính;
- loại bỏ các bộ phận bị ảnh hưởng;
- tránh thay đổi nhiệt độ không khí đột ngột;
- Khử trùng đất trước khi gieo và sau khi thu hoạch.
Ưu và nhược điểm
Cà chua Olga, ngoài khả năng miễn dịch mạnh mẽ và hương vị tuyệt hảo, còn có nhiều ưu điểm khác. Điều quan trọng là phải tìm hiểu kỹ trước khi trồng chúng trong vườn để tránh các vấn đề tiềm ẩn.
Giống này chỉ có một nhược điểm: khi không có ánh sáng mặt trời, lượng đường trong quả sẽ giảm, dẫn đến vị chua.
Đánh giá
Cà chua Olga là giống cà chua phổ biến, được nhiều người làm vườn ở mọi trình độ ưa chuộng. Điều này là do hương vị tuyệt vời, năng suất cao và khả năng chống chịu điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Điều quan trọng là phải hiểu rõ tất cả các đặc điểm chính của cây trồng và chăm sóc toàn diện để đảm bảo cây cho năng suất cao.