Cà chua cam là một giống cà chua độc đáo, đặc điểm của nó dễ dàng nhận thấy ngay qua tên gọi. Giống cà chua cam này chắc chắn sẽ hấp dẫn những người yêu thích các loại rau củ lạ, và cũng sẽ hấp dẫn những người bị dị ứng không hợp với trái cây màu đỏ.
Mô tả về giống
Cây cà chua cam có thân bụi thấp, thuộc loại xác định. Chúng mọc rải rác và có lá vừa phải. Lá chuẩn, kích thước trung bình, màu xanh đậm. Cụm hoa đơn giản, thân cây phân nhánh.
Giống Cam có đặc điểm là kiểu hoa chùm độc đáo: chùm hoa đầu tiên mọc ở lá thứ 6 hoặc thứ 7, các chùm hoa tiếp theo mọc cách nhau 1-2 lá. Cây cao tới 70–80 cm.
Mô tả ngắn gọn về các loại trái cây:
- Màu sắc của quả chưa chín: màu xanh lá cây với một đốm xanh đậm gần cuống.
- Màu sắc của quả chín: quả cam.
- Hình thức: phẳng tròn.
- Da: mịn, mật độ trung bình.
- Trọng lượng của một quả mọng: 90-100 g
Lịch sử của cà chua cam
Giống cà chua Cam được các nhà lai tạo Nga phát triển cách đây hơn một phần tư thế kỷ. Nó được phê duyệt sử dụng vào năm 2000. Cà chua Cam được khuyến khích trồng ở tất cả các vùng khí hậu của Nga. Các tác giả của giống này là V.I. Kozak, A.P. Samovol, V.N. Gorobets và S.N. Kosenko.
Hương vị và mục đích của trái cây
Cà chua cam có vị ngọt, thịt quả chắc vừa phải, mọng nước, ít hạt. Vị ngọt nhiều hơn chua, mùi thơm dễ chịu, giống như món tráng miệng. Vị chua nhẹ, hài hòa với vị ngọt.
Đặc trưng
Giống cam có đặc điểm nông học tuyệt vời; vẻ ngoài khác thường của nó không ảnh hưởng đến khả năng chịu hạn, lạnh hoặc các ảnh hưởng bất lợi khác.
Đặc điểm chính:
- Cà chua Cam là giống chín sớm, quả chín khoảng 100 ngày sau khi nảy mầm. Giống cà chua này chín đều, cho phép bạn thu hoạch cả chùm quả chín cùng một lúc.
- Khả năng kháng bệnh cao, đặc biệt là bệnh thối gốc. Tuy nhiên, trong điều kiện bất lợi và canh tác kém, cây có nguy cơ bị bệnh chân đen, nhiều dạng thối, đốm lá và khảm lá.
- Giống này có năng suất cao, với năng suất thu hoạch từ 4,9 đến 6,5 kg/mét vuông.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng một loại cà chua màu cam lạ trong vườn, bạn nên đánh giá tất cả các ưu điểm của nó và tìm hiểu xem nó có nhược điểm nào không.
Hạ cánh
Cà chua cam có thể được trồng trong nhà kính hoặc đất trống, nhưng dù trồng theo cách nào, phương pháp gieo hạt vẫn được ưa chuộng. Phương pháp này cho cây khỏe mạnh, cứng cáp và quan trọng nhất là thu hoạch sớm hơn.
Chuẩn bị chậu trồng cây
Để gieo hạt giống cà chua cam, nên sử dụng các thùng chứa riêng lẻ có dung tích ít nhất 400 g (14 oz) có lỗ thoát nước ở đáy. Cũng có thể gieo hạt trong khay nhựa có thành cao, khay cassette, thùng chứa lớn hoặc chậu than bùn hoặc đất mùn than bùn riêng lẻ. Chiều cao khuyến nghị của thùng trồng là 8-10 cm.
Cần rửa sạch các thùng chứa mới và khử trùng các thùng chứa cũ. Nên ngâm thùng chứa trong dung dịch Deochlor, sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy. Dung dịch kali permanganat hoặc hydro peroxide cũng có thể được sử dụng để khử trùng thùng chứa cây trồng.
Gieo hạt giống
Trước khi trồng cà chua cam trong nhà kính hoặc đất trống, hãy ươm cây con. Việc gieo hạt thường được thực hiện vào cuối tháng 3, nhưng thời điểm gieo hạt có thể khác nhau tùy theo vùng, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu. Khi tính toán thời điểm gieo hạt, điều quan trọng là phải biết thời điểm cây cà chua được trồng xuống đất ở khu vực cụ thể của bạn. Cây con thường mất 60-65 ngày để phát triển.
Đặc điểm của cây giống đang phát triển:
- Trước khi trồng, hạt giống được hiệu chuẩn và kiểm tra khả năng nảy mầm. Nếu tự thu hoạch, hạt giống được khử trùng bằng dung dịch kali permanganat hoặc hydro peroxide. Cũng nên ngâm hạt giống trong dung dịch kích thích sinh trưởng và sau đó cho nảy mầm. Để làm điều này, hãy bọc hạt giống trong một miếng vải ẩm, đặt miếng vải lên đĩa và đặt ở nơi ấm áp. Hạt giống sẽ nảy mầm trong vòng vài ngày.
- Cà chua ưa đất nhẹ, tơi xốp và giàu dinh dưỡng. Tốt nhất nên mua đất bầu làm sẵn - loại đất này chứa đầy đủ chất dinh dưỡng và có độ chua lý tưởng cho cây con cà chua.
- Bạn có thể tự chuẩn bị hỗn hợp đất để trồng cây con bằng cách trộn đất mùn, đất vườn và than bùn theo tỷ lệ bằng nhau. Thêm 10 g amoni nitrat, 3 g supe lân và 1,5 g kali clorua vào hỗn hợp. Cũng nên thêm 200 ml tro gỗ và 3 kg cát cho mỗi 10 lít hỗn hợp.
- Nếu chậu không có lỗ thoát nước, hãy dùng dụng cụ sắc nhọn tạo lỗ. Mỗi cốc trồng nên có 2-3 lỗ thoát nước. Sau đó, đổ đất vào chậu và tưới nước lắng. Tạo lỗ trên đất sâu khoảng 0,5 cm và đặt hạt giống lên trên. Thêm đất và làm ẩm nhẹ bằng bình xịt. Phủ cây con bằng màng bọc thực phẩm trong suốt để duy trì độ ẩm tối ưu.
- Gieo hạt thành từng hàng trong chậu, gieo hạt cách nhau 2-3 cm. Khoảng cách giữa các hàng là 4-4,5 cm. Trước khi hạt nảy mầm, nên giữ hạt trong phòng có nhiệt độ 25-27°C. Cây con thường xuất hiện sau 3-4 ngày.
Chăm sóc cây giống
Bước quan trọng nhất trong việc trồng bất kỳ loại cà chua nào, bao gồm cả giống cam, là chăm sóc cây con. Sự thành công của quá trình này, theo nghĩa đen, quyết định số phận của vụ thu hoạch. Sai lầm không chỉ có thể dẫn đến bệnh tật, cây con yếu đi hoặc bị kéo dài mà còn có thể chết.
- • Sử dụng nước ở nhiệt độ phòng để tưới nhằm tránh gây căng thẳng cho cây.
- • Tưới nước cho cây con vào buổi sáng để đất có thời gian khô bớt vào buổi tối, giúp giảm nguy cơ phát triển các bệnh do nấm.
Đặc điểm chăm sóc cây giống:
- Ngay sau khi nảy mầm, lớp phủ được gỡ bỏ và nhiệt độ được hạ xuống vài độ để tránh cây con phát triển quá cao. Nhiệt độ 18°C là đủ. Nhiệt độ này cũng kích thích sự hình thành rễ.
- Cây con cần 11-12 giờ ánh sáng ban ngày. Nếu gieo hạt sớm và thời gian chiếu sáng tự nhiên quá ngắn, cần bổ sung ánh sáng bằng đèn phytolamp.
- Ba tuần sau khi nảy mầm, khi cây con có hai lá thật, chúng được nhổ ra. Cây con được cấy vào các chậu riêng lẻ, đồng thời kẹp rễ dọc đường đi để kích thích phân nhánh ngang. Nếu ban đầu cây con được trồng trong các chậu riêng lẻ, chúng sẽ được cấy sang các chậu lớn hơn.
- Trước khi cấy, hãy tưới nước cho cây con khoảng một lần một tuần. Trong giai đoạn này, tưới quá nhiều nước cực kỳ nguy hiểm vì có thể gây ra bệnh thối đen chân. Sau khi cấy, hãy tưới nước thường xuyên hơn, và một tuần trước khi trồng, hãy tưới nước hàng ngày. Điều quan trọng là đảm bảo đất không bị khô hoặc bị úng nước. Tưới nước cho cây con ngay khi lớp đất mặt khô.
- Cây giống được bón phân khoảng bốn lần trong suốt mùa sinh trưởng. Lần đầu tiên, dung dịch canxi nitrat (10 g/10 lít) được bón vào rễ để đảm bảo cây giống khỏe mạnh, phát triển tốt. Việc này được thực hiện khi cây mọc lá thứ ba. Một tuần sau, cây giống được bón phân kali monophosphat (10 g/10 lít) để thúc đẩy sự phát triển của rễ. Một tuần sau, cây giống được bón phân magie sunfat (10 g/10 lít). Lần bón phân cuối cùng là tưới nước cho cây giống bằng phân phức hợp chứa các tỷ lệ bằng nhau của nitơ, phốt pho và kali, cùng với các nguyên tố vi lượng (10 g/10 lít).
- Cây giống cà chua có thể được bón bằng cả phân khoáng phức hợp và phân hữu cơ. Các chất kích thích sinh học như Kornevin và Epin cũng được khuyến khích.
Một tuần trước khi cấy cây con ra ngoài trời, hãy bắt đầu cho cây làm quen với điều kiện mới bằng cách đưa cây ra ngoài trời hàng ngày. Tăng dần thời gian ra ngoài mỗi ngày, dần dần tăng lên vài giờ. Một ngày trước khi trồng, có thể để cây con ngoài trời qua đêm, miễn là nhiệt độ trên 10°C.
Chọn một trang web
Cà chua nên được trồng ở khu vực bằng phẳng, đủ ánh sáng, không bị che bóng, gió giật, gió lùa và ngập úng. Những vùng trũng thấp không thích hợp cho cà chua, vì nước mưa đọng lại ở đó, và độ ẩm quá cao sẽ thúc đẩy quá trình thối rữa.
Nên trồng cà chua ở những khu vực trước đây được sử dụng để trồng hành tây, cà rốt, bắp cải và các loại đậu. Những cây trồng tiền thân kém hiệu quả bao gồm cà chua, khoai tây, cà tím, ớt chuông và ngô. Những cây hàng xóm tốt cho cà chua bao gồm củ cải, củ dền, tỏi, rau diếp, cúc vạn thọ, đậu bụi, rau mùi tây, húng quế, kinh giới cay, xô thơm, măng tây, cần tây, rau bina và cúc vạn thọ.
Chuẩn bị đất như thế nào?
Việc chuẩn bị đất bắt đầu vào mùa thu; đất phải màu mỡ, tơi xốp và dễ thoát ẩm cũng như thoáng khí. Cà chua phát triển tốt nhất trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt nhẹ. Đất được đào sâu bằng xẻng, sau đó bổ sung thêm chất hữu cơ như mùn, phân trộn và phân chuồng hoai mục.
Độ chua của đất tối ưu cho cà chua cam là từ 6 đến 6,5 pH. Nếu đất quá chua, hãy thêm vôi tôi hoặc bột dolomit, pha loãng với một ít nước và tưới dung dịch thu được lên đất. Nếu đất nặng và nhiều sét, hãy thêm cát sông thô.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để trồng cây con: +14 °C.
- ✓ Độ chua của đất phải nằm trong khoảng 6-6,5 pH.
Cấy ghép
Cây giống được trồng khi đất ấm lên đến 14°C và nhiệt độ không khí đạt 20°C. Ở miền Nam, cà chua được trồng ngoài trời vào đầu tháng 5, ở miền Trung từ giữa tháng 5 đến cuối tháng 6, và ở Siberia vào giữa tháng 6. Cà chua có thể được trồng trong nhà kính sớm hơn vài tuần so với trồng ngoài trời.
Đặc điểm của việc trồng cây giống:
- Để trồng, hãy đào hố sâu khoảng 15 cm và rộng 20 cm. Kích thước hố trồng tối ưu cho giống cam là 40 x 40 cm.
- Đổ 3-5 lít nước vào các hố đã chuẩn bị và để trong nửa giờ đến một giờ để đất lắng xuống một chút.
- Cây giống được tưới nước dồi dào để làm mềm đất và dễ dàng lấy ra khỏi chậu. Mỗi cây được đặt vào một hố, phủ đất lên rễ, nén chặt đất thành một chỗ trũng nhỏ, sau đó tưới nước.
Chăm sóc
Cà chua trồng cần được chăm sóc thường xuyên. Nếu không, vụ thu hoạch sẽ không thể tốt. Cây cà chua cần được tưới nước thường xuyên, bón phân, làm tơi xốp đất và thực hiện các biện pháp canh tác khác.
Chế độ tưới nước
Không nên tưới nước cho cà chua trong vòng 10-12 ngày sau khi trồng. Điều này giúp cây con phát triển tốt hơn, tập trung toàn bộ năng lượng vào quá trình hình thành rễ. Nếu thời tiết nóng bất thường, cần tưới nước cho cà chua non.
Tần suất tưới nước phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Trong thời tiết nóng và khô, nên tưới nước cho luống cà chua hàng ngày; trong thời tiết bình thường, tưới 2-3 lần một tuần. Tưới nước vào gốc cây, chú ý không tưới vào phần trên mặt đất để tránh bị cháy.
Bón phân
Cà chua được bón phân 3-4 lần mỗi mùa. Lần đầu tiên là hai tuần sau khi trồng, lần thứ hai sau khi ra hoa và lần thứ ba trong quá trình hình thành quả. Nên xen kẽ phân hữu cơ và phân khoáng.
- × Tránh bón phân đạm quá liều vì điều này có thể dẫn đến tình trạng lá phát triển quá mức mà không ảnh hưởng đến việc đậu quả.
- × Không bón phân cho đất khô vì có thể gây cháy rễ.
Khi quả chín, bón phân kali-lân cho cây, ví dụ dung dịch kali humate và nitrophoska - lần lượt là 5 g và 20 g, pha loãng trong 10 lít nước.
Xới đất và nhổ cỏ
Để đảm bảo hệ thống rễ phát triển tốt và cây nhận được oxy cần thiết, đất trong luống cà chua nên được xới tơi ít nhất hai tuần một lần. Ban đầu, đất nên được xới tơi đến độ sâu 8-10 cm, sau đó xuống còn 5-7 cm. Nếu đất quá chặt, nên xới tơi thường xuyên hơn.
Trong quá trình xới đất, cỏ dại sẽ được nhổ bỏ khi chúng mọc. Để làm chậm quá trình bốc hơi nước và sự phát triển của cỏ dại, đất được phủ mùn, phân trộn, than bùn, mùn cưa, rơm rạ hoặc các vật liệu hữu cơ khác.
Garter và định hình
Cây cà chua cam mọc khá thấp và gọn gàng, không cần cọc hay tạo hình. Bạn chỉ cần nhanh chóng cắt bỏ những chồi bên - những chồi mọc ở nách lá.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cà chua cam có khả năng miễn dịch khá mạnh, đặc biệt là đối với bệnh thối cuống hoa, virus khảm thuốc lá và bệnh mốc sương. Tuy nhiên, trong điều kiện sinh trưởng bất lợi, cà chua cam có thể dễ bị bệnh chân đen, nhiều dạng thối, đốm lá và khảm lá.
Khi xuất hiện triệu chứng bệnh, hãy sử dụng Hom (đồng oxychloride), Oxyhom, đồng sunfat và các loại thuốc diệt nấm khác. Các chế phẩm sinh học, chẳng hạn như Fitosporin-M, cũng được khuyến nghị.
Các loại sâu bệnh nguy hiểm nhất đối với cà chua cam là dế chũi, ruồi trắng, rệp vừng, giun kim và bọ trĩ. Phun thuốc phòng ngừa có thể giúp bảo vệ cây khỏi côn trùng. Các sản phẩm phù hợp bao gồm Fosbecid, Citcor, Batrider và Biotlin. Các bài thuốc dân gian và chế phẩm sinh học, chẳng hạn như Fitoverm, cũng có thể được sử dụng.
Thu hoạch
Vụ thu hoạch diễn ra từ giữa tháng 7 đến cuối tháng 8. Quả được cắt cả cuống và bảo quản trong các thùng chứa rộng. Việc thu hoạch diễn ra khi thời tiết khô ráo. Có thể hái quả chưa chín; chúng chín hoàn hảo trong nhà. Tốt nhất nên bảo quản cà chua thành một lớp, không quá 2-3 lớp, với giấy lót giữa mỗi lớp.
Đánh giá
Cà chua cam là một giống cà chua độc đáo, thú vị với hương vị và đặc điểm sinh trưởng tuyệt vời. Giống cà chua này chắc chắn sẽ hấp dẫn những người yêu thích các giống cà chua độc đáo và những người, vì lý do này hay lý do khác, không thể ăn cà chua đỏ.