Trồng cà chua Orange Elephant: Gieo hạt, cấy ghép và chăm sóc

Cà chua Orange Elephant nổi bật với màu cam đặc trưng và thịt quả ngọt đậm đà. Giống cà chua này được nhiều người làm vườn ưa chuộng nhờ dễ chăm sóc, thời gian ra quả dài và khả năng thu hoạch riêng biệt. Cà chua Orange Elephant đã thích nghi thành công với nhiều vùng khí hậu khác nhau ở Nga.

Nguồn gốc của giống

Cà chua Orange Elephant từ Minusinsk được phát triển bởi các chuyên gia từ công ty nông nghiệp Gavrish. Những cá nhân sau đây đã tham gia vào quá trình phát triển giống cà chua này:

• S. F. Gavrish;
• R. N. Kapustina;
• D. S. Gladkov;
• A. A. Volkov;
• A. N. Semenova;
• G. M. Artemyeva.

Giống này thuộc dòng "Russian Bogatyr" và luôn có sẵn để mua. Năm 2011, giống này đã được đăng ký vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Nga. Giống này được khuyến khích trồng trên khắp nước Nga, sử dụng nhà kính màng phim hoặc polycarbonate. Ở những vùng đất trống, năng suất bụi cây có thể thấp.

Đặc điểm chung của giống cà chua Orange Elephant

Là giống cà chua xác định, cà chua Orange Elephant không cần cắm cọc. Tuy nhiên, việc cắm cọc cho bụi cây luôn hữu ích, vì nếu không, bụi cà chua chín có thể dễ dàng đổ xuống đất.

Sự xuất hiện của bụi cây

Cà chua Orange Elephant là giống cà chua xác định, nên tốc độ sinh trưởng hạn chế. Ở đất trống, chiều cao của cà chua chỉ khoảng 60-70 cm, trong khi trồng trong nhà kính, cây có thể cao tới 100 cm. Theo những người làm vườn có kinh nghiệm, ở những vùng có khí hậu ôn hòa, giống cà chua này có thể đạt chiều cao 150-160 cm.

Các đặc điểm chính của bụi cây bao gồm:

• lá màu xanh nhạt có hình dạng truyền thống;
• kích thước lá trung bình;
• loại cuống hoa đơn giản;
• hình thành quả thành từng chùm 5-7 quả;
• độ tán lá cao.

Mô tả về trái cây

Cà chua có những đặc điểm độc đáo: hình tròn cổ điển, tuy hơi dẹt ở phần ngọn và phần gốc. Phần gốc cuống có kết cấu hơi gân. Khi mới chín, cà chua có màu xanh lục, nhưng khi già đi, chúng chuyển sang màu cam sáng.

Ngoài ra còn có những đặc điểm khác của giống nho này:

• Vỏ quả cà chua cứng và mịn, bề mặt có tính đàn hồi.
• Phần cùi có đặc điểm là mềm và nhiều nước, có màu cam nhạt.
• Cà chua giàu beta-carotene, giúp làm chậm quá trình lão hóa và có tác dụng tích cực đến thị lực, hệ miễn dịch và tái tạo da. Cà chua cũng giàu vitamin A và C, cùng với carotene, có lợi cho sức khỏe và khả năng miễn dịch.
• Người trồng cho biết trọng lượng trung bình của cà chua đạt 200-250 g, nhưng điều này đòi hỏi phải điều chỉnh số lượng quả trên mỗi chùm. Những người làm vườn có kinh nghiệm lưu ý rằng trọng lượng trung bình của cà chua dao động từ 130 đến 180 g.
  Nếu tuân thủ đúng các quy tắc trồng trọt, trọng lượng của một quả cà chua có thể đạt tới 500 g.
• Rau có thịt vừa phải và hậu vị dễ chịu.
• Loại trái cây này có khả năng giữ được hương vị và vẻ ngoài hấp dẫn trong thời gian dài, ngay cả khi được bảo quản tại nhà.
• Chúng chín hoàn hảo trong phòng mà không mất đi hương vị.
• Hương vị của cà chua được đánh giá cao: chúng có vị ngọt đậm đà và mùi thơm dễ chịu.
• Thông thường có ba đến bốn quả đậu ở giữa quả.

Thời gian chín và năng suất

Orange Elephant là giống cà chua giữa mùa, bắt đầu ra quả khoảng 110-120 ngày sau khi gieo. Giống cà chua này nổi bật với khả năng ra quả lâu dài, cho phép bụi cây ra quả ngay cả vào mùa thu.

Năng suất rất ấn tượng khi xét đến việc đây là giống cây trồng có khả năng sinh trưởng xác định:

• từ diện tích 1 m2 có thể thu hoạch được tới 6,7-7 kg rau;
• Một bụi có thể cho ra tới 2-3 kg cà chua.

Để đạt kết quả tốt nhất, hãy cân nhắc các yếu tố như tưới nước thích hợp, chiếu sáng tối ưu và bón phân thường xuyên.

Ứng dụng của trái cây

Cà chua cam thường được dùng tươi, nhưng chúng cũng có thể là thành phần chính trong nước ép hoặc nước sốt thơm ngon. Để tạo màu sắc đậm đà cho sản phẩm, cà chua đỏ cũng được thêm vào công thức.

Các chuyên gia khuyên bạn nên chế biến những món sau từ các loại rau này:

• salad;
• ướp muối (với điều kiện là nước ướp không nóng);
• dán;
• lecho;
• adjika;
• trứng cá muối;
• nước ép;
• nước xốt.

Trồng cây giống

Quá trình chuẩn bị bắt đầu từ 50-65 ngày trước khi cấy cây con xuống đất - ở vùng khí hậu lạnh - vào tháng 4, ở miền Trung - vào giữa tháng 3, ở miền Nam - vào những ngày đầu tháng 3.

Chuẩn bị hạt giống

Các chuyên gia nông nghiệp khuyên bạn nên thay hạt giống hàng năm và tránh sử dụng hạt giống từ vụ cà chua trước. Quy trình chuẩn bị bao gồm:

• Lựa chọn vật liệu, Nếu thu thập riêng lẻ, hạt có đốm hoặc hư hỏng rõ ràng trên bề mặt không thích hợp để gieo.
• Kiểm tra nảy mầm – Ngâm trong nước từ 10-15 phút. Bất kỳ hạt nào nổi lên trên bề mặt đều phải bỏ đi vì chúng rỗng và không thể ra quả.
• Khử trùng hạt giống Ngâm hạt trong dung dịch kali permanganat màu hồng trong 20 phút. Hoặc bạn có thể dùng hydrogen peroxide, nhưng chỉ ngâm hạt trong 10 phút.
• Kích thích tăng trưởng. Ngâm hạt giống trong các loại thuốc nông nghiệp chuyên dụng như Epin, Zircon, Immunocytophyte và Baikal. Tuân thủ cẩn thận hướng dẫn sử dụng của từng loại sản phẩm.

Đất

Trồng cà chua cần đất nhẹ, giàu dinh dưỡng. Lý tưởng nhất là hỗn hợp cân đối gồm than bùn, mùn cưa và cát sông. Để bổ sung dinh dưỡng, hãy thêm 40-50 g supe lân và 15-20 g kali cho mỗi 10 lít nước.

Trước khi sử dụng đất vườn, nên xử lý đất bằng lò nướng hoặc lò vi sóng để tiêu diệt mọi loại sâu bệnh tiềm ẩn. Tuy nhiên, một phương pháp phổ biến và hiệu quả là khử trùng nhanh chóng và hiệu quả hỗn hợp đất bằng cách ngâm trong dung dịch kali permanganat đậm đặc.

Gieo hạt

Để trồng cây giống khỏe mạnh, hãy làm theo các quy tắc sau:

1. Đổ hỗn hợp đất đã được làm ẩm vào thùng chứa. Chiều cao của hỗn hợp đất nên khoảng 5-7 cm.
2. Gieo hạt sâu 1,5cm, cách nhau 2cm.
3. Phủ chúng bằng một lớp đất dày 1 cm.
4. Đậy kín hộp đựng hạt giống bằng nắp thủy tinh hoặc nắp nhựa.
5. Chuyển mầm cây tương lai đến vùng ấm áp có nhiệt độ khoảng +23°C. Sau khoảng 5-6 ngày, bạn sẽ thấy những mầm xanh đầu tiên.

Chăm sóc cây giống

Khi hầu hết hạt giống đã nảy mầm, hãy bỏ lớp phủ bảo vệ khỏi chậu và chuyển cây con ra bệ cửa sổ, nơi có nhiều ánh sáng hơn. Làm theo hướng dẫn sau:

• Tưới nước thường xuyên nhưng không quá nhiều, không quá một lần một tuần.
• Để bón phân cho cà chua non, hãy sử dụng phân bón thương mại hai tuần một lần, theo hướng dẫn trên bao bì. Các sản phẩm phù hợp bao gồm Agricola, BioMaster và Biohumus, giàu nitơ giúp kích thích sinh trưởng và hình thành lá dày. Tránh bón phân quá nhiều để tránh cây con bị quá cao.
• Tách cây con ra từng chậu riêng biệt có dung tích 0,5 lít khi chúng có 2-3 lá thật.
• Thỉnh thoảng bón phân tro gỗ vào đất để cung cấp thêm dinh dưỡng.
• Một tuần trước khi chuyển cây vào nhà kính, hãy để cây thích nghi với điều kiện khắc nghiệt hơn bằng cách đặt cây ngoài trời. Bắt đầu với một giờ tiếp xúc với không khí trong lành và tăng dần thời gian lên cả ngày.

Chuyển khoản

Cà chua Orange Elephant phát triển tốt trong đất trung tính. Để đảm bảo điều này, người làm vườn thường sử dụng các thiết bị chuyên dụng hoặc các phép thử giấy quỳ đơn giản. Nếu cần giảm độ chua của đất, tro gỗ có thể hữu ích.

Tỷ lệ nộp đơn như sau:

• đối với giá trị độ axit cao – 400-500 g trên 1 m2;
• đối với giá trị trung bình – 200-300 g trên 1 m2;
• đối với giá trị thấp – 150-200 g trên 1 m2.

Nên cấy cây con vào nhà kính vào đầu tháng 5, khi thời tiết đã ấm áp đều đặn. Cây phải khỏe mạnh, thân cây chắc khỏe, thân rễ phát triển, có một nụ hoa và cao ít nhất 30 cm.

Để đảm bảo cây cà chua phát triển khỏe mạnh, nên trồng 2-3 cây trên một mét vuông đất theo cách bố trí sau:

• Khoảng cách giữa các cây cà chua liền kề là 35-45 cm;
• Khoảng cách giữa các hàng là 55-65 cm.

Tốt nhất nên chọn ngày nhiều mây, không có gió để trồng, hoặc đợi đến chiều tối. Quy trình trồng như sau:

1. Trước khi cấy cây con, hãy tưới nước thật kỹ cho đất trong chậu, loại bỏ những lá phía dưới và lá vàng.
2. Đào đất trong luống vườn, bón thêm phân trộn hoặc mùn trộn với tro.
3. Đào hố sâu 20-25 cm, sau đó đổ nước sôi hoặc dung dịch kali pemanganat đậm đặc vào.
4. Đặt bất kỳ vật liệu thoát nước nào ở dưới đáy lỗ.
5. Đổ đầy chất nền vào nửa trên.
6. Cẩn thận chuyển cây con vào lỗ bằng cách vận chuyển chúng cùng với bầu rễ và phủ đất cẩn thận.
7. Tăng cường và bảo vệ đất xung quanh cây cà chua bằng cách phủ một lớp mùn.
8. Buộc các bụi cây vào cọc gỗ hoặc giàn.

Chăm sóc

Cây này rất dễ chăm sóc. Để đảm bảo cây ra nhiều quả, hãy làm theo những hướng dẫn đơn giản sau:

• Nên tưới nước cho cây ít thường xuyên nhưng phải thật kỹ, để đất khô hoàn toàn giữa các lần tưới. Chỉ tưới gần rễ, còn phần cây trên mặt đất nên được phun bằng bình xịt vào buổi tối.
  Ở giai đoạn phát triển, tưới khoảng 5-6 lít nước, trong khi giai đoạn cây ra nụ và đậu quả, cần tưới ít nhất 10 lít nước cho 1 m2.
• Để giảm độ tơi xốp của đất, kiểm soát cỏ dại và nhu cầu độ ẩm, người ta sử dụng lớp phủ. Các vật liệu phù hợp bao gồm mùn cưa, lá thông, xơ sợi nông nghiệp, cỏ khô hoặc rơm.
• Phân bón được bón hai tuần một lần sau khi cấy cây con vào vị trí cố định. Chiến lược:
  • trong hai tuần chúng được cho ăn phân gà theo tỷ lệ 1:20;
  • đối với các quy trình tiếp theo sử dụng nitrophoska;
  • Cà chua đặc biệt phản ứng với các hợp chất mua ở cửa hàng – Red Giant, Biohumus, Agricola, Effecton-O.
  Cảnh báo sử dụng phân bón

  • × Tránh sử dụng quá nhiều phân đạm vì điều này có thể dẫn đến tình trạng lá phát triển quá mức mà không ảnh hưởng đến việc đậu quả.
  • × Không bón phân cho đất khô vì có thể gây cháy rễ.
• Các bụi cây được hình thành thành 2 chồi theo sơ đồ chuẩn dành cho cây cà chua.

Những sắc thái của việc trồng trọt trên đất trống và đất kín

Điều kiện tốt nhất để trồng trọt và cho thu hoạch bội thu trong vườn ngoài trời là đất trung tính (pH 7). Có thể xác định điều này bằng que thử giấy quỳ hoặc thiết bị chuyên dụng có đầu dò. Để bình thường hóa độ chua của đất, hãy sử dụng tro gỗ:

• trong trường hợp độ chua quá mức, nên bổ sung 400-500 g trên 1 m2;
• với mức độ axit trung bình, 200-300 g trên 1 m2 là đủ;
• nếu không đủ, bạn cần thêm 200 g cho mỗi 1 m2.

Để duy trì độ ẩm cần thiết trong nhà kính, hãy mở cửa sổ và cửa ra vào sau khi phun thuốc cho cây. Cà chua chín nhanh hơn khi nhiệt độ ban ngày từ 18 đến 25°C và nhiệt độ ban đêm từ 15 đến 18°C.

Kiểm soát dịch hại và bệnh tật

Giống Orange Elephant có khả năng kháng di truyền với một số tác nhân gây bệnh, chẳng hạn như bệnh héo rũ do nấm Verticillium và bệnh Fusarium. Tuy nhiên, khả năng kháng nấm chỉ ở mức trung bình, khiến giống dễ bị ảnh hưởng bởi các bệnh phổ biến trong nhà kính như bệnh mốc sương, bệnh phấn trắng và bệnh cladosporiosis.

Ngoài bệnh tật, cà chua còn phải đối mặt với nhiều loại sâu bệnh khác nhau, bao gồm bướm, bọ cánh cứng, ve và các loại ký sinh trùng khác:

• Dấu hiệu của bệnh mốc sương bao gồm các đốm nâu xám trên lá và thân cây, lớp phủ màu trắng ở mặt dưới của lá và các đốm và biến dạng trên quả.
• Bệnh phấn trắng xuất hiện dưới dạng lớp phủ màu trắng vàng trên lá xanh, những đốm nhỏ màu nâu ở mặt sau của lá, những giọt sương và lá cuộn tròn lên trên.
• Các triệu chứng của bệnh, được gọi là bệnh cladosporiosis hoặc đốm nâu, bao gồm:
  • các vết vàng trên lá;
  • lớp phủ màu nâu sẫm ở mặt dưới của lá.

Để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh, hãy xử lý bụi cây bằng thuốc diệt nấm - Ridomil Gold, Oxychom hoặc HOM, nhưng trước khi ra hoa và hình thành quả, theo khoảng thời gian 20 ngày.

Các biện pháp phòng ngừa cũng nên được thực hiện:

• Khử trùng nhà kính bằng không khí axit sunfuric nóng;
• khử trùng đất bằng đồng sunfat;
• loại bỏ những lá phía dưới của cây;
• dinh dưỡng tối ưu cho cây trồng với phốt pho và kali;
• phủ đất bằng lớp phủ;
• Duy trì độ ẩm tối ưu trong phòng bằng cách thông gió thường xuyên.

Các chế phẩm sau đây có hiệu quả trong việc kiểm soát sâu bệnh: Fitoverm, Flumait, Grom, Strela, Confidor, Aktara và Borneo.

Ưu và nhược điểm

Con voi màu cam khác với “họ hàng” của nó ở những ưu điểm sau:

Mặc dù có một số nhược điểm như cần phải cho ăn thường xuyên, không thích hợp để đóng hộp nguyên quả và có kích thước nhỏ hơn một chút so với các giống cà chua khác trong dòng Elephant, nhưng giống Orange vẫn mang lại vụ thu hoạch bội thu và ngon miệng, khiến những bất tiện nhỏ này đáng để bỏ qua.

Đánh giá

Việc chăm sóc giống cà chua Orange Elephant không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào. Giống cà chua này rất dễ trồng, chỉ cần tưới nước vừa phải và bón phân thường xuyên. Nó thích nghi tốt với cả điều kiện trong nhà và ngoài trời, có thể chịu được hạn hán, nhiệt độ mát mẻ và thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Những câu hỏi thường gặp