Cà chua Rose là giống lai chín sớm, nổi tiếng với khả năng tiếp thị hấp dẫn và hương vị trái cây tuyệt hảo. Giống cà chua này nổi bật với kích thước bụi nhỏ gọn, năng suất trái cao và khả năng kháng bệnh. Được phát triển bởi nhà lai tạo nổi tiếng Yuri Alekseev, giống cà chua này đã chính thức được phê duyệt để trồng trọt vào năm 2015.
Mô tả về cây và quả
Hoa hồng là giống hoa hồng xác định, lý tưởng cho cả làm vườn ngoài trời và trong nhà. Cây bụi nhỏ gọn, tán lá dày, lá có màu từ xanh nhạt đến xanh đậm.
Đặc điểm của rau:
- Quả có hình dạng giống cà chua bi, kết cấu chắc và bề mặt nhẵn. Ban đầu quả có màu xanh nhạt, nhưng chuyển sang màu hồng tuyệt đẹp khi chín.
- Kích thước của quả cà chua cũng tương tự như cà chua bi – trọng lượng của chúng dao động từ 30 đến 35 g.
- Hương vị của hoa hồng rất ấn tượng – vị ngọt kết hợp hài hòa với một chút chua, rất lý tưởng để ăn tươi, đóng hộp hoặc làm nước sốt.
Đặc trưng
Hương vị độc đáo của cà chua Rose không chỉ được giữ nguyên khi thu hoạch mà còn trong quá trình chế biến nhiều món ăn khác nhau – từ salad đến mì ống và nước sốt.
Phải mất 90-95 ngày từ khi gieo hạt đến khi quả chín đầu tiên xuất hiện. Giai đoạn này bao gồm gieo hạt, ươm cây con và sau đó cấy xuống đất.
Các đặc điểm đặc trưng khác:
- Năng suất được đánh giá là tuyệt vời: trong điều kiện nhà kính, có thể thu hoạch tới 10-12 kg quả từ 1 mét vuông, và ở đất trống - có thể thu hoạch tới 7-8 kg từ cùng một diện tích.
- Giống hoa hồng có khả năng chống chịu tốt với điều kiện thời tiết bất lợi. Cây có thể chịu được hạn hán, nhiệt độ cao và biến động nhiệt độ.
- Giống này có khả năng kháng các loại bệnh như bệnh héo verticillium, virus khảm thuốc lá và bệnh héo fusarium, đảm bảo cây trồng khỏe mạnh và chất lượng cao.
Tính chất hữu ích của giống
Lycopene, thành phần tạo nên màu hồng đặc trưng của cà chua Rosa, là chất chống oxy hóa chính của loại quả này. Thành phần này có hoạt tính chống oxy hóa cao, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ngăn ngừa cục máu đông và giảm cholesterol.
Cà chua hồng cũng giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng có tác dụng có lợi cho hệ miễn dịch và quá trình trao đổi chất. Đặc biệt, cà chua hồng rất giàu:
- vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại cảm lạnh;
- Beta-carotene, chất chuyển hóa thành vitamin A, rất cần thiết để duy trì đôi mắt và làn da khỏe mạnh;
- Chất xơ có trong cà chua Rosé giúp điều hòa tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón, giảm cholesterol trong máu và duy trì cân nặng tối ưu;
- kali và magie, có liên quan đến hoạt động của hệ tim mạch và duy trì huyết áp ổn định.
Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ cà chua hồng thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ ung thư. Các chất chống oxy hóa có trong loại quả này có thể ngăn ngừa tổn thương DNA và giảm khả năng hình thành khối u ác tính ở nhiều cơ quan.
Đang phát triển
Để tối đa hóa năng suất và đảm bảo chất lượng trái cây cao, điều quan trọng là phải chú ý đến việc trồng trọt. Hãy xem xét các khía cạnh chính sau:
- Khoảng cách giữa các hàng là 65-70 cm, và giữa các cây là 30-35 cm, trong khi khuyến nghị trồng tối đa 4 cây trên 1 mét vuông đất.
- Trước khi trồng cà chua hồng, đất phải được chuẩn bị kỹ lưỡng. Đất phải nhẹ, giàu dinh dưỡng và thoáng khí. Độ pH của đất nên từ 6 đến 6,5.
Cây bụi có thể phát triển trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng phát triển đặc biệt tốt trên đất thịt nhẹ hoặc hỗn hợp đất thịt pha cát. Thành phần đất nền được khuyến nghị:- cát – 20%;
- đất đai – 30%;
- than bùn – 20%; phân trộn – 30%.
Các thông số đất quan trọng cho cây cà chua hồng- ✓ Độ pH phải nằm trong khoảng 6-6,5 để hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu.
- ✓ Đất phải chứa ít nhất 20% cát để đảm bảo thoát nước tốt.
- Cà chua ưa ánh nắng mặt trời, vì vậy lượng ánh sáng tối ưu là 11-12 giờ một ngày.
- Gieo hạt trong các thùng chứa có dung tích 400-500 ml, phải có lỗ thoát nước.
Gieo hạt giống được thực hiện như sau:
- Đổ đầy giá thể vào từng thùng chứa hoặc cốc riêng lẻ.
- Làm ẩm nhẹ đất và tạo lưới có kích thước 1-2 cm trên bề mặt.
- Sau đó, đặt hạt giống vào giao điểm của các đường lưới.
- Rắc một lớp đất dày khoảng 1 cm và làm ẩm.
- Để tránh bị khô, hãy đậy nồi bằng màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh.
Quá trình phát triển đòi hỏi phải tuân theo một số quy tắc nhất định:
- Khi những chồi đầu tiên đã hình thành, hãy bỏ lớp phủ và di chuyển chậu cây đến nơi sáng hơn. Nhiệt độ trung bình nên vào khoảng 20 độ C.
- Tưới nước cho cây 1-2 lần một tuần. Sử dụng hệ thống tưới phun mưa.
Chăm sóc cây trồng
Giống này được trồng lại bằng phương pháp tiêu chuẩn - với bầu rễ. Việc chăm sóc tiếp theo cũng bao gồm các bước đơn giản, nhưng cần cân nhắc đến nhu cầu của giống:
- Tưới nước thường xuyên cho vùng rễ là rất quan trọng đối với cà chua hồng. Tránh để nước đọng. Đổ nước cẩn thận, tránh tiếp xúc với lá và thân cây. Một phương pháp tưới phổ biến là tưới nhỏ giọt, với tần suất một hoặc hai lần một tuần, và ít nhất ba lần một tuần trong thời tiết nắng nóng.
- Nên bón phân hữu cơ hoặc phân khoáng cho cây. Có thể sử dụng cả phân trộn và phân bón thương mại cho mục đích này.
- Điều quan trọng không kém là phải bảo vệ cây khỏi côn trùng gây hại bằng cách sử dụng hóa chất chuyên dụng hoặc hỗn hợp tự nhiên.
- Cần phải theo dõi cẩn thận quá trình hình thành chồi hoa và loại bỏ lá thừa để đảm bảo luồng không khí và ánh sáng thích hợp cho toàn bộ cây, góp phần vào vụ thu hoạch lớn hơn và quả chất lượng cao.
- Lần bón phân đầu tiên nên được thực hiện 2 tuần sau khi cấy, sử dụng phân khoáng phức hợp.
- Lần bón phân thứ hai nên được thực hiện trong thời kỳ ra hoa, sử dụng phân bón có hàm lượng phốt pho và kali cao.
- Lần bón phân thứ ba nên được thực hiện trong thời kỳ ra quả, sử dụng phân hữu cơ.
Ưu và nhược điểm
Ưu điểm của giống cà chua Rose:
Nhược điểm của giống hoa hồng này là cần cắt tỉa bụi cây cẩn thận để đạt năng suất và chất lượng quả tốt nhất. Hơn nữa, cần phải cắt bỏ kịp thời những lá thừa để phòng ngừa bệnh.
Đánh giá
Cà chua Rose là giống cà chua được ưa chuộng nhất trong họ cà, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả người làm vườn lẫn người ăn uống lành mạnh. Giống cà chua lai này gây ấn tượng không chỉ bởi hương vị mà còn bởi vẻ ngoài: mỗi bụi cây đều được bao phủ bởi những quả mọng nước, đẹp mắt, có hình dạng và kích thước đồng đều.






