Cà chua Sahara là lựa chọn tuyệt vời cho những người làm vườn muốn trồng một giống cà chua năng suất cao, dễ trồng, có hương vị tuyệt hảo và khả năng kháng bệnh tốt. Ưu điểm của nó vượt trội hơn hẳn nhược điểm. Bằng cách tuân thủ các khuyến nghị chăm sóc, bạn có thể tăng năng suất và tạo ra những loại rau chất lượng cao.
Hình dáng của cây và quả
Giống này được các nhà lai tạo Nga phát triển vào năm 2009 và được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2010. Đây là giống cây sinh trưởng xác định, đặc trưng bởi đặc tính sinh trưởng nhỏ gọn và không cần cọc. Chiều cao cây khoảng 60-70 cm, với số lượng lá vừa phải, kích thước trung bình.
Quả cực kỳ ngọt và mọng nước. Trọng lượng khoảng 250 g, hình tròn dẹt, màu vàng cam đậm, không có đốm xanh gần cuống. Mỗi chùm cho từ 4 đến 6 quả cà chua.
- ✓ Trái cây có hàm lượng đường cao, khiến chúng đặc biệt ngọt ngay cả trong điều kiện trồng trọt bất lợi.
- ✓ Giống này có khả năng kháng bệnh thối đầu hoa, một bệnh hiếm gặp ở các giống cà chua quả lớn.
Đặc điểm của văn hóa
Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích trái cây ngọt và mọng nước. Giống cà chua này có khả năng kháng bệnh tốt và đa năng: có thể ăn tươi hoặc đóng hộp. Mặc dù có một vài nhược điểm, nhưng nó xứng đáng được mọi người sành cà chua quan tâm.
Thời kỳ chín
Thời gian chín của cà chua phụ thuộc vào điều kiện khí hậu, mức độ chăm sóc và việc chúng được trồng trong nhà kính hay ngoài đồng. Ở vùng khí hậu mát mẻ, cà chua chín trên luống trong khoảng 120 ngày. Ở vùng khí hậu ấm hơn hoặc khi trồng trong nhà kính, quả được thu hoạch chỉ trong vòng 90 ngày.
Các vùng trồng trọt
Cây sa mạc Sahara có thể sinh trưởng tốt ở mọi điều kiện khí hậu. Ở vùng khí hậu mát mẻ, tốt nhất nên trồng cây trong nhà kính, còn ở vùng nóng hơn, cây cần được tưới nước thường xuyên để duy trì độ ẩm tối ưu.
Năng suất
Nếu được chăm sóc đúng cách, 1 mét vuông cà chua Sahara có thể cho thu hoạch khoảng 7 kg. Mỗi quả nặng khoảng 120-150 g. Trong điều kiện khí hậu thuận lợi, cà chua được thu hoạch khoảng hai lần một tuần.
Đặc điểm của việc trồng trọt và phát triển
Cây phát triển tốt trên mọi loại đất, nhưng để đảm bảo năng suất cao và quả đạt đúng các đặc tính đã nêu, điều quan trọng là phải tuân thủ các hướng dẫn trồng và chăm sóc. Điều kiện trồng trọt (trong nhà kính hoặc đất trống) ảnh hưởng đến chiều cao của bụi cây, kích thước quả và tổng năng suất.
Thuật toán đất và trồng trọt
Bắt đầu chuẩn bị đất vào mùa thu. Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Sau khi thu hoạch, cắt bỏ phần ngọn và đào kỹ đất, loại bỏ rễ cỏ dại, sâu bệnh và ấu trùng của chúng.
- Xử lý đất bằng thuốc khử trùng. Lặp lại việc đào xới vào mùa xuân để cung cấp oxy cho đất, xác định sâu bệnh mới nổi và loại bỏ cỏ dại mới.
- Sau khi thực hiện xong tất cả các bước, hãy bón phân cho đất, khử trùng và để đất “nghỉ” trong 1-2 tuần trước khi trồng.
- Để giảm nguy cơ mắc bệnh, cứ 4 năm một lần, hãy gieo các loại cây trồng như đậu, hành tây, tỏi, củ cải đường, cà rốt hoặc bắp cải vào khu vực đã trồng cà chua.
- Tránh trồng khoai tây và ớt chuông vì chúng làm tăng nguy cơ cây bị nhiễm bệnh.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 6,0-6,8 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh bị úng nước và thối rễ.
Sử dụng cây giống để trồng. Bắt đầu gieo hạt 2-2,5 tháng trước khi cấy. Ở vùng ấm áp, gieo hạt vào tháng 3; ở vùng lạnh hơn, gieo hạt vào giữa tháng 4.
Để trồng cây con, hãy chuẩn bị đất:
- Trộn đất sạch (không có cỏ dại và sâu bệnh) với mùn hoặc than bùn theo tỷ lệ bằng nhau.
- Thêm 1 phần cát hoặc mùn cưa để cải thiện khả năng sục khí.
- Để khử trùng, thêm 100-150 g tro gỗ cho mỗi 10 kg đất.
- Hạt giống thường được bán đã được xử lý trước, vì vậy có thể trồng trực tiếp xuống đất ẩm ở độ sâu 1-2 cm. Phân phối hỗn hợp vào các chậu cao khoảng 15 cm, tốt nhất là làm bằng vật liệu dễ phân hủy, để tránh làm hỏng rễ khi cấy xuống đất. Làm ẩm đất và phủ màng bọc thực phẩm lên chậu cho đến khi cây con mọc lên.
- Những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện sau 7-10 ngày. Sau đó, hãy gỡ bỏ lớp màng phủ. Cây con cần 12-16 giờ chiếu sáng; hãy sử dụng đèn chuyên dụng, vì ánh nắng trực tiếp có thể làm hỏng cây non. Nhiệt độ không khí tối ưu là 18-20°C. Tưới nước ấm 3-5 ngày một lần.
- Khi mầm cây xuất hiện 2-3 lá thật, tiến hành cấy cây con xuống đất.
Cấy cây con vào tháng 5 hoặc tháng 6, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết tại khu vực của bạn. Đào hố sâu 18-20 cm theo kích thước 40x60 cm để tránh cây chen chúc nhau. Cách sắp xếp này cho phép cây phát triển tự do và ra quả.
Chăm sóc
Loại cây trồng này cần được chăm sóc kỹ lưỡng để đạt năng suất tối đa. Hãy thực hiện các biện pháp canh tác đơn giản sau:
- Bón phân cho cây. Bón phân cho cây 7-10 ngày sau khi cấy trong thời gian cây ra hoa và bón thêm hai lần nữa trong thời gian cây đậu quả. Việc này sẽ đảm bảo cây nhận được dinh dưỡng cần thiết để cho ra những quả to và khỏe mạnh.
- Buộc chặt bụi cây. Cây trưởng thành cần được cắm cọc để tránh làm hỏng thân cây dưới sức nặng của quả. Hãy lắp đặt các giá đỡ (như cọc gỗ hoặc cọc kim loại) khi trồng cây con để tránh làm hỏng hệ thống rễ.
- × Tránh tưới quá nhiều nước, đặc biệt là trong thời kỳ quả chín, để tránh nứt quả.
- × Không sử dụng phân tươi để bón vì có thể gây cháy rễ và phát triển lá quá mức, ảnh hưởng đến việc ra quả.
Nhổ cỏ dại ít nhất một lần một tuần. Cỏ dại hút hết chất dinh dưỡng của cà chua và có thể là nguồn gây hại và nhiễm nấm. Nhổ cỏ dại thường xuyên giúp duy trì cây khỏe mạnh và tăng năng suất.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cà chua Sahara có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh và sâu bệnh, nhưng cần thường xuyên phòng ngừa để ngăn ngừa các vấn đề tiềm ẩn. Dưới đây là các loại sâu bệnh chính, dấu hiệu gây hại và phương pháp kiểm soát:
- Rệp. Cây bụi bị héo do mất độ ẩm và dinh dưỡng. Tùy thuộc vào loài, côn trùng tấn công cả phần trên mặt đất và dưới lòng đất của cây. Rửa sạch rệp bằng vòi nước, phun dung dịch amoniac, tỏi hoặc xà phòng. Các sản phẩm hiệu quả bao gồm Iskra, Fitoverm và Aktara.
- Ve. Lá héo, năng suất giảm và xuất hiện màng nhện. Xử lý cây bằng dung dịch có chứa vỏ hành tây, tỏi hoặc cồn. Tăng độ ẩm trong nhà kính và sử dụng thuốc diệt nấm như Fufanon, Fitoverm và Sanmite.
- Sên. Sâu bệnh ăn lá và quả bắt đầu thối rữa. Hãy bắt sên bằng tay hoặc dùng bẫy bột ngô. Xịt dung dịch amoniac hoặc tỏi lên cây, và sử dụng thuốc trừ sâu như Slizneed, Groza hoặc dung dịch đồng sunfat 1%.
- Bệnh do nấm. Lá héo, rau bị thối và năng suất giảm. Loại bỏ cây bị ảnh hưởng khỏi khu vực và xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux, Polychom và dung dịch Barrier. Khử trùng đất và nhà kính sau khi thu hoạch.
- Ấu trùng của bướm đêm và bọ khoai tây Colorado. Côn trùng ăn lá và rễ, khiến cây héo úa. Hãy thu thập sâu bệnh và ấu trùng, sau đó sử dụng dịch chiết từ thân tỏi, vỏ hành tây hoặc ngải cứu. Inta-Vir và Arriva là hai loại thuốc hiệu quả.
- Giun kim loại và dế trũi. Chúng làm hỏng hệ thống rễ, khiến bụi cây héo úa. Hãy đào đất và tiêu diệt ấu trùng. Đặt bẫy: lọ bơ và mật ong, hoặc mồi khoai tây. Force, Grom và Medvetoks sẽ giúp ích.
- Tuyến trùng gây u rễ. Làm suy yếu và phá hủy hệ thống rễ. Trồng tỏi, hành tây hoặc bắp cải bên cạnh cây trồng. Tưới nước sôi vào đất rồi phủ màng bọc thực phẩm. Sử dụng Fitoverm hoặc thuốc tẩy.
Khử trùng hạt giống và đất trước khi trồng, và thay đất mỗi mùa bằng thuốc tím. Kiểm tra bụi cây thường xuyên và loại bỏ ngay bất kỳ cây nào bị ảnh hưởng. Thực hiện luân canh cây trồng và trồng các loại cây xua đuổi sâu bệnh như tỏi và cúc vạn thọ.
Thu hoạch
Việc thu hoạch rau phụ thuộc vào điều kiện khí hậu. Ở những vùng nóng, vụ thu hoạch đầu tiên có thể bắt đầu sau ngày 20 tháng 7, trong khi ở những vùng khí hậu mát mẻ hơn, quả phải đến tháng 8 mới chín.
Khi thu hoạch, hãy cẩn thận không làm hỏng cành vì chồi mới có thể hình thành trên cành. Cẩn thận đặt cà chua vào hộp đựng, tránh để cà chua bị đổ, vì điều này có thể khiến cà chua bị thối.
Vụ thu hoạch cà chua cuối cùng diễn ra ngay trước khi sương giá bắt đầu. Trong thời gian này, hãy hái cà chua khi còn xanh, vì chúng chín tốt trong nhà ở nhiệt độ khoảng 25°C và độ ẩm vừa phải, mà không cần thêm ánh sáng.
Kho
Sau khi thu hoạch, hãy kiểm tra xem cà chua có bị hư hại hoặc thối rữa không. Hãy sử dụng những quả cà chua bị dập nát trước, trong khi những quả cà chua nguyên quả, chắc và không bị dập nát sẽ thích hợp để bảo quản lâu dài.
Bảo quản rau trong thùng gỗ thông thoáng ở nhiệt độ 2-5°C. Độ ẩm trong phòng không nên quá cao. Kiểm tra rau định kỳ trong quá trình bảo quản.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng cây giống, hãy nghiên cứu kỹ ưu và nhược điểm của cây trồng để tránh những vấn đề phát sinh sau này. Sahara có nhiều ưu điểm:
Một số người trồng rau lưu ý rằng loại cây này có một số nhược điểm, đó là cần phải buộc chặt bụi cây để tránh cành cây rơi xuống đất. Hạt cà chua không thích hợp để trồng vì chúng là giống lai.
Đánh giá
Cà chua Sahara là một trong những giống lai phổ biến nhất, thu hút sự chú ý của người làm vườn nhờ những đặc tính tuyệt vời. Giống cà chua này không chỉ cho năng suất cao mà còn có khả năng chống chịu tốt với các điều kiện bất lợi như nóng và lạnh. Điều quan trọng là phải chăm sóc đúng cách.