Đặc điểm của cà chua Summer Sun và hướng dẫn trồng chi tiết

Summer Sun F1 là tên của một giống cà chua bi giữa-sớm được lai tạo bởi các chuyên gia tại công ty hạt giống Hazera của Israel-Hà Lan. Giống lai này có những bụi cây cao, trĩu quả màu vàng rực rỡ, mang tính trang trí và cho năng suất cao. Chúng được trồng trên cả đất trống và đất được che chắn theo hàng kép.

Mô tả về trái cây và thực vật

Cây cà chua lai là giống vô định hình. Chúng có đặc điểm sinh trưởng mạnh mẽ, phát triển tốt và khả năng thích nghi nhanh với môi trường. Ngoại hình của chúng bao gồm các đặc điểm sau:

• chiều cao - 1,8-3 m;
• thân cây giống dây leo khỏe mạnh;
• lá: màu xanh, kích thước nhỏ, giống như khoai tây;
• Chùm quả: nhiều (lên đến 18 quả trên thân chính), khối lượng lớn, bao gồm 8-10 quả cà chua bi nhỏ.

Cà chua mùa nắng được đặc trưng bởi vẻ ngoài hấp dẫn và chất lượng tiêu thụ cao. Quả có kích thước đồng đều và sở hữu những đặc điểm sau:

• kích thước nhỏ, điển hình của loại anh đào;
• trọng lượng - 15-30 g;
• hình dạng tròn gọn gàng;
• màu vàng hổ phách;
• da mỏng, khá chắc, không dễ nứt nẻ;
• phần cùi đặc, nhiều thịt, không nhiều nước, có vết nứt dạng đường.

Người làm vườn thu hoạch từng quả hoặc cả chùm. Cà chua bi vàng bảo quản tốt và giữ được vẻ ngoài có thể bán được trong quá trình vận chuyển đường dài (không bị nứt, dập hoặc chảy nước).

Hương vị và mục đích

Cà chua Sunny làm say lòng người ăn với hương vị ngọt ngào tuyệt vời, điểm xuyết chút chua nhẹ và hương trái cây, mật ong. Chúng là món ăn mùa hè tuyệt vời, được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Trẻ nhỏ cũng thích ăn chúng như kẹo.

Mục đích chính của việc thu hoạch giống lai Summer Sun là để tiêu thụ tươi. Cà chua bi vàng, chưa qua xử lý là loại ngon nhất và bổ dưỡng nhất, với hương vị sánh ngang với trái cây. Chúng cũng đã được sử dụng trong nấu ăn tại nhà:

• các bà nội trợ thêm chúng vào các món salad mùa hè và món tráng miệng trái cây;
• được sử dụng để làm mứt, mứt cam và đồ bảo quản nguyên bản;
• dùng để trang trí các món ăn ngày lễ;
• ướp và muối.

Kích thước nhỏ gọn và hình dáng gọn gàng khiến cà chua bi nắng trở nên lý tưởng để đóng hộp cho mùa đông. Một lọ có thể chứa một lượng cà chua lớn. Cà chua ngâm trông thanh lịch và khác thường, gợi nhớ đến mứt anh đào hoặc mận anh đào.

Các đặc điểm khác

Giống cà chua lai Summer Sun có nhiều đặc điểm tuyệt vời khiến nó trở nên hấp dẫn đối với những người làm vườn tại nhà:

• sự chín giữa-sớm của vụ mùa (quả chín sau 115-120 ngày kể từ khi nảy mầm hoặc sau 65-75 ngày kể từ khi chuyển cây con ra vườn);
• năng suất cây bụi tốt (cư dân mùa hè thu được 2-3 kg từ 1 cây, lên đến 7 kg từ 1 m2 trồng cà chua);
• quả dài, kéo dài đến tháng 10 (khả năng thưởng thức những quả vàng ngọt trong hơn nửa năm là do giống lai này có thể được trồng theo hai vụ luân canh: xuân hè và hạ thu);
• sức khỏe trường cao bụi cà chua (chúng được phân biệt bởi khả năng miễn dịch với các bệnh của cây họ cà: virus khảm - ToMV, bệnh héo rũ do nấm Fusarium - Fol, bệnh héo rũ do nấm Verticillium - Vd);
• sự bền bỉ của văn hóa, khả năng chịu đựng căng thẳng tốt và khả năng thích nghi nhanh với điều kiện môi trường.

Những sắc thái của việc trồng trọt và phát triển

Người làm vườn trồng giống cà chua lai này bằng cây con, sau đó cấy chúng vào đất trống hoặc đất được che chắn. Giống rau này cho kết quả tốt nhất khi được trồng trong nhà kính.

Chuẩn bị hạt giống

Hạt giống cà chua lai có tỷ lệ nảy mầm tốt. Tỷ lệ này duy trì trong ba năm đầu, nhưng sau đó bắt đầu giảm mạnh. Đến năm thứ năm hoặc thứ sáu, hạt giống được coi là già và nảy mầm kém.

Hạt giống cũ cần được xử lý trước khi gieo nhiều nhất. Hạt giống dưới ba năm tuổi không cần xử lý thêm. Nhà sản xuất đã chuẩn bị hạt giống đúng cách để gieo trồng. Để cải thiện tỷ lệ nảy mầm của hạt giống cũ, hãy thực hiện các bước sau:

• ngâm trong dung dịch thuốc tím (nồng độ 1-2%);
• khởi động;
• xử lý bằng Epin hoặc Zircon (thuốc kích thích tăng trưởng);
• phơi hạt giống ở nhiệt độ thay đổi đột ngột để làm cứng chúng (để chúng trong tủ lạnh trong 8 giờ 5-6 lần, sau đó mang chúng ra nơi ấm áp trong cùng khoảng thời gian);
• nảy mầm trên đĩa có gạc ẩm trong phòng ấm (nhiệt độ +25°C).

Bằng cách làm theo các quy trình này, bạn có thể tăng tỷ lệ nảy mầm của hạt giống lên ít nhất 30%. Trước khi bắt đầu, hãy phân loại vật liệu trồng. Loại bỏ bất kỳ hạt rỗng, nhỏ hoặc bị hỏng nào.

Thùng chứa và đất

Sử dụng các thùng chứa phù hợp để trồng cây cà chua:

• hộp dài và rộng có thành, chiều cao không quá 10 cm;
• cốc nhựa hoặc cốc bìa cứng có thể chứa tới 500 ml chất lỏng (đường kính của chúng là 10 cm);
• chậu than bùn.

Trước khi sử dụng hộp đựng, hãy đảm bảo chúng có lỗ thoát nước ở đáy. Rửa sạch và khử trùng hộp đựng và cốc tái sử dụng. Sử dụng dung dịch kali permanganat đậm đặc hoặc cồn để khử trùng bề mặt bên trong.

Trồng cây giống cà chua bi ưa nắng trong đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng với độ pH trung tính. Đất bầu mua sẵn ở cửa hàng hoặc hỗn hợp đất bầu tự làm đều được. Để làm hỗn hợp đất bầu tự làm, hãy sử dụng các nguyên liệu sau với tỷ lệ bằng nhau:

• đất đen;
• cát sông;
• than bùn;
• đất cỏ;
• đất mùn;
• tro gỗ.

Khử trùng giá thể tự làm bằng cách nướng trong lò nướng hoặc trên chảo rán. Sau khi nguội, tưới dung dịch phân khoáng để tăng độ phì nhiêu. Chuẩn bị dung dịch dinh dưỡng từ các nguyên liệu sau:

• nước - 10 l;
• Supe lân - 25 g;
• kali sunfat - 30 g;
• urê - 10 g.

Trồng hạt giống và chăm sóc

Gieo hạt giống Summer Sun lai vào khay chứa đất đã chuẩn bị sẵn, sâu 0,5-1 cm. Chừa khoảng vài cm giữa các lỗ. Không nén chặt đất xung quanh hạt. Tưới ẩm nhẹ bằng bình xịt. Đậy khay bằng kính.

Giữ cây cà chua bi trong phòng ấm, tránh ánh nắng trực tiếp. Nhiệt độ tối ưu cho hạt nảy mầm là 25-27⁰C. Trong điều kiện này, cây con sẽ xuất hiện trong vòng 6 ngày sau khi gieo.

Khi mầm đã nhú ra, hãy lấy hộp thủy tinh ra khỏi hộp. Đặt hộp ở cửa sổ hướng Nam hoặc Tây Nam trong căn hộ của bạn. Nhiệt độ phòng nên ở mức 20-22°C. Đảm bảo chăm sóc tốt cho cà chua non:

• Tưới nước vừa phải, tránh để đất trong hộp bị khô hoặc bị úng nước.
• Cung cấp thêm ánh sáng bằng đèn phytolamp để cung cấp cho cây trồng thời gian chiếu sáng ban ngày kéo dài 12 giờ và ngăn ngừa mầm cây bị kéo dài.
• Cẩn thận xới đất dưới cây con để tránh làm hỏng cây và giúp rễ cây tiếp cận oxy tốt hơn.
• Sau khi xuất hiện 3-4 lá, hãy chuyển cây sang các cốc hoặc chậu than bùn riêng biệt (khi thực hiện quy trình, đừng quên ngắt bỏ 1/3 rễ của cây con).
• Bón phân cho cây con. Bón phân khoáng hoàn chỉnh cho cây họ cà lần đầu tiên sau 14 ngày cấy. Bón phân thứ hai có pha supe lân hai tuần sau lần bón đầu tiên.
• Làm cứng cây con, bắt đầu tăng khả năng chịu lạnh của chúng trong 10-14 ngày trước khi "di dời" chúng đến một vị trí cố định (quy trình này là bắt buộc đối với những cây mà bạn dự định cấy ra khu vực trống trong vườn và bao gồm việc giảm dần nhiệt độ phòng xuống +13°C).

Cấy cây con xuống đất

Trồng cây giống lai Summer Sun tại vị trí cố định từ cuối tháng 4 đến giữa tháng 5. Lúc này, nguy cơ sương giá đã qua, thời tiết ấm áp liên tục và nhiệt độ đất đã đạt 15°C.

Nếu bạn dự định trồng cà chua dưới ánh nắng mặt trời trong luống vườn mở thay vì nhà kính, hãy trồng ở khu vực có nắng, không có gió trong vườn với đất tơi xốp, được bón phân hữu cơ. Trước khi trồng cây trong lớp phủ nhựa, hãy phủ lại lớp đất mặt.

Để có được một vụ thu hoạch bội thu những quả anh đào màu hổ phách, hãy trồng giống lai sau những giống tiền nhiệm phù hợp.

Chúng ta đang nói về các loại cây trồng trong vườn sau đây:

• các loại đậu;
• bí ngô;
• rau củ.

Trồng cây giống Summer Sun trong vườn theo hàng, khoảng cách giữa các cây là 60-80 cm. Không trồng quá 3 cây trên một mét vuông đất. Thực hiện theo các bước sau để trồng:

1. Chuẩn bị hố trồng trước. Hố trồng nên sâu 10 cm.
2. Tưới nước cho chúng, mỗi lỗ 1 lít.
3. Trồng cây con vào các lỗ, đào sâu đến tận lá mầm.
4. Tưới nước cho cây. Rắc đất khô xung quanh gốc mỗi cây.

Chăm sóc và hình thành cây trồng

Chăm sóc cây cà chua chịu nắng đúng cách để thúc đẩy sự phát triển tốt và đậu quả nhiều, đồng thời ngăn ngừa bệnh tật. Việc này bao gồm các quy trình sau:

• Tưới nướcTưới nước cho đất dưới gốc cây cà chua khi lớp đất mặt khô đi. Tưới nước 2-3 lần một tuần. Điều chỉnh lịch tưới nước dựa trên điều kiện thời tiết và lượng mưa. Tránh tưới quá nhiều nước vào những tuần mưa để tránh cây bị úng nước và thối rễ.
  Tưới nước cho cây trồng trong nhà kính ít thường xuyên hơn so với cây trồng ngoài trời. Hãy tưới nước vào buổi tối, dùng nước đã lắng và ấm dưới ánh nắng mặt trời.
• Làm tơi xốp đấtXới đất giữa các hàng để cải thiện luồng không khí đến rễ rau. Thực hiện thao tác này một ngày sau khi tưới nước hoặc sau khi trời mưa, để đất trong luống khô bớt một chút. Điều này sẽ ngăn ngừa sự hình thành lớp vỏ cứng.
  Đầu tiên, xới đất đến độ sâu 10-12 cm. Sau đó, xới đất đến độ sâu 5-8 cm, cẩn thận không làm hỏng cây cà chua và rễ của cây.
• Bón lótSau khi tưới nước và xới đất, hãy phủ một lớp vật liệu hữu cơ (mùn cưa, rơm rạ, lá thông) lên luống để bảo vệ hệ thống rễ cây khỏi lạnh và quá nóng, giữ ẩm và cấu trúc xốp của đất xung quanh thân chính, đồng thời ngăn chặn cỏ dại phát triển. Sợi tổng hợp nông nghiệp cũng thích hợp để phủ đất.
• Buộc chồi vào giàn hoặc cọcBiện pháp này nhằm ngăn ngừa thân cây bị gãy và rơi xuống đất. Khi cố định cây vào giá đỡ, không nên siết quá chặt các chồi.
• Sự hình thành của cà chuaCà chua lai ghép có 1-2 thân. Ở vùng khí hậu ấm áp, chúng có thể được trồng mà không cần chăm sóc này.
• Loại bỏ con riêngBắt đầu quá trình này vào giữa tháng 7. Thường xuyên cắt bỏ những chồi thừa mọc ở gốc bụi. Bạn cũng cần ngắt ngọn cây.
• Bón phân cho luống vườnBón phân lần đầu cho cây cà chua sau khi cấy cây con vào vị trí cố định 14–20 ngày. Sau đó, bón phân dinh dưỡng (phân hữu cơ và phân khoáng) hai tuần một lần.
  Sử dụng phân bón có chứa nitơ như dung dịch cây mao địa hoàng hoặc phân chim, diêm tiêu, urê trước khi cây bắt đầu ra hoa để kích thích sự phát triển của lá.
  Sử dụng chế phẩm kali-lân (supe lân, kali sunfat), sau khi hòa tan trong nước (40 g/10 l), sau khi bầu nhụy quả xuất hiện và trong thời kỳ quả chín.

Làm thế nào để thu hoạch và bảo quản cà chua?

Giống rau này không thích hợp để thu hoạch bằng máy. Hãy hái cà chua chín hoặc cả chùm bằng tay. Hái cà chua chín hoàn toàn từ bụi để ăn ngay hoặc chế biến, và hái cà chua xanh để bảo quản.

Giống Summer Sun có thời hạn sử dụng tốt. Nó giữ được vẻ ngoài tươi ngon trong thời gian dài và không bị hư hỏng. Chuẩn bị quả đúng cách để bảo quản lâu dài:

• chọn những quả cà chua không bị hư hại, móp méo hoặc có dấu hiệu bệnh tật;
• ngâm chúng vào nước nóng (45-50°C) trong vài phút hoặc lau vỏ bằng cồn (kỹ thuật này sẽ giúp cà chua bi không bị thâm);
• sau đó phơi khô trái cây;
• gói từng cái trong giấy;
• Xếp cà chua vào hộp thành 2-3 lớp.

Bảo quản vụ thu hoạch cà chua lai trong những điều kiện sau:

• phạm vi nhiệt độ: +10-14°С;
• độ ẩm không khí là 80-85%.

Với cách bảo quản cà chua bi hổ phách đúng cách, bạn có thể thưởng thức hương vị mùa hè tuyệt vời của chúng cho đến mùa đông và thậm chí trang trí bàn tiệc năm mới bằng những loại trái cây nhỏ này.

Các biện pháp kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Giống lai Summer Sun có khả năng miễn dịch mạnh. Cây cà chua của giống này có khả năng kháng cao với các bệnh như héo rũ do nấm Fusarium và Verticillium, cũng như các bệnh do virus. Mặc dù cây khỏe mạnh trên đồng ruộng, nhưng không nên bỏ qua việc phòng ngừa bệnh.

Để ngăn cây cà chua chịu nắng của bạn bị bệnh hoặc bị sâu bệnh tấn công, hãy làm theo các bước sau:

• thông gió nhà kính định kỳ (ít nhất 5 ngày một lần);
• không cho gió lùa vào đất trống và đất được che chắn;
• không để đất vườn bị úng nước;
• không được bỏ bê việc bón phân;
• Hãy chắc chắn buộc chặt các bụi cây vào giá đỡ;
• Trước khi trồng cà chua, hãy đảm bảo xử lý đất bằng đồng sunfat hoặc dung dịch kali pemanganat loãng;
• nhổ cỏ dại trong luống vườn và mang chúng ra khỏi khu vực;
• thường xuyên cắt bỏ những lá phía dưới của bụi cây;
• hái và đốt các bộ phận của cây bị nhiễm bệnh;
• Phun thuốc chống nấm (ví dụ như Fitosporin-M) phòng ngừa cho bụi cà chua non, thực hiện xử lý 2 tuần một lần;
• Đẩy lùi côn trùng có hại khỏi cây trồng của bạn bằng các biện pháp dân gian như nước dùng tỏi hoặc hành tây hoặc nước ngải cứu.

Các loại sâu bệnh hại rau có thể ảnh hưởng đến cây lai Summer Sun bao gồm ruồi trắng, nhện đỏ, rệp và tuyến trùng. Thường xuyên kiểm tra cây cà chua bi để phát hiện sâu bệnh kịp thời. Nếu phát hiện bất kỳ loại sâu bệnh nào, hãy cân nhắc sử dụng các biện pháp sau:

• thuốc trừ sâu (Aktara, Confidor, Decis);
• các sản phẩm sinh học như Fitoverm.

Ưu và nhược điểm

Giống lai Summer Sun có nhiều ưu điểm, bao gồm:

Những người làm vườn cho rằng nhược điểm của cà chua bi chịu nắng là chúng cần phải được buộc vào giá đỡ và trồng nghiêng, nhu cầu ánh sáng của cây trồng và không thể tự thu thập hạt giống để trồng tiếp.

Đánh giá

Summer Sun là một sản phẩm lai tạo từ nước ngoài, được ưa chuộng bởi những người làm vườn trong nước. Giống cà chua bi lai quả vàng này được đánh giá cao nhờ khả năng chín sớm, khả năng tiêu thụ và hương vị cao, cây khỏe mạnh và khả năng miễn dịch mạnh. Những quả cà chua mini này lý tưởng để ăn tươi và đóng hộp nguyên quả.