Đặc điểm của cà chua Sarra và đặc điểm canh tác của chúng

Sarra F1 là giống cà chua lai thú vị, hấp dẫn người làm vườn nhờ quả to, hình trái tim. Giống cà chua này được ưa chuộng nhờ khả năng chịu đựng tốt, dễ chăm sóc, năng suất cao, thời hạn sử dụng và khả năng vận chuyển tuyệt vời. Thích hợp trồng trong vườn mở và dưới mái che.

Nguồn gốc của giống

Giống rau này là sản phẩm mới của quá trình lai tạo giống nước ngoài. Nó được phát triển nhờ nỗ lực của các nhà khoa học Pháp đại diện cho công ty Clause. Năm 2017, giống rau này đã được đưa vào sổ đăng ký nhà nước của Nga.

Mô tả thực vật

Sarra là tên của một giống lai cao lớn, thích hợp trồng quanh năm, thuộc nhóm Bull's Heart. Cây có bụi khá mềm dẻo, cho lượng quả cân bằng.

Chúng được đặc trưng bởi kiểu phát triển sinh sản, trong đó toàn bộ năng lượng của chúng được hướng tới việc ra hoa và kết trái, chứ không phải hướng tới sự phát triển của lá.

Đặc điểm nổi bật của bụi cây

Cây của Sarah có đặc điểm sinh trưởng mạnh mẽ và cấu trúc chắc khỏe. Chúng sở hữu những đặc điểm bên ngoài sau:

• chiều cao - 1,5-3 m (khi trồng trong nhà kính, "sự phát triển" của bụi cây trung bình là 2 m, trên luống mở, con số này chỉ bằng một nửa);
• chồi khỏe;
• các đốt ngắn;
• lá có kích thước trung bình, màu xanh.

Cây cà chua lai tạo ra những quả chín thành từng chùm gồm 3-4 quả.

Đặc điểm của trái cây

Vẻ ngoài đặc trưng và chất lượng tiêu thụ tuyệt vời của những quả cà chua này chính là điểm thu hút của Sarah. Chúng to và đẹp, nổi bật với hình trái tim tròn trịa, có "mũi" và đường gân rõ rệt. Đặc điểm của chúng như sau:

• trọng lượng - 320-350 g (với công nghệ nông nghiệp tiên tiến có thể đạt tới 600 g);
• màu đỏ đậm của vỏ và nội dung bên trong;
• thịt quả, phần thịt quả có độ đặc vừa phải, nhiều nước và thơm.

Hương vị của trái cây

Cà chua lai nổi tiếng với hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng, đặc biệt là vị ngọt thanh. Hương vị cà chua cổ điển làm say lòng người thưởng thức. Giá trị dinh dưỡng của cà chua chín trong vườn cũng ngang bằng với cà chua trồng trong nhà kính. Chất lượng của chúng đều tốt như nhau.

Đặc điểm của giống cà chua Sarra F1

Trước khi bắt đầu trồng cà chua lai Pháp trong vườn, hãy làm quen với các đặc điểm kỹ thuật của nó.

Thời gian chín

Sarra là đại diện tiêu biểu của các giống rau và giống lai sớm. Mùa thu hoạch của nó diễn ra trong các khung thời gian sau:

• 60-65 ngày - sau khi chuyển cây con ra luống;
• 105-110 ngày - sau khi nảy mầm.

Giống lai này có thể được trồng quanh năm. Nó làm hài lòng người làm vườn vì khả năng ra quả lâu dài.

Năng suất cà chua Sarra

Giống cà chua này nổi tiếng với năng suất tuyệt vời. Người làm vườn có thể thu hoạch tới 23 kg quả chất lượng cao trên mỗi mét vuông đất trồng.

Khả năng chống lại các yếu tố bất lợi

Là sản phẩm trí tuệ của các nhà lai tạo người Pháp, giống cây này tự hào về khả năng chịu đựng và những đặc tính dễ trồng. Cây của nó thể hiện khả năng kháng chịu nhiều yếu tố bất lợi:

• thay đổi nhiệt độ;
• sương giá mùa xuân lạnh lẽo, thường xuyên;
• nhiệt;
• hạn hán;
• các điều kiện phát triển căng thẳng khác (ví dụ, chúng thích nghi tốt với đất xấu).

Nó được trồng ở đâu?

Giống lai Sarra được các nhà làm vườn Nga trồng ở khắp mọi nơi. Sổ đăng ký Nhà nước Nga đã phê duyệt giống này để trồng ở các vùng sau của đất nước:

• Phía Bắc;
• Tây Bắc;
• Trung tâm;
• Volga-Vyatka;
• Vùng Trung tâm Đất Đen;
• Bắc Kavkaz;
• Trung Volga;
• Hạ lưu sông Volga;
• Ural;
• Tây Siberia;
• Đông Siberia;
• Viễn Đông.

Giống rau này được trồng ở các khu vườn mở, nhà kính có sưởi ấm và không có sưởi ấm, đường hầm và nơi trú ẩn tạm thời.

Trong nhà kính, cây được trồng theo chu kỳ ngắn gần như quanh năm. Cây cần được hỗ trợ bắt buộc.

Phương pháp áp dụng

Vụ thu hoạch của Sarah chủ yếu dùng để ăn tươi. Các bà nội trợ thường thêm những quả cà chua to, ngọt vào món salad mùa hè và dùng chúng để làm nước ép tươi.

Chúng cũng thích hợp để chế biến thành nước ép và sốt cà chua, cũng như để đóng hộp (lecho, adjika, đồ ăn nhẹ từ rau).

Hạ cánh

Giống cà chua lai này không dễ trồng. Thành công phụ thuộc vào đất được lựa chọn kỹ lưỡng, đất màu mỡ và các điều kiện thuận lợi, đặc biệt là nhiệt độ. Trồng đúng cách cũng rất quan trọng nếu bạn muốn có một vụ thu hoạch cà chua Sarra bội thu.

Trồng cây giống

Trồng giống mới này bằng cây giống. Thực hiện theo các mốc thời gian sau:

• nửa cuối tháng 3, những ngày đầu tháng 4 - gieo hạt để lấy cây con;
• Tháng 5 — cấy cây con vào luống vườn (đến ngày cấy, cây phải được 45 ngày tuổi).

Gieo hạt giống lai vào các vật chứa phù hợp (hộp, cốc, hoặc chậu than bùn) chứa đầy đất giàu dinh dưỡng. Khử trùng vật chứa trước. Sử dụng đất mua ở cửa hàng để trồng cây con. Hỗn hợp đất trồng cây đa năng mua ở cửa hàng hoa cũng tốt. Phủ hạt giống bằng màng bọc thực phẩm.

Duy trì nhiệt độ thuận lợi trong nhà để có được cây con khỏe mạnh:

• +24-26°С — ngay sau khi gieo, duy trì cho đến khi mầm xuất hiện;
• +18-20°С — sau khi lá mầm của mầm đã mở, duy trì chế độ nhiệt độ trong 7-10 ngày;
• +20-22°C — tăng nhiệt độ một lần nữa và di chuyển cây con đến bệ cửa sổ có đủ ánh sáng (vào ban đêm, nhiệt độ không nên giảm xuống dưới +17°C).

Cung cấp đủ ánh sáng cho cây. Tưới nước vừa phải bằng nước ấm và bón phân lỏng. Khi cây được 20 ngày tuổi, nếu bạn gieo hạt trong một chậu chung, hãy chuyển cây sang các chậu riêng.

Trồng dưới đất

Trồng cây giống Sarah trong đất ấm đến 18°C ​​(64°F). Lúc này, cây giống phải được 45 ngày tuổi và có một số lá thật. Nếu bạn cấy cây ngoài trời, hãy chọn vị trí trong vườn đáp ứng các yêu cầu sau:

• nhiều nắng;
• không có gió;
• được bảo vệ khỏi gió lùa;
• không có mực nước ngầm gần.

Tránh trồng cà chua ở cùng một khu vực trong nhiều năm liên tiếp. Các loại cây họ cà khác (khoai tây, ớt chuông, cà tím) cũng không phải là lựa chọn tốt. Hãy chọn nơi bạn đã trồng củ dền, bắp cải, tỏi, húng quế, củ cải và bí ngô vào mùa trước.

Mặc dù giống lai này có thể phát triển ngay cả trên đất xấu, nhưng nó cho năng suất tối đa khi được trồng trên đất có các đặc điểm sau:

• lỏng lẻo;
• thấm khí và nước;
• độ ẩm vừa phải;
• được làm nóng tốt;
• màu mỡ;
• trung tính hoặc hơi chua;
• đất thịt pha hoặc chernozem.

Chuẩn bị đất trồng rau trước. Vào mùa thu, hãy xới đất và dọn sạch cỏ dại cùng tàn dư thực vật. Nếu đất đặc, hãy thêm cát sông; nếu đất chua, hãy thêm tro gỗ, phấn hoặc bột dolomit.

Vào mùa thu, hãy cải thiện độ phì nhiêu của đất nơi bạn dự định trồng cà chua lai. Bổ sung chất hữu cơ trong quá trình canh tác. Phân chuồng là lựa chọn tốt nhất. Bón 4-5 kg/mét vuông. Cũng nên bổ sung thêm phân khoáng, chẳng hạn như supe lân.

Vào mùa xuân, tiếp tục chuẩn bị đất để trồng cây giống cà chua Sarra. Làm tơi xốp đất. Bón phân khoáng:

• hợp chất kali, ví dụ, kali monophosphat (lượng tiêu thụ khi trồng công nghiệp giống lai này là 20 kg/1 ha);
• amoni nitrat (tiêu thụ - 300 kg/1 ha).

Để tăng độ phì nhiêu của đất trong nhà kính và đảm bảo năng suất 20-23 kg/1m2, hãy bón phân:

• phân chuồng - 40.000-60.000 kg/1 ha (4-6 kg/1 m2);
• amoni nitrat - 80 kg trên 1 ha (8 g trên 1 m2);
• Supe lân - 300-500 kg/1 ha (30-50 g/1 m2);
• kali magie sunfat - 100 kg trên 1 ha (10 g trên 1 m2).

Vào cuối tháng 4 hoặc tháng 5 (5-7 ngày trước khi cấy cây con), hãy xới đất lại, nhổ cỏ dại và san phẳng mặt đất. Hai ngày trước đó, tưới nước bằng đồng sunfat hoặc kali permanganat hòa tan trong nước. Việc này sẽ loại bỏ bất kỳ mầm bệnh nào có thể có.

Trồng cây giống Sarah trong luống vườn theo hướng dẫn sau:

• độ sâu lỗ - lên đến 30 cm;
• mẫu trồng - 70x80 cm;
• mật độ - 2-2,5 cây trên 1 m2.

Tưới nước và phủ lớp mùn cho cây con đã trồng. Tránh tưới nước cho cây cà chua trong 7-10 ngày tiếp theo để tránh độ ẩm quá cao làm hỏng rễ cây con. Tưới quá nhiều nước có thể gây thối rễ.

Làm thế nào để chăm sóc cà chua Sarra?

Giống cà chua lai Sarra khá khó chăm sóc. Hãy tuân thủ đúng quy trình canh tác để đảm bảo cây sinh trưởng và phát triển tốt, kháng bệnh tốt và năng suất cao.

Tưới nước

Tưới nước cho luống cà chua khi lớp đất mặt khô đi. Thực hiện theo các hướng dẫn sau:

• làm ẩm đất dưới gốc cây 1-2 lần/tuần;
• trong thời tiết khô hạn, tăng tần suất tưới nước;
• sử dụng nước đun nóng dưới ánh nắng mặt trời và để lắng;
• sử dụng 0,5 lít chất lỏng cho mỗi bụi cây mỗi lần;
• trong thời tiết nóng và nắng, tăng lượng tiêu thụ lên 1,5 l và trong thời kỳ đậu quả - lên đến 2 l/bụi;
• Khi trồng cà chua Sarra trong đất kín, hãy tưới nước nhỏ giọt cho cây.

Sau mỗi lần tưới nước cho luống rau, hãy xới đất cho tơi xốp. Việc này sẽ ngăn ngừa việc hình thành lớp vỏ đất dày đặc, không thấm khí. Đừng quên nhổ cỏ dại. Cỏ dại sẽ hút hết chất dinh dưỡng của cà chua, che bóng cây và trở thành nơi sinh sản của mầm bệnh và côn trùng.

Cho ăn gì và khi nào?

Cây lai phản ứng tốt với việc bón phân. Bón phân theo lịch trình sau:

• Khi trồng cây con trong vườn, hãy sử dụng hỗn hợp giàu phốt pho và kali. Phân bón gốc phốt phát có thể được bón cho cây cà chua hàng tháng cho đến cuối mùa đậu quả. Chúng kích thích hình thành nụ và quả, đồng thời cải thiện chất lượng cà chua (màu sắc, hương vị, mùi thơm).
• Mười bốn ngày sau khi cấy cây con vào vườn, hãy bón lại phân kali. Việc này giúp tăng tốc độ trao đổi chất của cây, thúc đẩy quá trình đậu quả và chín tốt hơn.
  Sau đó, bón dung dịch giàu kali hàng tháng, bắt đầu từ giai đoạn ra hoa và tiếp tục cho đến cuối thời kỳ đậu quả của cây trồng.
• Bón phân đạm trước khi cây bắt đầu nảy chồi. Cà chua phản ứng đặc biệt tốt với urê, giúp tăng năng suất và khả năng kháng sâu bệnh.

Tôi có nên lặn không?

Khi trồng cây giống lai cao, quy trình này rất cần thiết nếu bạn gieo hạt trong một chậu chung. Việc cấy vào các chậu riêng lẻ có tác dụng có lợi cho sự phát triển rễ của cây giống.

Làm thế nào để hình thành?

Những người làm vườn có kinh nghiệm sẽ uốn cây Sarah thành một thân duy nhất. Điều này đảm bảo năng suất cao. Việc cắt bỏ các chồi bên thường xuyên và kịp thời cũng rất cần thiết. Chúng lấy đi chất dinh dưỡng của cây, cản trở quá trình ra hoa. Cần cắt bỏ những chồi bên dài quá 2 cm.

Vì cây lai có thân cao nên cần phải buộc vào giá đỡ hoặc giàn. Việc bỏ qua bước này sẽ dẫn đến những rắc rối sau:

• thân cây sẽ uốn cong về phía mặt đất;
• sẽ vỡ dưới sức nặng của những quả chín.

Điều trị và phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh

Giống lai Pháp có khả năng kháng cao với nhiều loại bệnh trên rau:

• khảm cà chua;
• nấm Fusarium;
• bệnh héo verticillium.

Trong điều kiện thời tiết bất lợi, cây cà chua của Sarah dễ bị bệnh mốc sương, một loại bệnh nhiễm nấm biểu hiện bằng những đốm nâu có viền mốc trên lá và quả. Bệnh này không chỉ do độ ẩm cao mà còn do nhiệt độ thay đổi đột ngột.

Để điều trị và phòng ngừa bệnh mốc sương, hãy sử dụng Fitosporin-M. Ba lần xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux hoặc các sản phẩm có chứa đồng cũng được khuyến nghị cho cây cà chua trong suốt mùa sinh trưởng, bắt đầu từ giai đoạn ra hoa. Để tăng khả năng kháng nấm, hãy phun dung dịch Gumi.

Các biện pháp dân gian cũng có thể được sử dụng để chống lại nhiễm trùng nấm:

• nước ngâm tỏi (100 g nhánh tỏi hoặc 50 g tép tỏi cho 10 lít nước);
• dung dịch iốt (25 giọt chế phẩm cho 10 lít nước, pha với 1 lít sữa bò).

Cây có khả năng kháng tuyến trùng khá tốt. Trong số các loài côn trùng gây hại nhất cho cây, những kẻ thù sau đây của cây trồng trong vườn là:

• ruồi trắng;
• giun kim;
• dế chũi;
• muỗng.

Kiểm soát sâu bệnh bằng cả biện pháp dân gian và hóa chất. Lưu ý không nên sử dụng thuốc trừ sâu thương mại trong thời kỳ quả chín.

Thu hoạch và lưu trữ

Cây cà chua lai cho quả trong thời gian dài. Quả chín dần. Thu hoạch khi quả chín. Bạn cũng có thể hái cà chua xanh và ủ chín tại nhà.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Những người làm vườn và nông dân trong nước đánh giá cao giống cây trồng mới của Pháp này vì nhiều đặc điểm tuyệt vời của nó:

Sarah cũng có một nhược điểm nhỏ, thường gặp ở tất cả các loại cây trồng lai: không thể thu thập hạt giống để gieo trồng tiếp.

Đánh giá từ người làm vườn

Sarra là giống cà chua lai Pháp phổ biến, có hình trái tim, kích thước lớn. Giống cà chua này được các nhà làm vườn ưa chuộng vì năng suất cao, khả năng miễn dịch mạnh mẽ, khả năng chống chịu stress tốt và phù hợp cho cả canh tác ngoài trời lẫn trong nhà. Quả của giống cà chua này thường được ăn tươi, nhưng cũng được dùng để chế biến và đóng hộp.

Những câu hỏi thường gặp