Cà chua hình trái tim là một giống cà chua đa năng, có thể trồng cả ngoài trời, trong nhà kính hoặc dưới tán cây. Quả của nó có hình dạng độc đáo, gợi nhớ đến hình trái tim hoặc quả thận.
Mô tả về cây và quả
Cà chua hình trái tim được đặt tên theo hình dạng đặc trưng giống trái tim. Loại cà chua này có phần gốc tròn với phần chóp dài, tạo nên vẻ ngoài độc đáo. Hình dạng khác thường này đặc biệt hấp dẫn những người yêu thích thực vật học và những người làm vườn muốn trồng một loại cây độc đáo.
Đặc điểm đặc trưng của loại giống cây trồng:
- Những cây bụi này, cao từ 45 đến 65 cm, cần được hỗ trợ để tạo ra những quả lớn hơn và tránh làm hỏng thân cây, vì chúng có thể không chịu được trọng lượng của cây trồng.
- Cụm hoa đầu tiên mọc phía trên lá thứ bảy hoặc thứ tám, các cụm hoa tiếp theo chín cách nhau hai lá. Mỗi cụm hoa chứa năm đến bảy quả hình trái tim, mỗi quả nặng từ 150 đến 500 g, đôi khi lên đến 800 g. Tuy nhiên, những quả đầu tiên trên bụi cây nặng tới 1 kg.
- Phần cùi của cà chua có vị ngọt, thơm và mọng nước, giàu axit, khoáng chất, nguyên tố vi lượng và vitamin.
- Loại cà chua này kết hợp hoàn hảo với các loại thực phẩm khác. Thịt quả dày, mọng nước của nó rất lý tưởng cho salad, nước sốt, v.v. Giống cà chua này được sử dụng rộng rãi để đóng hộp, nhưng không phải để bảo quản trái cây nguyên quả.
Đặc trưng
Cà chua hình trái tim là lựa chọn hoàn hảo để tạo nên vô số kiệt tác ẩm thực. Chúng có thể được dùng trong salad, nước sốt và súp, hoặc thậm chí dùng riêng. Tuy nhiên, chúng còn có những đặc điểm quan trọng khác:
- Giống cà chua này nổi tiếng vì có sức hấp dẫn với người tiêu dùng và khả năng vận chuyển cao, khiến chúng trở nên hấp dẫn khi bán ra thị trường.
- Cà chua hình trái tim có khả năng kháng các loại bệnh chính và các tác động tiêu cực.
- Năng suất của giống này đạt 20-25 kg/1m2.
- Giống nho giữa mùa này, với những đặc tính rõ rệt, lý tưởng cho cả canh tác ngoài trời lẫn trong nhà kính. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi quả chín đầu tiên mất từ 100 đến 105 ngày.
Trồng và chăm sóc
Việc gieo hạt tiếp tục trong suốt tháng Ba. Một giá thể đặc biệt được tạo ra cho mục đích này, bao gồm hỗn hợp phân trộn, đất vườn và cát. Hạt giống được gieo ở độ sâu 2-3 cm. Thời điểm cấy cây con ra đất trống là khi một hoặc hai lá xuất hiện.
Các quy tắc khác:
- Cây con chỉ được bón phân không quá ba lần trong suốt thời gian phát triển.
- Từ tháng 5 đến giữa tháng 6, khi đến thời điểm thích hợp, cây con sẽ được chuyển vào nhà kính có mái che bằng polyetylen hoặc trực tiếp ra vườn.
- Trước khi cấy, cây con được tôi luyện bằng cách đặt chúng ngoài trời trong 1-2 giờ, sau đó tăng thời gian lên 12 giờ.
- Để đạt năng suất cà chua tối đa, đất phải thoáng khí, giàu dinh dưỡng và giữ ẩm tốt. Vị trí trồng cũng phải nhận được nhiều ánh sáng mặt trời.
- Các loại cây tiền thân tốt nhất của họ cà là dưa chuột, bắp cải, rau arugula, rau diếp, đậu Hà Lan, hành tây, tỏi và cà rốt.
- Thông thường, trồng 4-5 cây trên 1 mét vuông.
Các bước tiếp theo:
- Nên tưới nước cho cây vào sáng sớm hoặc chiều tối để tránh ánh nắng trực tiếp.
- Để đảm bảo một vụ thu hoạch cà chua bội thu và mọng nước, điều cần thiết là cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cây. Điều này có thể đạt được bằng cách sử dụng cả phân bón thương mại và các bài thuốc dân gian khác nhau.
- Yếu tố then chốt là tạo hình bụi cây đúng cách. Quá trình này bao gồm nhiều bước: cắm cọc, cắt ngọn, tỉa lá và điều chỉnh số lượng bầu nhụy.
- Việc bảo vệ cà chua khỏi sâu bệnh trên đồng ruộng là một thách thức. Nguyên nhân là do cà chua dễ bị côn trùng gây hại tấn công.
Ưu và nhược điểm
Trồng cà chua hình trái tim mang lại nhiều lợi ích hấp dẫn. Dưới đây là một vài lợi ích:
- Khả năng tiếp thị của ngoại hình. Những quả cà chua này không chỉ là vật trang trí cho bàn ăn hay khu vườn của bạn, mà còn là một kiệt tác thị giác đích thực. Hình dáng độc đáo và màu sắc phong phú của chúng hứa hẹn sẽ thu hút sự chú ý và mang lại doanh thu đáng kể.
- Chất lượng hương vị. Như đã đề cập trước đó, cà chua hình trái tim nổi tiếng với hương vị ngọt ngào và đậm đà, rất hợp để chế biến các món ăn khác và là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn.
- Năng suất. Giống cà chua này có đặc điểm là năng suất cao, được nhiều người làm vườn rau ưa chuộng. Thời gian ra quả dài cho phép bạn thưởng thức những quả cà chua tươi ngon suốt mùa.
- Bảo vệ khỏi bệnh tật. Giống hình trái tim có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, đảm bảo thu hoạch khỏe mạnh và chất lượng cao mà không cần sử dụng hóa chất.
Không tìm thấy khuyết tật nghiêm trọng nào ở giống cây trồng này.
Đánh giá
Cà chua hình trái tim là một giống cà chua đặc biệt sẽ làm bạn thích thú không chỉ bởi hình dáng độc đáo mà còn bởi hương vị thơm ngon, năng suất cao và khả năng kháng nhiều loại bệnh. Việc chăm sóc cây cà chua này rất dễ dàng, nhưng việc thu hoạch đòi hỏi một thùng chứa lớn - quả to, nặng và sai quả.