Cà chua Chocolate Zebra là một giống cà chua phổ biến, thu hút sự chú ý không chỉ bởi vẻ ngoài độc đáo mà còn bởi hương vị tuyệt hảo. Những quả cà chua này có hình dạng tròn dẹt, màu sô cô la và có những sọc đặc trưng. Chúng rất lý tưởng cho món salad tươi và thường được thêm vào các món ăn.
Đặc điểm của giống, mô tả về bụi cây và quả
Cây có kích thước trung bình, thân khỏe, tán lá vừa phải, chiều cao đạt 100-120 cm. Đặc điểm nổi bật:
- lá - hình dạng chuẩn, hơi dài, màu xanh nhạt;
- cụm hoa – đơn giản, 4 đến 6 quả cà chua được hình thành trên một bụi cây, và tổng cộng có thể có tới 6 cụm như vậy trên bụi cây;
- tô màu – bản gốc: nền màu nâu sô cô la đậm được cắt ngang bằng các sọc mỏng, chúng khá lớn;
- cân nặng - thay đổi từ 200 đến 400 g;
- cấu hình – dẹt tròn, hơi dài;
- bột giấy – đặc, có hạt, nhiều thịt nhưng nhiều nước;
- da - mịn và đều.
Cà chua có vị ngọt, không có vị chua rõ rệt.
Đặc điểm chính và lịch sử
Giống cây trồng này được phát triển bởi các nhà lai tạo tại công ty nông nghiệp Siberian Garden, nổi tiếng với nhiều giống cây trồng có khả năng kháng bệnh và chịu lạnh cao. Sau khi thử nghiệm, giống cây trồng này đã chính thức được phê duyệt để trồng trọt vào năm 2019.
Đặc điểm của nền văn hóa:
- Quá trình chín và đậu quả, năng suất. Giống giữa vụ này có thời gian sinh trưởng 115-120 ngày. Năng suất mỗi bụi đạt 3 kg.
- Phạm vi áp dụng. Cà chua chủ yếu được dùng tươi. Chúng rất ngon khi dùng trong salad và các món ăn khác, và vẫn giữ được hương vị khi đông lạnh. Chúng tạo ra hỗn hợp sệt và nước ép đậm đà.
- Yêu cầu về khí hậu. Giống cây này có đặc điểm thích nghi cao với điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Cây cho hoa và đậu quả tốt ngay cả trong điều kiện thiếu ánh sáng và thời tiết nhiều mây. Cây chịu được sương giá và chịu được sương giá tái phát.
- ✓ Khả năng chống chịu với hoạt động năng lượng mặt trời yếu và thời tiết nhiều mây.
- ✓ Chống sương giá, có khả năng tạo hoa và bầu nhụy trong điều kiện sương giá thường xuyên.
Cà chua sinh trưởng tốt trên khắp đất nước chúng ta, bao gồm cả Siberia. Ở hầu hết các vùng của Nga, cà chua được trồng thành công mà không cần che phủ.
Đặc điểm trồng và chăm sóc
Ngựa vằn sô cô la được trồng từ cây con. Tốt nhất nên trồng ở nơi có đủ ánh sáng, không có bóng râm.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu để cấy cây con: +16°C.
- ✓ Khoảng cách giữa các bụi khi trồng: không nhỏ hơn 50-60 cm.
Gieo hạt giống cho cây con
Gieo cây con 55-60 ngày trước khi cấy vào vị trí cố định. Để phòng bệnh, hãy xử lý hạt giống trước: ngâm hạt trong dung dịch kali permanganat từ 20-30 phút. Sử dụng cốc riêng hoặc hộp đựng chung để lấy cây con.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Đổ đất dinh dưỡng vào thùng chứa, làm ẩm đất và sau khi đất đã hấp thụ hết nước, hãy trồng hạt giống sâu xuống đất.
- Gieo hai hạt giống vào mỗi chậu riêng biệt và gieo cách nhau 4 cm theo rãnh trong chậu.
- Đậy kín thùng chứa bằng màng bọc thực phẩm cho đến khi cây con xuất hiện.
Sau khoảng hai tuần, khi mầm xuất hiện, hãy cấy cây vào các chậu lớn hơn.
Cấy cây con xuống đất
Cấy cây con sau khi sương giá buổi sáng đã qua và nhiệt độ đất đã ấm lên đến 16°C. Ở các vùng phía Nam, thời điểm này rơi vào nửa đầu tháng 5, trong khi ở miền Bắc, thời điểm này rơi vào cuối tháng hoặc đầu tháng 6. Tốt nhất, hãy đợi cây con cao 30 cm và có 6-7 lá thật.
Quy tắc tưới nước và tạo hình cho cà chua
Tưới nước ấm dưới ánh nắng mặt trời cho cây để tránh sốc nhiệt. Tưới trực tiếp vào rễ cây, vì độ ẩm trên lá có thể gây ra bệnh mốc sương.
- × Tránh tưới nước lạnh để tránh cây bị sốc nhiệt.
- × Tránh để nước dính vào lá khi tưới nước để tránh bệnh mốc sương.
Thực hiện theo một số quy tắc sau:
- Trước khi cây ra quả, hãy tưới nước cho cây cà chua một lần một tuần, sử dụng 5 lít nước cho mỗi bụi.
- Sau khi tưới nước, phủ mùn cưa hoặc rơm lên luống - điều này giúp giữ độ ẩm cho đất. Lớp phủ màu sáng cũng phản chiếu ánh sáng mặt trời.
- Càng nhiều chồi bên, quả càng nhỏ, do đó tạo thành bụi cây thành một hoặc hai thân.
Cắt bỏ các chồi bên, không để chúng mọc dài quá 5 cm. Chừa lại một gốc nhỏ cao khoảng 1 cm để tránh làm hỏng cây.
Xới đất, nhổ cỏ, vun luống
Đất dưới bụi cây cần được giữ tơi xốp, vì vậy hãy xới đất sau mỗi trận mưa hoặc tưới nước để tránh đóng vảy. Thực hiện việc này ít nhất hai tuần một lần, tốt nhất là kết hợp với việc làm cỏ.
Khi cây đã lớn, hãy vun gốc. Thực hiện quá trình này hai lần mỗi mùa: một lần khi chồi rễ xuất hiện ở gốc thân, và một lần nữa khi gốc thân xuất hiện màu xanh lam.
Bón phân cho cà chua
Bón phân cho cây trồng 3-4 lần mỗi mùa. Để có vụ thu hoạch bội thu nhất, hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Chhai tuần sau khi trồng cây con. Ở giai đoạn này, cây sẽ thích nghi với điều kiện mới và bắt đầu sinh trưởng mạnh mẽ. Bón phân lân và đạm. Lặp lại quy trình sau hai tuần, sử dụng cùng loại phân bón.
- TRONG thời điểm ra hoa hoặc bắt đầu phát triển quả. Hỗn hợp phốt pho và kali là lựa chọn tốt nhất vào thời điểm này.
- TRONG thời kỳ ra quả. Bón phân kali và phân lân cho cây.
Kết hợp công thức khoáng chất và hữu cơ để có kết quả tốt nhất.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Để bảo vệ cây cà chua Chocolate Zebra khỏi sâu bệnh, điều quan trọng là phải tuân thủ một số yêu cầu nhất định.
Ngoài ra, hãy thực hiện các biện pháp sau:
- tuân thủ luân canh cây trồng;
- xử lý đất trước khi gieo hạt;
- bón phân đúng thời vụ;
- tưới nước đúng cách và thường xuyên;
- ngăn ngừa sự lây truyền bệnh tật qua hạt giống.
Nhiễm trùng do vi khuẩn có thể được điều trị bằng các hóa chất như Fitolavin và Ordan. Để kiểm soát sâu bệnh, hãy phun dung dịch xà phòng làm từ xà phòng xanh hoặc xà phòng giặt lên bụi cây.
Thu thập, lưu trữ
Cà chua được coi là sẵn sàng để thu hoạch khi chúng có màu nâu sô-cô-la đặc trưng với các sọc. Để giữ được hương vị và chất lượng của cà chua, điều quan trọng là phải thu hoạch và bảo quản đúng cách.
Mẹo hữu ích:
- Thu hoạch rau khi chúng đã chín hoàn toàn, nhưng bạn có thể hái quả chưa chín nếu đêm lạnh hoặc dự báo có mưa. Điều này sẽ giúp rau không bị thối. Bảo quản rau trong nhà ở nhiệt độ 20°C (68°F).
- Thực hiện thao tác này cẩn thận để tránh làm hỏng cà chua và bụi cà chua. Tốt nhất nên cắt cả cuống để giảm nguy cơ làm hỏng vỏ.
- Bảo quản sản phẩm thu hoạch ở nhiệt độ 12-18°C, nơi khô ráo, thoáng khí. Tránh độ ẩm quá cao vì có thể gây thối rữa.
- Xếp rau củ thành một lớp, tránh để rau chạm vào nhau. Hộp gỗ hoặc hộp nhựa có lỗ thông hơi là lựa chọn phù hợp cho mục đích này.
- Kiểm tra thường xuyên để phát hiện những quả cà chua bị hư hỏng – loại bỏ chúng ngay lập tức để bảo vệ những quả cà chua còn lại.
- Nếu bạn đã hái rau xanh, hãy giữ ấm nhưng tránh ánh nắng trực tiếp. Lật rau vài ngày một lần để đảm bảo rau chín đều.
Một sự kiện được tổ chức đúng cách là chìa khóa để giữ gìn vẻ ngoài và hương vị của rau củ. Bằng cách làm theo những khuyến nghị này, bạn sẽ có thể thưởng thức chúng trong một thời gian dài, ngay cả sau khi mùa vụ kết thúc.
Ưu và nhược điểm
Giống Chocolate Zebra thu hút sự chú ý nhờ vẻ ngoài độc đáo và dễ trồng. Giống này có một số ưu điểm và một số nhược điểm.
Lợi ích chính:
Một số người làm vườn cho rằng nhược điểm của việc này là cần phải xử lý phòng ngừa và ngắt bỏ, cũng như rau không thích hợp để đóng hộp nguyên quả.
Các giống tương tự
| Tên | Thời kỳ chín | Khả năng kháng bệnh | Khả năng thích nghi với khí hậu |
|---|---|---|---|
| Ngựa vằn sô cô la | 115-120 ngày | Cao | Cao |
| Dứa đen | chín muộn | Trung bình | Trung bình |
| Lợn rừng sọc lớn | Giữa mùa | Cao | Cao |
| Một điều trị | Giữa mùa | Trung bình | Trung bình |
Giống này có một số đặc điểm tương tự như Chocolate Zebra. Những đặc điểm chính bao gồm:
- Dứa đen. Một giống chín muộn với quả cà chua nâu điểm xuyết các sọc xanh. Quả cà chua to, nặng không quá 700 g. Năng suất lên đến 8 kg mỗi bụi, khiến nó trở thành một lựa chọn hấp dẫn trong số các giống cà chua cho quả lớn.
- Lợn rừng sọc lớn. Giống cà chua này có quả màu xanh tươi với các sọc màu cam. Quả cà chua to (lên đến 400 g), bụi có thể cao tới 2 m. Năng suất cao - lên đến 18 kg/m².
- Một điều thú vị. Một giống giữa mùa với quả màu vàng lục, thường có sọc xanh. Quả nhỏ, nặng từ 120 đến 150 g.
Tất cả các giống này đều là lựa chọn thay thế tuyệt vời cho Chocolate Zebra. Chúng có những đặc điểm tương tự nhau, nhưng mỗi giống lại có những đặc điểm riêng biệt. Trồng nhiều cà chua cùng lúc sẽ giúp tăng năng suất.
Đánh giá
Cà chua Chocolate Zebra xứng đáng với sự ưa chuộng của người trồng nhờ năng suất cao, khả năng kháng bệnh và ít cần chăm sóc. Hương vị tươi ngon và khả năng chịu đựng biến động nhiệt độ, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho cả canh tác ngoài trời và nhà kính. Giống cà chua này lý tưởng cho người mới bắt đầu trồng rau.