Cà chua Troika Siberia là giống cà chua năng suất cao, nổi tiếng với khả năng kháng bệnh và điều kiện bất lợi. Giống cà chua này cần ít công chăm sóc, thích nghi nhanh với nhiều loại khí hậu khác nhau và cho quả ngọt, mọng nước. Giống cà chua này có khả năng chịu hạn tốt và luôn cho năng suất cao trong nhiều điều kiện khí hậu khác nhau.
Đặc điểm của lựa chọn
Được tạo ra bởi các nhà lai tạo từ công ty Siberian Garden ở Novosibirsk: O. Postnikova, V. Dederko và A. Yabrov. Những chuyên gia này đang tích cực phát triển các giống địa phương, nhưng các giống họ tạo ra cũng phát triển tốt ở các vùng khí hậu khác.
Giống cà chua Siberian Troika đã được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước vào năm 2004. Giống cà chua này được dùng để trồng ở các trang trại tư nhân và các lô đất nông trại nhỏ.
Mô tả về thực vật
Cây bụi tiêu chuẩn thấp này cao khoảng 60 cm. Trong điều kiện nhà kính, nó có thể cao tới 70-90 cm. Loài cây này nổi bật với tán lá xanh đậm rậm rạp, thân cây khỏe, ổn định, hệ thống rễ phát triển cung cấp dinh dưỡng và cụm hoa đơn giản.
- ✓ Chiều cao cây bụi ngoài đồng: khoảng 60 cm, trong nhà kính: 70-90 cm.
- ✓ Chùm quả đầu tiên được hình thành phía trên lá thứ 9.
Chùm quả đầu tiên xuất hiện phía trên lá thứ chín và cho ra từ 5 đến 10 chùm quả. Một bụi cây khỏe mạnh thường cho ra từ 5 đến 6 chùm quả.
Đặc điểm đặc trưng của trái cây và hương vị
Đây là giống cà chua có quả lớn, hình trụ, có vòi đặc biệt ở phía trên. Đặc điểm nổi bật:
- Trọng lượng trung bình khoảng 200g, chiều dài đạt 13-15cm. Cà chua từ chùm quả đầu tiên thường lớn hơn những quả sau.
- Quả chín có màu đỏ đậm, trong khi quả xanh nhạt, không có đốm ở gốc. Khi chín, quả chuyển sang màu nâu và đỏ.
- Da mịn, hơi bóng, có mật độ và độ đàn hồi vừa phải, giúp chống nứt nẻ và đảm bảo khả năng vận chuyển tốt.
- Cùi quả dày, nhiều thịt, có ít hạt, mọng nước, màu đỏ tươi nhạt.
- Hương vị chủ đạo là vị ngọt dễ chịu, điểm xuyết bởi hương thơm cay nồng. Cà chua giàu vitamin C, lycopene và các chất có lợi khác. Tuy nhiên, nếu độ ẩm quá cao, vị ngọt có thể nhường chỗ cho vị chua nhẹ và hơi loãng.
Khả năng kháng bệnh của giống
Giống này có khả năng miễn dịch cao với hầu hết các loại bệnh và sâu bệnh. Tuy nhiên, giống Siberian Troika có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương, một mối đe dọa nghiêm trọng. Bệnh phát triển trong điều kiện thuận lợi, chẳng hạn như mưa kéo dài hoặc thay đổi nhiệt độ đột ngột.
Những người nông dân có kinh nghiệm khuyến nghị nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa nhiều lần trong một mùa vụ để đảm bảo an toàn hơn. Các sản phẩm sinh học hoặc các bài thuốc dân gian đã được chứng minh là phù hợp cho mục đích này.
Năng suất, thời gian đậu quả và chín
Đây là giống giữa mùa. Từ khi nảy mầm đến khi chín mất 110-115 ngày. Quả chín dần. Vụ thu hoạch chính vào tháng 7 và tháng 8. Ở những vùng có mùa hè ấm áp và dài, quả có thể chín trên bụi cây cho đến đầu mùa thu.
Giống này được coi là năng suất cao. Với phương pháp canh tác đúng cách, có thể thu hoạch tới 6 kg rau ngọt trên một mét vuông.
Mục đích
Cà chua được các bà nội trợ đánh giá cao vì tính đa dụng của nó. Chúng được dùng để làm tương cà, nước ép và sinh tố xay nhuyễn nhờ dễ xay bằng máy xay sinh tố, máy ép trái cây hoặc máy xay thịt. Tuy nhiên, công dụng chính của chúng là dùng làm cà chua tươi.
Nhờ vị ngọt đặc trưng, cà chua thường được ăn không cần thêm muối. Chúng rất lý tưởng cho món salad, món khai vị rau củ và bánh sandwich.
Rau củ vẫn giữ được hương vị tuyệt hảo ngay cả sau khi xử lý nhiệt, trong khi thịt vẫn săn chắc và vỏ không bị nứt. Những đặc điểm này khiến Siberian Troika trở nên lý tưởng để đóng hộp trái cây nguyên quả.
Điều kiện khí hậu và khu vực cần thiết
Cây chịu được hạn hán, nhiệt độ cao, biến động nhiệt độ đột ngột và bóng râm ngắn hạn. Mưa lớn trong thời gian ngắn không gây hại cho cây. Tuy nhiên, gió lùa và gió giật mạnh có thể làm hỏng cây, là những điều kiện sinh trưởng bất lợi.
Cà chua Troika Siberia thích hợp trồng ở hầu hết các vùng của Nga. Nó được trồng thành công ở các vùng Ural, Viễn Đông, Trung, Bắc, Trung Volga, Bắc Kavkaz, Đông Siberia và Trung Địa Đen.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt: +12-15°C.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây khi trồng: 40-50 cm đối với cây giống, 30-40 cm đối với cây giống.
Tính năng hạ cánh
Nên gieo hạt giống cà chua để làm cây con hai tháng trước khi trồng xuống đất. Ở Siberia, thời điểm lý tưởng để cấy cây con vào luống là đầu tháng 6 và vào nhà kính sớm nhất là cuối tháng 5.
Trồng cây giống
Trước khi gieo, xử lý hạt giống bằng cách ngâm hạt lần lượt trong dung dịch kali permanganat và sau đó ngâm trong chất kích thích sinh trưởng. Sau đó, đặt hạt vào đất giàu dinh dưỡng với độ sâu khoảng 1 cm. Nếu sử dụng chậu chung, hãy giữ khoảng cách ít nhất 1,5 cm giữa các hạt.
Khi cây đã mọc đủ hai lá thật khỏe mạnh, hãy cấy chúng vào các chậu riêng. Trước khi cấy, hãy bón phân lân và kali cho cây con.
Trong mùa sinh trưởng, bón phân cho cây con 2-3 lần bằng phân hữu cơ và phân khoáng. Khi cây sẵn sàng để cấy vào vị trí cố định, cây con phải cao 20-25 cm, có 10 lá xanh tươi và phát triển tốt.
Cấy cây con vào đất trống
Cấy cây con vào luống vườn khi thời tiết ấm áp và nguy cơ sương giá đã qua—thường là vào nửa đầu tháng 6. Sau đó, hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Chọn vị trí có nhiều nắng và đất thoát nước tốt. Trước khi trồng, hãy xới đất, bón phân hữu cơ (mùn hoặc phân trộn) và phân khoáng, thêm tro để cải thiện chất lượng đất.
- Vài ngày trước khi trồng, hãy tập cho cây con làm quen với môi trường bên ngoài, tăng dần thời gian ra ngoài trời. Điều này sẽ giúp cây thích nghi với điều kiện ngoài trời.
- Đào hố cách nhau 40-50 cm. Hố nên sâu hơn một chút so với chiều cao của bầu cây con. Trồng cây con đến khi có lá thật đầu tiên.
- Cẩn thận lấy cây ra khỏi chậu, tránh làm hỏng rễ. Đặt cây vào hố đã chuẩn bị, lấp đất và nén nhẹ.
Sau khi trồng, tưới nước ấm và lắng cho cây con.
Trồng cà chua trên đất trống từ hạt giống
Chọn vị trí có nhiều nắng, đất màu mỡ, thoát nước tốt. Cà chua không ưa úng nước, vì vậy điều quan trọng là phải đảm bảo thoát nước tốt. Hãy làm theo các hướng dẫn sau:
- Gieo hạt khi đất ấm lên đến +12-15°C và nguy cơ sương giá đã qua (ở vùng giữa, thời điểm này thường là cuối tháng 5 - đầu tháng 6).
- Để gieo hạt, hãy chuẩn bị rãnh hoặc hố nhỏ sâu 1-2 cm, giữ khoảng cách 30-40 cm giữa các hố và 70 cm giữa các hàng.
- Đặt 2-3 hạt giống vào mỗi lỗ, phủ đất lên và nén nhẹ. Bạn cũng có thể làm ẩm nhẹ hạt.
Khi cây con mọc lên (thường trong vòng 7-10 ngày), chỉ giữ lại những cây khỏe mạnh nhất, loại bỏ những cây yếu và không mong muốn. Duy trì khoảng cách 30-40 cm giữa các cây con.
Chăm sóc thêm
Để đạt được mùa màng bội thu, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy trình canh tác tiêu chuẩn. Nhìn chung, việc chăm sóc cây bụi rất đơn giản, vì vậy ngay cả những người làm vườn mới vào nghề cũng có thể trồng được.
Chế độ tưới tiêu
Tưới nước cho cây thường xuyên, nhưng không quá thường xuyên. Tưới 1-2 lần một tuần, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Vào những ngày nắng nóng, đặc biệt là ở đất trống, hãy tăng cường tưới nước để tránh cây bị thiếu độ ẩm.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nấm.
- × Tránh để nước dính vào lá và thân cây khi tưới nước.
Tưới đủ nước để giữ ẩm cho đất ở độ sâu 20-30 cm. Tránh để nước đọng gần rễ cây để tránh thối rễ. Tưới nước vào gốc, tránh nhỏ giọt lên lá và thân cây để phòng ngừa nấm bệnh. Tưới nhỏ giọt là lý tưởng nhất.
Xới đất và nhổ cỏ
Xới đất xung quanh cây để cải thiện khả năng thấm khí và độ ẩm cho hệ thống rễ. Xới đất giúp phá vỡ lớp vỏ cứng trên bề mặt đất. Cẩn thận để tránh làm hỏng rễ, đặc biệt là gần thân cây. Thực hiện thao tác này sau khi tưới nước, khi đất mềm và ẩm.
Việc nhổ cỏ dại thường xuyên là rất quan trọng. Cỏ dại hút hết chất dinh dưỡng và độ ẩm cần thiết cho sự phát triển của cà chua và có thể trở thành nguồn bệnh. Hãy nhổ cỏ dại trong giai đoạn đầu sinh trưởng và trước khi đậu quả, khi bụi cây bắt đầu rậm rạp.
Bón thúc
Hai tuần sau khi trồng cây con xuống đất, cây đang phát triển mạnh mẽ, vì vậy điều quan trọng là phải kích thích rễ và lá phát triển. Bón phân hữu cơ - một loại phân chuồng hoa mõm sói hoặc phân gà. Việc này sẽ làm giàu nitơ cho đất, rất cần thiết cho sự phát triển của cây.
Khi cây bắt đầu ra quả, hãy bổ sung thêm khoáng chất có chứa phốt pho và kali. Các khoáng chất này sẽ thúc đẩy cây ra hoa và đậu quả mạnh hơn. Sử dụng phân bón supe lân và kali.
Thu hoạch và bảo quản trái cây
Hái cà chua chín vào buổi sáng khi nhiệt độ vẫn còn mát mẻ để giảm thiểu tổn thương vỏ. Để bảo quản lâu dài, hãy hái cà chua khi còn hơi xanh để chúng chín ở nhiệt độ phòng.
Khi bảo quản rau củ tại nhà, hãy chọn nơi thoáng mát, tối và thông thoáng để tránh bị thối. Bảo quản rau củ trong hộp, xếp thành một lớp để tránh va chạm vào nhau.
Điều trị và phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh
Mặc dù giống Sibirskaya Troika có khả năng kháng bệnh cao, nhưng việc áp dụng một số biện pháp phòng ngừa là rất quan trọng. Cây trồng có thể dễ mắc phải các vấn đề sau:
- Bệnh mốc sương. Một trong những căn bệnh nguy hiểm nhất. Để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh sau mưa hoặc trong thời tiết thay đổi thất thường, hãy phun đồng sunfat hoặc các chế phẩm sinh học như Trichodermin lên cây. Các biện pháp dân gian như dung dịch iốt và sữa cũng rất hiệu quả.
- Bệnh phấn trắng. Có thể xuất hiện ở nhiệt độ cao và độ ẩm quá mức. Để kiểm soát, hãy sử dụng đồng sunfat hoặc thuốc diệt nấm chuyên dụng.
- Rệp và ruồi trắng. Các loại sâu bệnh phổ biến. Để kiểm soát chúng, hãy sử dụng thuốc trừ sâu hoặc các biện pháp dân gian như nước tỏi, bột thuốc lá hoặc dung dịch xà phòng.
Thường xuyên loại bỏ tàn dư thực vật và kiểm tra cây trồng xem có bị hư hại không. Bắt đầu điều trị ngay từ giai đoạn đầu của bệnh. Xịt canxi sẽ giúp cây khỏe mạnh và tăng khả năng kháng bệnh.
Ưu và nhược điểm
Cà chua có thể được trồng với mức chăm sóc tối thiểu và trong nhiều điều kiện khác nhau. Dưới đây là những ưu điểm chính của giống cà chua này:
Nền văn hóa này không có nhược điểm, điều này đã được khẳng định qua những đánh giá tích cực từ những người nông dân có kinh nghiệm.
Các giống tương tự
| Tên | Thời kỳ chín | Khả năng kháng bệnh | Loại bụi rậm |
|---|---|---|---|
| Rau mùi tây người làm vườn | chín sớm | Cao | Định thức |
| Người đàn ông lực lưỡng hình hạt tiêu | Sớm | Cao | Tiêu chuẩn |
| Mamin Sibiryak | Giữa mùa | Cao | Định thức |
Giống nho Siberian Troika có một số giống nho tương tự với những đặc điểm tương tự. Các giống nho tương tự sau đây được phân biệt:
- Người làm vườn là rau mùi tây. Giống nho chín sớm, xác định này có thể đạt chiều cao lên đến 60 cm. Quả hình hạt tiêu, màu hồng, trọng lượng trung bình khoảng 180 g. Năng suất lên đến 5 kg mỗi bụi. Giống nho này không cần ngắt ngọn hay cắm cọc và có khả năng kháng bệnh cao.
- Người đàn ông lực lưỡng hình hạt tiêuMột giống cà chua tiêu chuẩn sớm đặc trưng bởi những bụi cây nhỏ gọn, cao tới 40 cm. Cà chua có màu hồng, nặng khoảng 150 g. Năng suất đạt 4 kg/mét vuông. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những vùng có điều kiện trồng trọt khó khăn.
- Mamin SibiryakLà giống cà chua xác định giữa mùa, cà chua này đạt chiều cao 1,2-1,5 m trong nhà kính. Cà chua hình hạt tiêu, màu đỏ, nặng tới 170 g. Năng suất lên tới 20 kg/m². Ở Siberia, cà chua này được trồng ngoài trời cho đến khi sương giá, nhưng có thể chưa chín hoàn toàn. Cà chua này có khả năng kháng bệnh cao.
Danh sách các giống cây này không đầy đủ, nhưng những giống được liệt kê là phù hợp nhất để trồng ở vùng khí hậu lạnh.
Đánh giá
Giống nho Siberian Troika xứng đáng được giới làm vườn ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon tuyệt hảo và ít tốn công chăm sóc. Đây là lựa chọn tuyệt vời để trồng trong các luống đất trống và nhà kính, cũng như để đóng hộp và làm salad. Giống nho này được đặc trưng bởi năng suất ổn định, thời hạn sử dụng lâu dài và khả năng kháng bệnh tốt.