Cà chua Siberian Tiger thu hút sự chú ý với màu sắc khác thường và hình dạng độc đáo - hình cầu hoặc dẹt, màu hồng điểm xuyết những đốm xanh tím. Cà chua to, đậm đà hương vị là lựa chọn lý tưởng cho các thử nghiệm ẩm thực, cả ăn tươi lẫn bảo quản. Giống cà chua này cho quả quanh năm nếu được chăm sóc đúng cách.
Lựa chọn, hình dáng của cây và quả
Hổ Siberia là kết quả độc đáo từ công trình nghiên cứu của các nhà di truyền học người Mỹ, những người đã giới thiệu một giống cà độc dược mới, độc đáo vào năm 2015. Vẻ ngoài nổi bật và ấn tượng của nó có thể gây ấn tượng ngay cả với những người làm vườn giàu kinh nghiệm. Giống cà độc dược này được tạo ra bằng cách lai tạo giữa giống Blue và King of Beauty.
Đặc điểm phân biệt:
- Giống lai cao này là giống vô hạn. Thân chính cao 150-180 cm, và có thể đạt tới 200 cm trong điều kiện nhà kính.
- Cây có tán lá vừa phải. Lá to, xanh đậm, có đặc điểm là có bóng râm sâu.
- Cụm hoa thuộc loại trung gian. Mỗi thân có từ bốn đến bảy bầu nhụy, và trong điều kiện sinh trưởng thuận lợi, có tới tám chùm quả được hình thành trên mỗi chồi. Trung bình, một chùm chứa khoảng năm bầu nhụy.
- Cà chua chưa chín có màu xanh lá cây tiêu chuẩn với sắc xanh lá cây nhạt. Khi chín, chúng chuyển sang màu hồng đậm với những điểm nhấn màu tím đậm, đó chính là lý do giống cà chua này có tên gọi như vậy.
- Trọng lượng của quả cà chua khoảng 150 g, nhưng ở những lần quét đầu tiên, bạn thường có thể tìm thấy những quả nặng tới 300 g.
- Các loại rau có hình tròn, hơi dẹt, đôi khi có thể nhìn thấy các đường gân mờ trên các mẫu vật hình cầu.
- Thịt quả có màu đỏ tươi, đặc, nhiều nước và ngọt khi cắt ra.
Giống này có khả năng chống nứt và rụng quả. Bên trong có nhiều tổ hạt, lớp vỏ mỏng bảo vệ quả rất tốt.
Đặc điểm chính
Các giống cây trồng có màu sắc quả đặc trưng và những đặc điểm độc đáo khác nổi bật giữa vô số loại cây rau. Một trong những ví dụ nổi bật nhất là cà chua Siberian Tiger.
Các tính năng và đặc điểm độc đáo:
- Thời gian chín và năng suất. Đây là giống lai giữa mùa. Từ khi nảy mầm đầu tiên đến khi chín mất 110-120 ngày. Mặc dù cà chua có trọng lượng ấn tượng và số lượng bầu nhụy nhiều, giống này vẫn cho năng suất tốt.
Mỗi cây cho năng suất khoảng 2 kg rau. Trong điều kiện canh tác tối ưu, con số này có thể cao hơn đáng kể.
- Hương vị và phạm vi sử dụng. Cà chua được dùng để ăn tươi. Màu sắc đặc trưng và thời gian chín dài giúp chúng giàu chất dinh dưỡng.
Cà chua có hương vị trái cây, phù hợp với chế độ ăn của trẻ em. Tuy nhiên, vỏ mỏng và kích thước lớn khiến chúng không thích hợp để đóng hộp. - Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Hổ Siberia có khả năng miễn dịch mạnh với bệnh tật, cho phép nuôi mà không cần sử dụng nhiều thuốc bảo vệ.
Giống cây này hiếm khi bị sâu bệnh tấn công nên thường được những người làm vườn mới vào nghề lựa chọn.
Công nghệ nông nghiệp của giống
Đỗ quyên hổ Siberia được trồng từ cây con. Cây con được giữ trong nhà từ 60-65 ngày. Có thể gieo hạt trong các chậu chung hoặc chậu riêng, chẳng hạn như viên nén than bùn hoặc chậu tái sử dụng. Các chậu đã sử dụng để trồng trước đó phải được khử trùng.
Chuẩn bị cây giống
Để gieo hạt, hãy sử dụng đất tơi xốp, màu mỡ, khử trùng đất cùng với hạt giống bằng dung dịch diệt nấm. Làm ẩm đất trước và nén nhẹ. Gieo hạt cách nhau một chút, sau đó phủ một lớp than bùn hoặc xơ dừa lên trên.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Xử lý chậu trồng và đất bằng nước sôi pha thuốc tím, phủ một lớp vải lên đất để tăng cường khử trùng. Hoặc, nướng đất trong lò ở 50°C trong 30 phút.
- Ngâm hạt giống trong dung dịch nước muối sinh lý trong 10 phút để loại bỏ những hạt rỗng (hạt sẽ nổi). Rửa sạch hạt giống đã chọn bằng nước ấm và khử trùng bằng dung dịch kali permanganat loãng trong 10 phút. Sau khi xử lý, trải hạt giống ra khăn ăn và để khô hoàn toàn.
- Đổ đất vào các thùng chứa đã chuẩn bị, làm ẩm và rải hạt cà chua lên bề mặt. Phủ một lớp đất mỏng (không quá 1,5 cm) lên trên và phủ màng bọc thực phẩm hoặc màng thủy tinh để tạo hiệu ứng nhà kính.
- Đặt chậu cây ở nơi ấm áp, có nắng, chẳng hạn như bệ cửa sổ hướng Nam. Khi cây con mọc lên (4-6 ngày), hãy bỏ lớp phủ và giảm nhiệt độ xuống 18°C trong một tuần. Điều này sẽ thúc đẩy sự phát triển của rễ. Trồng cây ở nhiệt độ ban ngày là 22°C, và giảm nhẹ vào ban đêm.
Sau khi xuất hiện hai lá thật, hãy hái cây con và cấy chúng vào các chậu riêng biệt.
Cấy ghép và chăm sóc dưới đất
Hai tuần trước khi chuyển cây con đến vị trí cố định, hãy làm cho chúng quen dần: mang cây ra ngoài trời mỗi ngày, dần dần tăng thời gian ở ngoài trời.
Dấu hiệu cho thấy cây con đã sẵn sàng để cấy là sự xuất hiện của sắc tím xanh trên thân cây. Hiện tượng này thường xảy ra hai tháng sau khi gieo, khi cây đã có năm lá thật. Thời điểm trồng tối ưu là nửa đầu tháng 5 hoặc tháng 6, khi đất đã ấm lên.
Thực hiện theo các bước sau:
- Đào hố trồng cách nhau 50x50 cm. Khử trùng hố bằng cách tưới dung dịch kali permanganat loãng.
- Đổ nước ấm vào mỗi hố. Nếu cần, hãy thêm phân khoáng hoặc phân hữu cơ, trộn đều vào đất, sau đó phủ một ít giá thể lên trên để tránh rễ cây tiếp xúc với phân bón.
- Cấy cây con bằng phương pháp chuyển cây, giữ nguyên bầu rễ. Đặt cây thẳng đứng, lấp đất vào các khoảng trống. Nếu cần, hãy che nắng cho cây con đã cấy để tránh ánh nắng mặt trời.
- Sau 10 ngày kể từ khi trồng, tưới nước lại cho bụi cây để kích thích rễ phát triển và khỏe mạnh.
- Không trồng quá 4 bụi cây trên một mét vuông. Mật độ dày đặc có thể làm giảm năng suất và cản trở sự lưu thông không khí giữa các cây.
Giống hổ Siberia không cần chăm sóc nhiều. Hãy tuân thủ các biện pháp canh tác tiêu chuẩn:
- Tưới nước. Giữ ẩm cho đất. Trong thời kỳ nắng nóng, khi nhiệt độ cao và có thể xảy ra hạn hán, hãy tưới nước cho cây hàng ngày. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên tưới nước ba lần một tuần. Ngừng tưới nước trong thời kỳ quả chín để ngăn ngừa nhiễm nấm.
- Xới đất và nhổ cỏ. Việc thường xuyên xới đất và nhổ cỏ dại là rất cần thiết để cải thiện khả năng thấm nước và thoáng khí, đặc biệt là sau khi tưới nước. Những biện pháp này giúp ngăn ngừa tình trạng ứ đọng nước và đảm bảo điều kiện sinh trưởng thuận lợi.
- Bón thúc. Cà chua không cần bón phân thường xuyên nếu điều kiện sinh trưởng tối ưu: đủ ánh sáng và không có mưa lớn. Vào mùa mưa, hãy bón thêm chất dinh dưỡng.
Trong mùa sinh trưởng, phân bón có chứa nitơ rất hữu ích, và khi cây bắt đầu ra hoa – phân kali nitrat và supe lân. - Cắt tỉa. Để đảm bảo ánh sáng mặt trời và không khí lưu thông tốt, hãy tỉa thưa bụi cây. Loại bỏ lá héo, khô hoặc hư hỏng, cũng như những lá nằm dưới nhánh đầu tiên.
Tiến hành xử lý lần đầu tiên hai tuần sau khi trồng cây con, khi cây đã bén rễ tốt và có thể chịu được tác động của thuốc dễ dàng hơn. Cẩn thận cắt bỏ lá và chồi bên để tránh làm hỏng thân cây. - Sự hình thành. Cà chua cần được chăm sóc để đảm bảo thu hoạch tốt. Trong nhà kính, hãy ươm cây với 1-2 thân; ngoài đất trống, bạn có thể để lại tối đa 3 chồi. Để ươm cây với 2 thân, hãy để chồi khỏe nhất dưới nụ hoa đầu tiên. Cắm cọc và cắt bỏ những lá và chồi bên thừa.
Các biện pháp kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Giống hổ Siberia có đặc điểm kháng bệnh tốt với hầu hết các bệnh truyền nhiễm, vi khuẩn và virus. Tuy nhiên, nếu không tuân thủ các biện pháp canh tác, các vấn đề như bệnh phấn trắng và côn trùng tấn công, bao gồm rệp và ruồi trắng, có thể xảy ra.
Để chống lại sâu bệnh, hãy sử dụng sản phẩm đặc biệt có tên là Confidor:
- Hòa tan 1 ml sản phẩm vào 10 lít nước.
- Xịt dung dịch thu được lên cây, phủ đều lên lá.
Ưu và nhược điểm
Điều quan trọng là phải nghiên cứu kỹ lưỡng các đặc điểm, ưu điểm và nhược điểm của cây trồng trước khi bắt đầu trồng cây con. Hổ Siberia có nhiều ưu điểm:
Một số người làm vườn lưu ý những nhược điểm của loại cây trồng này là phải ngắt và buộc chặt cây, không thể sử dụng cà chua nguyên quả để đóng hộp, và khó khăn trong việc vận chuyển và bảo quản trong thời gian dài. Ở vùng khí hậu lạnh, cần phải có màng bọc nhựa.
Đánh giá
Cà chua Siberian Tiger là lựa chọn tuyệt vời cho những người làm vườn giàu kinh nghiệm và cả những người mới bắt đầu. Khả năng chịu đựng biến động nhiệt độ, quả to và hương vị dễ chịu khiến giống cà chua này lý tưởng để trồng trong nhà kính và vườn mở. Với phương pháp canh tác đúng đắn, bạn sẽ được hưởng những vụ mùa bội thu suốt mùa.