Cà chua Siberian Tiger Pink là một trong những giống cà chua đẹp và ngon nhất với màu sắc anthocyanin. Giống cà chua Mỹ này tự hào có màu sắc độc đáo và hương vị khác lạ, đồng thời cũng rất khỏe mạnh, năng suất cao và kháng bệnh tốt.
Ai là người lai tạo ra giống cà chua Siberian Tiger Pink?
Cà chua Siberian Tiger Pink được Mark McCaslin phát triển tại Hoa Kỳ. Giống cà chua này được tạo ra bằng cách lai giữa cà chua "King of Beauty" và cà chua "Blue". Nó đã được phê duyệt để sử dụng thương mại vào năm 2013.
Mô tả về giống
Giống Hổ Siberia mọc thành bụi cao, không xác định. Trong nhà kính, chúng đạt chiều cao 1,6-1,8 m. Ở đất trống, bụi cây thấp hơn một chút. Lá xanh đậm, cuống hoa khỏe, mang nhiều bầu nhụy. Mỗi thân có từ sáu đến bảy chùm quả.
Mô tả ngắn gọn về các loại trái cây:
- Màu sắc của quả chưa chín: màu xanh nhạt, có sọc mờ.
- Màu sắc của quả chín: màu đỏ thẫm với những nét màu tím đậm.
- Hình thức: phẳng tròn.
- Cân nặng: 150-200 g
Quả có nhiều ngăn, và độ sáng của màu sắc phụ thuộc vào lượng và cường độ ánh sáng mặt trời trực tiếp. Cà chua có thịt quả màu đỏ và hạt nhỏ, nhiều.
Hương vị của trái cây và mục đích của chúng
Quả có hương vị ngọt ngào, thanh thoát, dễ chịu, hầu như không có vị chua, kết hợp hương vị cà chua đậm đà và hương trái cây. Thịt quả mềm mịn và mọng nước. Quả có thể dùng để ăn tươi, thái lát hoặc làm salad.
Cà chua chín được dùng để làm sốt cà chua, sốt lecho, sốt xay nhuyễn, nước sốt và nước ép cà chua. Quả cà chua rất lý tưởng để hầm, nướng, làm món ragu và các món ăn khác. Chúng vẫn giữ được các đặc tính có lợi ngay cả sau khi nấu chín.
Đặc trưng
Trước khi trồng cà chua American Siberian Tiger trong vườn, điều quan trọng là bạn phải làm quen với tất cả các đặc điểm của nó. Nếu bạn quan tâm đến giống cà chua độc đáo này, hãy xem xét các đặc điểm nông học chính của nó.
Thời gian chín
Cà chua Siberian Tiger Pink là giống cà chua giữa mùa. Phải mất 110–120 ngày từ khi nảy mầm đến khi quả chín đầu tiên.
Năng suất
Năng suất trung bình của giống cà chua này là 12 kg/m². Khi trồng trong điều kiện nhà kính, mỗi bụi cà chua có thể thu hoạch được khoảng 10 kg.
Miễn dịch với bệnh tật
Giống hổ Siberia có khả năng kháng khá cao với các bệnh thường gặp ở họ cà. Tuy nhiên, trong điều kiện bất lợi, cây có nguy cơ bị nhiễm nấm và vi khuẩn.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng bất kỳ cây giống cà chua mới nào hoặc mua cây giống làm sẵn, bạn nên tìm hiểu kỹ về ưu và nhược điểm của giống cà chua mà bạn định mua.
Tính năng hạ cánh
Giống hồng Siberian Tiger được trồng từ cây con. Cây con trưởng thành được cấy ra đất trống hoặc nhà kính. Không nên gieo hạt ngoài đất trống khi trồng giống này.
Chậu trồng cây
Nếu bạn định trồng cây con mà không cần cấy, bạn có thể gieo trực tiếp vào các chậu riêng lẻ - chậu than bùn hoặc cốc nhựa có dung tích 350-500 ml. Nếu bạn định cấy cây con bằng cách cấy vào các chậu riêng lẻ, hãy ngắt bỏ phần rễ chính giữa. Cà chua có thể được gieo trong khay hoặc các chậu lớn hơn.
Các thùng chứa để gieo hạt và trồng cây con cần có lỗ thoát nước ở đáy để thoát bớt độ ẩm dư thừa. Nếu không, nguy cơ bị thối đen, một loại bệnh nấm rất nguy hiểm cho cây con, sẽ tăng cao.
Đổ đầy thùng rỗng bằng bất kỳ loại giá thể phổ thông nào được thiết kế để trồng cây con. Bạn cũng có thể sử dụng hỗn hợp mùn, cát và than bùn, trộn đều theo tỷ lệ bằng nhau. Một lựa chọn khác để chuẩn bị hỗn hợp đất bầu là trộn giá thể Terra Vita, đất vườn, agrovermiculite (để làm tơi xốp) và tro gỗ đã rây.
Làm thế nào để chuẩn bị hạt giống để gieo trồng?
Hạt giống mua từ nhà sản xuất thường đã sẵn sàng để gieo trồng - dạng viên hoặc dạng hạt, thậm chí không cần ngâm.
Nếu sử dụng hạt giống tự thu thập để gieo trồng, hạt giống đó phải được xử lý theo tất cả các biện pháp canh tác nông nghiệp sau:
- Kiểm tra sự nảy mầm trong dung dịch muối. Hòa tan 1 thìa cà phê muối vào 200 ml nước. Ngâm hạt giống trong 20 phút. Bất kỳ hạt nào không nảy mầm sẽ nổi lên bề mặt và bị loại bỏ.
- Hạt giống được khử trùng bằng dung dịch kali permanganat 1% hoặc hydrogen peroxide 3% trong 10 phút. Sau khi xử lý, hạt giống được rửa sạch và sấy khô.
- Để tăng tốc độ nảy mầm và tăng năng suất cây trồng, hạt giống được xử lý bằng các chất kích thích sinh trưởng, chẳng hạn như Epin. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các bài thuốc dân gian như nước ép lô hội, mật ong hoặc dịch chiết từ tro gỗ.
- Gieo hạt giống vào khăn ẩm. Làm ẩm khăn bằng nước ấm (20…25°C). Hạt nảy mầm sẽ nảy mầm nhanh gấp đôi hạt khô.
Trồng cây giống
Hạt giống cà chua giống được gieo trước ngày dự kiến trồng 60-65 ngày. Đất đã chuẩn bị được tưới bằng bình xịt, sau đó gieo hạt khô (đã phủ đất) hoặc hạt đã nảy mầm.
Đặc điểm gieo hạt giống cà chua Siberian Tiger:
- Nếu gieo hạt trong thùng chứa lớn, hãy tạo rãnh trên đất đã được san phẳng và ẩm. Các rãnh liền kề cách nhau 3-4 cm. Gieo hạt cách nhau 2,5-3 cm.
- Gieo hạt sâu 1 cm xuống giá thể và phủ một lớp đất mỏng. Cây trồng được phun nước ấm, lắng.
- Nếu gieo hạt trong các thùng chứa riêng biệt thì trồng 3-4 hạt vào mỗi thùng để đảm bảo nảy mầm 100% và chọn ra mầm khỏe nhất.
Phủ hạt giống bằng vật liệu trong suốt - màng polyetylen hoặc thủy tinh. Đặt hạt giống ở nơi sáng sủa, ấm áp. Tránh xa cửa sổ; ánh sáng nên vừa phải. Cho đến khi cây con nhú lên, hãy thông gió cho "nhà kính mini" hàng ngày.
Cho đến khi cây con nhú lên, hãy duy trì nhiệt độ trong nhà (hoặc trong nhà kính) ở mức 25°C đến 28°C. Ngay khi mầm bắt đầu nhú lên khỏi đất, hãy gỡ bỏ lớp phủ ngay lập tức để tránh quá nóng. Nhiệt độ giảm đáng kể xuống còn 14°C đến 16°C vào ban ngày và 10°C đến 12°C vào ban đêm. Điều này giúp cây con không bị căng ra.
Đặc điểm chăm sóc cây giống:
- Trước khi hái, tưới nước cho cây con ít lần - một lần một tuần.
- Một tuần sau khi cây con mọc lên, nhiệt độ lại được nâng lên +22…+25 °C.
- Trong tuần đầu tiên, cây con cần ánh sáng 24/24. Do đó, cần cung cấp ánh sáng nhân tạo. Theo thời gian, thời gian chiếu sáng ban ngày giảm xuống còn 11-12 giờ.
- Cây con được nhổ ra khi được hai tuần tuổi. Sau khi nhổ, việc tưới nước sẽ thường xuyên hơn - 2-3 lần một tuần. Chỉ sử dụng nước ấm, lắng.
- Độ ẩm không khí tối ưu để cây con phát triển là 60-70%.
- Sau khi cấy, cây con được bón phân khoáng phức hợp. Tần suất bón phân là hai tuần một lần.
- Việc tôi luyện cây con bắt đầu hai tuần trước khi cấy xuống đất hoặc nhà kính. Các thùng chứa cà chua được đặt bên ngoài, ban đầu trong thời gian ngắn, sau đó tăng dần thời gian phơi nắng lên 8-10 giờ.
Làm thế nào để chọn địa điểm?
Cà chua Siberian Tiger Pink được trồng ở nơi thoáng đãng, ấm áp, đủ ánh sáng, tránh gió lùa và gió giật. Khi trồng cà chua, hãy tuân thủ quy tắc luân canh cây trồng - không nên trồng cà chua sau khoai tây, ớt chuông, cà tím hoặc các loại cây họ cà khác.
Tiền thân tốt nhất của cà chua là dưa chuột, bắp cải, hành tây, rau xanh, bí ngô và tỏi. Địa hình trồng phải bằng phẳng; cà chua cũng có thể được trồng trên sườn dốc. Tránh trồng ở vùng đất trũng, nơi nước đọng.
Cà chua Siberian Tiger Pink không nên được trồng ở nơi có mực nước ngầm cao vì điều này làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh mốc sương.
Chuẩn bị giường
Đất trồng cà chua phải tơi xốp, màu mỡ, dễ thoát nước và thoáng khí, trung tính hoặc hơi chua. Nếu đất thiếu dinh dưỡng, hãy bổ sung chất hữu cơ như phân trộn hoặc mùn vào đất trước khi đào.
Ở đất trống hoặc nhà kính, bón 20 lít phân chuồng hoai mục, 10 lít cát sông và 5 lít tro gỗ cho mỗi mét vuông. Ở đất chua, bón thêm các chất khử oxy như vôi tôi.
Luống cà chua được tạo thành theo luống rộng 1-1,2 m và cao 0,4-0,6 m. Ở đất trống, chiều dài luống được xác định bởi số lượng cây giống được trồng; trong nhà kính, chiều dài luống được xác định bởi kích thước của cây.
Cấy ghép
Cây giống cà chua được trồng ngoài trời từ khoảng ngày 15 tháng 5 đến ngày 5 tháng 6, và được trồng dưới bạt nhựa, trong nhà kính và luống ươm trước đó vài tuần. Chúng chỉ được trồng ngoài trời sau khi thời tiết ấm áp liên tục và không còn nguy cơ sương giá.
Đặc điểm của việc trồng cây giống hổ Siberia:
- Đối với cây con, đào hố sâu khoảng 15 cm. Kích thước hố trồng khuyến nghị là 40 x 50 cm.
- Thêm một lượng nhỏ phân hữu cơ, supe lân và tro gỗ vào đáy hố và tưới nước. Sau nửa giờ hoặc một giờ, hãy trồng cây con.
- Cây giống được trồng vào hố bằng phương pháp chuyển tải. Cây giống được trồng trong chậu than bùn cùng với các vật chứa phân hủy sinh học.
- Cà chua trồng được tưới nước; khi nước được hấp thụ, đất được phủ lớp mùn.
Nếu có nguy cơ nhiệt độ giảm mạnh vào ban đêm, bạn nên phủ màng phủ lên cây con trồng ngoài đất vào ban đêm.
Tính năng chăm sóc
Giống cà chua Mỹ này với những quả khác thường đòi hỏi sự chăm sóc rất cơ bản. Vì cây cao, việc tưới nước và bón phân đòi hỏi nhiều bước quan trọng khác, bao gồm cắm cọc, tạo hình và loại bỏ lá phía dưới.
Tưới nước
Không tưới nước cho cây con đã trồng trong khoảng 10 ngày, trừ khi thời tiết quá nóng. Sau đó, tưới nước cho cây cà chua khoảng một lần một tuần. Lượng nước khuyến nghị là 10 lít. Tưới nước vào gốc, tránh để nước bắn vào lá và thân.
Nhu cầu nước tăng mạnh trong thời gian đậu quả. Khi cây bắt đầu ra quả, tần suất tưới nước giảm xuống. Nếu thiếu nước, lá sẽ sẫm màu và rũ xuống. Nếu những dấu hiệu này xuất hiện, cây cà chua cần được tưới nước.
Nới lỏng
Sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa, luống cà chua được xới tơi và nhổ cỏ dại. Sau khi xới tơi, có thể phủ đất bằng vật liệu hữu cơ như cỏ khô, rơm rạ, phân hữu cơ, v.v.
Hai đến ba tuần sau khi trồng, cà chua được vun gốc. Quy trình này sau đó được lặp lại thêm vài lần nữa—khi phần dưới của thân cây chuyển sang màu xanh lam và khi rễ phụ xuất hiện.
Bón phân
Cà chua Siberian Tiger được bón xen kẽ phân hữu cơ và phân khoáng. Vào đầu mùa sinh trưởng, phân hữu cơ và các hợp chất giàu nitơ được bón, vì nitơ thúc đẩy sự phát triển của khối xanh.
Khi bầu nhụy xuất hiện, hãy bắt đầu bón phân giàu kali và phốt pho. Cũng có thể bón thêm phân trùn quế cho cây - pha loãng 5 ml với 1 lít nước.
Tạo hình và thắt đai
Cà chua Siberian Tiger được trồng với một hoặc hai thân. Khi trồng ngoài trời, cây sẽ để lại hai hoặc ba chồi. Các bụi cây cần được cắm cọc và bấm ngọn. Các chồi bên cần được cắt bỏ ngay lập tức - chúng không nên dài quá 5 cm.
Việc cắt cành phụ được thực hiện vào buổi sáng, một ngày nắng đẹp. Cắt bỏ các cành phụ bằng kéo cắt tỉa hoặc kéo cắt tỉa cây. Việc cắt bỏ các lá phía dưới cũng rất quan trọng - khi quả ở chùm thứ hai bắt đầu chín.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cà chua Siberian Tiger có khả năng miễn dịch cao với các loại bệnh, bao gồm cả virus. Tuy nhiên, các biện pháp canh tác kém kết hợp với điều kiện thời tiết bất lợi làm tăng nguy cơ phát triển bệnh phấn trắng.
Để chống lại bệnh nấm, các chế phẩm diệt nấm như Skor, Topaz, Hom và Quadris được sử dụng. Các chế phẩm sinh học như Fitosporin-M, Gamair và Baktofit cũng có hiệu quả trong việc chống nhiễm trùng. Các bài thuốc dân gian như váng sữa, dung dịch soda và dung dịch tro cũng có hiệu quả.
Các loại sâu bệnh nguy hiểm nhất đối với cà chua Siberian Tiger là rệp vừng, ruồi trắng và nhện đỏ. Tuyến trùng, dế trũi và bọ trĩ cũng rất nguy hiểm. Để kiểm soát côn trùng, nên sử dụng các sản phẩm chuyên dụng như Confidor.
Thu hoạch
Vụ thu hoạch diễn ra vào tháng 7 và tháng 8. Quả được hái để tiêu thụ khi đạt độ chín sinh học. Cà chua xanh được dùng để bảo quản, nhưng cần lưu ý rằng thời hạn sử dụng của chúng rất ngắn. Để bảo quản và vận chuyển, cà chua được xếp chồng lên nhau trong các thùng thấp, thành một hàng.
Đánh giá
Cà chua Siberian Tiger Pink là giống cà chua chắc chắn sẽ hấp dẫn những người làm vườn lão luyện và những người yêu thích cà chua độc đáo. Nếu bạn yêu thích cà chua hồng và thích những giống cà chua có quả màu sắc độc đáo, thì Siberian Tiger là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.