Skorospelka là giống cà chua chín sớm có nhiều đặc tính tuyệt vời.

Cà chua Skorospelka là giống cà chua xác định, thích hợp trồng ngoài trời, mặc dù năng suất cũng tương đương trong nhà kính. Tuy không phải là giống cây cho năng suất cao, nhưng Skorospelka rất dễ trồng và cho quả tròn dẹt, màu đỏ, nặng tới 150 g sau 87-95 ngày nảy mầm.

Hạt giống cà chua "Chín sớm"

Cà chua thuộc giống "Skorospelka"

Khi quả chín, vùng gần cuống sẽ có màu cam.

Mô tả về giống

Skorospelka là một loại cây thân thấp, được phân loại là giống cực kỳ sớm, đúng như tên gọi của nó. Chúng ta sẽ khám phá những đặc điểm chính của bụi cây và quả bên dưới.

Cây bụi

Chúng lan rộng và đạt chiều cao khoảng 50-70 cm, nhưng khi trồng trong nhà kính chúng có thể cao tới 1 m, do đó cần phải buộc chúng vào giá đỡ chắc chắn và thêm các chồi bên (cắt bỏ hoặc cắt ngắn các chồi bậc hai - chồi bên).

Thân cây cao, phân nhánh, mang nhiều lá màu xanh tro, mọng nước. Cụm hoa đơn giản, với những bông hoa nhỏ hình chuông, màu trắng sáng với phần gốc màu vàng đặc trưng. Năng suất quả trung bình khoảng 6-7 quả mỗi cành.

Hoa quả

Quả chín sau 87-95 ngày kể từ khi nảy mầm, có kích thước trung bình, tròn dẹt (hơi dẹt ở hai đầu). Trọng lượng trung bình 150 g. Khi chín, một mặt của quả cà chua có màu cam, trong khi phần còn lại của quả có màu đỏ tươi.

Là một giống cà chua siêu sớm, quả có vị chua vừa phải và thịt quả dày, chứa hàm lượng hoạt chất sinh học cao. Chúng rất đa năng, vì vậy có thể được sử dụng tươi cho các món salad sớm. Quả chín muộn thích hợp hơn để đóng hộp. Cà chua thuộc giống này chịu được nhiệt độ cao, do đó không bị vỡ trong quá trình chế biến. Do đó, chúng có thể được sử dụng để làm nước ép cà chua tuyệt hảo.

Quả có đặc điểm là thời hạn sử dụng lâu và dễ vận chuyển nhờ mật độ quả cao và nhiều thịt. Vì lý do này, người làm vườn thường trồng giống này để kinh doanh.

Bảng đặc điểm

Những đặc điểm chính của Skorospelka có thể được tìm thấy trong bảng:

Các đặc điểm của giống lùn cũng được thảo luận trong video:

Công nghệ nông nghiệp

Để trồng cà chua thành công, bạn phải đáp ứng một số yêu cầu sau:

• Chuẩn bị cây giống trước khi trồng 55-60 ngày. Thời điểm này thường rơi vào cuối tháng 3.
• Đất cát pha và đất thịt pha có độ pH từ 5-6 là lý tưởng cho Skorospelka. Các loại cây trồng tiền thân tốt nhất của nó là dưa chuột, bắp cải và tất cả các loại đậu.
• Duy trì đủ ánh sáng, vì cà chua phát triển tốt nhờ ánh sáng. Ánh sáng càng mạnh và rực rỡ thì quả càng chín nhanh. Thiếu ánh sáng sẽ khiến cây vươn dài và yếu đi, làm chậm quá trình ra hoa và đậu quả.
• Để thúc đẩy hạt nảy mầm, hãy duy trì nhiệt độ từ 14°C đến 16°C, mặc dù nhiệt độ lý tưởng là 20°C đến 25°C. Nếu nhiệt độ giảm xuống 10°C, sự phát triển và sinh trưởng của cây sẽ chậm lại đáng kể và có thể ngừng hẳn nếu nhiệt độ tiếp tục giảm. Nếu nhiệt độ xuống -1°C, cây sẽ chết.
• Để cây phát triển tốt, hãy duy trì độ ẩm không khí ở mức khoảng 45-60% và độ ẩm đất ở mức 65-75%.
• Duy trì độ phì nhiêu của đất trong quá trình sinh trưởng của cây, vì nó ảnh hưởng đến quá trình hình thành quả, vốn lấy phần lớn chất dinh dưỡng từ đất. Phân lân nên được bón trong giai đoạn phát triển hệ thống rễ, và phân phức hợp chứa lân và kali nên được bón trong giai đoạn đậu quả. Phân đạm nên được bón cẩn thận vì hai lý do:
• Thiếu nitơ sẽ làm cây chậm phát triển, mất màu hoặc thậm chí rụng lá, và xuất hiện những quả nhỏ, khiếm khuyết;
• Lượng nitơ dư thừa sẽ khiến lá và thân cây phát triển quá mức, ảnh hưởng đến năng suất của giống cây và làm chậm quá trình hình thành quả.

Ngoài việc bón phân khoáng phức hợp, để có được vụ mùa bội thu, cây cũng cần được tưới nước đúng lúc, cắt bỏ các chồi bên và thực hiện các biện pháp phòng ngừa để bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.

Làm thế nào để mua cây giống?

Trồng cây con từ hạt giống Đây là một trong những giai đoạn quan trọng nhất của việc trồng cà chua và tốn nhiều thời gian. Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể mua cây giống, lưu ý các yếu tố sau:

• Cây giống không nên quá 60 ngày tuổi. Cây giống ít nhất 45 ngày tuổi là tốt nhất. Điều quan trọng là tất cả cây giống mua về đều phải cùng độ tuổi, nếu không chúng sẽ phát triển không đều trong luống và không bảo vệ được các cây xung quanh khỏi ánh nắng gay gắt.
• Chiều cao tối ưu của cây con là 30 cm và số lượng lá từ 6 đến 8.
• Thân cây phải đàn hồi và dày, có hình dạng giống như một cây bút chì.
• Không được có dấu hiệu hư hại cơ học rõ ràng trên lá, thân hoặc rễ. Hơn nữa, thân và lá phải không có ổ đẻ trứng của sâu bệnh. Đối với trứng côn trùng nhỏ, hãy đặc biệt kiểm tra kỹ mặt dưới của lá và các điểm bám của cành vào thân cây.
• Cây con phải đối xứng, có hệ thống rễ phát triển tốt và hình thành chặt chẽ.
• Tất cả cây giống nên được trồng trong hộp có đất, không phải trong túi, vì phương pháp đóng gói này có thể làm hỏng hệ thống rễ, làm gián đoạn quá trình ra rễ bình thường và nhanh chóng của luống vườn.

Những người bán hàng vô đạo đức thường thúc đẩy cây con phát triển nhanh hơn bằng cách bón quá nhiều phân đạm. Những cây con như vậy sẽ được phân biệt bằng màu xanh đậm và lá có đầu lá cong vào trong.

Tự chuẩn bị cây giống và trồng chúng ở đất trống

Nhiều người làm vườn thích tự trồng cây con vào cuối tháng 3. Quá trình này bao gồm một số giai đoạn:

• Tiền xử lýSau khi mua hàng hạt giống cần phải được nảy mầmĐầu tiên, đổ nước ngập hạt và để yên một lúc. Bất kỳ hạt nào nổi lên trên bề mặt cần được loại bỏ và tiêu hủy, và hạt ở dưới đáy cần được khử trùng bằng cách ngâm trong dung dịch kali permanganat loãng (1 g cho 1 lít nước), dung dịch này phải có màu hồng nhạt. Cũng có thể sử dụng các dung dịch khác để khử trùng hạt, bao gồm dung dịch tro (2 thìa tro cho 1 lít nước sôi, ngâm trong 2 ngày) hoặc Fitosporin-M, giúp cải thiện khả năng nảy mầm và tăng cường khả năng miễn dịch của cây cà chua.
• Chuẩn bị đấtTrộn đất, than bùn và cát theo tỷ lệ 1:1:1, sau đó đổ hỗn hợp vào các hộp nhỏ hoặc thùng nhựa và thêm phân chuồng. Khử trùng giá thể bằng cách nung nóng trong lò.
• Trồng hạt giốngTrồng cây ở độ sâu 15 mm, sau đó tưới nước ấm và phủ màng bọc thực phẩm. Giữ ở nơi ấm áp cho đến khi cây con xuất hiện, sau đó chuyển cây ra nơi có ánh sáng và bỏ màng bọc thực phẩm. Những cây con đầu tiên sẽ xuất hiện sau 3-5 ngày, sau đó nên chuyển chậu cây đến nơi có ánh sáng.
• Bón thúcMầm sẽ xuất hiện sau 6-7 ngày kể từ khi gieo. Cây con cần được bón phân. Đọc thêm về điều này. Đây.
• Chọn. Vào ngày 15-21 hoặc sau khi 2 lá trưởng thành xuất hiện trên cây con, tiến hành lặnĐể giúp cây phát triển khỏe mạnh và ổn định hơn. Khi trồng, hãy trồng cà chua sâu xuống tận lá mầm. Tránh ánh nắng trực tiếp trong 3-4 ngày để cây con thích nghi với việc cấy ghép.
• Duy trì vi khí hậu tối ưuBan ngày, nhiệt độ nên duy trì từ 20 đến 25°C, ban đêm không thấp hơn 18°C. Nếu trời nhiều mây vào mùa xuân, cần kéo dài thời gian chiếu sáng tự nhiên bằng đèn huỳnh quang. Khi trồng cà chua trong nhà kính, việc theo dõi độ ẩm và thông gió thường xuyên cho phòng cũng rất quan trọng.
• Tưới nướcKhi đất khô, cần tưới nước vừa phải cho cây con, lưu ý tưới quá nhiều nước sẽ dẫn đến bệnh thối đen. Ngoài ra, tránh tưới quá nhiều nước khi bón phân.
  Những sai lầm khi chuẩn bị đất cho cây giống

  • × Sử dụng đất không được khử trùng có thể gây ra bệnh cho cây con.
  • × Độ ẩm đất quá cao sẽ gây ra bệnh chân đen.

  Cây con nhận được tất cả các nguyên tố vi lượng cần thiết từ đất, vì vậy nếu chúng trông khỏe mạnh và cứng cáp, và lá có màu xanh đậm đặc trưng thì không cần bón phân.

  Tiêu chí vi khí hậu tối ưu cho cây giống

  • ✓ Nhiệt độ ban ngày: +20…+25°C, nhiệt độ ban đêm: không thấp hơn +18°C.
  • ✓ Độ ẩm không khí: 45-60%, đất: 65-75%.
• Làm cứngViệc này được thực hiện 12 ngày trước khi trồng cây con ngoài trời. Để cây cứng cáp hơn, hãy mang cây ra ngoài trời vài giờ mỗi ngày, trên ban công có mái che hoặc ngoài trời.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về thời điểm và cách trồng cây giống cà chua đúng cách trong trong bài viết khác của chúng tôi.

Khi cây con được 55-60 ngày tuổi, có thể đem ra trồng ngoài đất. Để thúc đẩy cà chua phát triển nhanh, vào mùa thu, gần tháng 10, nên bón phân xanh, chẳng hạn như đậu Hà Lan, vào luống vườn. Vào mùa xuân, 10-15 ngày trước khi trồng cây con, nên cắt, băm nhỏ và vun đất để bổ sung chất hữu cơ cần thiết.

Nên cấy cây con vào vị trí cố định với khoảng cách 0,3 x 0,5 m, mật độ 5-6 cây/m2. Trước khi cấy, đất cần được xới tơi, khử trùng bằng thuốc tím và bón phân chuồng hoai mục, phân đạm.

Đọc về cách trồng cà chua ngoài đất. đây.

Bảo trì và chăm sóc

Để có được một vụ mùa bội thu, cây giống phải được chăm sóc đúng cách và mọi biện pháp canh tác phải được thực hiện kịp thời. Hãy cùng xem xét những biện pháp này dưới đây.

Tưới nước

Tưới nước cho đất mỗi tuần một lần vào mùa khô và ít hơn vào mùa mưa. Thời điểm tưới nước tốt nhất là buổi sáng hoặc buổi tối. Sử dụng nước ấm đã được để dưới ánh nắng mặt trời.

Nên tưới cà chua bằng phương pháp tưới nhỏ giọt để duy trì độ ẩm thấp và ổn định bên dưới. Điều này sẽ đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu, và quả sẽ căng mọng và chắc.

Sau khi làm ẩm đất, bạn cần đợi cho đến khi lớp đất trên cùng hình thành lớp vỏ cứng, sau đó xới đất xung quanh bụi cây; nếu không, lớp vỏ "đá" sẽ hình thành, có thể gây hại cho thân và rễ cây vì nó sẽ cản trở quá trình dinh dưỡng của đất.

Cẩn thận không tưới quá nhiều nước, vì quá nhiều nước sẽ làm nứt quả. Những vết nứt này có thể nguy hiểm vì chúng có thể chứa các tác nhân gây bệnh gây thối cà chua.

Nới lỏng và vun đất

Nên xới đất 3-4 lần một tuần và vun gốc 2-3 lần mỗi mùa. Việc nhổ cỏ dại thường xuyên cũng rất quan trọng, nếu không ký sinh trùng sẽ bám trên rễ cây, gây ra các bệnh do nấm hoặc vi khuẩn.

Bón thúc

Có thể bón phân cho cây bằng bất kỳ hỗn hợp đặc biệt nào chứa nhiều kali và phốt pho hơn nitơ. Chỉ nên bón phân không quá hai lần một tuần và ít nhất ba lần mỗi mùa. Ngoài ra, cây cà chua có thể được tưới bằng nước đã pha loãng phân gà.

Trong số các loại phân khoáng, hỗn hợp giàu boron và magie đặc biệt hữu ích. Ví dụ, có thể tưới cây bằng dung dịch axit boric (1 g/1 lít).

Buộc chặt

Đây là một giai đoạn quan trọng trong quá trình chăm sóc cây. Giai đoạn này bắt đầu khi cây con xuất hiện 6-7 lá, gần như ngay lập tức sau khi trồng vào vị trí cố định. Việc cắm cọc có thể được thực hiện theo một trong hai cách:

• mỗi bụi cây phải được buộc vào một cái chốt riêng, đóng vào cách thân cây 10 cm, ở phía bắc;
• sử dụng giàn có các cột đỡ thưa thớt, giữa các cột có dây căng.

Phương pháp thứ hai được coi là tối ưu, vì các bụi cây từ hai hàng có thể được buộc thành từng cặp vào một giàn duy nhất. Điều này giúp dọn đường giữa chúng, giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn nhiều.

Kinh nghiệm của người làm vườn cho thấy khi buộc các bụi cây vào giàn, quả sẽ to hơn so với khi buộc riêng từng quả vào chốt.

Nhúm con riêng

Việc này được thực hiện 7 ngày sau khi trồng cây con. Nên cắt bỏ các chồi bên trước khi chúng đạt chiều dài 3-4 cm. Việc cắt bỏ các chồi dài hơn có thể dẫn đến hậu quả không mong muốn, thậm chí là chết cây. Nên cắt bỏ các chồi bên hàng tuần, nếu không bụi cây sẽ phát triển quá lớn.

Bảo vệ khỏi sâu bệnh

Nếu vườn của bạn bị sâu bệnh (rệp vừng, bọ khoai tây Colorado, sâu bướm), bạn nên diệt trừ chúng bằng hóa chất chuyên dụng. Nếu không có sẵn, có thể dùng đồng sunfat hoặc dung dịch xà phòng. Xịt dung dịch lên lá và thân cây.

Các loại sâu bệnh sau đây cũng có thể gây hại đặc biệt cho cây cà chua:

• SênChúng ăn lá và gây thối quả. Tro, bụi thuốc lá và vôi tôi có thể có tác dụng diệt trừ chúng. Rắc dung dịch đã chọn xung quanh thân cây.
• Nhện đỏChúng quấn lá vào lưới, hút hết nhựa cây, khiến lá khô héo và có khả năng làm chết cây. Nước tỏi hoặc Malathion sẽ giúp chống lại loài ve này.
• Dế chũiBằng cách phá hủy hệ thống rễ, nó sẽ dẫn đến cái chết của cây. Để tiêu diệt nó, bạn có thể sử dụng dung dịch ớt cay và giấm hoặc Grom.
• Giun kim loạiẤu trùng màu vàng tươi, ăn rễ cây, thường đào sâu vào thân cây. Chúng có thể bị tiêu diệt bằng Bazudin.
• Sâu cắt láMột loại sâu bướm màu xám đen hoặc đen phá hoại lá và thân cây. Để loại bỏ chúng, hãy phun thuốc Strela lên cây.
• Ruồi trắngCôn trùng xuất hiện trên lá và bao phủ lá bằng chất tiết, kích thích nấm phát triển. Sau đó, bụi cây chuyển sang màu đen và chết. Có thể sử dụng Confidor để diệt côn trùng.

Về bệnh tật, những bệnh sau đây đặc biệt nguy hiểm:

• StrickBệnh này khiến lá quăn lại và héo, hoa và quả rụng, và trong trường hợp nghiêm trọng, cây có thể chết. Để phòng ngừa virus, cây con nên được cấy vào nơi có nhiều nắng và tránh xa các cây họ cà khác.
• Bệnh héo VerticilliumLá phía dưới chuyển sang màu vàng, khô héo và rụng, cây ngừng phát triển nhưng không chết. Để ngăn ngừa bệnh tiến triển, cần loại bỏ những cây bị ảnh hưởng.
• Bệnh mốc sươngToàn bộ cây bị bao phủ bởi nhiều đốm thối, và mặt dưới của lá bị phủ một lớp màng trắng. Bón phân đúng cách và tuân thủ các quy tắc của khu dân cư sẽ giúp ngăn ngừa bệnh. Nếu cây đã bị ảnh hưởng, trước tiên hãy phun thuốc Zaslon, sau đó một tuần sau phun thuốc Barrier. Một liệu pháp dân gian đã chứng minh hiệu quả của việc ngâm tỏi (5 tép tỏi giã nát cho 1 lít nước).
• FomozNhững đốm lớn, màu đỏ thẫm, đường kính lên đến 3-4 cm xuất hiện trên cà chua. Vùng bị ảnh hưởng có vẻ lõm xuống, vì quá trình thối rữa cũng ảnh hưởng đến phần thịt quả. Bệnh phát triển do độ ẩm quá cao. Nếu đã phát hiện bệnh, nên loại bỏ những quả bị ảnh hưởng và phun dung dịch Bordeaux, Hom hoặc Oxyhom lên bụi cây.
• Đốm vi khuẩnNhững đốm nâu nhỏ xuất hiện trên lá, và những đốm lõm lớn có viền nhạt xuất hiện trên quả. Điều này có thể dẫn đến cây chết hoàn toàn. Để phòng ngừa bệnh, hãy bón phân có chứa đồng và nitơ ngay lập tức. Nếu xuất hiện đốm, hãy xử lý cây bằng dung dịch Bordeaux hoặc đồng sunfat. Cần loại bỏ những bụi cây héo.
• Chân đenBệnh chủ yếu ảnh hưởng đến cây con và cây non. Biểu hiện của bệnh là các đốm đen trên thân và cây héo. Để phòng bệnh, cần tưới nước vừa phải cho cây, đôi khi có thể pha thêm dung dịch kali permanganat (1-1,5 g/10 lít nước).

Thu hoạch và bảo quản như thế nào?

Việc thu hoạch có thể bắt đầu sớm nhất là vào tháng Sáu. Nếu muốn ăn tươi, đóng hộp, hoặc làm nước ép hoặc sốt cà chua, tốt nhất nên hái khi cà chua chín hoàn toàn và đỏ. Thời điểm này là 80-90 ngày sau khi gieo. Nếu muốn ngâm chua hoặc bảo quản Skorospelka, có thể hái sớm hơn, khi quả vẫn còn xanh, trắng sữa hoặc hồng.

Trước khi bảo quản, hãy phân loại cà chua, xác định và loại bỏ những quả bị hư hỏng do cơ học hoặc các nguyên nhân khác. Những quả cà chua cứng nhất nên được cho vào hộp nhựa hoặc hộp gỗ, mỗi quả nặng không quá 12 kg. Nên bảo quản cà chua ở nơi thoáng mát, tối tăm, chẳng hạn như tầng hầm hoặc phòng đựng thức ăn. Tuy nhiên, khu vực bảo quản không nên ẩm ướt, vì điều này sẽ tạo điều kiện cho nấm mốc và vi khuẩn phát triển. Để ngăn ngừa hư hỏng, hãy thường xuyên thông gió cho phòng, ví dụ bằng cách mở cửa trong vài giờ.

Skorospelka là giống cà chua thịt và chắc, nên giữ được hình dạng ban đầu trong thời gian dài. Tuy nhiên, đừng để cà chua quá lâu để tránh bị hỏng. Nên sử dụng đúng mục đích trong vòng vài tuần đầu sau khi thu hoạch.

Những quả cà chua được chọn có thể được vận chuyển trong hộp để tránh bị vỡ hoặc chảy nước.

Ưu và nhược điểm

Ưu điểm của giống này như sau:

Về nhược điểm, cần lưu ý những điểm sau:

Skorospelka là giống cà chua sớm được khuyến nghị trồng ngoài trời, nhưng cũng cho năng suất cao trong nhà kính. Cây dễ trồng, và việc chăm sóc cơ bản bao gồm tưới nước và bón phân thường xuyên. Để đảm bảo thu hoạch tốt, hãy nhớ ngắt bỏ các chồi bên và buộc chúng vào giá đỡ.

Những câu hỏi thường gặp