Cà chua dây có màu sắc độc đáo, không giống bất kỳ giống cà chua nào khác. Quả to, mọng nước và đậm đà, rất lý tưởng để ăn tươi và làm salad. Giống cà chua này chịu được biến động nhiệt độ và hạn hán. Những bụi cây nhỏ gọn giúp chúng lý tưởng để trồng trong không gian hạn chế.
Nguồn gốc và vùng miền
Được lai tạo tại Hoa Kỳ vào năm 2000, giống này còn được biết đến với các tên gọi khác: The Thong, Dwarf The Thong, Gnome Strap và Gnome String. Giống này được trồng thành công ở nhiều vùng khác nhau, đặc biệt là vùng khí hậu ấm áp và ôn đới.
Cây trồng này đặc biệt phổ biến ở miền Nam và miền Trung nước Nga, và ở các quốc gia có khí hậu tương tự như Ukraine, Kazakhstan và nhiều nơi khác. Ở những vùng lạnh hơn, cây giống được trồng trong nhà kính.
Mô tả về cây và quả
Cây bụi có kích thước trung bình – chiều cao dao động từ 80 đến 120 cm. Thân cây khỏe và ổn định, lá màu xanh đậm có kết cấu nhăn nheo đặc trưng.
Đặc điểm nổi bật của cà chua:
- Cà chua chưa chín có màu xanh ô liu sẫm với một chút sắc tím, và khi chín, chúng chuyển sang màu anh đào sẫm với cùng sắc tím.
- Quả có kích thước lớn, hình tròn dẹt.
- Trọng lượng thay đổi từ 150 đến 250 g.
- Phần thịt quả mọng nước, có màu tím.
Giống nho này có hương vị tuyệt hảo: cân bằng, hơi ngọt, hơi cay nhẹ. Giống nho này rất đa năng - lý tưởng cho cả salad tươi và đông lạnh. Chúng được sử dụng trong nhiều món ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Cà chua dây chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường sức khỏe:
- Vitamin C – Chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do và duy trì làn da khỏe mạnh.
- Vitamin A – Cần thiết cho sức khỏe của mắt, cải thiện thị lực và giúp duy trì làn da và niêm mạc khỏe mạnh.
- Vitamin B – đóng vai trò quan trọng trong hoạt động bình thường của cơ thể, bao gồm quá trình trao đổi chất và hệ thần kinh.
- Vitamin K – tham gia vào quá trình đông máu.
- Axit folic - Điều này đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ mang thai vì nó hỗ trợ sự phát triển bình thường của thai nhi.
Chất xơ dinh dưỡng giúp bình thường hóa hoạt động của hệ tiêu hóa.
Đặc trưng
Trước khi trồng, hãy kiểm tra kỹ đặc điểm của giống để tránh những vấn đề tiềm ẩn sau này. Cà chua dây có nhiều đặc tính tốt khiến nó trở nên hấp dẫn đối với người làm vườn.
Hãy nghiên cứu kỹ các tính năng của nó:
- Quá trình chín và kết trái. Giống nho này được coi là giống nho trung-sớm. Mùa sinh trưởng kéo dài khoảng ba tháng, sau đó là thời kỳ chín, kéo dài từ 90 đến 100 ngày.
Màu đỏ tươi của cà chua là do sự hiện diện của lycopene, được sản sinh ra vào ban đêm khi nhiệt độ không xuống dưới +8-9°C. - Năng suất. Đây là giống cây năng suất cao, cho khoảng 3 kg quả mỗi cây. Để đảm bảo thu hoạch tốt, cây cần được hỗ trợ bằng giàn leo và cắt bỏ các chồi bên (cắt bỏ các chồi bên). Kết quả tuyệt vời sẽ đạt được bằng cách uốn nắn bụi cây bằng 2-3 cành.
- Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Giống này có hệ miễn dịch mạnh và kháng được nhiều loại bệnh. Tuy nhiên, cần có các biện pháp phòng ngừa để duy trì sức khỏe cây trồng và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.
Hạ cánh
Để đảm bảo cây giống khỏe mạnh và chất lượng cao, hãy gieo hạt vào vài tuần đầu tháng Ba. Nếu gieo sớm hơn, cây sẽ phát triển quá dài và cuối cùng sẽ mọc um tùm, khiến cây khó bám rễ khi trồng xuống đất. Gieo muộn cũng khiến cây còi cọc, ảnh hưởng đến năng suất.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để trồng cây con không được thấp hơn +15°C.
- ✓ Khoảng cách giữa các bụi cây khi trồng nên là 50-60 cm để đảm bảo đủ không gian cho cây phát triển.
Thực hiện theo các quy tắc quan trọng sau:
- Đổ đất màu mỡ vào thùng chứa, đặt hạt giống vào và rắc nhẹ đất, làm ẩm bằng nước ấm.
- Đặt các thùng chứa trên bệ cửa sổ hoặc trong nhà kính.
- Khi nguy cơ sương giá đã qua, hãy trồng cây con ngoài trời. Lý tưởng nhất là vào giữa đến cuối tháng 5.
Trồng trọt thêm
Việc chăm sóc cây cà chua dây liên quan đến một số khía cạnh quan trọng góp phần tạo nên cây khỏe mạnh và thu hoạch bội thu:
- Tưới nước. Tưới nước thường xuyên cho cây, nhưng tránh tưới quá nhiều. Tưới nước vào gốc cây để tránh nước đọng trên lá và quả. Sử dụng nước ấm, lắng, tốt nhất là vào sáng sớm hoặc chiều tối.
- Dây nịt. Cố định thân và chồi vào giàn hoặc các giá đỡ khác. Điều này sẽ giúp cây đứng thẳng, tránh làm hỏng cành và cải thiện lưu thông không khí.
- Nhúm con riêng. Để đảm bảo cây phát triển tốt và tăng năng suất, hãy cắt bỏ các chồi bên mọc ra từ nách lá. Việc này giúp cây tập trung dinh dưỡng vào việc tạo quả.
- Cắt tỉa. Cắt tỉa lá già hoặc lá bị hư hại để cải thiện sự lưu thông không khí và ngăn ngừa bệnh tật.
- Bón thúc. Để kích thích sinh trưởng và đậu quả, hãy bón phân thường xuyên. Sử dụng phân bón phức hợp, xen kẽ dung dịch hữu cơ và khoáng. Bón phân đầu tiên 2-3 tuần sau khi trồng, sau đó lặp lại trong suốt mùa sinh trưởng, đặc biệt là trong giai đoạn đậu quả.
- Bón lót. Để giữ độ ẩm cho đất và ngăn ngừa cỏ dại, hãy phủ đất bằng rơm, cỏ khô hoặc vỏ cây. Điều này cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh nấm.
- × Tránh tưới nước vào ban ngày để tránh làm cháy lá và quả.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây căng thẳng cho cây.
Thực hiện theo những khuyến nghị này sẽ cung cấp cho bụi cà chua dây của bạn điều kiện tối ưu để phát triển, bảo vệ khỏi bệnh tật và cho năng suất tốt.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cây trồng có khả năng miễn dịch và kháng bệnh tốt, bao gồm cả bệnh mốc sương và bệnh bào tử lớn, thường ảnh hưởng đến các cây thuộc họ cà. Để tăng sức đề kháng và phòng ngừa bệnh, hãy xử lý bằng dung dịch kali permanganat hoặc đồng sunfat.
Các loại sâu bệnh chính của giống dây:
- nhện đỏ;
- giun dây;
- dế trũi;
- Bọ cánh cứng Colorado.
| Bệnh tật/Sâu bọ | Sức đề kháng của giống dây | Các biện pháp kiểm soát được đề xuất |
|---|---|---|
| Bệnh mốc sương | Cao | Xử lý bằng dung dịch đồng sunfat |
| Nhện đỏ | Trung bình | Sử dụng thuốc trừ sâu Fitoverm hoặc Aktara |
Để kiểm soát côn trùng, hãy sử dụng thuốc trừ sâu như Fufanon, Aktara, Fitoverm hoặc Iskra. Cũng nên áp dụng các biện pháp diệt côn trùng khác.
Ưu và nhược điểm
Giống này có thể trồng tốt cả ngoài trời và trong nhà kính, giúp chúng thích nghi với nhiều điều kiện khác nhau. Giống này có nhiều ưu điểm:
Tuy nhiên, cây trồng này cũng có một số nhược điểm. Ví dụ, việc tìm được giống thuần chủng có thể khó khăn. Cây cũng cần được chăm sóc kỹ lưỡng và phòng trừ sâu bệnh thường xuyên để duy trì sức khỏe và tối đa hóa năng suất.
Đánh giá
Cà chua Stringy là một giống cà chua phổ biến với cái tên độc đáo. Màu sắc khác thường của nó có thể không hấp dẫn tất cả người làm vườn, nhưng hương vị tuyệt vời, vị ngọt và độ mọng nước của nó bù đắp rất nhiều cho điều này. Cây có hệ miễn dịch mạnh, vì vậy với kỹ thuật canh tác đúng cách, sẽ không có vấn đề gì.