Cà chua Taiga nhận được nhiều lời khen ngợi nhờ phần thịt ba màu độc đáo và hương vị ngọt ngào, mọng nước. Cà chua Taiga có thể ăn tươi hoặc dùng làm mứt mùa đông. Nhờ kích thước lớn, chỉ cần vài quả là đủ để làm salad rau củ. Mặc dù có đặc điểm sinh trưởng cao, nhưng chúng không chiếm nhiều diện tích trong vườn.
Mô tả và đặc điểm
Giống mới này được phát triển bởi nhà lai tạo người Canada Karen Olivier bằng cách lai tạo hai giống - Lyudmila's Pink Heart và Captain Lucky. Giống này đặc trưng bởi những bụi cây cao, nhỏ gọn, ít phân nhánh, đạt chiều cao 180-200 cm.
Những nét đặc trưng của nền văn hóa:
- Lá cây to, rủ xuống, gợi nhớ đến lá khoai tây.
- Quả của loại cà chua này có vị ngọt, đậm đà với hương thơm nhẹ nhàng, cay nồng và hương trái cây.
- Thịt quả dày và nhiều dầu, có ba màu hồng, đồng và ô liu. Vỏ quả mịn.
- Nếu được chăm sóc đúng cách, rau sẽ có kích thước lớn – 250-400 g, hình trái tim hoặc hình bầu dục-hình trái tim.
- Rau chín có màu đỏ tía, vàng lục, hồng và đỏ thẫm.
- Cà chua được ăn tươi và dùng để làm nước ép, tương cà và sốt.
Giống giữa mùa này có thời gian nảy mầm đến khi ra quả là 100-105 ngày. Thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 9. Giống cho năng suất cao, đạt tới 10-12 kg quả mỗi bụi trong điều kiện nhà kính.
Hạ cánh
Sự kiện này bao gồm một số giai đoạn chính: gieo hạt giống và trồng chúng ở đất trống hoặc đất kín.
Các thông số quan trọng cho việc canh tác thành công
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để trồng cây con: không thấp hơn +15°C.
- ✓ Độ sâu gieo hạt khuyến nghị: 1-2 cm, sau đó làm ẩm nhẹ.
Vui lòng đáp ứng một số yêu cầu sau:
- Gieo hạt cà chua cho cây con 60-70 ngày trước khi trồng. Thời gian này có thể thay đổi tùy theo vùng miền và khí hậu. Bắt đầu vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3.
- Chuẩn bị hạt giống. Làm cứng hạt giống: ngâm hạt trong nước nóng (50°C) trong 20-30 phút, sau đó ngâm ngay vào nước lạnh. Sau đó, lau khô hạt trên khăn ăn. Xử lý hạt giống bằng chất kích thích sinh trưởng.
- Sử dụng hỗn hợp đất nhẹ, tơi xốp và giàu dinh dưỡng để gieo hạt. Bạn có thể mua đất trồng cà chua làm sẵn hoặc tự làm bằng cách trộn đất vườn, đất mùn và cát theo tỷ lệ bằng nhau.
- Gieo hạt vào các chậu nông, cách nhau 2-3 cm. Trồng ở độ sâu 1-2 cm. Nhẹ nhàng phủ đất lên hạt, sau đó làm ẩm nhẹ và phủ bằng màng bọc thực phẩm hoặc màng thủy tinh để tạo hiệu ứng nhà kính.
- Khi những mầm đầu tiên xuất hiện, hãy giảm nhiệt độ xuống còn 20-22°C vào ban ngày và 16-18°C vào ban đêm. Cung cấp ánh sáng tốt cho cây con, lý tưởng nhất là 12-14 giờ mỗi ngày. Thường xuyên tưới nước ấm, lắng xuống cho cây con để tránh thối rễ.
- Chuẩn bị đất trồng cây giống. Vài tuần trước khi trồng, hãy xới đất và bón phân hữu cơ (mùn, phân trộn) và phân khoáng. Bổ sung kali và phốt pho có lợi cho cà chua, thúc đẩy sinh trưởng và đậu quả.
- Cấy cây con ra đất trống hoặc nhà kính sau khi nguy cơ sương giá đã qua và nhiệt độ ổn định ở mức 15-18°C, vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Trong nhà kính, bạn có thể trồng sớm hơn một chút nếu nhiệt độ cho phép.
- Chuẩn bị cây con thật tốt: 1-2 tuần trước khi cấy, bắt đầu đưa cây ra ngoài trời, tăng dần thời gian ra ngoài.
- Đào rãnh hoặc chuẩn bị hố trồng sâu 20-25 cm. Trồng cây con ở độ sâu tương tự như khi trồng trong chậu. Trồng thân cây sâu hơn, vì cây sẽ phát triển thêm rễ dọc theo thân, giúp cây ra rễ tốt hơn.
Khoảng cách giữa các cây nên ít nhất 40-50 cm để tránh che bóng cho nhau. Sau khi trồng, tưới nước đầy đủ cho cây con.
Trồng trọt thêm
Việc chăm sóc cà chua đòi hỏi một số biện pháp canh tác quan trọng. Chăm sóc đúng cách sẽ giúp cây khỏe mạnh, phát triển mạnh mẽ và cho năng suất cao.
Cảnh báo khi rời đi
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì có thể làm thối rễ cây.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây căng thẳng cho cây.
Thực hiện các hoạt động đơn giản:
- Tưới nước. Cung cấp độ ẩm thường xuyên nhưng vừa phải cho cây. Tưới nước ấm, lắng đọng cho cây vào buổi sáng (22-24°C). Tần suất tưới nước tùy thuộc vào điều kiện thời tiết: 2-3 lần một tuần vào thời tiết nóng, và ít thường xuyên hơn vào những ngày mát mẻ, cứ 5-7 ngày tưới một lần.
Tưới nước vào rễ để tránh nước dính vào lá và thân cây, vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm. - Bón thúc. Cây cần được bón phân, đặc biệt là trong giai đoạn sinh trưởng và ra quả. Lịch bón phân thông thường là 3-4 lần mỗi mùa. Trong giai đoạn đầu phát triển, hãy bón phân đạm, chẳng hạn như amoni nitrat, để kích thích hình thành lá.
Để thúc đẩy sự phát triển của rễ, cải thiện khả năng đậu quả và tăng cường khả năng miễn dịch, hãy sử dụng phân lân và kali. Phân hữu cơ, chẳng hạn như đất mùn, phân trộn, dịch truyền thảo dược hoặc phân chim, là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. - Nhúm con riêng. Việc loại bỏ các chồi bên (chồi ghẻ) xuất hiện ở nách lá sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi không khí tốt hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh và cho phép cây tập trung năng lượng vào việc hình thành quả lớn.
Thực hiện quy trình này 1-2 lần một tuần, loại bỏ những chồi chưa nở hoa. Thực hiện vào sáng sớm để tránh làm hỏng bụi cây vào thời điểm nóng nhất trong ngày. - Dây nịt. Để tránh gãy thân cây, cải thiện khả năng thông gió và giúp việc chăm sóc cây dễ dàng hơn, hãy cố định chúng bằng vật liệu mềm. Sử dụng giàn hoặc cọc thẳng đứng.
- Cắt tỉa. Giúp định hình cây, cải thiện khả năng tiếp cận ánh sáng đến các bộ phận phía dưới và kích thích sinh trưởng, phát triển. Cắt tỉa những lá phía dưới sát mặt đất để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh. Loại bỏ những cây già, bệnh và những chồi thừa.
- Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh. Để phòng ngừa các bệnh do nấm (bệnh phấn trắng và bệnh mốc sương), hãy duy trì lịch tưới nước đều đặn, tránh tưới quá nhiều nước cho đất và thường xuyên thông gió cho nhà kính. Xử lý bụi cây bằng thuốc diệt nấm hoặc các loại thảo mộc như tỏi hoặc cúc vạn thọ.
Thường xuyên kiểm tra cây trồng để phát hiện các loại sâu bệnh như rệp, nhện đỏ và các loại côn trùng khác. Sử dụng thuốc trừ sâu và các biện pháp dân gian như dung dịch xà phòng hoặc nước tỏi. - Nới lỏng. Xới tơi đất giúp cải thiện độ thoáng khí của đất, ngăn ngừa hình thành lớp vỏ và tăng khả năng tiếp cận độ ẩm của rễ. Hãy thực hiện cẩn thận để tránh làm hỏng hệ thống rễ.
So sánh các phương pháp cho ăn
| Loại cho ăn | Tính chu kỳ | Hiệu quả |
|---|---|---|
| Phân bón hữu cơ | Mỗi 3-4 tuần một lần | Cao |
| Phân bón khoáng | Mỗi 2 tuần một lần | Trung bình |
Phủ rơm, cỏ hoặc mùn cưa lên luống vườn. Việc này giúp giữ ẩm, ngăn ngừa cỏ dại phát triển và cải thiện cấu trúc đất.
Ưu và nhược điểm
Trước khi bắt đầu trồng một giống cà chua mới, hãy tìm hiểu kỹ không chỉ những ưu điểm mà còn cả những nhược điểm của nó.
Taiga có nhiều ưu điểm:
năng suất tốt;
khả năng kháng bệnh tuyệt vời;
rau củ lớn có hương vị đậm đà;
màu sắc độc đáo của bột giấy;
thời gian ra quả dài;
tính linh hoạt khi sử dụng trong nấu ăn;
khả năng phát triển trong các điều kiện khí hậu khác nhau;
khả năng vận chuyển cao của cà chua chín;
khả năng chống chịu với điều kiện thời tiết bất lợi.
Nhược điểm của giống này:
đòi hỏi không gian để phát triển;
đòi hỏi phải được cho ăn và chăm sóc thường xuyên;
Có thể phân phối hạn chế ở một số vùng;
các bụi cây cần phải có dây buộc và kẹp chặt;
cần tưới nước kỹ lưỡng, đặc biệt là vào thời tiết nóng;
Trái cây có thể nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ và bị quá nóng trong điều kiện nhà kính không có hệ thống thông gió đầy đủ.
Đánh giá
Irina, 38 tuổi, Novosibirsk.
Cà chua Taiga là lựa chọn tuyệt vời cho những người làm vườn muốn trồng các giống cà chua dễ trồng, quả to. Cà chua Taiga rất hấp dẫn, có hương vị và mùi thơm đậm đà. Cây không cần chăm sóc nhiều; điều quan trọng là phải nhớ tưới nước và bón phân.
Vladimir, 54 tuổi, Yekaterinburg.
Giống Taiga gây ấn tượng với tôi bởi khả năng kháng bệnh tốt và năng suất cao. Quả to và ngọt, rất thích hợp để làm salad tươi và đóng hộp. Nếu không cần cắm cọc hay véo, giống này sẽ là lựa chọn lý tưởng, hầu như không có khuyết điểm.
Svetlana, 45 tuổi, Kazan.
Cà chua Taiga là lựa chọn tốt nhất để trồng trong nhà kính. Quả to, ngon và có thịt quả màu sắc rực rỡ. Chúng rất lý tưởng để làm salad, nước ép và bột nhão.
Cà chua Taiga xứng đáng được giới làm vườn ưa chuộng nhờ tính đa dụng và khả năng chịu đựng cao. Những quả cà chua to, màu sắc độc đáo với hương vị tuyệt hảo này thích hợp cho nhiều mục đích ẩm thực. Với sự chăm sóc đúng cách, loại cây này sẽ mang đến cho bạn những vụ thu hoạch đều đặn suốt mùa.
Những câu hỏi thường gặp
Loại giàn nào phù hợp nhất cho những bụi cây cao của giống cây này?
Có thể trồng cây mà không cần bấm ngọn để tăng năng suất không?
Những loại cây trồng xen kẽ nào có thể giúp bảo vệ khỏi sâu bệnh?
Độ pH của đất tối ưu để trái cây có độ ngọt tối đa là bao nhiêu?
Nguy cơ của việc dư thừa nitơ trong phân bón là gì?
Làm thế nào để kéo dài thời gian ra quả đến tháng 10 ở vùng giữa?
Những bài thuốc dân gian nào có hiệu quả chống lại bệnh mốc sương?
Kích thước chậu tối thiểu cho cây con là bao nhiêu?
Tôi có thể sử dụng hạt từ quả của mình không?
Nhiệt độ nào là quan trọng đối với buồng trứng?
Làm thế nào để tránh quả bị nứt khi tưới nước?
Những nguyên tố vi lượng nào đặc biệt quan trọng đối với bột giấy ba màu?
Khi tạo hình, cần giữ lại bao nhiêu thân chính?
Thời hạn sử dụng của hạt giống nếu được bảo quản đúng cách là bao lâu?
Tại sao những bông hoa đầu tiên thường rụng?