Cà chua Taimyr là giống chín cực sớm được các nhà lai tạo Nga phát triển cho các vùng có khí hậu lạnh. Nó được dùng cho canh tác ngoài trời và vỏ nhựa. Cây chịu được thời tiết lạnh vào mùa xuân và mùa hè tốt, phục hồi nhanh chóng và tiếp tục ra quả, thời gian thu hoạch kéo dài cho đến đợt sương giá đầu tiên, điều này đặc biệt làm hài lòng những người yêu thích rau tươi.
Hạt giống cà chua Taimyr
Cà chua thuộc giống "Taimyr"
Các bụi cây "Taimyr" rất lớn và mọc thấp
Mô tả về giống
Taimyr có khả năng chịu nhiệt độ thấp, vì vậy nó vẫn tiếp tục sinh trưởng và ra quả ngay cả trong thời tiết sương giá mùa xuân. Vụ thu hoạch đầu tiên có thể thu được sau 75-90 ngày kể từ khi nảy mầm. Thông tin thêm về đặc điểm của bụi cây và quả có thể được tìm thấy bên dưới.
Cây bụi
Cây có dáng cây quyết đoán, chuẩn mực và nhỏ gọn. Các bụi cây khỏe mạnh và thấp, cao 25-45 cm. Hệ thống rễ phát triển tốt và ăn sâu vào đất, nơi cây được bảo vệ đáng tin cậy khỏi nhiệt độ thấp. Tán cây thưa thớt và được tạo thành từ những chiếc lá lớn, màu xanh đậm, có túi. Hình dạng này đảm bảo ánh sáng và thông gió tốt cho quả chín.
Đến cuối tháng 6, một số lượng lớn bầu nhụy xuất hiện trên ngọn, tập trung thành từng chùm dày đặc. Khi trồng ngoài trời, một cây thường cho ra 4-5 chùm đơn giản cùng một lúc. Mỗi chùm có thể chứa tới 5-8 quả.
Cây phát triển mạnh trong điều kiện nhiệt độ dao động và sương giá mùa xuân, nhờ khả năng chịu lạnh. Nhờ đó, sau thời tiết khắc nghiệt, cây nhanh chóng phục hồi và tăng năng suất nhanh chóng.
Hoa quả
Ở vùng Tây Bắc, chúng bắt đầu đậu quả hàng loạt từ cuối tháng 6, và cà chua chín vào giữa tháng 7. Cà chua chín hoàn toàn có màu đỏ tươi, tròn, thịt quả dày, ngọt và nặng tới 80-100 g. Chúng có hương vị đặc trưng, ngọt ngào và chua nhẹ dễ chịu.
Cà chua rất đa dụng. Mùa thu hoạch đầu tiên ngon nhất khi ăn sống, thái lát hoặc làm salad. Khi chín, quả có thể được ngâm trong thùng gỗ hoặc đóng hộp. Vỏ dày của cà chua giúp chống nứt sau khi nấu, và kích thước nhỏ gọn giúp dễ dàng đóng lọ.
Bảng đặc điểm
Những phẩm chất chính của giống này được mô tả trong bảng:
| Tham số | Sự miêu tả |
| Phương pháp trồng trọt | Ở ngoài trời, trong nhà kính, luống ươm, dưới lớp màng phủ |
| Khu vực canh tác | Thích hợp trồng ở các vùng phía Bắc vì nó thích nghi với khí hậu địa phương. Ở những vùng khí hậu ôn hòa hơn, tốt nhất nên chọn những giống ít chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt, nhưng cho năng suất cao hơn và hương vị thơm ngon hơn. |
| Năng suất | Nếu tuân thủ tất cả các hướng dẫn trồng trọt, một bụi có thể cho ra tới 3-4 kg quả, nhưng năng suất trung bình chỉ đạt 2 kg. Năng suất có thể cao hơn nếu trồng trong nhà kính. |
| Ra quả | Mùa ra quả cuối cùng là tháng 8. |
| chín | Cà chua có thể chín thêm sau khi thu hoạch, vì vậy bạn có thể cắt những quả cà chua vẫn còn màu nâu ra khỏi bụi cây và đặt chúng trên bệ cửa sổ để chín dưới ánh nắng mặt trời. |
| Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh | Giống này có khả năng miễn dịch mạnh với các loại bệnh hại cây họ cà. Nếu được tưới nước thường xuyên, giống cà này có khả năng chống lại bệnh thối gốc và bệnh mốc sương. Tuy nhiên, nên tránh tưới quá nhiều nước cho đất, vì điều này sẽ tạo điều kiện cho các loại bệnh có thể dẫn đến thối rễ. Cây ra quả mạnh vào tháng Tám, do đó hầu như không bị ảnh hưởng bởi nấm và sâu bệnh. |
Video sau đây mô tả đặc điểm của giống cà chua Taimyr chịu lạnh:
Công nghệ nông nghiệp
Để có được một vụ thu hoạch cà chua bội thu ở vùng khí hậu lạnh với thời gian ban ngày ngắn, bạn cần lưu ý những quy tắc sau:
- Để trồng Taimyr, tốt nhất nên sử dụng cây giống. Sau 1,5-2 tháng, cây giống có thể được cấy ra nhà kính hoặc đất trống.
- Ở các vùng phía bắc gieo hạt giống Việc này không nên thực hiện sớm hơn nửa cuối tháng 4 và nên trồng cây con ở đất trống sau ngày 10 tháng 6, khi nhiệt độ không khí dương ổn định và thời gian ban ngày dài.
- Đất nên màu mỡ, tương đối tơi xốp và có độ pH từ nhẹ đến trung tính. Nếu đất chua, nên bón vôi, còn nếu đất nặng, hãy thêm cát để đảm bảo thoát nước.
- Cà chua nên được trồng trên luống đã từng trồng bắp cải, hành tây và đậu. Khoai tây, cà tím và các loại cây họ cà khác là những cây tiền thân không mong muốn.
- Không nên trồng quá 8-10 cây trên một mét vuông đất. Mặc dù nhà sản xuất cho phép trồng tối đa 15 cây trên một mét vuông, nhưng trồng quá nhiều sẽ không mang lại kết quả tốt.
- Khi bón phân đạm cho cây Taimyr, cần phải thận trọng vì lượng đạm dư thừa có thể kích thích sự phát triển mạnh mẽ của khối xanh, ảnh hưởng đến thời gian chín và các chỉ tiêu năng suất.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để trồng cây con: không thấp hơn +10°C.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây khi trồng: 30-40 cm để đảm bảo đủ ánh sáng và thông thoáng.
Cà chua nên được trồng ở những khu vực có ánh sáng tốt nhất trong vườn vì chúng phát triển tốt dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ.
Chọn hạt giống
Hạt giống Taimyr được phân phối bởi Biotekhnika, đảm bảo tuân thủ GOST R52171-2003. Mỗi gói phải chứa ít nhất 25 hạt giống.
Giống này không phải là giống lai, vì vậy bạn có thể tự thu thập hạt từ vụ trước. Hạt nên được tách ra khỏi quả đã chín hoàn toàn và ngâm trong nước sạch. Bất kỳ hạt rỗng nào nổi lên trên bề mặt nên được vớt ra và loại bỏ. Hạt còn lại nên được ngâm trong dung dịch kali permanganat loãng từ 20-30 phút để khử trùng, sau đó phơi khô và cho vào túi giấy để bảo quản đến mùa xuân.
Giống cà chua Taimyr siêu sớm của công ty "Biotekhnika" không nên nhầm lẫn với giống lai giữa mùa Taimyr F1, công ty khởi xướng giống này được liệt kê trong Sổ đăng ký nhà nước là công ty Hà Lan Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV
Trồng cây giống
Từ giữa tháng 4 bạn có thể bắt đầu trồng cây giốngQuá trình này bao gồm một số giai đoạn:
- Chọn containerCây con có thể được trồng trong các hộp rộng rãi có lỗ thoát nước, nhưng các thùng chứa riêng lẻ - chậu than bùn, cốc nhựa hoặc cốc giấy dung tích 1 lít - được coi là lựa chọn tốt nhất. Việc chọn thùng chứa riêng lẻ giúp loại bỏ nhu cầu cấy ghép sau này.
- Xử lý hạt giốngHạt giống cần được ngâm trong dung dịch hydrogen peroxide loãng được đun nóng đến 40°C trong vài phút. Sau đó, đặt hạt giống lên bề mặt phẳng và phủ một tấm vải ẩm. Trong vòng vài ngày hạt giống sẽ nở và sẽ sẵn sàng để gieo hạt.
- Chuẩn bị đấtĐất cần giàu dinh dưỡng, tơi xốp và hơi chua (pH trung tính). Có thể mua đất trồng có đặc tính mong muốn tại cửa hàng làm vườn hoặc tự chuẩn bị bằng cách trộn đất vườn, mùn và cát với tỷ lệ bằng nhau. Tiếp theo, khử trùng hỗn hợp bằng một trong hai phương pháp sau:
- cho vào lò nướng trong 20 phút, sau đó lấy ra và để nguội;
- Bảo quản trong tủ đông trong vài ngày để tiêu diệt vi khuẩn có hại ở nhiệt độ dưới 0 độ.
- Gieo hạt giống cho cây conĐặt đá thoát nước dưới đáy chậu ươm cây để giảm nguy cơ nấm bệnh, sau đó đổ hỗn hợp đất vào. Làm ẩm bằng bình xịt, phủ màng bọc thực phẩm và để yên trong 2-3 giờ để đảm bảo độ ẩm được phân bổ đều. Tiếp theo, dùng tăm xiên các lỗ nhỏ đường kính 1 cm trên đất. Thả một hạt giống vào mỗi lỗ, phủ đất lên và làm ẩm nhẹ.
- Vị trí đặt cây giốngNgay sau khi trồng, phủ lại hộp bằng màng bọc thực phẩm trong suốt và giữ ở nơi ấm áp (nhiệt độ tối ưu khoảng 25°C) cho đến khi cây con nhú lên. Sau đó, gỡ bỏ màng bọc thực phẩm và đặt cây con lên bệ cửa sổ. Ở giai đoạn này, nhiệt độ không khí có thể giảm xuống còn 17°C. Cây con cần được chiếu sáng 12-14 giờ mỗi ngày.
- Chăm sócNên tưới nước thường xuyên cho đất bằng nước đã lắng, tránh để đất bị khô hoặc tưới quá nhiều. Khi gieo hạt trong chậu chung, khi hai lá thật xuất hiện, lặn, chỉ để lại những mầm khỏe mạnh. Nên trồng cây con sâu xuống lá để đảm bảo hệ thống rễ thích nghi tốt và thân cây không bị vươn quá mức. Trong giai đoạn này, nên cung cấp thêm ánh sáng cho cây con.
| Phương pháp | Thời gian xử lý | Hiệu quả |
|---|---|---|
| Lò vi sóng | 20 phút | Cao |
| Tủ đông | Một vài ngày | Trung bình |
Sau 1,5-2 tháng kể từ khi gieo, cây con sẽ có thân khỏe và hệ thống rễ phát triển.
Video sau đây cho thấy rõ cây giống Taimyr sẽ trông như thế nào:
Trồng ở đất trống
Việc này được thực hiện sau mười ngày đầu tiên của tháng Sáu. Tuy nhiên, địa điểm phải được chuẩn bị trước, theo kế hoạch sau:
- Vào mùa xuân, xử lý đất bằng dung dịch đồng sunfat nóng hoặc hỗn hợp Bordeaux. Điều này sẽ cải thiện chất lượng đất và khử trùng đất.
- Khi đào, hãy bón phân cho luống bằng mùn hoặc phân trộn hoai mục, cũng như muối khoáng.
- Nếu đất có tính axit, hãy xử lý bằng vôi.
- Thêm một ít cát vào đất đặc và nặng.
Khi trồng cà chua từ hạt, hạt đã chuẩn bị nên được gieo trực tiếp xuống đất theo cách thông thường, nhưng chỉ trong nhà kính hoặc luống ươm. Đất cần được làm giàu bằng dăm bào trước.
Khi sử dụng phương pháp gieo hạt, bạn cần cấy những cây con khỏe mạnh xuống đất. Thực hiện theo trình tự sau:
- Tưới nước kỹ cho cây con vài giờ trước khi cấy để dễ dàng lấy cây ra khỏi chậu mà không làm xáo trộn đất hoặc làm hỏng hệ thống rễ. Tuy nhiên, việc tưới nước là không cần thiết nếu cây được trồng trong chậu than bùn, vì chúng có thể được đặt trực tiếp vào lỗ cùng với cây con.
- Chuẩn bị các hố nông trên luống vườn theo mô hình trồng tối ưu (8-10 cây giống trên 1 m2) và tưới nước ấm.
- Đặt cây con vào các hố đã chuẩn bị. Những cây mọc um tùm nên được trồng theo chiều ngang, như thể nằm xuống. Sau khi trồng, hãy làm ẩm nhẹ đất.
- Cắm chốt gần mỗi chồi để buộc chặt bụi cây trong tương lai.
Khi trồng cà chua Taimyr trong nhà kính, hãy làm theo các khuyến nghị trong video dưới đây:
Chăm sóc và thu hoạch cà chua
Để có được một vụ mùa bội thu, cây giống cần được chăm sóc đúng cách. Hãy cùng xem điều này bao gồm những gì.
Tưới nước
Sau khi trồng, tưới nước lần đầu tiên vào khoảng 7-10 ngày sau đó. Sau đó, nên tưới nước mỗi tuần một lần, hoặc ít hơn khi trời mưa. Việc này nên kết hợp với việc xới đất xung quanh bụi cây và nhổ cỏ dại. Vào mùa hè nóng bức, hãy phủ đất dưới gốc cây bằng mùn cưa, rơm rạ hoặc phân trộn để giữ ẩm.
Từ đầu thời kỳ quả chín, tần suất tưới nước nên giảm 1,5-2 lần.
Bón thúc
Để tăng năng suất của cà chua Taimyr, bạn nên bón phân dinh dưỡng cho cây. Nếu cà chua đang phát triển trên đất màu mỡ, lần đầu tiên bón phân cho cây giống Nên bón phân này ở vị trí cố định sau 3 tuần kể từ khi cấy ghép.
Cây phản ứng tốt với phân bón pha loãng với cây hoa mõm sói và bổ sung muối kali và phốt pho. Nếu cần, có thể sử dụng phân gà lỏng thay cho cây hoa mõm sói. Trong thời kỳ ra hoa, nên phun dung dịch axit boric loãng lên ngọn để tăng cường sức mạnh cho hoa và bầu nhụy.
Trong suốt mùa hè, nên bón thêm 6 lần phân hữu cơ, bao gồm cả việc bổ sung chất hữu cơ trước khi cấy cây con vào luống. Tưới nước kỹ cho đất trước mỗi lần bón phân.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì có thể làm thối rễ cây.
- × Không nên bón phân đạm quá nhiều vì sẽ làm giảm năng suất.
Sau khi cấy vào luống vườn, không nên bón phân có chứa nitơ cho cây con vì điều này có thể khiến bụi cây phát triển quá mức, làm giảm năng suất và chất lượng quả.
Buộc chặt, bấm bỏ các chồi bên
Những bụi cây mọc thấp, nhỏ gọn nhưng cần phải buộc vào cọc để không khí trong lành và ánh sáng mặt trời có thể chiếu vào.
Ngoài ra, việc cắt bỏ các chồi bên cũng rất quan trọng để kiểm soát lượng bụi cây. Quá nhiều chồi bên sẽ làm chậm quá trình chín của quả. Tuy nhiên, đừng cắt bỏ quá nhiều vì điều này sẽ khiến quả chín không đều.
Bảo vệ khỏi sâu bệnh
Cây Taimyr có khả năng kháng bệnh nấm và hiếm khi bị côn trùng gây hại. Tuy nhiên, cây trồng có thể bị nhiễm bệnh trên đất bị ô nhiễm, gây ra các dấu hiệu hư hại ở ngọn. Để tránh điều này, hãy lưu ý các biện pháp phòng ngừa sau:
- xử lý khu vực trồng cây trong tương lai vào mùa xuân bằng thuốc diệt nấm - dung dịch đồng sunfat hoặc hỗn hợp Bordeaux;
- Trước khi trồng, khử trùng hạt giống bằng dung dịch thuốc tím;
- tưới nước cho cây con có pha thêm tro gỗ;
- Vào mùa thu, tiến hành cày sâu đất và phun thêm thuốc trừ sâu để bảo vệ cây khỏi các loại ve, bọ, rệp, tuyến trùng, v.v.
Nếu cây cà chua của bạn bị sâu bệnh tấn công, bạn nên xử lý bằng thuốc trừ sâu theo hướng dẫn trên bao bì. Các lựa chọn phổ biến bao gồm Malathion (Karbofos), Decis và Provotox.
Thu hoạch
Quả được thu hoạch khi chín, mặc dù có thể hái khi chưa chín vì chúng có thể chín trong nhà. Quả nên được đóng thùng và vận chuyển đến nơi cần đến. Chỉ nên bảo quản những quả chắc và còn nguyên vẹn nhất.
Ưu và nhược điểm của giống
Ưu điểm chính của Taimyr là khả năng chịu nhiệt độ thấp, cho phép cây ra quả đến tận mùa thu, ngay cả trong điều kiện nhiệt độ thay đổi đột ngột. Các ưu điểm khác bao gồm:
- thời kỳ chín nhanh;
- dễ chăm sóc;
- bụi cây nhỏ gọn, chịu được gió và chịu được trọng lượng của cà chua tốt;
- khả năng miễn dịch mạnh với bệnh tật và sâu bệnh;
- tính linh hoạt trong ứng dụng;
- quá trình chín chủ động của quả được thu thập ở trạng thái xanh hoặc nâu;
- khả năng vận chuyển tốt.
Chưa phát hiện thấy nhược điểm đáng kể nào của Taimyr, nhưng cần lưu ý rằng giống này rất nhạy cảm với phân đạm, vì lượng phân đạm dư thừa sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất. Hơn nữa, cần phải nâng đỡ bụi cây, nếu không tán lá rậm rạp của những cây trồng sát nhau sẽ cản trở luồng không khí vào đất.
Cà chua Taimyr là giống cà chua chịu lạnh cực sớm, cho quả ngay cả trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt của các vùng phía Bắc. Quả nhỏ có thể bảo quản lâu dài hoặc vận chuyển. Chúng có hương vị tuyệt hảo, thích hợp để ăn tươi hoặc chế biến.