Giống cà chua Podsnezhnik chịu được nhiệt độ thấp, lý tưởng cho những người sống ở vùng lạnh hơn của đất nước. Bên cạnh chất lượng vượt trội, giống cà chua này còn nổi bật với năng suất cao, khả năng kháng sâu bệnh và ứng dụng độc đáo trong chế biến trái cây.
Hạt giống cà chua giọt tuyết
Cây bụi này có thể cho năng suất tối đa là 5 kg.
Quả có thịt, mỗi quả nặng tới 200g.
Nguồn gốc của giống cà chua Snowdrop
Công ty nông nghiệp Biotekhnika, có trụ sở tại St. Petersburg, Nga, hiện đang hoạt động tại thành phố này. Ban đầu, chủ sở hữu công ty chỉ có một phòng thí nghiệm đơn giản, và giờ đây họ sở hữu một bộ sưu tập lớn các giống cây trồng do chính họ lai tạo. Ngày nay, công ty không chỉ tạo ra các giống và giống lai riêng mà còn hợp tác với nhiều tổ chức nhân giống quốc tế.
Các nhà khoa học tiến hành các thí nghiệm riêng của họ ở Tây Bắc, vì vậy hầu hết các giống cây đều thích nghi với khí hậu lạnh giá khắc nghiệt.
Giống cà chua Podsnezhnik được phát triển vào năm 2002. Cùng năm đó, giống cà chua này đã được đưa vào sổ đăng ký nhà nước về giống cây trồng và được phép trồng trên khắp nước Nga. Ở các vùng phía Nam, hạt giống được gieo trực tiếp xuống đất, trong khi ở các vùng phía Bắc, cây con được trồng trước rồi mới cấy vào nhà kính.
Mô tả về giống
Một bụi cà chua mọc thấp, cho năng suất khoảng 1,5 kg mỗi cây. Thích hợp trồng ở các vùng phía bắc nước Nga.
Cây bụi
Cây bụi này có tính quyết định, nghĩa là nó sẽ không phát triển thêm nữa khi đạt đến một độ cao nhất định. Chiều cao tối đa của cà chua Snowdrop là 0,6 m. Cây cần được tỉa cành và cắm cọc.
Hoa quả
Cụm hoa đầu tiên hình thành phía trên lá thứ 8, các cụm hoa tiếp theo xuất hiện sau đó vài lá. Mỗi chùm cho khoảng năm quả. Cụm hoa đầu tiên cho những quả to nhất, trong khi những cụm hoa khác nhỏ hơn một chút. Trọng lượng trung bình khoảng 120 g - kích thước chuẩn, bình thường của cà chua.
Quả khá to, hơi bẹt ở phần đầu. Quả chưa chín có đốm xanh đậm gần cuống. Quả cà chua chín có màu đỏ tươi.
Năng suất
Quả chín trên các bụi cây, mỗi cành có ba chùm. Theo ước tính chính thức, mỗi mét vuông có thể thu hoạch được khoảng 6 kg quả.
Trung bình, 1 bụi cây cho ra ít nhất 1,5 kg quả.
Về thời gian chín, khi gieo vào giữa mùa xuân, quả sẽ ra hoa vào tuần cuối tháng 6. Quả bắt đầu hình thành vào tháng 7 và vụ thu hoạch cuối cùng diễn ra vào nửa cuối tháng 8.
Trồng ở vùng nào là tốt nhất?
Giống cà chua Podsnezhnik chịu lạnh tốt và được trồng tốt nhất ở các vùng phía bắc. Các nhà lai tạo đã phát triển giống cà chua này khẳng định nó phù hợp với tất cả nông dân sống ở Karelia, vùng Leningrad và miền trung nước Nga. Nó có thể được trồng ngoài trời cho đến khi sương giá đầu tiên.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Những người làm vườn cho rằng cà chua Snowdrop không có nhược điểm cụ thể nào; nó chỉ có ưu điểm.
Ưu điểm của giống:
- khả năng chống băng giá;
- năng suất cao;
- khả năng chống hạn;
- miễn dịch mạnh mẽ;
- vẻ ngoài gọn gàng của bụi cây;
- chín sớm;
- trái cây không bị nứt;
- hương vị tuyệt vời;
- lưu trữ cây trồng lâu dài;
- khả năng vận chuyển;
- không cần nhà kính lớn; một đường hầm che phủ nhỏ là đủ.
Nhược điểm chính của giống cây này là nhu cầu phân bón cao, đặc biệt là trong thời kỳ sinh trưởng của cây bụi.
Công dụng của trái cây
Cà chua Snowdrop được coi là giống cà chua ăn được, nên quả của chúng thường được ăn tươi. Chúng có thể được dùng để làm sinh tố, nước sốt, adjika, v.v. Mùa thu hoạch rất ngon ngọt. Hãy thử đóng hộp chúng như một phần của bất kỳ đĩa rau củ nào. Một số đầu bếp gia đình thử ngâm chua hoặc phơi nắng cà chua, nhưng những đánh giá về loại mứt Snowdrop này không mấy khả quan.
Chọn làm nước ép, sinh tố và đĩa rau.
Trồng cà chua Snowdrop
Mua cây giống ở chợ từ người bán không uy tín là một ý tưởng tồi. Không ai có thể đảm bảo rằng cây giống sẽ sống sót hoặc thực sự phát triển thành giống Tuyết điểm. Người bán có thể đã trộn lẫn cây giống hoặc cố tình bán nhầm cây.
Đừng mạo hiểm mua cây giống – hãy tự trồng. Chỉ bằng cách tự trồng mầm, bạn mới có thể chắc chắn có được những trái cây như mong muốn.
Chuẩn bị hạt giống
Để đảm bảo hạt giống nảy mầm và cây con trong tương lai bén rễ trên đất trống, hạt giống phải được lựa chọn và khử trùng cẩn thận.
Cách chế biến hạt giống:
- Chọn những hạt giống tốt nhất từ tất cả các hạt giống bạn có. Pha dung dịch gồm 250 ml nước và 10 g muối. Cho tất cả hạt giống vào hỗn hợp này và đợi 10 phút. Trong khoảng thời gian ngắn này, những hạt giống kém chất lượng sẽ nổi lên trên, trong khi những hạt giống tốt, thích hợp để trồng, sẽ chìm xuống dưới.
- Đổ hết nước và loại bỏ những hạt giống xấu. Rửa sạch hạt giống tốt dưới vòi nước chảy để loại bỏ muối.
- Để tăng cường khả năng miễn dịch cho mầm cây trong tương lai, hãy ngâm hạt giống trong dung dịch kali permanganat loãng khoảng 15 phút. Một số người làm vườn tin rằng nước ép lô hội có thể thay thế kali permanganat.
- Sau khi xử lý, hãy ngâm hạt trong nước giàu dinh dưỡng trong 24 giờ. Sử dụng bất kỳ loại dung dịch xử lý hạt giống nào có bán trên thị trường làm môi trường dinh dưỡng, hoặc bạn có thể ngâm hạt trong nước ép khoai tây.
- Để tăng khả năng nảy mầm, hãy trải hai lớp vải thưa lên một đĩa phẳng. Đặt hạt giống lên trên, làm ẩm và đảm bảo chúng không bị khô. Để hạt giống nảy mầm trong 3 ngày.
- Bước cuối cùng là làm cứng hạt giống để chuẩn bị cho việc cấy ghép vào đất trống. Đổ nước ra khỏi vải thưa và cho hạt giống vào tủ lạnh trong 12 giờ. Lấy hạt ra và để ấm lên, sau đó cho vào tủ lạnh lần nữa. Lặp lại quá trình này ba lần.
Gieo hạt giống: hướng dẫn từng bước
Trồng tất cả hạt giống cùng một lúc để đảm bảo hạt giống nảy mầm và phát triển trong cùng điều kiện. Hãy làm theo những lời khuyên sau:
- Tưới nhẹ nước cho đất ẩm, đợi 15 phút rồi tạo các rãnh nhỏ, mỗi rãnh rộng 10 mm. Khoảng cách giữa các hàng là 40 mm.
- Tưới rãnh bằng phân bò, tưới nước và gieo hạt, chừa khoảng cách 2 cm giữa các hạt.
- Rắc nhẹ đất lên hạt giống và làm ẩm chúng. Đậy kín hộp bằng màng bọc thực phẩm và đặt lên bệ cửa sổ ấm áp.
- Theo dõi nhiệt độ (+24…+29 độ C) và độ ẩm (80%).
- Mở màng bọc mỗi ngày trong 5 phút để đất được thông thoáng và hơi ẩm dư thừa bay hơi.
- Nếu cần, hãy làm ẩm đất bằng bình xịt; cây con sẽ bắt đầu nảy mầm vào ngày thứ 5 sau khi trồng.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt: +24…+29°C.
- ✓ Độ ẩm không khí cần thiết cho nảy mầm: 80%.
Đất
Khi tạo giá thể ươm cây con, hãy thêm cát nhiều hơn phân trộn. Hỗn hợp được rây và khử trùng. Tốt nhất nên hấp đất bằng nồi hấp để tiêu diệt vi khuẩn, bào tử nấm, v.v. Tốt nhất nên làm điều này một tuần sau khi gieo hạt để vi khuẩn có lợi trong đất bắt đầu hoạt động trở lại.
Đất trồng cây con nên tơi xốp nhưng vẫn giữ được độ ẩm. Để cải thiện khả năng thấm oxy, hãy thêm một ít rêu than bùn vào hỗn hợp.
Thay vì rêu than bùn, hãy sử dụng vụn dừa.
Tara
Các thùng chứa nhỏ, chẳng hạn như hộp gỗ đơn giản có lỗ ở đáy, rất thích hợp để trồng cà chua. Thùng nên cao 10 cm. Đặt các thùng lên khay để thoát nước thừa. Đổ hỗn hợp đất trồng cà chua chuyên dụng vào thùng. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp đất sau: mùn (2 phần), than bùn (2 phần), cát (1 phần), supe lân (10 g/10 kg) và tro gỗ (10 g/10 kg).
Tránh dùng hộp nhựa vì đất sẽ nhanh bị ngạt và chua. Tốt hơn nên chọn hộp gỗ.
Chăm sóc cây giống
Điều quan trọng nhất là cung cấp đủ ánh sáng cho cây con. Nếu không thể trồng trong nhà, hãy cung cấp thêm ánh sáng (ít nhất 12 giờ mỗi ngày). Trong bảy ngày đầu tiên, hãy giữ cây con trong điều kiện cực kỳ ẩm ướt, mở nhẹ màng bọc thực phẩm nhưng không được tháo ra. Chỉ làm ẩm đất khi đất khô; nếu không, chỉ cần phun sương. Bảo vệ cây khỏi gió lùa.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến các bệnh do nấm.
- × Không để cây con tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời mà không làm cho chúng cứng cáp trước.
Tưới nước cho cây con 10 ngày một lần bằng dung dịch phân chim loãng hoặc hỗn hợp phân trùn quế thương mại. Chỉ cần giảm một nửa liều lượng.
Việc nhổ bỏ rễ là rất quan trọng; thực hiện 10 ngày sau khi gieo hạt. Chuyển từng cây sang một chậu nhỏ riêng biệt. Di chuyển cây cùng với bầu rễ để tránh làm hỏng rễ.
Chuẩn bị cây sau 14 ngày trồng. Vào ngày nắng đầu tiên, hãy mang cốc ra ngoài khoảng 5 phút, sau đó tăng thời gian phơi nắng lên 3 giờ mỗi ngày.
Quy tắc trồng cây con ngoài đất trống
Hãy chú ý ngay đến thành phần đất. Cà chua giọt tuyết không chịu được đất sét có tính axit cao. Để giảm độ axit, hãy thêm 20 gam tro gỗ và một nửa lượng phấn nghiền cho mỗi kg đất.
Nếu bạn trồng cây con vào tuần cuối tháng Hai, bạn có thể cấy chúng ra ngoài trời vào cuối tháng Tư. Chia diện tích trồng thành các ô vuông 0,4 x 0,4 m. Đào hố, lót đáy bằng phân trộn và đổ nước đã lắng vào.
Chọn ngày nhiều mây để trồng. Cây trồng trong điều kiện nóng và khô sẽ ra rễ kém và do đó cho năng suất thấp.
Sau khi các lỗ đã hấp thụ hết độ ẩm, hãy lặp lại quy trình tưới nước. Trồng cây con cách cổ rễ 40 mm, phủ đất lên trên và nén nhẹ. Đổ 0,5 lít nước ấm dưới rễ.
Chăm sóc bụi cây
Cây bụi trưởng thành cần được chăm sóc thường xuyên và chất lượng cao. Việc này bao gồm một số thành phần sau:
- Tưới nước. Tưới nước vào rễ. Tránh tưới quá nhiều nước lên lá, vì điều này có thể dẫn đến nấm bệnh. Tưới nước khi lớp đất mặt đã khô. Tránh tưới quá nhiều nước. Che phủ cây con bằng nilon khi trời mưa lớn. Trong thời kỳ khô hạn, hãy tưới nước cho cà chua cách ngày hoặc mỗi buổi sáng. Cây non cần khoảng 2 lít nước, trong khi cây trưởng thành cần 4 lít nước.
- Nới lỏng. Quy trình này sẽ làm chậm quá trình bốc hơi nước từ đất và ngăn ngừa tình trạng đất bị khô. Không nên xới đất quá kỹ vì rễ cà chua nằm sát mặt đất.
- Làm cỏ. Tiến hành xới đất, vì đây là lúc cỏ dại dễ nhổ ra khỏi đất hơn. Việc loại bỏ cỏ là rất cần thiết, vì cỏ được coi là nguồn phát sinh vi khuẩn và nấm gây bệnh.
- Nhúm con riêng. Việc này bao gồm việc thu thập các chồi bên của cây từ phần dưới của cây và bẻ bằng tay khi chúng đạt 5 cm. Nên thực hiện việc này vào lúc trời nhiều mây, mát mẻ để cây có thời gian phục hồi trước khi thời tiết nóng bức. Sau khi trồng, hãy cắt bỏ chồi bên đầu tiên sau 30 ngày, sau đó là cứ 10 ngày một lần.
- Dây nịt. Nông dân sử dụng hai loại giá đỡ: giàn và cọc. Giàn được làm bằng lưới mắt lớn, rất khó buộc, nhưng cọc cho phép đỡ năm bụi cây cùng lúc vào giàn. Cọc được đóng vào cạnh mỗi bụi cây.
- Bón thúc. Cà chua rất nhạy cảm với dinh dưỡng trong đất, vì vậy việc bón phân là rất cần thiết. Bón lần đầu tiên sau 14 ngày kể từ khi nảy mầm (10 lít nước + 1 kg phân mullein + 15 g supe lân). Lượng phân bón cần cho mỗi cây khoảng 0,5 lít. Bón lần tiếp theo sau 14 ngày (20 g supe lân + 15 g kali clorua + 10 lít nước). Các lần bón tiếp theo được thực hiện sau mỗi 20 ngày; có thể sử dụng dung dịch phân mullein loãng.
- Bón phân lần đầu: 14 ngày sau khi trồng cây con, sử dụng dung dịch phân bón lá cây mao địa hoàng pha với supe lân.
- Lần bón phân thứ hai: 14 ngày sau lần bón đầu tiên, sử dụng supe lân và kali clorua.
- Bón phân tiếp theo: cứ 20 ngày lại dùng dung dịch cây hoa mõm sói loãng.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cà chua Snowdrop có khả năng kháng nhiều loại bệnh và sâu bệnh, nhưng vẫn có một số bệnh ảnh hưởng đến cây. Các bệnh chính bao gồm bệnh mốc sương, thối cuống hoa và bệnh khảm lá. Để phòng trừ những bệnh này, hãy sử dụng các sản phẩm chuyên dụng như Meteor, Thiophen Extra và Acidan.
Các bệnh do vi khuẩn gây ra nếu không được điều trị cũng rất nguy hiểm. Cây bị bệnh sẽ bị nhổ bỏ và đốt.
Các loại sâu bệnh phổ biến nhất là bọ trĩ, ruồi trắng, giun kim, sên và dế chũi. Các biện pháp kiểm soát bao gồm các biện pháp phòng ngừa thường xuyên và sử dụng thuốc trừ sâu như Confidor, Karate và Mospilan.
Đánh giá về giống
Cà chua Snowdrop là giống cà chua tuyệt vời để trồng ở những vùng lạnh hơn. Nó đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt, nhưng những quả to, mọng nước rất xứng đáng với thời gian và công sức bỏ ra.