"Chicken" là tên gọi của một giống cà chua giữa-đầu, đặc trưng bởi năng suất ổn định và thời gian thu hoạch dài. Điểm đặc trưng của giống cà chua này là hình dáng quả cà chua, màu sắc và hình dạng giống gà mái đẻ. Giống cà chua này được trồng trên đất trống, nhà kính bằng nhựa và polycarbonate, ban công và sân thượng.
Đặc điểm của lựa chọn
Giống rau này được phát triển nhờ nỗ lực của các nhà lai tạo trong nước đại diện cho công ty nông nghiệp Gavrish:
- S. F. Gavrisha;
- V. V. Moreva;
- E. V. Amcheslavskaya;
- O. A. Voloka;
- T. V. Degovtsova;
- M. Yu. Vasilyeva.
Sau khi vượt qua quá trình thử nghiệm giống thành công, giống mới đã được thêm vào Sổ đăng ký nhà nước của Nga vào năm 2019 và được chấp thuận để trồng ở mọi vùng trong cả nước:
- ở những khu vực mở của khu vườn - ở những khu vực có khí hậu ôn hòa, tốt nhất là ở phía nam;
- trong đất được bảo vệ (trong nhà kính, nơi trú ẩn tạm thời, trên sân thượng hoặc ban công kính) - ở những khu vực khác.
Giống cà chua này phù hợp cho cả canh tác nghiệp dư và thương mại. Nông dân đánh giá cao năng suất ổn định và khả năng thu hoạch bằng máy. Nhờ hệ thống rễ nhỏ gọn, cà chua phát triển tốt trong nhà, trong chậu hoặc thùng chứa.
Giống lúa mới được lai tạo trong nước này là giống lúa trung-sớm, năng suất cao. Các đặc điểm kỹ thuật chính của giống lúa này như sau:
- thời gian từ khi nảy mầm đến khi quả chín là 110-115 ngày;
- thời kỳ ra hoa: tuần đầu tiên của tháng 6;
- thời gian thu hoạch - bắt đầu sau ngày 10 tháng 7 và kéo dài đến cuối tháng 9 (đỉnh điểm là vào cuối tháng thứ hai của mùa hè);
- năng suất 1 bụi không dưới 3,8 kg;
- Năng suất trung bình đạt 9-9,7 kg/m2 (trong nhà kính áp dụng công nghệ nông nghiệp tiên tiến, con số này tăng lên đáng kể).
Ưu điểm chính của giống này là thời gian ra quả dài. Người làm vườn thu hoạch những quả cà chua chín mọng, hình con gà trong suốt mùa.
Giống rau này có hệ miễn dịch khá mạnh. Nếu được chăm sóc đúng cách và điều kiện sinh trưởng thuận lợi, nó không dễ mắc các bệnh thường gặp ở cà chua.
Đặc điểm hình thái
Cây thuộc giống Tsyplenok có thời gian sinh trưởng không xác định. Hình dáng của chúng được mô tả như sau:
- chiều cao - lên tới 1,5 m (trong luống mở), 1,8-2 m (trong nhà kính);
- bụi cây bán lan rộng;
- mức độ phân nhánh và tán lá trung bình;
- thân thẳng đứng;
- lá: xanh, hình dạng chuẩn, kích thước trung bình;
- cụm hoa: loại đơn giản;
- chùm quả, gồm trung bình 7-8 quả cà chua (số lượng có thể thay đổi từ 6 đến 17 quả).
Những bụi cây cao cần được cắm cọc, tạo hình và bấm ngọn. Để đạt năng suất tối đa, người làm vườn thường uốn chúng thành ba thân. Vào cuối mùa sinh trưởng, chúng bấm ngọn, để lại 7-8 cụm.
Trái cây và công dụng của chúng
Giống nho này cho thu hoạch đẹp mắt và ngon miệng. Quả nhỏ, đồng đều, không bị teo. Chất lượng tiêu thụ cao. Đặc điểm của giống nho này như sau:
- cân nặng — 89-100 g (trọng lượng tối đa đạt 120 g);
- hình thức: kem dài với mỏ nhỏ, có gân nhẹ nổi bật;
- tô màu: màu cam đậm đà;
- da: bền, không quá dày, bóng;
- bột giấy: màu cam, đặc, khá mọng nước, có 3-4 ngăn chứa hạt.
Chất lượng hương vị của thịt gà rất tuyệt vời. Hương vị hài hòa, đậm đà và sống động. Thịt gà kết hợp vị ngọt với độ chua vừa phải, dễ chịu.
Cà chua cam được dùng làm salad. Chúng chủ yếu được ăn tươi, thái lát và kết hợp với các loại rau khác, phô mai, rau thơm và dầu thực vật. Chúng cũng thích hợp để ngâm chua và đóng hộp trái cây nguyên quả. Chúng đặc biệt ngon khi dùng với nước ép cà chua.
Kỹ thuật canh tác nông nghiệp
Để có những cây khỏe mạnh, cho quả dồi dào trong tương lai, hãy làm theo hướng dẫn trồng rau sau. Gieo hạt để lấy cây con vào cuối tháng Hai hoặc tháng Ba, theo hướng dẫn từng bước sau:
- Đổ đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng vào các thùng chứa phù hợp. Chọn hỗn hợp đất trồng mua ở cửa hàng chuyên dùng để trồng cà chua và ớt chuông.
- Đặt hạt giống sâu 0,5 cm vào đất, giữ khoảng cách gieo hạt là 2-3 cm.
- Tưới nước cẩn thận cho cây. Sử dụng nước ấm, lắng. Đậy kín chậu bằng màng bọc thực phẩm.
Duy trì nhiệt độ phòng ươm cây con ở mức 22-25°C. Khi mầm xuất hiện, giảm xuống còn 18-20°C. Chuyển cây con ra cửa sổ có nắng.
Tưới nước vừa phải cho cây giống cà chua cam sau khi lớp đất mặt đã khô. Tránh tưới quá nhiều nước. Khi hai lá thật hình thành, hãy cấy. Nếu bạn định chuyển cây ra luống ngoài trời, hãy cho cây làm quen với môi trường bên ngoài từ 14-20 ngày trước đó.
Trồng cây giống gà 55-60 ngày tuổi trong vườn theo cách sau: trong nhà hoặc dưới bạt nhựa vào tháng 4-5, và ngoài trời vào cuối tháng 5 hoặc tháng 6. Trồng theo sơ đồ 40-50 x 60-80 cm. Vị trí trồng phải đáp ứng các yêu cầu sau:
- được chiếu sáng tốt;
- không có gió;
- được bảo vệ khỏi gió lùa;
- không bị ngập nước ngầm;
- với đất màu mỡ, tơi xốp và thoát nước tốt, đất thịt pha cát hoặc pha thịt, có tính axit trung tính.
Vài tuần trước khi cấy cà chua ra vườn, hãy đào đất đã chọn sâu 60 cm, dọn sạch cỏ dại và tàn dư thực vật. Bón lót đất bằng chất hữu cơ (phân chuồng hoai mục, phân trộn, tro gỗ) và phân khoáng như supe lân, kali monosunfat và phân NPK phức hợp.
Cấy cây giống cà chua bi cam vào vị trí cố định bằng cách làm theo hướng dẫn từng bước sau:
- Chuẩn bị hố trồng. Độ sâu tối ưu là 8-10 cm.
- Thêm một nắm tro khô trộn với đất màu mỡ vào các lỗ.
- Cẩn thận lấy cây ra khỏi chậu cùng với bầu rễ, chú ý không làm hỏng bầu rễ.
- Đặt cây con vào hố. Lấp đất lên, chôn thân cây xuống tận lá mầm.
- Tưới nước thật nhiều cho cây cà chua.
- Lắp đặt giá đỡ để hỗ trợ cây.
- Bảo vệ cây giống gà khỏi sự thay đổi nhiệt độ đột ngột bằng cách phủ màng bọc thực phẩm hoặc vải sợi nông nghiệp.
Hướng dẫn chăm sóc
Trong suốt mùa sinh trưởng, hãy thực hiện các bước chăm sóc sau đây cho cây cà chua cam:
- Tưới nướcLoại rau này ưa ẩm. Do thiếu nước, lá trên bụi cây sẽ cuộn lên và chuyển sang màu vàng. Hãy tưới nước thật nhiều cho cây, mỗi bụi 1-2 lít nước (cần phải để đất lắng xuống và phơi nắng ấm trước). Tưới nước vào gốc cây. Cố gắng tưới đẫm nước đến độ sâu 25 cm. Tránh tưới nước lên lá xanh.
Thực hiện quy trình này sau khi lớp đất mặt đã khô. Trước khi ra hoa, tưới nước mỗi tuần một lần; 3-4 ngày một lần trong thời gian đậu quả; và 7 ngày một lần trong thời gian cà chua chín. Thời điểm tưới nước tốt nhất là vào buổi sáng (độ ẩm sẽ có thời gian được hấp thụ trước khi nhiệt độ tăng cao).
- Bón thúcBón phân định kỳ 14-20 ngày/lần. Sử dụng phân bón phức hợp giàu kali và phốt pho. Vào đầu mùa sinh trưởng, nên sử dụng chất hữu cơ (phân chuồng, phân trộn và mùn) để cải thiện độ phì nhiêu của đất. Không bỏ qua việc xử lý lá bằng dung dịch giàu nguyên tố vi lượng trong giai đoạn cây chín.
- Làm cỏ và xới đấtSau mỗi lần tưới nước hoặc mưa, hãy xới đất để tránh hình thành lớp vỏ dày, không thấm khí. Đồng thời, hãy loại bỏ cỏ dại, những thứ cản trở sự phát triển của cây trồng và làm tăng nguy cơ nhiễm bệnh.
- Bón lótĐể giữ ẩm cho đất tốt hơn và ngăn ngừa cỏ dại gây hại, hãy phủ lớp hữu cơ dày 5 cm lên vùng rễ cây cà chua. Sử dụng phân trộn hoặc cỏ cắt nhỏ.
- Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnhĐể ngăn ngừa vấn đề này, hãy xử lý cây Tsyplenok bằng các chế phẩm sinh học. Thuốc diệt nấm như Quadris và Ridomil Gold sẽ giúp chống lại bệnh mốc sương. Để bảo vệ bụi cây khỏi sự tấn công của sâu bệnh, hãy sử dụng thuốc trừ sâu (Fitoverm, Aktara, Match).
- Trang trí bụi câyUốn cây thành 2-3 thân, cắt bỏ các chồi bên. Thường xuyên cắt bỏ các chồi bên, bẻ các chồi dài 3-5 cm trước khi ra chùm đầu tiên.
Ngắt những lá phía dưới để kích thích dòng dinh dưỡng chảy đến nụ. Tránh ngắt quá ba lá cùng lúc để tránh cây bị căng thẳng quá mức.
Tránh tình trạng quá đông đúc vì có thể dẫn đến bệnh tật. - GarterDo đặc tính sinh trưởng cao, cà chua cam cần được hỗ trợ (cọc hoặc giàn). Điều này giúp ngăn ngừa gãy thân và giúp việc chăm sóc và thu hoạch dễ dàng hơn.
Đánh giá
"Tsyplenok" là một giống cà chua mới được phát triển và được giới làm vườn và nông dân đánh giá cao. Người trồng rau đánh giá cao khả năng tiếp thị và hương vị tuyệt vời, hình thức hấp dẫn, năng suất cao và khả năng kháng bệnh. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích cà chua mận hoặc trồng để đóng hộp nguyên quả.