Cà chua Ural là giống lai được lai tạo để trồng trong nhà kính, có khả năng chịu đựng tuyệt vời với điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Giống cà chua này có năng suất cao, quả to và hương vị tuyệt hảo. Giống cà chua này có khả năng kháng các loại bệnh thông thường và điều kiện thời tiết bất lợi.
Vùng trồng trọt và nguồn gốc
Ural là giống lai thế hệ đầu tiên được tạo ra bởi một nhóm các nhà khoa học, bao gồm S. F. Gavrish, E. V. Amcheslavskaya, V. V. Morev và O. A. Volok. Người khởi xướng là công ty nông nghiệp Gavrish, hợp tác với Viện Nghiên cứu Giống Cây trồng Rau.
Giống cây này ban đầu được lai tạo cho vùng Ural, nhưng cũng được trồng thành công ở các vùng khác:
- Phía Bắc;
- Tây Bắc;
- Trung tâm;
- Volga-Vyatka;
- Đất đen trung tâm.
Giống này được trồng ở Bắc Kavkaz và vùng Trung Volga. Năm 2007, giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga và được khuyến nghị trồng trong nhà kính bằng nhựa và kính.
Mô tả về bụi cây và trái cây
Loài cây cao, không xác định này có lá to, màu xanh đậm, cao tới 2 mét hoặc hơn. Cây có những đặc điểm sau:
- Cụm hoa đơn giản, không có nhánh. Mỗi chùm gồm 3-4 quả, bám chắc vào thân. Trong mùa sinh trưởng, 7-10 chùm phát triển trên bụi cây - mỗi chùm cho ra những quả có kích thước bằng nhau và chín cùng lúc.
- Cà chua có hình dạng tròn dẹt tiêu chuẩn, bề mặt bóng và có gân nhẹ ở gốc. Lúc mới chín, cà chua có màu xanh lục, nhưng khi chín hoàn toàn, chúng chuyển sang màu đỏ thẫm, phân bố đều cả trong lẫn ngoài, không có đốm xanh gần cuống.
- Phần thịt quả chứa 6 hoặc nhiều hơn 6 tổ. Trọng lượng trung bình của một quả cà chua khoảng 200 g.
Đặc điểm của các giống cà chua
Ural là giống cây trồng phổ biến đối với cả người mới bắt đầu và người làm vườn có kinh nghiệm. Giống cây này được ưa chuộng nhờ nhiều ưu điểm:
- Thời gian chín, năng suất. Cà chua đạt độ chín 119 ngày sau khi chồi non đầu tiên xuất hiện, và việc thu hoạch kéo dài đến gần tháng 11 ở hầu hết các vùng. Giống cà chua này cho năng suất cao: có thể thu hoạch tới 4,5 kg quả từ một cây và tới 8,5 kg rau trên một mét vuông.
- Mục đích và ứng dụng. Cà chua có vị ngọt dễ chịu, đặc biệt ngon khi ăn tươi. Chúng rất thích hợp để thêm vào nhiều món ăn và đồ hộp mùa đông, bao gồm nước sốt, nước ép, salad và lecho.
- Khả năng thích nghi với khí hậu. Giống lai này có khả năng chống chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt và có khả năng chịu lạnh kỷ lục.
Quy định về công nghệ nông nghiệp
Cây trồng được trồng bằng cây con. Một đặc điểm quan trọng là, là giống lai, nó không tạo ra hạt giống chất lượng cao cho vụ thu hoạch tiếp theo. Ngay cả khi cây mọc lên từ hạt đã thu hoạch, chúng cũng sẽ không giữ lại tất cả các đặc tính tốt của giống bố mẹ.
Cấy ghép
Nên mua hạt giống cà chua Ural hàng năm từ các nhà sản xuất uy tín tại các cửa hàng chuyên dụng. Các công ty này thường cung cấp đầy đủ các bước chuẩn bị hạt giống cần thiết, như được ghi trên bao bì. Chỉ cần ngâm hạt giống trong Kornevin trước khi trồng để hạt nảy mầm.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Khử trùng thùng gieo hạt bằng dung dịch kali pemanganat loãng.
- Mua đất trồng cà chua – đây là giá thể giàu dinh dưỡng cho cây giống rau.
- Đổ đất vào chậu, làm ẩm đất rồi gieo hạt đã nảy mầm. Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp cho đến khi cây con nhú lên.
- Khi hạt nảy mầm, hãy bỏ lớp phủ và chuyển cây vào phòng sáng.
- Trong quá trình sinh trưởng, hãy tưới nước thường xuyên cho cây con, bón phân có chứa nitơ nhiều lần, chẳng hạn như urê, và khi xuất hiện hai lá vĩnh viễn, hãy cấy chúng vào các chậu riêng biệt.
7-10 ngày trước khi chuyển ra luống, hãy bắt đầu làm quen với cây bằng cách đưa cây ra nơi có không khí trong lành.
Cấy ghép và chăm sóc
Chuẩn bị đất trước: bón phân hữu cơ. Thêm 20 g supe lân và một nắm tro gỗ vào hố trồng. Trồng các bụi cây thành từng hàng, cách nhau 40 cm theo hàng và 60 cm giữa các bụi.
Thực hiện các thủ tục chăm sóc:
- Tưới nước cho cây một lần một tuần, sử dụng 5 lít nước ấm, lắng.
- Sau 14 ngày kể từ khi cấy cây con, hãy bón thêm phân bón có chứa nitơ vào đất.
- Trong thời gian ra hoa, hình thành bầu nhụy và bắt đầu đậu quả, bón cho cây hỗn hợp supe lân và muối kali.
Sau khi mưa và tưới nước, hãy xới tơi đất ở vùng rễ và đồng thời nhổ cỏ dại.
Đặc điểm canh tác và bảo quản
Giống Ural có khả năng chịu nhiệt độ thấp tốt, chịu được hạn hán ngắn hạn và phát triển mạnh ngay cả trong mùa mưa, khiến nó trở nên độc đáo so với các giống khác. Khi trồng trong nhà kính, hãy chăm sóc cây cẩn thận.
Thông gió phòng hàng ngày để tránh độ ẩm cao, có thể dẫn đến thối cà chua. Bảo quản cà chua đã thu hoạch ở nơi thoáng mát, chẳng hạn như tủ lạnh hoặc hầm chứa.
Kiểm soát và phòng ngừa sâu bệnh
Cây trồng này có khả năng kháng bệnh cao, bao gồm cả bệnh khảm thuốc lá (virus khảm thuốc lá không thể chữa khỏi và có thể gây hại nghiêm trọng cho quả), cũng như bệnh Fusarium và bệnh Cladosporiosis. Cà chua không bị nứt và chịu được thời gian bảo quản và vận chuyển dài, giữ được vẻ ngoài hấp dẫn.
Tuy nhiên, việc phòng bệnh thường xuyên là rất cần thiết, vì nó hiệu quả hơn nhiều so với điều trị. Để kiểm soát sâu bệnh, hãy sử dụng thuốc trừ sâu như Aktara hoặc Fitoverm, cũng như các bài thuốc dân gian như ngâm tỏi hoặc bột thuốc lá.
Ưu và nhược điểm
Để tránh những khó khăn tiềm ẩn khi trồng trọt, điều quan trọng là phải hiểu rõ đặc điểm, ưu điểm và nhược điểm của giống lúa này. Những ưu điểm chính của giống lúa Ural là:
Trong số những nhược điểm, người làm vườn lưu ý cần phải cắm cọc và cắt bỏ các chồi bên thường xuyên. Hơn nữa, năng suất phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt và phương pháp canh tác.
Đánh giá
Ural là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một giống cà chua dễ trồng, năng suất cao. Những quả cà chua to, đẹp mắt này được sử dụng trong nhiều món ăn và món bảo quản mùa đông. Giống cà chua này cho năng suất ổn định, bất kể điều kiện thời tiết, và có khả năng kháng bệnh tốt.