Cà chua Versailles thu hút người làm vườn bởi hình dáng thon dài, trọng lượng nhẹ và màu sắc rực rỡ - trông chúng thật tuyệt vời trên bàn ăn, trong món salad và cả trong mứt. Giống cà chua này có khả năng chống chịu nhiều điều kiện thời tiết khác nhau. Chúng được trồng cả ngoài trời và trong nhà kính. Kích thước nhỏ gọn của chúng đồng nghĩa với việc chúng không chiếm nhiều diện tích trong vườn.
Mô tả về bụi cây và trái cây
Versailles là giống lai có đặc tính sinh trưởng xác định, chiều cao tối đa 1,5 m và không cần ngắt ngọn. Chồi cây được bao phủ bởi lá dài, xanh.
- ✓ Quả có hình trụ, phần thịt quả dày nên rất lý tưởng để đóng hộp.
- ✓ Có thể tạo thành tới 15 loại rau trên một cây chổi, đòi hỏi phải buộc kịp thời.
Cà chua bi có hình trụ, nặng khoảng 40 gram. Thịt quả dày, mọng nước, màu hồng cam, vỏ quả nhẵn, dai. Mỗi quả chứa 2-3 buồng hạt, và một chùm có thể cho ra tới 15 quả cà chua.
Đặc điểm chính
Cà chua Versailles là kết quả nghiên cứu của nhà lai tạo V. I. Blokin-Mechtalin. Giống cà chua lai này đã chính thức được phê duyệt để trồng trọt vào năm 2021 và nhanh chóng được giới làm vườn trong nước ưa chuộng.
Đặc điểm của nền văn hóa:
- Quá trình chín và đậu quả, năng suất. Giống cà chua này cho năng suất cao, có thể thu hoạch sau 95-100 ngày kể từ khi nảy mầm: 11-12 kg/m² ở đất trống, và 8,1-8,5 kg/m² trong nhà kính.
- Phạm vi áp dụng. Cà chua có hương vị dễ chịu và thịt quả ngọt, mọng nước, là lựa chọn tuyệt vời để ăn tươi. Kết cấu đặc của cà chua giúp giữ được hương vị tốt khi ngâm hoặc đóng hộp, vẫn thơm ngon ngay cả sau khi nấu chín.
- Khả năng chống lại các yếu tố bất lợi. Cây bụi có khả năng chống chịu tốt với sự thay đổi của nhiệt độ, độ ẩm và lượng mưa, mang lại kết quả đồng đều khi trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Giống cây này vẫn duy trì năng suất và chất lượng quả cao ngay cả trong điều kiện thời tiết thay đổi.
Versailles phát triển thành công ở các khu vực và quận sau đây của Nga:
- Phía Bắc;
- Tây Bắc;
- Volga-Vyatka;
- Đất đen trung tâm;
- Bắc Kavkaz;
- Ural;
- Tây Siberia;
- Đông Siberia;
- Viễn Đông.
Trồng cà chua
Để trồng Versailles thành công, điều quan trọng là phải tuân thủ một số quy tắc và khuyến nghị nhất định. Ngay cả những người làm vườn mới vào nghề cũng có thể dễ dàng thực hiện nhiệm vụ này.
Chuẩn bị đất và lựa chọn địa điểm
Chọn vị trí thích hợp – nơi này phải có đủ ánh sáng vào ban ngày và thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước và thối rễ.
Việc xử lý luống vườn bao gồm các giai đoạn sau:
- dọn sạch cỏ dại và mảnh vụn thực vật;
- xới đất bằng xẻng hoặc cào;
- làm giàu đất bằng chất hữu cơ (phân trộn, mùn);
- bón phân khoáng có đạm, lân, kali theo khuyến cáo.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6-7; để đo chính xác, hãy sử dụng máy đo pH.
- ✓ Chất hữu cơ (phân trộn, mùn) phải được ủ hoai mục hoàn toàn để tránh ô nhiễm đất bởi mầm bệnh.
Nếu cần, hãy điều chỉnh độ chua của đất (pH tối ưu là 6-7). Sau khi chuẩn bị xong luống, bạn có thể tiến hành các bước tiếp theo.
Phương pháp trồng cà chua Versailles
Có nhiều phương pháp trồng trọt khác nhau. Chúng phụ thuộc vào điều kiện và sở thích của bạn. Các lựa chọn chính là:
- Đặt trên mặt đất. Trước khi trồng, hãy chuẩn bị đất, loại bỏ cỏ dại và đá, tạo luống. Đào hố kích thước 10x10 cm, đặt cây con vào, tưới nước và nén nhẹ đất xung quanh rễ. Tưới nước kỹ cho cây.
- Trồng trong nhà kính sớm. Phương pháp này phù hợp nếu bạn muốn thu hoạch sớm hơn. Cấu trúc này sẽ bảo vệ cây con khỏi điều kiện thời tiết bất lợi và tạo điều kiện sinh trưởng thuận lợi.
Chuẩn bị đất và trồng cây con như trồng ngoài trời. Tưới nhỏ giọt và thường xuyên thông gió cho khu vực. - Trồng trong chậu hoặc thùng chứa. Các thùng chứa có dung tích tối thiểu 10 lít là phù hợp cho mục đích này. Hãy đổ đất màu mỡ vào thùng, trồng cây con và tưới nước thường xuyên cũng như cung cấp đủ ánh sáng, vì đất trong thùng chứa sẽ khô nhanh hơn và hạn chế khả năng tiếp cận nước và chất dinh dưỡng của cây.
- Trồng cây thủy canh. Đây là phương pháp trồng không cần đất, trong đó rễ cà chua được treo trong dung dịch dinh dưỡng. Phù hợp với những người quan tâm đến công nghệ hiện đại, thủy canh đòi hỏi thiết bị và vật liệu chuyên dụng, cũng như kiến thức về điều kiện trồng trọt thích hợp.
Chọn phương pháp phù hợp nhất và thưởng thức vụ thu hoạch cà chua Versailles thơm ngon.
Chăm sóc cây trồng
Chăm sóc cây trồng đóng vai trò then chốt trong sự phát triển và năng suất. Bằng cách tuân thủ các quy trình canh tác tiêu chuẩn, bạn có thể đạt được kết quả tích cực tối đa.
Đặc điểm của tưới nước
Điều chỉnh lượng nước tưới theo điều kiện thời tiết và độ ẩm của đất. Vào những ngày nắng nóng, tưới nước cho khu vực dưới bụi cây mỗi ngày một lần—nước nên thấm sâu khoảng 20-30 cm.
Mẹo hữu ích:
- Để tưới nước hiệu quả hơn, hãy sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc tưới nước trực tiếp vào rễ, tránh để hơi ẩm dính vào lá và quả.
- Kiểm tra độ ẩm của đất thường xuyên: cắm một que vào đất sâu khoảng 10 cm. Nếu đất khô, điều này có nghĩa là cây cần được tưới nước.
- Giảm tần suất tưới nước trước khi cây cà chua ra hoa và chín để tránh cây bị nứt do thừa nước. Trong giai đoạn này, cây cần được tưới nước vừa phải hơn.
- Trước khi trồng các loại cây lân cận, hãy xem xét nhu cầu nước của chúng và tưới nước trước cho cây trồng để tạo điều kiện thoải mái.
- × Tránh tưới nước vào thời điểm nắng nóng trong ngày để tránh làm cháy lá.
- × Không để nước đọng gần rễ cây vì có thể làm rễ cây bị thối.
Tưới nước đúng cách và thường xuyên cho cà chua Versailles là chìa khóa cho sức khỏe và mùa thu hoạch bội thu của cây.
Bón thúc
Thành phần chính của phân bón cho cây lai là nitơ, phốt pho và kali. Chúng ta hãy cùng xem xét kỹ hơn:
- nitơ – thúc đẩy sự phát triển tích cực của khối xanh và hình thành hệ thống rễ khỏe mạnh, có tác động tích cực đến năng suất cây trồng;
- phốt pho – cần thiết để tăng cường thân và cuống hoa;
- kali – tăng khả năng chống chịu của cây trồng với điều kiện bất lợi và cải thiện chất lượng cũng như thời gian đậu quả.
Thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý theo nhiều giai đoạn:
- vào đầu mùa sinh trưởng – Bón phân có hàm lượng nitơ cao để kích thích cây xanh phát triển;
- trong quá trình hình thành buồng trứng và cuống trứng – Sử dụng phân lân-kali.
Việc tuân thủ liều lượng là rất quan trọng. Thực hiện chính xác hướng dẫn trên bao bì và không vượt quá nồng độ khuyến cáo. Trước khi bón phân, hãy làm ẩm đất kỹ lưỡng để đảm bảo rễ cây hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả.
Thắt nút và tạo hình bụi cây
Cố định cây con vào giá đỡ ngay sau khi trồng xuống đất. Sử dụng cọc kim loại hoặc cọc gỗ và một sợi dây căng giữa chúng. Cố định chồi non khi chúng lớn lên để tránh cây bị gãy dưới sức nặng của quả.
Quy trình này giúp ngăn cà chua chạm đất, giảm nguy cơ thối rữa và bệnh tật. Việc tạo hình bụi cây đúng cách giúp ánh sáng và không khí được phân bổ đều khắp cây. Khi tạo hình, hãy cắt bỏ những chồi và lá thừa.
Thu thập và lưu trữ
Xác định chính xác độ chín của trái cây và tạo điều kiện thích hợp để tránh làm giảm chất lượng và hương vị. Các bước chính:
- Định nghĩa về sự sẵn sàng. Trước khi thu hoạch, hãy đảm bảo cà chua đã chín hoàn toàn. Bạn có thể nhận biết cà chua đã chín bằng màu sắc tươi tắn và độ mềm khi ấn nhẹ.
Nếu cà chua dễ dàng tách khỏi cây và có màu sắc tươi sáng thì đã đến lúc hái. Đừng hái sớm vì chúng sẽ chưa chín hẳn. - Phương pháp vệ sinh. Hái bằng tay là phương pháp phổ biến nhất. Cà chua được hái cẩn thận từ các chùm. Để làm điều này, nhẹ nhàng xoay quả cà chua và tách nó ra khỏi cuống.
Sử dụng kéo hoặc kéo cắt tỉa khi rau ở những nơi khó tiếp cận hoặc trên cao. Phương pháp này giúp ngăn ngừa thiệt hại cho cây trong quá trình thu hoạch. - Sự an toàn. Trái cây có thể giữ được độ ngon trong thời gian dài nếu bạn làm theo một số khuyến nghị đơn giản sau:
- Chỉ bảo quản những quả cà chua chín, không bị hư hỏng hoặc có dấu hiệu thối rữa;
- nhiệt độ lý tưởng cho Versailles là khoảng +10°C;
- bọc từng loại rau bằng giấy hoặc bìa cứng để bảo vệ chúng khỏi các tác động bên ngoài;
- Đảm bảo không khí lưu thông tốt trong phòng để ngăn ngừa nấm mốc phát triển.
Bằng cách làm theo những khuyến nghị này, bạn có thể giữ cà chua ở tình trạng tốt trong thời gian dài.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Cây bụi có thể bị nhiều loại côn trùng tấn công, bao gồm rệp vừng, ruồi trắng và dế chũi. Để kiểm soát chúng, hãy sử dụng cả hóa chất và các bài thuốc dân gian, chẳng hạn như ngâm tỏi hoặc ớt.
Giống này dễ bị các bệnh như mốc sương và bệnh đen chân. Để phòng ngừa, cần tuân thủ các biện pháp vệ sinh và thường xuyên xử lý cây bằng các sản phẩm đặc trị như Ridomil Gold, Fitosporin-M, Fundazol, v.v.
Ưu và nhược điểm
Trước khi bắt đầu trồng trọt, hãy nghiên cứu kỹ đặc điểm của cây để tránh những vấn đề tiềm ẩn. Versailles có nhiều ưu điểm:
Đánh giá
Cà chua Versailles làm hài lòng người làm vườn nhờ năng suất ổn định và ít cần chăm sóc. Nó cho kết quả tuyệt vời với chế độ tưới nước và bón phân hợp lý. Thích hợp để ăn tươi và đóng hộp. Lựa chọn giống cà chua này đồng nghĩa với việc bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và hương vị, cũng như thời hạn sử dụng tuyệt vời của chúng.