Cà chua Vishenka là giống cà chua bi hoàn hảo cho những người yêu thích cà chua bi. Không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, với những quả cà chua bi chín mọng mọc thành từng chùm trông như những chùm lớn. Loại cà chua này chủ yếu được trồng trong nhà kính nhựa.
Lịch sử của cà chua bi
Giống cà chua Vishenka được các nhà lai tạo người Nga phát triển vào năm 2008. Các tác giả là E.N. Andreeva, S.L. Nazina, M.I. Ushakova và A.N. Andreeva. Cà chua Vishenka được đại diện bởi một loạt các giống, bao gồm hai phiên bản—Black Vishenka và Pink Vishenka—khác nhau về màu sắc quả.
Giống Vishenka được khuyến khích trồng ở các vùng phía Bắc, Tây Bắc, Trung, Volga-Vyatka, Trung Black Earth, Bắc Kavkaz và Trung Volga.
Mô tả về giống
Cây cà chua Vishenka là giống cây cao và không xác định, có thể đạt chiều cao 1,6-1,8 m. Lá có kích thước trung bình và màu xanh đậm.
Quả nhỏ, đặc trưng của cà chua bi. Mỗi quả chứa 2-3 buồng hạt. Vỏ quả nhẵn, mỏng và bóng. Mỗi chùm quả cho 12-20 quả.
Mô tả ngắn gọn về các loại trái cây:
- Màu sắc của quả chưa chín: màu xanh nhạt với một đốm xanh đậm gần cuống.
- Màu sắc của quả chín: màu hồng hoặc nâu tím (tương ứng với màu Anh đào hồng và Anh đào đen).
- Hình thức: tròn.
- Cân nặng: 20-25 năm
Hương vị và mục đích của trái cây
Cà chua bi có vị hơi ngọt, thịt quả mọng nước và mềm. Giống cà chua này rất đa năng, có thể ăn tươi, ngâm chua và đóng hộp nguyên quả. Những quả cà chua bi nhỏ này cũng thích hợp cho món salad và nhiều món ăn khác.
Đặc trưng
Cà chua Vishenka là giống cà chua giữa vụ. Từ khi nảy mầm đến khi quả đầu tiên chín mất 110-112 ngày. Năng suất thương phẩm trung bình của giống cà chua này là 3,3 kg cà chua chín/mét vuông.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng cà chua bi Vishenka trong vườn, hãy đánh giá toàn bộ các ưu điểm của nó và tìm hiểu xem giống cà chua này có nhược điểm nào có thể ngăn cản nó phát triển trong điều kiện hiện tại của bạn không.
Tính năng hạ cánh
Cà chua bi được trồng bằng cây giống, chủ yếu trong nhà kính nhựa. Bạn có thể mua cây giống bán sẵn, nhưng tự trồng sẽ an toàn hơn nhiều.
Chọn một trang web
Cây anh đào ưa những nơi có nhiều ánh sáng, đất nhẹ và màu mỡ. Để sinh trưởng và đậu quả tốt, cây anh đào cần nhiều giờ chiếu sáng ban ngày. Không nên trồng ở những nơi có bóng râm dù chỉ một chút.
Khi chọn vị trí trồng, điều quan trọng là phải cân nhắc các quy tắc luân canh cây trồng - cà chua không nên trồng cùng một chỗ trước các cây khác. Chúng cũng không thích hợp với những khu vực đã trồng các loại cây họ cà như khoai tây, ớt chuông và cà tím. Nên trồng cà chua sau 3-4 năm. Có thể trồng sau hành tây, tỏi, bắp cải, các loại đậu và bí ngô.
Chuẩn bị đất
Đất trồng được chuẩn bị vào mùa thu. Quy trình này tuân theo một quy trình chuẩn: phân bón và các thành phần cải tạo đất khác được phân bổ đều khắp đất, và đất được đào sâu bằng xẻng. Vào mùa xuân, đất được xới tơi xốp, chuẩn bị luống để trồng.
Nên kiểm tra độ chua của đất; độ pH nên ở mức trung tính hoặc hơi chua. Khoảng khuyến nghị là 5,5–7,0. Khoảng tối ưu là 6,0–6,5. Nếu đất có tính axit cao, hãy thêm vôi tôi, hoặc bạn cũng có thể thêm bột dolomit hoặc tro gỗ.
Đất đặc và nặng có cấu trúc đất sét được làm tơi xốp bằng cách thêm 10 lít cát sông hạt thô cho mỗi mét vuông đất.
Phân hữu cơ như phân trộn, phân chuồng hoai mục và mùn được sử dụng, cũng như các phức hợp khoáng giàu phốt pho và kali. Để phòng trừ sâu bệnh, nên tưới đất bằng dung dịch kali permanganat loãng.
Nếu cà chua bi được trồng trong nhà kính, đất trồng cũng cần được chuẩn bị trước:
- Trong nhà kính, trước tiên hãy loại bỏ tất cả các mảnh vụn thực vật, sau đó khử trùng tất cả những gì trước đây được sử dụng làm giá đỡ cho cà chua. Các cấu trúc nhà kính được rửa bằng dung dịch xà phòng giặt nóng (200 g vỏ bào pha loãng trong 10 lít nước).
- Đất trong nhà kính được xới tơi, bổ sung chất hữu cơ và phân khoáng phức hợp. Sau đó, đất được tưới bằng dung dịch đồng sunfat (1 thìa canh cho 10 lít nước) hoặc Fitosporin.
Chuẩn bị hạt giống
Trước khi chuẩn bị hạt giống để gieo, hãy kiểm tra hạn sử dụng của hạt. Hạt càng tươi thì tỷ lệ nảy mầm càng cao. Thời hạn sử dụng tối đa của hạt giống cà chua là 4-5 năm.
Nếu bạn mua hạt giống từ một nhà sản xuất uy tín, bạn có thể không cần phải chuẩn bị chúng—điều này thường được ghi trên bao bì. Hạt giống còn nguyên vỏ thường đã sẵn sàng để trồng—đã được xử lý bằng chất kích thích sinh trưởng và khử trùng.
Nếu hạt giống chưa được xử lý, ít nhất chúng phải được nảy mầm. Chúng cũng có thể được hiệu chuẩn theo kích thước, kiểm tra khả năng nảy mầm trong dung dịch muối, khử trùng và xử lý bằng chất kích thích tăng trưởng. Không cần phải tự thu thập hạt giống - cà chua bi là giống lai, vì vậy hạt lấy từ quả không giữ được các đặc tính của cây mẹ.
Chuẩn bị chậu trồng cây
Bất kỳ thùng chứa nào dùng để trồng cây giống cà chua bi đều phải được rửa sạch bằng nước xà phòng nóng. Nếu đã sử dụng, cần khử trùng bằng cách ngâm trong dung dịch khử clo trong 24 giờ. Thùng chứa cây giống phải có lỗ thoát nước ở đáy.
Bạn có thể trồng cây con mà không cần cấy. Trong trường hợp này, hãy gieo hạt trực tiếp vào cốc lớn (350-500 ml) hoặc chậu than bùn. Nếu bạn chọn phương án thứ hai - trồng cây con bằng cách cấy - hãy gieo chúng vào các thùng chứa hoặc khay lớn, sau đó cấy cây con vào các thùng chứa riêng lẻ.
Các thùng trồng được đổ đầy giá thể ươm cây giống làm sẵn, có thể mua tại bất kỳ cửa hàng nông sản nào. Bạn cũng có thể tự chuẩn bị đất, ví dụ như từ than bùn, mùn và cát, nhưng trong trường hợp này, hỗn hợp đất phải được khử trùng, nung trong lò hoặc xử lý bằng thuốc tím.
Trồng cây giống
Cây giống cà chua bi được gieo vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Cây mất khoảng 60-65 ngày để phát triển.
Đặc điểm của cây giống đang phát triển:
- Đất trong chậu được san phẳng và tưới nước kỹ. Gieo hạt sâu khoảng 1 cm, khoảng cách giữa các hạt liền kề là 2-3 cm. Trong các chậu lớn hơn, bạn có thể gieo hạt theo hàng, mỗi hàng cách nhau 4 cm. Cũng có thể sử dụng lưới gieo hạt.
- Hạt giống phải được phủ bằng màng bọc thực phẩm; vật chứa cũng có thể được phủ bằng kính. Nhà kính mini được thông gió hàng ngày bằng cách mở nắp. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển và nảy mầm của hạt giống là 22 đến 25°C.
- Ngay khi cà chua nảy mầm, hãy mở nắp ngay lập tức và hạ nhiệt độ phòng xuống 14–16°C để làm chậm quá trình phát triển của cây con. Nếu không, cây con sẽ bị kéo căng và yếu đi. Nhiệt độ ban đêm nên thấp hơn nhiệt độ ban ngày vài độ.
- Sau 5-7 ngày, nhiệt độ tăng lên 22-23°C. Cây con được chiếu sáng 24/24 trong tuần đầu tiên. Theo thời gian, thời gian chiếu sáng ban ngày giảm xuống còn 18-20 giờ; khi cây con được một tháng tuổi, thời gian chiếu sáng ban ngày nên là 11-12 giờ.
Đặc điểm chăm sóc cây giống:
- Trước khi cấy, hãy tưới nước cho cây con mỗi tuần một lần. Ở giai đoạn này, tưới quá nhiều nước đặc biệt nguy hiểm cho cây con, vì chúng có thể bị nhiễm một loại nấm nguy hiểm gọi là bệnh chân đen. Sau khi cấy, hãy tưới nước thường xuyên hơn - 2-3 lần một tuần. Chỉ sử dụng nước ấm, lắng. Không nên tưới phun mưa.
- Cây con hai tuần tuổi được nhổ ra và cấy vào các chậu riêng biệt. Khi cấy, rễ giữa của cây con được kẹp lại khoảng 1/3 chiều dài.
- Ít nhất một tuần trước khi trồng cây con ngoài trời, họ bắt đầu tôi luyện cây. Các chậu trồng cà chua non được mang ra ngoài hàng ngày.
- Cây con được bón phân hai tuần sau khi cấy. Tổng cộng bón 2-3 lần. Chủ yếu sử dụng phân khoáng phức hợp chuyên dụng cho cây con.
Cấy ghép
Cây giống được trồng ngoài trời vào khoảng đầu đến giữa tháng 5 (thời điểm chính xác phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và loại đất). Trồng trong nhà kính sớm hơn 2-3 tuần. Khi trồng, nguy cơ sương giá đã qua, nhiệt độ không khí ấm lên khoảng 18–20°C, và nhiệt độ đất ấm lên khoảng 14°C.
Đặc điểm của việc trồng cây giống:
- Cà chua bi được trồng thành hàng hoặc xen kẽ. Đào hố trồng và bón phân (tro gỗ, mùn và supe lân) vào hố. Hố sâu 15 cm và đường kính 20 cm.
- Mẫu trồng tối ưu cho giống Vishenka là 40×60 cm.
- Trước khi trồng, hãy tưới nước thật nhiều cho cây con để dễ dàng lấy cây ra khỏi chậu. Điều quan trọng là phải giảm thiểu sự xáo trộn rễ trong quá trình cấy ghép.
- Cây giống được trồng thẳng đứng vào hố. Nếu cây giống đã dài ra, hãy đặt một phần thân cây nằm ngang vào hố. Rễ và phần đất còn lại được phủ lên, nén nhẹ rồi tưới nước.
Tính năng chăm sóc
Cà chua bi khá khó chăm sóc, vì vậy để có được một vụ thu hoạch tốt, bạn cần cung cấp cho cây những điều kiện thích hợp.
Tưới nước
Sau khi trồng, không tưới nước cho cây con trong 7-10 ngày. Việc thiếu độ ẩm sẽ khiến rễ cây phát triển nhanh về chiều sâu và chiều rộng. Sau đó, tưới nước cho cây 1-2 lần một tuần. Tần suất tưới nước tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và tình trạng đất.
Nới lỏng
Để đảm bảo đất được bão hòa oxy, cần thường xuyên xới đất. Việc này được thực hiện vào ngày hôm sau khi tưới nước để tránh đất bị khô và hình thành lớp vỏ cứng. Việc làm cỏ được thực hiện đồng thời với việc xới đất.
Ban đầu, đất được xới tơi xốp sâu - đến độ sâu 8-10 cm. Khi rễ phát triển, độ sâu xới đất giảm xuống còn 3-4 cm. Cần xới đất ít nhất 3-4 lần mỗi mùa cho đến khi bụi cây phát triển; một khi bụi cây đã hình thành, việc xới đất có thể gây hại.
Bón thúc
Lần bón phân đầu tiên được thực hiện khoảng vài tuần sau khi cấy cây con xuống đất. Phân bón được sử dụng là phức hợp khoáng giàu nitơ, giúp kích thích sự phát triển của khối xanh. Bón phân qua lá bằng magie sunfat cũng có lợi.
Sau đó, trong giai đoạn ra hoa và đậu quả, nên bón phân có chứa kali và phốt pho, chẳng hạn như supe lân. Magiê cũng có lợi trong giai đoạn sinh trưởng mạnh, và boron trong giai đoạn ra hoa.
Tạo hình và thắt đai
Cây cà chua bi cao và cần được hỗ trợ. Chúng cũng cần được tạo hình, để lại một hoặc hai thân. Giống lai cũng cần được tỉa bớt. Ở miền Nam, cây có thể được tỉa thành hai hoặc ba thân mà không cần tỉa bớt.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống này có khả năng miễn dịch nhất định, nhưng trong điều kiện bất lợi, nó có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương, bệnh phấn trắng, bệnh thối đầu hoa, bệnh cladosporiosis, bệnh mốc xám và virus khảm thuốc lá.
Để phòng và trị bệnh cho cà chua, bạn có thể sử dụng các loại thuốc trừ sâu như Skor, Hom, đồng sunfat, hỗn hợp Bordeaux, Abiga Peak, v.v. Bạn cũng có thể sử dụng các bài thuốc dân gian như váng sữa, dung dịch soda hoặc dịch truyền tro.
Các loại côn trùng nguy hiểm nhất đối với giống Cherry lai là bướm đêm, bọ trĩ, ruồi trắng, rệp và nhện đỏ. Để phòng trừ chúng, hãy sử dụng các sản phẩm sinh học như Biotlin và Fitoverm. Cần hết sức thận trọng khi sử dụng hóa chất, cân nhắc đến thời gian tác dụng và nguy cơ đối với con người.
Thu hoạch và lưu trữ
Việc thu hoạch bắt đầu vào tháng 7. Các chùm quả được thu hoạch khi 80-100% cà chua đã chín. Quả có thể được bảo quản trong khoảng một tháng. Tuy nhiên, để đạt được điều này, cần phải có điều kiện bảo quản phù hợp: cà chua được xếp thành một lớp duy nhất trong các thùng thấp hoặc hộp các tông lót giấy.
Đánh giá
Cà chua Vishenka là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích cà chua bi. Giống cà chua này sở hữu tất cả những phẩm chất mà người làm vườn yêu thích. Bằng cách chăm sóc những bụi cây cao, bạn có thể trồng được những quả cà chua bi hoàn hảo, đẹp mắt, ngon miệng và dễ bảo quản. Giống lai này không phù hợp để trồng đại trà do khả năng vận chuyển kém, nhưng lại lý tưởng cho khu vườn tư nhân.