Cà chua Yablochnye là lựa chọn tuyệt vời cho những ai coi trọng năng suất cao và khả năng chống chịu thời tiết khắc nghiệt. Những quả cà chua mọng nước của nó sẽ làm bạn hài lòng suốt mùa vụ. Khi tuân thủ tất cả các quy trình canh tác, giống cà chua này đảm bảo kết quả tuyệt vời ngay cả trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt nhất.
Lịch sử nhân giống
Giống nho Yablochnye được phát triển ở Altai, nhưng người sáng tạo ra nó vẫn chưa được biết đến và nó không được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước. Những người làm vườn đánh giá cao giống nho này vì khả năng chịu lạnh, tính linh hoạt và dễ trồng.
Mô tả về giống cà chua táo
Đây là loài cây không xác định. Các bụi cây cao khoảng 100 cm và cần được chống đỡ chắc chắn. Thân cây khá yếu, vì vậy không nên gia cố các bụi cây trưởng thành để tránh hư hại. Cây có tán lá vừa phải.
Đặc điểm chính của cà chua:
- màu đỏ hồng tươi;
- hình tròn có gân nhẹ;
- trọng lượng đạt tới 500 g;
- phần thịt quả dày và mọng nước với vị ngọt đậm đà;
- mùi thơm rõ rệt;
- lượng hạt tối thiểu, giúp rau quả hầu như không bị lãng phí.
- ✓ Khả năng chống thối đầu hoa cao nếu được chăm sóc đúng cách.
- ✓ Cần phải véo thường xuyên để tạo ra những quả lớn.
Các loại rau này lý tưởng cho món salad và các món ăn khác vì có kết cấu đặc và mùi thơm dễ chịu.
Đặc trưng
Giống cà chua này thu hút người làm vườn nhờ quả to, hương vị tuyệt hảo và tính ứng dụng cao. Năng suất cao và khả năng chịu hạn tốt khiến nó được ưa chuộng ở cả miền Nam và miền Bắc nước Nga.
Đặc điểm của giống:
- Thời gian chín và năng suất của cà chua táo. Thời gian chín khoảng 110 ngày kể từ khi trồng, nhưng có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt. Ở các vùng phía Bắc, thời gian chín có thể kéo dài đến 120 ngày.
Chăm sóc cây đúng cách giúp đảm bảo thu hoạch đúng thời vụ. Mỗi bụi có thể cho năng suất lên đến 5 kg, tương đương khoảng 10-15 quả cà chua. - Khả năng chống lại các yếu tố bất lợi. Cây trồng này có đặc điểm là dễ chăm sóc và chịu được nhiệt độ thấp. Cà chua không dễ bị nứt và có khả năng chống chịu với mầm bệnh, điều kiện thời tiết bất lợi và mùa hè mát mẻ.
- Nơi chúng được trồng. Cây bụi này phát triển mạnh ở các vùng ấm áp của Nga, bao gồm cả dãy Ural và Siberia. Chúng được trồng cả trên đất trống và trong nhà kính bằng nhựa.
- Phương pháp áp dụng. Giống này được sử dụng rộng rãi trong cả nấu ăn gia đình và nấu ăn chuyên nghiệp. Nhờ tính linh hoạt, nó hoàn hảo cho các món tráng miệng, món khai vị, salad và nước ép. Nó cũng được dùng để làm tương cà, nước sốt, bột nhão, lecho và adjika, và cũng có thể ăn tươi.
Loại trái cây này có giá trị dinh dưỡng cao.
Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp
Để đảm bảo mùa màng bội thu trong tương lai, điều quan trọng là phải trồng cây giống chất lượng cao và chăm sóc đúng cách. Ngay cả một người làm vườn rau mới vào nghề cũng có thể đảm đương được nhiệm vụ này, miễn là bạn tuân thủ một số hướng dẫn nhất định.
Gieo hạt giống
Trồng cây bằng cây con. Gieo hạt vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3 bằng chậu hoặc thùng chứa chuyên dụng. Trồng xuống đất sâu 10-15 mm, đảm bảo nhiệt độ đất ít nhất 20°C.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu cho hạt nảy mầm: +22°C đến +25°C.
- ✓ Cần sử dụng chất kích thích sinh trưởng để cải thiện sự nảy mầm của hạt giống trong điều kiện nhiệt độ thấp.
Khi gieo hạt, hãy sử dụng chậu có dung tích ít nhất 400 ml và có lỗ thoát nước.
Gieo hạt và hái quả:
- Sau khi loại bỏ hết các cục đất và mảnh vụn, đổ một lớp đất dày 3-4 cm vào một vật chứa phẳng nhỏ (ví dụ như đĩa nhựa dùng một lần), rồi làm ẩm nhẹ.
- Trên bề mặt đất, đánh dấu một lưới có các ô rộng 1-2 cm và đặt hạt giống vào vị trí giao nhau của các đường kẻ.
- Rắc một lớp đất dày khoảng 1 cm lên vật liệu trồng và làm ẩm lại.
- Để tránh đất bị khô, hãy đậy nắp hộp hoặc cho vào túi ni lông cho đến khi cây con xuất hiện.
Gieo hạt mà không hái:
- Đổ đất đầy 2/3 chậu và làm ẩm đất.
- Đào một lỗ nhỏ, đặt hạt giống vào đó và tưới nhẹ nước.
- Rắc đất và phun nước.
Để giữ ẩm, hãy phủ kín hộp đựng bằng màng bọc thực phẩm và không mở hộp cho đến khi mầm xuất hiện.
Cấy ghép
Chuẩn bị khu vực để cấy cây con xuống đất. Làm theo hướng dẫn từng bước sau:
- Đào hố trồng và đổ 3-5 lít nước vào. Để đất lắng trong 30-60 phút.
- Tưới nước kỹ cho cây con trong chậu cho đến khi đất ngập hoàn toàn. Việc này sẽ giúp việc nhổ cây dễ dàng hơn.
- Cẩn thận nhổ cây con cùng với bầu rễ, cẩn thận không làm tổn thương rễ. Đặt cây vào hố, nén nhẹ đất xung quanh và phủ đất lên, chừa một chỗ lõm nhỏ ở gốc thân cây - điều này sẽ giúp tưới nước cho rễ dễ dàng hơn.
- × Tránh trồng cây con xuống đất ở nhiệt độ dưới +15°C vì điều này có thể làm ngừng quá trình sinh trưởng và phát triển của cây.
- × Không để hệ thống rễ bị khô trong quá trình cấy ghép; điều này rất quan trọng để cây thích nghi thành công.
Mẹo chăm sóc
Khi trồng cà chua, cả ngoài trời lẫn trong nhà kính, việc cắm cọc và tạo hình là rất cần thiết. Ngoài thân chính, hãy cố định cả những chùm quả to. Để có quả to hơn (lên đến 500 g), hãy tỉa bớt. Nếu mục tiêu là cho quả to hơn nhưng nhỏ hơn, đừng làm gì cả.
Những mẹo hữu ích khác:
- Tưới nước nhiều, dùng nước ấm tưới vào gốc. Tránh làm ướt lá. Không nên tưới nước quá thường xuyên vì sẽ làm cà chua bị chảy nước và kém ngọt.
- Nhổ cỏ dại thường xuyên và theo dõi tình trạng đất.
- Cắt bỏ các chồi bên của bụi cây và cắt bỏ những chiếc lá ở phía dưới.
Bón phân cho cây bằng nhiều loại phân bón khác nhau hai tuần một lần. Để cải thiện hương vị, hãy sử dụng phân bón có chứa kali, canxi và phốt pho.
Điều trị và phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh
Giống cà chua Yablochnye có thể bị thối cuống hoa. Vấn đề này có thể được khắc phục bằng cách phun thuốc:
- Canxi nitrat: 7-10 g cho 10 lít nước.
- Axit boric: 10 g cho 10 lít nước.
- Với thuốc Brexil Ca (có chứa canxi và bo).
- Ngâm tro gỗ: 200g cho 1 lít nước sôi, để trong 1 ngày, lọc lấy nước, pha loãng với 10 lít nước lạnh.
- Với dung dịch soda: 20 g cho 10 lít nước.
- Fitosporin: 5 g cho 10 lít nước.
Việc tưới nước cũng rất quan trọng. Hạn hán làm giảm khả năng hấp thụ canxi từ đất, có thể gây ra bệnh. Để tránh cây bị khô héo và căng thẳng, hãy phủ đất bằng than bùn, đặc biệt là vào mùa hè nóng bức và ở những vùng đất cát.
Pha loãng đất giúp ngăn ngừa thối cuống hoa. Để đạt được điều này, hãy thêm bột dolomite (400-500 g/m²) trước khi trồng cà chua trên đất chua. Điều này sẽ giúp tạo ra sự cân bằng hơi chua thuận lợi hơn cho cây.
Ưu và nhược điểm
Giống cây này có nhiều ưu điểm nên được ưa chuộng và thu hút sự quan tâm của người trồng rau ở nước ta.
Nhược điểm của giống cà chua này bao gồm việc phải cắm cọc và cắt bỏ các chồi bên (chồi bên). Hơn nữa, cà chua không thích hợp để đóng hộp nguyên quả vì chúng quá mềm.
Đánh giá
Yablochkovye là giống cà chua được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và khả năng chịu hạn tuyệt vời. Được lai tạo để trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau, giống cà chua này thích nghi tốt với nhiều vùng khác nhau của Nga. Nó sở hữu nhiều đặc tính tốt được các nhà làm vườn đánh giá cao. Giống cà chua này lý tưởng cho người mới bắt đầu vì không đòi hỏi kinh nghiệm trồng trọt.