Cà chua Yablochny Minusinsky là sự kết hợp hoàn hảo giữa năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và ít cần chăm sóc. Giống cà chua này lý tưởng để trồng trong nhà kính và vườn mở, đặc biệt là ở các vùng phía Nam. Mặc dù cần phải có chồi bên và cọc chống, giống cà chua này vẫn rất được ưa chuộng trong giới làm vườn.
Mô tả về bụi cây và trái cây
Cây cao khoảng 1,8-2 m. Thân và hệ thống rễ khỏe mạnh, phù hợp với giống cây không xác định.
Đặc điểm nổi bật:
- cụm hoa – bình thường, màu vàng;
- lá - màu xanh đậm, đặc trưng của cà chua;
- ra hoa – trong thời gian này, có thể hình thành tới 7-8 quả trên thân;
- cà chua - có cấu hình tròn phẳng với các đường gân nhẹ;
- cân nặng - thay đổi từ 300 đến 500 g.
Loại rau này có màu đỏ hồng, vị thanh mát, thịt quả mọng nước, hơi có hương vị gợi nhớ đến dưa hấu.
Đặc điểm chính
Cà chua Yablochny Minusinsky rất lý tưởng để trồng trong nhà kính, đặc biệt là ở phía nam Tây Siberia và vùng Trung và Nam Ural. Cà chua có nhiều đặc tính tốt được đánh giá cao không chỉ bởi những người trồng rau có kinh nghiệm mà cả những người mới bắt đầu.
Lịch sử nguồn gốc của giống
Nhiều nhà nông học biết rằng tại thành phố Minusinsk, thuộc vùng Krasnoyarsk Krai, có một trạm thí nghiệm, nơi các nhà lai tạo đã phát triển nhiều giống cà chua Minusinsk, bao gồm cả giống này. Tên của nó bắt nguồn từ hình dạng quả trông giống như quả táo chín mặc dù có những đường gân nổi bật.
Giống này không có trong Sổ đăng ký Nhà nước, nhưng rất được ưa chuộng trong giới làm vườn trên khắp nước Nga. Ban đầu, giống này được dự định trồng trong nhà kính, nhưng người dân các vùng phía Nam đã trồng thành công ngoài trời, cho thu hoạch bội thu.
Quá trình chín và đậu quả, năng suất
Đây là giống cà chua giữa mùa. Cà chua chín sau 110-112 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Đặc điểm của giống cà chua này là năng suất cao:
- Nếu tuân thủ tất cả các biện pháp canh tác, có thể thu hoạch tới 6 kg cà chua lớn từ một bụi;
- Với việc bón phân thường xuyên cho đất, chỉ số năng suất có thể còn cao hơn nữa.
Khả năng chống chịu các yếu tố bất lợi và vùng sinh trưởng
Cây táo Minusinsky thích nghi tốt với khí hậu khắc nghiệt của Nga và có khả năng kháng bệnh mạnh. Tuy nhiên, để đạt được kết quả tối ưu, cần áp dụng các biện pháp phòng ngừa.
Giống này thích hợp trồng ở mọi vùng khí hậu của Nga. Ở những vùng lạnh hơn, nó được trồng trong nhà kính, còn ở các vùng phía Nam, nó được trồng cả trong luống đất nóng và luống đất trống.
Mục đích và ứng dụng
Loại quả này có vỏ mỏng, làm giảm đáng kể thời hạn sử dụng, nhưng chúng không bị hỏng trong vòng hai tuần. Những người nấu ăn tại nhà giàu kinh nghiệm thường cố gắng chế biến cà chua ngay lập tức.
Do kích thước lớn, loại cà chua này không thích hợp để đóng hộp nguyên quả. Chúng ngon nhất khi ăn tươi, làm salad hoặc thêm vào các món ăn nóng khác nhau.
Cách trồng như thế nào?
Hạt giống cà chua giống "Yablochny Minusinsky" được gieo hai tháng trước khi cấy vào vị trí cố định - ngoài trời hoặc trong nhà kính. Sau khi hai lá thật mọc ra, chúng được nhổ bỏ để đảm bảo cây sinh trưởng bình thường và phát triển hiệu quả.
Trồng hạt giống
Để đảm bảo mầm khỏe mạnh, hãy chuẩn bị và xử lý hạt giống cẩn thận trước khi trồng. Ngâm hạt trong dung dịch kali pemanganat trong 20 phút, sau đó rửa sạch và để ráo. Sau đó, sử dụng thêm các chất kích thích sinh trưởng - Fitosporin và Epin là những loại hiệu quả.
- ✓ Nhiệt độ tối ưu cho hạt nảy mầm: +25°C cho đến khi nảy mầm, sau đó giảm xuống +20°C vào ban ngày và +16°C vào ban đêm.
- ✓ Độ sâu gieo hạt: không quá 1 cm để đảm bảo cung cấp đủ oxy và chống thối rữa.
Nhiều người làm vườn có kinh nghiệm sử dụng phương pháp nảy mầm hạt giống để đẩy nhanh quá trình nảy mầm. Khuyến nghị khi mua cây giống:
- Ngâm một miếng vải gạc vào nước ấm và rải đều hạt giống.
- Bọc vải cẩn thận và đặt ở nơi ấm áp trong 24 giờ. Những mầm đầu tiên thường xuất hiện vào ngày thứ hai.
Phân phối hạt giống vào các thùng ươm cây giống đã chuẩn bị sẵn, chẳng hạn như thùng gỗ hoặc thùng nhựa. Trước tiên, hãy khử trùng thùng, sau đó đổ đất đã được làm sạch và bón phân vào.
Để trồng cây con, bạn có thể sử dụng hỗn hợp đất mua sẵn, vốn đã chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Hoặc bạn có thể tự chuẩn bị bằng cách trộn đất sạch từ vườn hoặc nhà kính với than bùn, cát và mùn.
Thuật toán hạ cánh:
- Gieo hạt đã nảy mầm vào chậu đất đã chuẩn bị sẵn. Đặt hạt cách nhau 4 cm trên bề mặt chậu và phủ một lớp đất dày 1 cm.
- Làm ẩm đất bằng bình xịt, sau đó phủ kín thùng chứa bằng màng hoặc thủy tinh trong suốt.
- Đặt hộp đựng cây con ở nơi ấm áp (nhiệt độ lên tới +28°C).
Hàng ngày, hãy thông gió cho giá đỗ trong 10 phút để cung cấp oxy cho đất.
Cấy cây con xuống đất
Chỉ nên cấy cây giống cà chua đã bén rễ chắc chắn, khoảng hai tháng tuổi, vào vị trí cố định. Cung cấp ánh sáng thường xuyên cho cây, và hai tuần trước khi cấy, bắt đầu cho cây làm quen dần với không khí trong lành, bắt đầu từ 10-15 phút mỗi ngày và tăng dần thời gian lên 15 phút.
Vui lòng làm theo các hướng dẫn sau:
- Cây giống cà chua táo Minusinsk thích nghi tốt với mọi loại đất, nhưng hãy thêm vỏ hành tây và vỏ trứng vào lỗ trồng để cải thiện cấu trúc và ngăn ngừa sâu bệnh.
- Tùy theo vùng, hãy cấy cây con vào tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Không trồng quá ba cây trên một mét vuông luống. Đào hố sâu 30 cm, trồng cây con cùng với bầu rễ.
Chăm sóc thêm cho cây
Việc chăm sóc cây trồng đòi hỏi các biện pháp canh tác tiêu chuẩn. Tuy nhiên, chất lượng và sản lượng thu hoạch phụ thuộc vào các biện pháp này. Bằng cách áp dụng các kỹ thuật đúng đắn, bạn có thể tối đa hóa năng suất.
- • Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để làm ẩm đều đất và ngăn rễ cây bị khô.
- • Sử dụng lớp phủ để giữ ẩm và giảm cỏ dại.
Tưới nước và chăm sóc đất
Tưới nước cho cà chua 3-4 ngày một lần bằng nước ấm, lắng, tốt nhất là vào buổi tối khi ánh nắng dịu nhẹ. Cẩn thận không để cỏ dại mọc um tùm trên cây.
Xới đất sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa để tránh hình thành lớp vỏ trên bề mặt, có thể cản trở luồng không khí đến rễ. Điều này giúp giữ ẩm cho đất và cải thiện cấu trúc đất.
Làm cỏ bao gồm việc loại bỏ kịp thời cỏ dại, vốn cạnh tranh dinh dưỡng, nước và ánh sáng với cà chua. Cỏ dại cũng có thể là nơi trú ngụ của bệnh tật và sâu bệnh, vì vậy hãy nhổ tận gốc. Tất cả những biện pháp này đều thúc đẩy cây phát triển khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch cho cây.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây căng thẳng cho cây.
Bón phân và cắt bỏ các chồi bên
Cà chua Yablochny Minusinsky chỉ cần bón phân hai lần mỗi mùa. Bón phân quá nhiều có thể gây hại. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- hai tuần sau khi trồng cây con – thêm phân bò dạng lỏng (0,5 lít chất này cho 10 lít nước);
- giai đoạn hình thành tích cực của cà chua – Dùng hợp chất lân-kali, bón dung dịch gồm 10 lít nước, 5 g supe lân và 20 g kali sunfat.
Cắt tỉa bụi cây thành hai thân: thân chính và một chồi bên nằm dưới cụm hoa đầu tiên. Cắt bỏ tất cả các chồi bên còn lại để tránh cây phát triển quá mức và mất sức sống, ảnh hưởng đến kích thước quả.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Cà chua Minusinsk Apple được đặc trưng bởi hệ thống miễn dịch mạnh mẽ, bảo vệ cây khỏi hầu hết các bệnh nhiễm nấm và virus. Tuy nhiên, nếu chế độ tưới nước không được đáp ứng và độ ẩm không ổn định, cây có nguy cơ bị bệnh mốc sương. Để phòng ngừa bệnh này, khuyến cáo:
- phun hỗn hợp Bordeaux lên cây trồng;
- Điều trị thường xuyên bằng Fitosporin.
Nếu bệnh mốc sương đã xuất hiện, thuốc trừ sâu là cách hiệu quả nhất để kiểm soát, và nên sử dụng không muộn hơn hai tuần trước khi thu hoạch. Tuy nhiên, những sản phẩm này có thể không loại bỏ hoàn toàn bệnh, vì vậy nếu tình trạng nhiễm bệnh nghiêm trọng, hãy loại bỏ bụi cây khỏi khu vực và đốt chúng ở nơi khác.
Thu hoạch và lưu trữ
Cà chua chín sau 3,5 tháng kể từ khi nảy mầm. Vỏ cà chua mỏng, hạn chế thời hạn sử dụng - ở nhiệt độ thích hợp (ví dụ, trong tủ lạnh), cà chua sẽ giữ được hương vị không quá 10-14 ngày.
Thu hoạch rau củ chưa chín và xếp thành một lớp trên sàn nhà hoặc trong hộp ở nơi thoáng mát, tối tăm. Điều này sẽ kéo dài độ tươi của cà chua và cho phép bạn thưởng thức món salad ngon lâu hơn.
Ưu và nhược điểm
Cà chua Yablochny Minusinsky là một trong những giống cà chua tốt nhất để trồng trong điều kiện khí hậu Nga nhờ những đặc tính tuyệt vời. Loại cây trồng này mang lại nhiều ưu điểm:
Trong số những đặc tính tiêu cực, người làm vườn lưu ý đến nhu cầu phải buộc và ngắt thường xuyên, và rau không thích hợp để đóng hộp toàn bộ trái cây.
So sánh cà chua Yablochny Minusinsky với các giống khác
Không thể khẳng định rằng giống táo Minusinsk vượt trội hơn tất cả các giống khác, vì mỗi giống đều có những đặc điểm và ưu điểm riêng. Dưới đây là bảng so sánh:
| Tên | Thời gian chín và năng suất | Sự miêu tả | Đặc điểm của cà chua |
| Apple Minusinsk |
| Giữa mùa, không xác định. Thích hợp trồng trong nhà kính, cần cắm cọc và uốn thành hai thân. Thích hợp làm salad và chế biến. | Dẹt tròn, hơi có gân. Màu đỏ, nặng 500 g. |
| Bò đực Minusinsk |
| Giữa mùa, không xác định. Trồng trong nhà kính và luống hở. Thích hợp để làm salad và chế biến. | Hình trái tim, có gân, màu hồng mâm xôi, nặng tới 250 g. |
| Abakan hồng |
| Giống chín muộn, thân thấp. Có thể trồng trên đất vườn và nhà kính. Cần cắm cọc và tạo hình. Công dụng: Làm salad và chế biến. | Dẹt tròn, có gân nhẹ, màu hồng, nặng tới 500 g. |
| Kiệt tác Altai |
| Giữa mùa, không xác định. Trồng trên luống và nhà kính. Cần cắm cọc và tạo cấu trúc. Thích hợp làm salad. | Dẹt tròn, có gân vừa phải, màu đỏ, nặng tới 400 g. |
| Thịt bò lớn |
| Giữa sớm, không xác định. Giống này phát triển tốt trong nhà kính và vườn rau. Thân cây cần được nâng đỡ, còn bụi cây cần được tạo hình. Đây là giống rau trộn. | Dẹt tròn, có gân nhẹ, màu đỏ, nặng tới 280 g. |
Đánh giá
Cà chua Yablochny Minusinsky là một giống cà chua quả to. Cà chua thịt của nó có hương vị và mùi thơm tuyệt hảo. Loại cà chua này chỉ được sử dụng tươi - trong salad, thái lát và làm món trang trí. Giống cà chua này thích hợp trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau và nổi tiếng với khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao.