Yablochka Rossii – giống cà chua từ các nhà lai tạo Nga dành cho những người "lười biếng"

Cà chua Yablonka Rossii rất được ưa chuộng trong giới làm vườn, là một trong những giống dễ trồng nhất và thậm chí còn được mệnh danh là "cà chua lười". Đây là loại cà chua có mùa quả dài, cho thu hoạch dài và đều đặn với những quả nhỏ nhưng nhiều màu đỏ, rất đa dạng. Cà chua Yablonka Rossii có thể được trồng trên khắp đất nước, ngoại trừ vùng cực bắc.

Hạt giống cà chua "Yablonka Rossii"

Cà chua thuộc giống "Yablonka Rossii"

Yablochka là giống cà chua bình dân nhất ở Nga.

Lịch sử nhân giống

Giống cây này được phát triển vào năm 1998 bởi một số nhà lai tạo người Nga, bao gồm Vladislav Korochkin, chủ tịch công ty Russian Garden, và Viktor Vasilevsky, đại diện của Viện nghiên cứu chọn lọc cây trồng rau và sản xuất hạt giống toàn Nga.

Việc thử nghiệm giống cây này được thực hiện vào năm 1998 bởi Ủy ban Nhà nước về Thử nghiệm và Bảo vệ Thành tựu Chọn lọc, và người nộp đơn và người sáng tạo là ZAO NPK NK LTD đến từ thành phố Shchyolkovo thuộc vùng Moscow, nơi có kết nối trực tiếp với Vườn Nga.

Giống nho Yablonka Rossii xuất hiện trong Sổ đăng ký nhà nước vào năm 2000 và được khuyến nghị trồng ở mọi vùng trong cả nước, ngoại trừ vùng cực bắc.

Vào những năm 1990, cà chua Tamina rất được ưa chuộng. Đặc điểm bên ngoài của nó rất giống với cây Yablochka Rossii (Cây táo Nga), nhưng nó không được đề cập đến trong Sổ đăng ký.

Mô tả về giống

Giống nho này chín sớm, nên có thể thu hoạch quả chín đầu tiên chỉ sau 100 ngày kể từ khi nảy mầm. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về đặc điểm của bụi cây và quả của giống nho này.

Cây bụi

Cây này có những đặc điểm sau:

• Cây bụi có tính quyết định, vì sự phát triển của nó dừng lại sau khi một số chùm quả đã hình thành, thường là 4-5 quả. Chùm quả đầu tiên xuất hiện sau 7-9 lá, và các chùm quả tiếp theo xuất hiện sau 2 lá. Cây bụi có thể cao 1,3-1,5 m, nhưng thường cao 0,8-1 m. Không cần chồi bên.
• Các giống cà chua tiêu chuẩn có thân chính dày hơn, ngắn hơn, trông giống khoai tây. Thân chính khá khỏe và có thể dễ dàng nâng đỡ nhiều dây leo ra quả, không cần phải cắm cọc. Tuy nhiên, nếu chùm quả quá nặng, vẫn nên dùng cọc đỡ cây và giảm tải. Để đảm bảo thu hoạch bội thu, hãy uốn thân thành 2-3 chồi.
• Giống cà chua này có độ phân nhánh trung bình, và lá trên cây non trông giống lá cây táo, nên mới có tên gọi như vậy. Khi cây già đi, lá sẽ trở nên giống khoai tây hơn, vì cả hai loại rau này đều thuộc họ cà.

Cà chua ưa nhiệt nhưng có thể dễ dàng chịu được hạn hán hoặc biến động nhiệt độ ngắn hạn, và quả không bị nứt do cung cấp độ ẩm không đều.

Hoa quả

Trong điều kiện sinh trưởng tốt, một bụi có thể cho ra tới 100 quả cà chua cùng một lúc, tổng trọng lượng lên tới 3-5 kg. Nhìn chung, 1 mét vuông có thể cho ra tới 6-6,5 kg cà chua. Chúng có những đặc điểm sau:

• Trọng lượng trung bình là 70-90 g. Tất cả các loại quả đều có trọng lượng gần như nhau và kích thước đồng đều.
• Hình dạng của nó hoàn toàn tròn, gợi nhớ đến một quả bóng.
• Khi chín, màu sắc sẽ chuyển từ xanh nhạt sang đỏ đậm.
• Thịt quả mọng nước và nhiều thịt, nhưng vẫn chắc, đồng đều và không bị nứt. Mặt cắt ngang cho thấy hai đến năm khoang và nhiều hạt. Hàm lượng chất khô cao hơn mức trung bình, và thịt quả ngọt khi cắt ra.
• Vị ngọt, hơi chua.
• Cà chua có tính ứng dụng rộng rãi, có thể dùng tươi, ướp muối, ngâm chua, đóng hộp và dùng để làm nước ép, sinh tố, adjika và nước sốt.

Quả dễ vận chuyển và có thể bảo quản trong thời gian dài ở nhiệt độ lên tới +10°C.

Bảng đặc điểm

Những phẩm chất chính của Yablochka Rossii có thể được tìm thấy trong bảng:

Video sau đây giải thích chi tiết về đặc điểm của giống cây này:

Công nghệ nông nghiệp

Để có được một vụ thu hoạch tốt và bội thu khi trồng cà chua, bạn cần lưu ý những quy tắc sau:

• nên trồng cây con ra đất trống vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6 và chuẩn bị cây con khoảng 2 tháng trước thời điểm dự kiến ​​trồng xuống đất;
• Giống cây này ưa những nơi có nhiều nắng và tránh gió lùa, vì vậy nên trồng cách xa hàng rào và các công trình khác có bóng râm;
• Đối với cà chua, nên chọn đất màu mỡ giàu chất hữu cơ, nơi trước đây đã trồng dưa chuột, cây họ đậu, bí đỏ, bắp cải, hành tây, cà rốt, thì là và tỏi.
  

  Khoai tây, cà tím, ớt chuông và các loại cây họ cà khác là những loại cây trồng tệ nhất vì đất giữ lại trứng côn trùng và mầm bệnh gây nguy hiểm cho cà chua.

• cây có chồi dài nên cần có dây buộc;
• Khi trồng ở đất trống, cây con cần được bón thêm phân, lần bón đầu tiên nên được thực hiện sau 14 ngày kể từ khi cấy cây con vào vị trí cố định.

Bạn có thể trồng cây táo trong nhà kính quanh năm nếu cung cấp cho cây nhiệt độ và ánh sáng tối ưu.

Trồng cây giống

Giống này được trồng hoàn toàn từ cây con. Giai đoạn này cần được đặc biệt chú ý, vì nó quyết định năng suất của cây. Cây con nên được chuẩn bị vào nửa đầu tháng 3 để sẵn sàng cấy vào vị trí cố định trong vòng hai tháng. Quá trình này bao gồm nhiều giai đoạn, mỗi giai đoạn cần được chú ý đặc biệt.

Chuẩn bị chất nền

Bạn có thể mua hỗn hợp này ở cửa hàng làm vườn hoặc tự chuẩn bị vào mùa thu. Hỗn hợp đất màu mỡ bao gồm các thành phần sau:

• đất vườn hoặc đất bãi cỏ – 1 phần;
• than bùn có độ pH từ 6,5 – 2 phần;
• đất mùn hoặc phân trộn đã rây già – 1 phần;
• cát sông hoặc cát rửa sạch – 1/2 phần;
• supe lân – 30-40 g;
• kali sunfat hoặc phân kali khác – 10-15 g;
• urê – 10 g.

Nếu cần, có thể giảm độ chua của than bùn bằng cách thêm 3-4 thìa bột dolomit hoặc một cốc tro gỗ đã rây vào xô hỗn hợp đất.

Để đảm bảo rễ cây con trong tương lai tiếp xúc tốt với không khí và cải thiện sự phát triển của chúng, có thể thêm tới 20% chất kích thích ra rễ vào giá thể. Các chất này bao gồm:

• rêu sphagnum khô nghiền nát;
• vụn dừa;
• vermiculite;
• đá trân châu;
• mùn cưa mịn của cây rụng lá.

Giá thể cần được sàng lọc và khử trùng 1-1,5 tuần trước khi gieo hạt để tiêu diệt bào tử nấm, vi khuẩn gây bệnh và hạt cỏ dại. Có thể thực hiện theo các cách sau:

• để trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200ºC trong 10-15 phút;
• Làm nóng trong lò vi sóng ở mức 850 W trong 1-2 phút;
• Cho vào thùng chứa có lỗ thoát nước và đổ nước sôi hoặc dung dịch kali pemanganat đậm đặc vào từng phần nhỏ.

Chuẩn bị và trồng hạt giống

Cho mục đích khử trùng vật liệu hạt giống cần phải được chuẩn bị Vì vậy:

1. Ngâm trong nước ấm trong vài giờ.
2. Những hạt nổi lên mặt nước phải được thu lại và loại bỏ.
3. Khử trùng phần vật liệu còn lại bằng dung dịch kali pemanganat loãng hoặc chất kích thích sinh trưởng, ví dụ như dung dịch Ecosil.

Sau khi chuẩn bị, hạt giống cần được trồng vào giá thể theo hướng dẫn sau:

1. Làm ẩm đất trong hộp hoặc cốc.
2. Rải đều hạt giống trên bề mặt và phủ đất dày khoảng 1 cm.
3. Xịt nước từ bình xịt vào đất.
4. Phủ màng bọc thực phẩm trong suốt lên cây để giữ ẩm và chuyển chậu cây vào nơi ấm áp (nhiệt độ tối ưu là +24…+26ºC).

Cần lưu ý rằng việc xử lý hạt giống và trồng trọt có thể được thực hiện bằng phương pháp thay thế. Quy trình như sau:

1. Chuẩn bị một băng polyetylen rộng 20 cm và dài 1-2 m.
2. Đặt giấy vệ sinh ba lớp lên trên băng dính.
3. Hòa tan 3-4 giọt chất kích thích ra rễ vào cốc và làm ẩm giấy vệ sinh bằng dung dịch này bằng cách sử dụng bóng cao su.
4. Bắt đầu từ khoảng cách 10 cm tính từ đầu băng dính và 1 cm tính từ mép băng dính, rải hạt giống thành hàng, cách nhau 5-7 cm. Cuộn băng dính thành cuộn tròn, nhưng phải thật lỏng. Buộc dây chun để cố định. Chuẩn bị vài cuộn như vậy.
5. Cho các nguyên liệu vào hộp đựng tiện lợi, đậy kín bằng túi và để ở nơi ấm áp.
6. Khi hạt nảy mầm (thường mất vài ngày), hãy lấy cuộn giấy, cẩn thận mở ra và đồng thời phủ đất lên toàn bộ giấy vệ sinh có hạt giống với độ dày từ 1-1,5 cm, sau đó cuộn lại.
7. Đặt các cuộn đất vào hộp hoặc thùng, đổ mùn cưa vào đáy hộp. Mùn cưa sẽ hấp thụ độ ẩm dư thừa và sau đó truyền lại cho cây. Rắc đều đất lên trên để đảm bảo mỗi cây con đều được tưới đẫm.
8. Đậy cây con bằng túi ni lông và đặt ở nơi ấm áp. Cần tưới nước định kỳ. Nếu không, việc chăm sóc cây con là bình thường.

Chăm sóc cây giống

Trồng cây giống bao gồm một số kỹ thuật nông nghiệp:

1. Khi cây con xuất hiện, hãy di chuyển cây con đến nơi có đủ ánh sáng và gỡ bỏ lớp màng phủ.
2. Khi lớp đất mặt khô đi, hãy làm ẩm nó bằng nước đã lắng. Ngoài ra Nên bón phân cho cây con(2 lần bằng phân bón phức hợp dạng lỏng chuyên dùng cho cây rau).
3. Sau 1-1,5 tuần, khi xuất hiện nhiều lá thì tiến hành háiCây con cần được tưới nước nhiều, và sau một thời gian, cấy cả bầu rễ vào các chậu riêng biệt, chẳng hạn như chậu than bùn hoặc cốc nhựa.
4. Vào cuối tháng Tư, hai tuần trước khi trồng, hãy tôi luyện cây con để đảm bảo cây ra quả khỏe mạnh và nhiều nhất. Việc này bao gồm việc đặt cây con ngoài trời hoặc trên ban công trong 1,5-2 giờ, hoặc hạ nhiệt độ phòng xuống 8°C.

Không nên bỏ qua việc tôi luyện cây con vì điều này giúp cây thích nghi nhanh hơn với sự thay đổi nhiệt độ.

Trồng ở đất trống

Cây giống nên được cấy ra đất trống sau đợt sương giá cuối cùng của mùa xuân, vào nửa cuối tháng 5, khi cây được khoảng 55-60 ngày tuổi. Việc trồng được thực hiện theo trình tự sau:

1. Thêm mùn (1 xô cho mỗi 1 m2) và tro (1/2 lít cho mỗi m2) vào đất. Đào đất lên.
2. Đào hố trên luống, cách nhau 65-70 cm. Mặc dù bụi cây nhỏ, nhưng cần không gian để phát triển. Khoảng cách tối ưu giữa các hàng là 40 cm. Nhìn chung, kiểu trồng có thể khác nhau, nhưng tất cả đều nằm trong khoảng 60-70 x 30-40 cm.
3. Thêm một ít phân supe lân, borofoska hoặc loại phân bón khác có chứa phốt pho và kali vào các lỗ đã chuẩn bị.
4. Cấy cây con cùng bầu rễ vào hố và lấp đất lại. Sau đó, lấp rễ sâu hơn một chút và tưới nước kỹ.

Có thể phủ nilon hoặc vải spunbond lên cây con trong 10 ngày đầu để giúp chúng thích nghi với luống vườn. Có thể tháo lớp phủ vào buổi sáng và phủ lại vào buổi tối.

Chăm sóc trồng trọt

Bao gồm việc thực hiện các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp sau đây:

• Tưới nướcNên tưới nước thường xuyên, nhưng không quá nhiều, vì đất không nên bị úng nước. Nên thiết lập hệ thống tưới nhỏ giọt bằng cách chôn một chai nhựa có lỗ cho mỗi hai cây. Bằng cách này, đất sẽ luôn được cung cấp độ ẩm. Người làm vườn chỉ cần đổ đầy nước vào chai sau khi đã sử dụng hết.
• Bón lótvà vun đấtTrong thời kỳ cây con đang phát triển mạnh, đất xung quanh bụi cây nên được phủ rơm, mùn cưa hoặc cỏ dại đã cắt nhỏ. Điều này sẽ giúp giảm nhu cầu làm cỏ. Lớp phủ sẽ tạo ra vi khí hậu cần thiết và giữ ẩm cho đất, nhờ đó khi nhiệt độ tăng, chất dinh dưỡng sẽ chảy trực tiếp đến hệ thống rễ của cây. Việc vun gốc nên được thực hiện nhiều lần trong mùa. Quy trình này sẽ kích thích sự hình thành rễ bổ sung, giúp cây khỏe mạnh và phát triển tốt hơn.
• Nới lỏng, nhổ cỏXới đất sau khi mưa, tưới nước hoặc bón phân lỏng để không khí trong lành có thể tiếp cận hệ thống rễ. Làm cỏ để tránh cỏ dại mọc um tùm.
• Garter. Điều này thường không cần thiết, nhưng trong thời kỳ cây phát triển mạnh, nếu muốn, bạn có thể buộc các bụi cây vào cọc bằng vải mềm hoặc dây thừng nhẹ.
• Bón thúcTrong mùa sinh trưởng, bón thêm 3-4 lần. Hai tuần sau khi trồng, bón phân khoáng - supe lân, kali clorua hoặc amoni nitrat. Hai tuần sau đó, có thể bón phân cho cây bằng một trong các loại phân sau:
• Nước ngâm hoa mõm chó (phân chim)Pha loãng hoa mõm sói với nước theo tỷ lệ 1:4, để ít nhất 7 ngày, pha loãng với nước theo tỷ lệ 0,5 lít chất lỏng trên 10 lít nước và dùng để tưới cho bụi cây, nhưng theo cách không để nước dính vào thân và lá.
• Rau nghiềnĐổ đầy 2/3 bình bằng bồ công anh, tầm ma, hoàng liên hoặc kế sữa, sau đó thêm bạc hà hoặc nữ lang nếu muốn. Nên thu hoạch thảo mộc trước khi chúng bắt đầu hình thành hạt, nếu không luống sẽ nhanh chóng bị cỏ dại mọc um tùm. Sau đó, đổ nước ngập thảo mộc và để trong 1-2 tuần. Pha loãng dịch truyền đã chuẩn bị với nước theo tỷ lệ 1 lít cho 1,5 xô nước và tưới đẫm rễ.
  

  Sau 14 ngày kể từ khi trồng, nên bón tro gỗ cho cây con 2 tuần một lần.

• Bảo vệ khỏi bệnh tật và côn trùngPhòng ngừa bệnh cho cây trồng bao gồm xử lý hạt giống trước khi gieo đúng cách bằng dung dịch kali permanganat. Để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh bào tử lớn, hãy cắt bỏ ngay những chồi thừa ở gốc thân.

Thu hoạch và lưu trữ

Cây táo Nga có đặc điểm là quả chín đồng loạt, có thể hái khi quả đã chín hoặc còn xanh, đạt kích thước mong muốn. Việc hái bớt một số quả khỏi bụi cây sẽ kích thích sự hình thành bầu nhụy mới.

Cà chua xanh bảo quản tốt và chín dần, với hương vị tương tự như cà chua hái khi chín. Tốt nhất nên bảo quản cà chua trong hộp nhựa có lỗ thoát nước, vì chúng ít bị hỏng và chín nhanh hơn.

Video sau đây cho thấy quả được hái khi còn xanh sẽ chín và chuyển sang màu đỏ tươi:

Ưu và nhược điểm

Trong số những ưu điểm của giống này cần phải chỉ ra:

Cà chua Yablonka Rossii là giống "lười biếng"; việc chăm sóc cơ bản chỉ bao gồm tưới nước và bón phân thường xuyên. Không cần tỉa cành. Quả thu hoạch có thể ăn tươi hoặc nấu chín.

Những câu hỏi thường gặp