Cà chua Yaponka là giống cà chua thu hút cả những người làm vườn có kinh nghiệm lẫn người mới bắt đầu. Nhờ những đặc tính tuyệt vời, bao gồm năng suất cao, khả năng kháng bệnh và hương vị tuyệt hảo, giống cà chua này đã trở nên phổ biến với những người mong muốn có một vụ mùa bội thu mà không cần tốn nhiều công sức. Điều này hoàn toàn có thể đạt được nếu áp dụng đúng phương pháp canh tác.
Mô tả về cây
Đây là giống cây dân gian được lai tạo bởi một nhà lai tạo tư nhân tại thị trấn Bogorodsk, vùng Nizhny Novgorod. Cây cao, có thể cao tới 2 mét. Đặc điểm nổi bật:
- Thân cây – mỏng và thẳng.
- Vương miện - nhỏ gọn, có số lượng lá vừa phải.
- Tán lá – nhỏ, màu xanh đậm, dài và có đầu nhọn.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt: 25-28°C.
- ✓ Độ ẩm không khí cần thiết cho cây con: 60-70%.
Giống này có đặc tính sinh trưởng không xác định. Cụm hoa đơn giản và tạo ra bầu nhụy tốt. Mỗi chùm cho 5-7 quả, và một bụi có thể có tổng cộng 6-8 chùm. Giống này thích hợp cho cả trồng trong nhà kính và ngoài trời, nhưng ưa điều kiện ấm áp.
Trái cây, hương vị và mục đích của chúng
Cà chua có màu đỏ mâm xôi, quả to, trung bình nặng khoảng 300 g. Cà chua có hình trái tim, hơi thon dài, đầu quả dài và nhọn. Vỏ mỏng nhưng đủ chắc để chống nứt.
Hương vị đậm đà, ngọt ngào, không chua gắt. Khoang hạt hình thành bên trong quả. Hạt có màu vàng nhạt, kích thước trung bình hoặc nhỏ hơn một chút.
Đặc điểm của giống
Cà chua Nhật Bản hình trái tim không có sẵn tại các nhà sản xuất hạt giống chính thức vì nó là giống cây trồng theo sở thích. Hạt giống thường được mua từ các nhà sưu tập tư nhân. Người làm vườn đánh giá cao giống cà chua này vì quả to, mọng nước, nảy mầm nhanh, năng suất cao và hương vị ngọt ngào, đậm đà.
Quá trình chín và kết trái
Giống cà chua này được coi là giống giữa mùa: khi cây con được trồng vào tháng 5, những quả cà chua đầu tiên sẽ được thu hoạch sớm nhất vào tháng 7. Giống cà chua này có thời gian đậu quả dài, kéo dài cho đến khi thời tiết lạnh bắt đầu. Có thể thu hoạch những quả còn hơi xanh.
Năng suất
Giống này được coi là có năng suất cao: thu hoạch từ 15 đến 25 quả cà chua từ một bụi mỗi mùa, tương đương khoảng 5-9 kg.
Ứng dụng của trái cây
Nhờ lớp vỏ mỏng, gần như vô hình khi ăn, loại rau này rất thích hợp để ăn tươi, thêm vào các món salad mùa hè và đồ ăn nhẹ. Phần thu hoạch được dùng để chế biến các món ăn mùa đông: lecho, salad mùa đông, nước sốt, nước ép cà chua và sốt cà chua.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Nhiều người làm vườn lưu ý rằng cà chua Nhật Bản hầu như không bị ảnh hưởng bởi mầm bệnh và sâu bệnh trong mùa hè. Tuy nhiên, nếu không tuân thủ các quy trình canh tác, bụi cây có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh do nấm.
Quy tắc phát triển
Để trồng được những cây khỏe mạnh, cho năng suất cao, điều quan trọng là phải bắt đầu với cây giống chất lượng cao. Điều này đòi hỏi phải tuân thủ các hướng dẫn cơ bản về chuẩn bị hạt giống và gieo hạt, cũng như chăm sóc cây giống đúng cách.
Ngày gieo hạt
Hạt giống của giống này có tỷ lệ nảy mầm cao. Gieo cây con vào tháng 2 và cấy xuống đất 60 ngày sau khi nảy mầm. Cấy cây vào nhà kính vào đầu tháng 5, và ra đất trống hai tuần sau đó nếu bạn sống ở vùng khí hậu phía Nam.
Chuẩn bị vật liệu hạt giống
Bắt đầu trồng cây con bằng cách chọn hạt giống. Mua hạt giống từ những người trồng rau tư nhân chuyên nghiệp, thu thập và chuẩn bị hạt giống để bán.
Những người trồng hạt giống có uy tín và coi trọng danh tiếng của mình thường cung cấp hạt giống chất lượng cao với tỷ lệ nảy mầm cao và đáp ứng các thông số kỹ thuật đã nêu.
Chuẩn bị đất
Sử dụng đất mua tại các cửa hàng chuyên dụng. Loại đất này giàu dinh dưỡng, thoáng khí và thoát nước tốt. Bạn cũng có thể tự chuẩn bị hỗn hợp đất trồng giàu dinh dưỡng. Để làm điều này, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết vào mùa thu, sau đó trộn chúng theo tỷ lệ mong muốn vào mùa xuân.
Khử trùng đất, vì đất có thể chứa vi sinh vật gây bệnh hoặc ấu trùng sâu bệnh. Vào mùa xuân, khi thời tiết ấm lên, chúng có thể thức dậy và gây hại cho cây con. Hấp đất trong nồi nước hoặc nướng trong lò. Sau khi đất nguội, thêm tro gỗ và rải đều vào các chậu.
Chuẩn bị thùng chứa
Chậu trồng cây con không cần chuẩn bị đặc biệt, nhưng nếu là chậu mới hoặc đã qua sử dụng, hãy khử trùng bằng cách rửa sạch chậu bằng dung dịch kali permanganat loãng, sau đó đổ đất đã chuẩn bị vào.
Nếu không, vi sinh vật gây bệnh có thể vẫn còn trên thành cây, gây bệnh cho cây con, làm cây yếu đi và giảm khả năng đậu quả.
Trồng cây giống
Đào rãnh nông trên đất và đặt hạt giống vào đó. Phủ một lớp đất mỏng (không quá 1 cm), phủ màng bọc thực phẩm lên trên và đặt ở nơi ấm áp cho hạt nảy mầm.
Chúng sẽ bắt đầu nảy mầm chậm nhất là một tuần sau khi gieo. Khi cây con mọc lên, hãy gỡ bỏ lớp màng bọc và chuyển chậu cây đến nơi có đủ ánh sáng để tiếp tục phát triển.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến thối rễ.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây căng thẳng cho cây.
Tưới nước
Tưới nước cho cây con thường xuyên, nhưng với lượng ít. Điều quan trọng là phải giữ cho đất trong chậu luôn ẩm, nhưng tránh tưới quá nhiều nước; nếu không, cây con có thể bị thối rễ hoặc thối chân.
Khi tưới nước, hãy dùng nước đã lắng ở nhiệt độ phòng. Để tránh rễ cây bị trôi, hãy phun sương cho cây bằng bình xịt.
Cung cấp cho cây con ít nhất 12 giờ ánh sáng ban ngày. Nếu ánh sáng tự nhiên không đủ, hãy cung cấp thêm ánh sáng bằng đèn huỳnh quang.
Chọn
Bắt đầu quá trình khi cây đã mọc được vài lá thật. Để thực hiện, hãy chuẩn bị từng cốc đất trồng, tưới nước cho cây con và cẩn thận cấy một cây con vào mỗi chậu.
Sau khi cấy, hãy tạm thời che chắn cây con khỏi ánh nắng trực tiếp để giúp chúng thích nghi với điều kiện mới. Đặt cùng loại đất mà cây con đã trồng vào trước khi cấy vào từng cốc riêng biệt.
- Bón phân lần đầu: 10 ngày sau khi hái, sử dụng phân bón phức hợp có thành phần chủ yếu là đạm.
- Bón phân lần 2: Sau lần bón đầu tiên 2 tuần, bón phân có hàm lượng lân, kali cao.
Bón phân cho cây giống
Sau khi cây đã thích nghi với vị trí mới, hãy bón phân đạm lần đầu tiên cho cây, chẳng hạn như urê hoặc nitroammophoska. Bón phân đạm tiếp theo sau đó hai tuần, nhưng không muộn hơn 12-14 ngày trước khi chuyển cây sang vị trí cố định.
Làm cứng cây giống
Quy trình này là cần thiết để giúp cây thích nghi với điều kiện mới sau khi cấy ghép. Cây bụi cảm thấy thoải mái trong điều kiện ấm áp, nhưng khi trồng ngoài trời, chúng có thể mất nhiều thời gian để thích nghi với những thay đổi.
Khoảng hai tuần trước khi cấy, hãy bắt đầu di chuyển cây con ra ngoài trời. Ban đầu, để cây ngoài trời không quá một giờ, sau đó tăng dần thời gian. Những ngày cuối, để cây con trong nhà kính qua đêm.
Trồng cây con ở một vị trí cố định
Cấy cây con vào vị trí cố định sau hai tháng gieo hạt. Lúc này, cây con phải có ít nhất sáu lá thật, ít nhất một nụ và thân cây cao khoảng 16-18 cm.
Mẹo hữu ích:
- Chuẩn bị nhà kính để trồng vào mùa thu. Sau khi thu hoạch, dọn sạch tàn dư thực vật trên luống, thay đất mặt bằng đất mới và bón phân. Vệ sinh kỹ lưỡng tất cả các bộ phận của nhà kính bằng dung dịch khử trùng.
- Nếu vì lý do nào đó bạn không thể thay đất trong nhà kính, hãy tưới dung dịch khử trùng, thêm 5-6 kg mùn cho mỗi mét vuông và đào đất lên.
- Không trồng quá 4 cây cà chua Nhật trên một mét vuông để đảm bảo các cây không che bóng cho nhau và rễ cây nhận được đủ chất dinh dưỡng để sinh trưởng và cho năng suất tốt.
- Đổ một nắm phân chuồng hoai mục và phân khoáng phức hợp vào đáy hố trồng, sau đó phủ một lớp đất lên trên, đặt cây con vào đó cùng với một cục đất. Sau đó, lấp đất vào hố, nén chặt và giữ ẩm.
Phủ lên vùng rễ một lớp phủ dày 3-5 cm, sử dụng rơm, đất mùn hoặc mùn cưa.
Chăm sóc thêm cho cây cà chua Nhật Bản
Giống cà chua này không đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc phức tạp. Chỉ cần áp dụng các biện pháp canh tác thông thường là đủ để thu hoạch bội thu.
Chế độ tưới tiêu
Tưới nước cho cây 5-6 ngày một lần bằng nước lọc ấm. Tăng tần suất tưới trong thời kỳ khô hạn để tránh cây bị thiếu nước. Sau mỗi lần tưới, hãy thông gió cho nhà kính để tránh tình trạng ẩm ướt quá mức, có thể dẫn đến nấm bệnh phát triển.
Chăm sóc bụi cây
Uốn cây chỉ còn hai thân, loại bỏ tất cả các chồi bên. Buộc các chồi vào các giá đỡ chắc chắn, và nếu cần, hãy cắm cọc dưới các chùm quả chín để tránh chúng bị gãy dưới sức nặng.
Xới đất và nhổ cỏ
Sau khi mưa và tưới nước, hãy xới đất xung quanh rễ để tránh hình thành lớp vỏ khô, có thể cản trở luồng không khí đến rễ. Đồng thời, hãy nhổ cỏ dại trong khi xới đất, vì chúng có thể là nơi trú ngụ của côn trùng gây hại.
Bón thúc
Phân bón là một khía cạnh quan trọng trong việc chăm sóc cà chua. Nếu đất được bón đủ dinh dưỡng, chỉ cần bón 3-4 lần mỗi mùa là đủ, bao gồm phân lân, phân kali và phân mullein. Phân gà cũng rất hiệu quả.
Nếu đất xấu, hãy bón phân cho bụi cây 10-14 ngày một lần bằng chất khoáng phức hợp dành cho cà chua, có chứa nitơ, kali và phốt pho.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Cà chua Nhật Bản có hệ miễn dịch mạnh, gần như miễn nhiễm với bệnh tật và sự tấn công của côn trùng gây bệnh. Do đó, việc kiểm soát sâu bệnh thường không cần thiết.
Các biện pháp phòng ngừa
Mặc dù cây trồng có khả năng kháng bệnh, nhưng nấm bệnh vẫn có thể phát triển trong điều kiện nhà kính nếu không tuân thủ hướng dẫn chăm sóc. Nguyên nhân chính là độ ẩm cao. Để phòng ngừa, hãy tưới nước vừa phải cho cây bằng nước ấm, lắng và thông gió nhà kính thường xuyên.
Các giống tương tự
Cà chua Nhật Bản có chung đặc điểm với một số giống cà chua phổ biến khác, chẳng hạn như Bull's Heart Pink, Pink Honey và King of Siberia. Dưới đây là những đặc điểm chính của chúng:
| Tên của giống | Thời gian chín | Chiều cao bụi cây | Hình dạng và trọng lượng của quả | Năng suất | Đặc điểm |
| Trái tim bò hồng | 120-130 ngày. | 140-180 cm | Hình trái tim, màu hồng, nặng từ 300 đến 700 g. | 8-12 kg/cây. | Quả mọng lớn, có khả năng chống nứt, thối đầu quả và hạn hán. |
| Mật ong hồng | 110-115 ngày. | 90-120 cm | Tròn, thẳng, dẹt, có gân nhẹ, nặng tới 600 g. | 6-7 kg/bụi. | Giống giữa vụ, thích hợp trồng trên đất trống và đất kín, kháng bệnh TMV và bệnh mốc sương. |
| Vua của Siberia | Giữa mùa | lên đến 180 cm. | Hình trái tim, tròn, màu vàng, 350-600 g. | 7-8 kg/cây. | Được tạo ra cho vùng khí hậu lạnh, không cầu kỳ, có thịt quả mọng nước và hương vị đậm đà. |
Ưu và nhược điểm
Trước khi bắt đầu trồng những loại cây này, hãy cân nhắc kỹ lưỡng ưu và nhược điểm của chúng. Bắp cải Nhật Bản có nhiều ưu điểm:
Giống này có một nhược điểm: hạt giống chỉ có sẵn từ những người thu gom rau và giá thành khá cao.
Đánh giá
Cà chua Nhật Bản là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích năng suất cao và cây trồng ít cần chăm sóc. Quả to, ngon, không chỉ hấp dẫn khi ăn tươi mà còn ngon khi bảo quản. Giống cà chua này cần ít chăm sóc, kháng bệnh tốt và thích nghi tốt với nhiều điều kiện khác nhau. Bằng cách tuân thủ đúng quy trình canh tác, bạn có thể thu hoạch bội thu.