Cà chua Yubileyny Tarasenko đã được ưa chuộng và săn đón trong nhiều năm. Giống cà chua này cho năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và vỏ chắc, thích hợp để bảo quản lâu dài. Giống cà chua này đòi hỏi sự chăm sóc cẩn thận, điều này không phải lúc nào cũng thuận tiện cho những người làm vườn bận rộn, nhưng những vụ thu hoạch bội thu này hoàn toàn xứng đáng.
Lịch sử sáng tạo
Giáo viên vật lý người Ukraine và người trồng rau nhiệt huyết F. M. Tarasenko đã lai tạo hơn 50 giống cà chua. Trong số đó, nổi tiếng nhất là "Truyền thuyết Tarasenko" và "Yubileiny". Giống cà chua này đã xuất hiện từ lâu và được biết đến hơn 30 năm.
Mô tả về bụi cây
Đây là giống cà chua không xác định. Cây cao, có thể đạt chiều cao 3 mét. Chồi chính tiếp tục phát triển cho đến khi ngọn bị ngắt. Cây có tán lá thưa, cho phép ánh sáng mặt trời chiếu đến các chùm cà chua mà không bị cản trở.
Khi chín, nó biến thành một vòng hoa thực sự với vô số "đèn lồng" màu đỏ tươi. Chùm hoa đầu tiên mọc phía trên lá thứ ba hoặc thứ tư, các chùm hoa tiếp theo mọc cách nhau một hoặc hai lá. Trong thời gian ra hoa, cây trông thật lộng lẫy: được bao phủ bởi những bông hoa màu vàng rực rỡ, với tán lá gần như không nhìn thấy được.
Đặc điểm của trái cây
Cà chua có hình tròn hoặc dẹt với một "mũi" đặc trưng ở phần đỉnh. Chính đặc điểm này ban đầu đã thu hút sự chú ý của những người trồng rau.
Những phẩm chất đặc biệt khác:
- Kích thước của quả cà chua trên một cây chổi có thể khác nhau: từ những quả lớn nặng tới 200 g đến những quả nhỏ hơn nặng khoảng 100 g.
- Quả chín và phát triển không đều. Ban đầu, một chùm 30 quả xuất hiện như một hỗn hợp các kích cỡ khác nhau, nhưng khi chín, quả chuyển sang màu đỏ cam đồng đều, rực rỡ.
- Quả lớn có gân nhẹ và "mũi" hơi dài. Quả cà chua nhỏ thì gần như tròn hoàn hảo.
- Khi cắt ra, bạn có thể thấy 6-8 buồng hạt, chứa đầy thịt quả mà không có lỗ rỗng.
Cà chua có độ cứng cao—bảo quản tốt, giữ được độ cứng đến 1,5 tháng, sau đó dần mềm. Vỏ cà chua dày giúp chống nứt khi chín.
Đặc điểm chính của giống
Yubileyny Tarasenko nổi tiếng với năng suất cao, có thể đạt được chỉ với ít công sức. Cây trồng này dễ trồng, ít cần chăm sóc và luôn cho ra những loại rau chất lượng cao ngay cả trong điều kiện bất lợi.
Hương vị và phạm vi ứng dụng của cà chua
Cà chua có hương vị tuyệt hảo và thích hợp để ăn tươi. Chúng chịu được nhiệt độ nấu nướng cao, là lựa chọn tuyệt vời cho các món bảo quản mùa đông, ngâm chua và lên men.
Quá trình chín, đậu quả và năng suất
Đây là giống cà chua giữa mùa, với thời gian chín từ 111-115 ngày. Quá trình đậu quả kéo dài khoảng 45 ngày, bắt đầu từ tháng 7 và kết thúc vào tháng 8. Ở những vùng có khí hậu mát mẻ hơn, cà chua được thu hoạch khi chín nâu, sau đó được để chín ở nơi tối.
Ưu điểm chính của giống này là năng suất cao. Trung bình, người làm vườn thu hoạch được 15-20 kg quả từ một bụi, và nếu được chăm sóc đúng cách và điều kiện thời tiết thuận lợi, con số này có thể còn cao hơn nữa.
Khả năng chống chịu thời tiết và khu vực
Cây trồng này thể hiện khả năng chịu đựng tốt với nhiều điều kiện sinh trưởng khác nhau. Cà chua phát triển tốt ở cả khí hậu nóng và lạnh. Chúng chịu được sự thay đổi nhiệt độ và các đợt lạnh ngắn hạn.
Nhờ khả năng chăm sóc thấp, những bụi cây này cho quả tốt ở nhiều vùng khác nhau, bao gồm miền Trung nước Nga, vùng Volga, dãy Ural và Siberia. Ở các vùng phía Nam, chúng phát triển tốt trên đất trống, trong khi ở các vùng lạnh hơn, việc trồng trọt trong nhà kính được ưa chuộng hơn.
Làm thế nào để trồng cây con?
Để có được cây giống chất lượng cao, hạt giống được gieo hai tháng trước thời điểm trồng dự kiến. Vì Yubileyny Tarasenko là một giống cây trồng đa dạng, nên được phép sử dụng hạt giống từ vụ thu hoạch của chính mình.
- ✓ Nhiệt độ tối ưu cho hạt nảy mầm: +24-25°C.
- ✓ Cần cung cấp thêm ánh sáng cho cây con 24/24 trong những ngày đầu.
Chuẩn bị hạt giống
Khử trùng hạt giống bạn đã tự thu thập và chuẩn bị gieo trồng. Để làm điều này, hãy ngâm chúng trong dung dịch kali permanganat loãng trong 20-30 phút, sau đó rửa sạch và lau khô. Để tăng khả năng nảy mầm, hãy ngâm chúng trong chất kích thích sinh trưởng trong 11 giờ.
Các chất kích thích tăng trưởng phổ biến bao gồm Epin, Kornevin và Immunocytophyte. Thay vì các chế phẩm đặc biệt, bạn có thể sử dụng nước đun sôi hoặc nước đun sôi để nguội.
Thùng chứa và đất
Để chuẩn bị đất, trộn đất vườn và phân trộn theo tỷ lệ bằng nhau. Thêm một ít mùn cưa hoặc cát sông đã rửa sạch làm chất tạo xốp. Xử lý hỗn hợp thu được bằng dung dịch kali permanganat nóng, sẫm màu hoặc hấp trong lò ở 60°C trong 10 phút.
Khi đất đã nguội, rải đất vào giữa các cây con, lấp đầy một nửa. Việc này sẽ giúp bạn bổ sung thêm đất khi cây con lớn lên, cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây. Trồng trong hộp gỗ chung hoặc các chậu riêng lẻ có lỗ thoát nước được khoan sẵn ở đáy.
Gieo hạt
Gieo hạt sâu 2 cm, cách nhau 3 cm. Rắc đất, nén nhẹ và phủ màng bọc thực phẩm lên các thùng chứa để tạo hiệu ứng nhà kính.
Đặt chậu cây ở nơi sáng sủa, ấm áp, nhiệt độ 24-25°C. Thỉnh thoảng mở nắp để thông gió, và khi lớp đất mặt khô, hãy tưới ẩm bằng nước ấm đã lắng bằng bình xịt.
Chăm sóc cây giống
Khi cây con nhú lên, hãy gỡ bỏ lớp màng phủ và chuyển chậu cây ra bệ cửa sổ. Để tránh cây con bị vươn dài, hãy cung cấp đủ ánh sáng trong thời gian dài. Các chuyên gia nông học giàu kinh nghiệm sẽ cung cấp thêm ánh sáng bằng đèn huỳnh quang suốt ngày đêm trong vài ngày đầu.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Tưới nước ấm vừa phải cho cây con bằng bình tưới nông. Tưới nước xung quanh thành chậu. Sau đó, xới đất bằng que gỗ hoặc nĩa. Xới nhẹ đất để tránh làm hỏng rễ non.
- Khi cây con mọc hai lá thật, hãy cấy chúng vào các chậu riêng biệt. Chỉ giữ lại những cây khỏe mạnh, cứng cáp vì điều này sẽ thúc đẩy cây phát triển mạnh mẽ hơn. Bước này không cần thiết nếu cây con được trồng trong chậu than bùn.
- • Chỉ sử dụng những cây khỏe mạnh để cấy ghép nhằm đảm bảo cây phát triển tốt.
Hai tuần trước khi trồng, bắt đầu tôi luyện cây con: mang cây ra ngoài trời 1 giờ vào ban ngày, sau đó tăng dần thời gian ra ngoài lên 12 giờ. Đồng thời với việc tôi luyện ban ngày, giảm nhiệt độ trong nhà xuống 13°C vào ban đêm.
Chuyển khoản
Sau hai tháng, cây con đã sẵn sàng để cấy. Lúc này, cây con sẽ có 6-8 lá và rễ non phát triển tốt. Cách trồng: khoảng cách giữa các cây là 70 cm và khoảng cách giữa các hàng là 90 cm. Không trồng quá hai cây trên một mét vuông.
Chuẩn bị hố trước bằng cách đào sâu khoảng 30 cm. Rải một ít tro gỗ xuống đáy hố và làm ẩm kỹ. Sau khi trồng, tưới lại bằng nước ấm, lắng và để cây thích nghi trong một tuần. Nếu cây con bị căng, hãy đặt cây vào hố ở tư thế bán nằm.
Chăm sóc thêm cho cà chua Jubilee
Việc chăm sóc giống nho Yubileiny Tarasenko không đòi hỏi những quy trình phức tạp, nhưng đối với cây nho, điều quan trọng là phải tuân thủ một số hướng dẫn nhất định. Hãy tuân thủ các biện pháp canh tác tiêu chuẩn:
- Khi cây con đã cứng cáp và mọc thêm một lá nữa, hãy cố định thân cây. Sử dụng giàn leo - giàn có dây thép căng giữa các thanh. Buộc một sợi dây thừng hoặc vải mềm vào mỗi bụi cây.
- Sau khi tưới nước hoặc trời mưa, hãy xới đất để không khí có thể tiếp cận rễ cây và ngăn ngừa tình trạng ứ đọng độ ẩm.
- Uốn cây thành thân đơn hoặc thân kép. Cắt bỏ các chồi bên thường xuyên, khoảng 10 ngày một lần, để tránh gây thương tích. Các chồi bên không nên dài quá 3-4 cm.
- Cắt bỏ dần các lá phía dưới, mỗi ngày 2-3 lá để không làm cây yếu đi.
- Để phòng ngừa nhiễm nấm, hãy xử lý bằng chế phẩm có chứa đồng khoảng 3 lần trong mùa hè.
- Tưới nước cho bụi cây thường xuyên, nhổ cỏ dại giữa các hàng và kiểm tra sâu bệnh.
- × Không để chồi mọc dài quá 3-4 cm rồi mới cắt bỏ để tránh làm hỏng cây.
Khi cây cao 170 cm, hãy ngắt bỏ phần ngọn, chỉ để lại vài lá. Việc này sẽ ngăn ngừa sự phát triển quá mức, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến kích thước và chất lượng của cà chua.
Đặc điểm canh tác và những khó khăn có thể gặp phải
Mặc dù thân cây chắc khỏe, cây không thể chịu được sức nặng của quả do số lượng bầu quá lớn. Để tránh làm hỏng bụi cây, hãy buộc chúng vào các giá đỡ gần đó. Không chỉ đỡ thân cây mà còn cả các cành quả khi chúng phát triển.
Một lựa chọn khác để buộc cành cây là cố định cành cây vào giàn. Để làm điều này, hãy lắp các giá đỡ kim loại ở cả hai bên luống và căng một sợi dây giữa chúng, sau đó dùng dây vải mềm buộc chặt cành cây vào đó.
Uốn cây thành một thân duy nhất, giữ lại chồi khỏe nhất và loại bỏ tất cả các chồi khác. Sự phát triển nhanh chóng của cây sẽ thúc đẩy sự hình thành nhiều chồi bên, vì vậy hãy loại bỏ các chồi bên. Nếu không, cây sẽ mọc dày đặc, tạo điều kiện thuận lợi cho sự lây lan của nấm bệnh.
Những sắc thái của việc sinh sản ở vùng đất trống và vùng đất được bảo vệ
Giống Yubileiny Tarasenko có năng suất cao, lên đến 8 kg/bụi. Với các biện pháp canh tác và luân canh hợp lý, năng suất có thể tăng gấp đôi.
Tránh trồng cà chua hai lần trên cùng một khu vực. Nếu cần, hãy bổ sung phân khoáng cho lớp đất mặt. Cà rốt, bắp cải, các loại đậu và hành tây là những loại cây tiền thân tốt cho cà chua, vì chúng không làm cạn kiệt đất.
Hệ thống rễ của cây bụi phân nhánh dưới lòng đất, cho phép chúng hấp thụ hiệu quả độ ẩm và khoáng chất từ đất. Cây chịu hạn tốt, nhưng độ ẩm dư thừa có thể gây hại.
Thu thập và lưu trữ
Theo những người làm vườn giàu kinh nghiệm, việc hái cà chua Yubileyny Tarasenko sẽ dễ dàng hơn khi chúng hơi chưa chín. Cà chua sẽ chín tự nhiên trong vòng vài ngày ở nhiệt độ phòng mà không ảnh hưởng đến hương vị.
Nhờ thời gian ra quả kéo dài, cà chua chín có thể được thu hoạch trong vòng 1,5 tháng. Lớp vỏ chắc khỏe đảm bảo thời hạn sử dụng lâu dài và cho phép vận chuyển đường dài mà không làm mất đi vẻ ngoài hấp dẫn của cà chua.
Khả năng kháng bệnh, điều trị và phòng ngừa sâu bệnh
Nguy cơ nhiễm nấm đặc biệt cao trong nhà kính do độ ẩm và nhiệt độ cao liên tục. Do đó, cần thường xuyên thông gió cho các cấu trúc kín để kiểm soát độ ẩm.
Mẹo hữu ích:
- Một biện pháp phòng ngừa quan trọng là làm tơi đất, tưới nước vừa phải và phủ lớp mùn lên luống.
- Trước khi trồng, tưới luống bằng dung dịch đồng sunfat để làm sạch đất khỏi các bào tử gây bệnh.
- Nhiễm nấm có thể phá hủy toàn bộ cây trong vòng 14 ngày. Nếu cây bị nhiễm nấm, hãy xử lý bằng Fitosporin hoặc HOM.
- Cà chua trồng ngoài trời thường bị sâu bệnh tấn công. Để ngăn ngừa sâu bệnh phát triển nhanh chóng, hãy kiểm tra cây con hàng ngày để phát hiện sâu bệnh. Kiểm tra kỹ lưỡng từ mọi phía, vì ấu trùng bọ khoai tây Colorado thường ẩn náu ở mặt dưới của lá.
Thu thập ấu trùng bằng tay. Trong trường hợp côn trùng xâm nhập diện rộng, hãy sử dụng Prestige. - Để chống rệp, hãy phun dung dịch xà phòng lên chồi và lá: hòa tan 1 bánh xà phòng giặt trong 10 lít nước ấm.
Thực hiện các biện pháp phòng ngừa và xử lý khi thời tiết khô hanh.
Ưu và nhược điểm
Giống cà chua Yubileyny Tarasenko sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội, khiến nó trở thành lựa chọn yêu thích của cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm. Cà chua Yubileyny Tarasenko có những đặc điểm sau:
Trong số những đặc điểm tiêu cực, họ lưu ý đến nhu cầu phải cắt tỉa thường xuyên, yêu cầu phải buộc chặt cây và bắt buộc phải ngắt ngọn để kiểm soát sự phát triển.
Đánh giá
Cà chua Yubileiny Tarasenko là giống cà chua năng suất cao với hương vị tuyệt hảo. Giống cà chua này hấp dẫn người làm vườn không chỉ nhờ khả năng kháng bệnh mà còn nhờ khả năng thích nghi với nhiều loại khí hậu khác nhau. Giống cà chua này tự hào với những bụi cây khỏe mạnh và quả cà chua mọng nước. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai coi trọng thu hoạch đều đặn và chất lượng cao.