Cà chua ăn sáng Kellogg's là một giống cà chua Mỹ độc đáo với quả to, mọng nước, màu vàng. Loại cà chua này sẽ hấp dẫn những ai tin rằng màu đỏ không phải là màu duy nhất của loại cây trồng này.
Ai và khi nào đã phát triển giống cà chua ăn sáng Kellogg?
Cà chua Kellogg Breakfast (Darrell Kellogg) được lai tạo tại Hoa Kỳ bởi người làm vườn nghiệp dư Darrell Kellogg. Giống cà chua này được giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1993 tại ngân hàng hạt giống Seed Savers Exchange của Mỹ. Nó còn được gọi là Kellogg's Breakfast.
Mô tả về cây và quả
Cây cà chua ăn sáng Kellogg's cao và không xác định, có thể đạt chiều cao 1,8 m. Chúng có lá màu xanh đậm giống như lá khoai tây.
Mô tả ngắn gọn về các loại trái cây:
- Màu sắc của quả chưa chín:màu xanh lá.
- Màu sắc của quả chín:vàng cam.
- Trọng lượng của một quả:200-500 g
- Hình thức:phẳng tròn.
- Bột giấy:mọng nước, nhiều thịt.
Mỗi mẫu vật có thể nặng tới 1 kg.
Hương vị của trái cây và mục đích của chúng
Giống Kellogg's Breakfast có hương vị ngọt ngào, dễ chịu, hơi chua nhẹ. Thịt quả mọng nước, dai và mềm. Giống này lý tưởng để ăn tươi và đặc biệt ngon khi dùng làm salad.
Quả màu vàng rất đa dụng. Chúng vẫn giữ được hương vị sau khi nấu, nên có thể dùng trong nhiều món ăn, nước ép, tương cà và sốt cà chua.
Đây là một giống cà chua Mỹ độc đáo với quả to, mọng nước, màu vàng. Giống cà chua này sẽ hấp dẫn những ai tin rằng màu đỏ không phải là màu duy nhất của loại cây này.
Giống nho quả vàng này cho năng suất cao, kháng bệnh tốt, chịu hạn kéo dài tốt. Mỗi bụi nho cho 5-6 kg quả.
Ưu và nhược điểm
Giống cây này của Mỹ với quả màu vàng khổng lồ chắc chắn sẽ thu hút sự quan tâm của những người làm vườn, nhưng trước khi trồng giống cây này trong vườn, bạn nên tìm hiểu về tất cả ưu điểm và nhược điểm của nó.
Tính năng hạ cánh
Cà chua ăn sáng Kellogg's được trồng bằng cây con. Quá trình sinh trưởng mất khoảng 55-60 ngày. Giống cà chua này có thể trồng ngoài trời hoặc trong nhà. Trồng ngoài trời phù hợp với các vùng phía Nam, trong khi trồng trong nhà kính và nhà lưới nhựa được ưa chuộng hơn ở các vùng khác.
Chậu trồng cây
Để cây giống khỏe mạnh, điều quan trọng là tránh sai sót ở mọi giai đoạn. Quá trình trồng trọt bắt đầu bằng việc chọn đúng chậu trồng. Cà chua có thể được trồng trong bất kỳ chậu nào, miễn là chậu đã được khử trùng và có lỗ thoát nước.
Đối với chậu trồng cây, bạn có thể sử dụng các loại hộp đựng, cốc nhựa, chậu than bùn, hộp gỗ, cuộn phim tự chế, v.v. Trước tiên, hãy rửa sạch các thùng chứa rỗng bằng nước nóng và xà phòng hoặc chất tẩy rửa trung tính.
Các thùng chứa đã rửa sạch sẽ được khử trùng. Điều này đặc biệt quan trọng nếu thùng chứa đã được sử dụng để trồng cây con. Các chất khử trùng có thể được sử dụng bao gồm hydrogen peroxide, kali permanganat, giấm, dung dịch muối và soda, formalin, thuốc tẩy và đồng sunfat.
Hạt giống
Để đảm bảo hạt giống nảy mầm tốt và tạo ra mầm khỏe mạnh, tươi tốt, chúng phải được chuẩn bị đúng cách để trồng.
Đặc điểm của việc chuẩn bị hạt giống trước khi gieo:
- Kiểm tra khả năng nảy mầm bằng dung dịch muối: hòa tan 10 g muối trong 200 ml nước. Hạt chìm xuống đáy được dùng để gieo; hạt nổi bị loại bỏ.
- Ngâm trong Zircon và Cytovit. Zircon là chất điều hòa sinh trưởng có nguồn gốc từ hoa cúc nón tím. Nó cải thiện sự nảy mầm của hạt giống, khả năng sống sót của cây con và khả năng kháng bệnh, đồng thời có đặc tính chống stress. Cytovit là phân bón vi lượng chelate phổ thông chứa phức hợp các nguyên tố đa lượng và vi lượng giúp kích thích cây trồng sinh trưởng, phát triển và chống chịu các điều kiện bất lợi.
- Nếu hạt giống tự thu hoạch, cần phải khử trùng. Hạt giống từ nhà sản xuất thường đã được khử trùng trước khi đưa ra thị trường. Có thể dùng nước tỏi hoặc nước ép lô hội để khử trùng.
Bạn cũng nên làm cứng hạt giống bằng cách bảo quản trong tủ lạnh 4-5 ngày, sau đó ủ hạt trong gạc ẩm. Hạt cũng có thể nảy mầm trên bông gòn.
Hỗn hợp đất
Bạn có thể sử dụng đất thương mại để trồng cây con. Khi chọn đất, hãy chú ý đến thành phần của nó. Lựa chọn tốt nhất cho giá thể làm sẵn là than bùn tầng thấp với phân khoáng dạng hạt chứa các nguyên tố vi lượng. Để cải thiện thành phần của đất thương mại, bạn có thể thêm mùn hoặc cát sông mịn (để tăng độ tơi xốp).
Trồng cây giống
Cây giống được gieo từ giữa tháng 3 đến giữa tháng 4, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu. Ở miền Nam, cà chua được gieo sớm hơn, vào cuối tháng 2.
Đặc điểm của việc gieo hạt giống cà chua ăn sáng Kellogg:
- Nên gieo hạt cà chua vào thời điểm trăng khuyết vì hệ thống rễ của cây phát triển đặc biệt tốt trong thời gian này.
- Gieo hạt trong các thùng chứa lớn hoặc cốc riêng lẻ. Làm ẩm đất trước bằng nước ấm đã lắng. Gieo các hạt liền kề cách nhau 2 cm. Gieo các hàng trong thùng chứa cách nhau 3-4 cm.
- Gieo hạt sâu 1-1,5 cm và phủ một lớp đất mỏng. Phủ hạt bằng vật liệu trong suốt và chuyển hạt vào phòng ấm, có ánh sáng khuếch tán.
- ✓ Nhiệt độ tối ưu cho hạt nảy mầm: +25 °C.
- ✓ Cần sử dụng đèn phytolamp để cung cấp ánh sáng 24/24 trong tuần đầu tiên sau khi nảy mầm.
Hàng ngày, lớp phủ được nhấc lên để thông gió cho cây trồng và ngăn ngừa sự ngưng tụ. Khi vòng cây con xuất hiện trên đất, lớp phủ được gỡ bỏ ngay lập tức và nhiệt độ được hạ từ 25°C xuống 15°C để ngăn cây con bị căng ra.
Đặc điểm chăm sóc cây giống cà chua ăn sáng Kellogg's:
- Trong tuần đầu tiên, cây con cần ánh sáng 24/24. Để cung cấp ánh sáng liên tục cho cây con, đèn trồng cây được bật. Sau một tuần, thời gian chiếu sáng ban ngày giảm xuống còn 18 giờ, rồi dần dần giảm xuống còn 11-12 giờ. Cây con phát triển theo chế độ này cho đến khi được trồng xuống đất.
- Khi cây con xuất hiện hai lá thật, hãy nhổ cây con ra. Sau đó, cây được trồng lại vào chậu 300-500 ml. Khi thay chậu, hãy véo rễ chính giữa để kích thích sự hình thành rễ phụ.
- Tưới nước ấm, lắng từ bình xịt hoặc bình tưới có vòi nhỏ cho cây con. Tránh tưới nước lên lá. Không nên tưới nước trực tiếp lên lá vì có thể tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển. Trước khi cấy, tưới nước cho cây con mỗi tuần một lần, và sau khi cấy, tưới nước 3-4 lần một tuần.
- Chỉ bón phân sau khi cấy - khoảng hai tuần sau đó. Bạn có thể sử dụng phân hữu cơ hoặc phân bón chuyên dụng cho cây giống cà chua, chẳng hạn như Malyshok, Signor Pomidor, Fertika Lux, v.v.
- Để cây thích nghi với ánh sáng tự nhiên và sự thay đổi nhiệt độ, chúng được đưa ra ngoài trời và tắt đèn vào ban đêm. Ban đầu, chúng được giữ ngoài trời 1,5 giờ, sau đó thời gian "ở ngoài trời" được tăng dần, đạt 8-12 giờ.
Làm thế nào để chọn địa điểm?
Khi chọn địa điểm trồng cà chua Kellogg's Breakfast, điều quan trọng là phải cân nhắc kích thước của cây - chúng cần nhiều không gian và ánh sáng. Gió lùa và gió lạnh là điều không mong muốn. Giống cà chua này ưa đất tơi xốp, màu mỡ, thoáng khí, nhẹ và thoát nước tốt.
Không nên trồng cà chua ngoài trời ở cùng một vị trí trong ít nhất ba năm. Ngoài ra, không nên trồng cà chua sau các loại cây họ cà như cà tím, ớt chuông và khoai tây. Các loại cây trồng tiền thân tốt cho cà chua ăn sáng Kellogg's bao gồm cà rốt, củ cải, củ cải trắng, củ cải trắng, củ dền, dưa chuột, bắp cải, rau thơm và salad.
Chuẩn bị đất
Cà chua ăn sáng Kellogg's ưa đất màu mỡ, thoát nước tốt với độ pH từ 6,0–6,8. Do đó, hãy bổ sung chất hữu cơ vào đất để tăng độ phì nhiêu (thường thực hiện vào mùa thu), cát để làm tơi xốp đất và các thành phần điều chỉnh độ chua (tro gỗ, vôi tôi, v.v.).
Tất cả các loại phân bón đều được bón vào mùa thu, trong quá trình đào đất. Đất được đào sâu bằng xẻng. Vào mùa xuân, cũng nên đào đất hoặc ít nhất là xới đất thật tơi xốp. Trong thời gian này, có thể bón thêm phân khoáng (sâu 15-20 cm), ví dụ, 20 g diêm tiêu và 20 g kali clorua, và 50 g supe lân.
Cấy ghép
Cây giống được trồng khi cây con có 7-8 lá. Chúng chỉ được trồng ngoài trời khi thời tiết ấm lên và nguy cơ sương giá đã qua. Tuy nhiên, không có biện pháp bảo vệ hoàn toàn nào trước những đợt sương giá bất ngờ vào mùa xuân, vì vậy hãy chuẩn bị sẵn màng bọc thực phẩm để sử dụng vào ban đêm.
Đặc điểm của việc trồng cây giống Kellogg's Breakfast:
- Nên tưới nước cho cây con một giờ trước khi trồng. Việc này sẽ giúp lấy cây ra khỏi chậu mà không làm hỏng rễ và bầu rễ.
- Đào hố trồng cây có kích thước tối thiểu 15 x 15 cm. Kích thước hố phải đủ lớn để chứa được hệ thống rễ của cây và đất. Đối với các giống cây cao, kích thước hố trồng là 70-80 x 100 cm. Trong nhà kính, cây có thể được trồng gọn gàng hơn: 50-60 x 70-90 cm. Tối ưu nhất là trồng xen kẽ.
- Nên thêm một nắm tro gỗ và vỏ trứng nghiền nát vào mỗi lỗ; bạn cũng có thể thêm một ít vỏ hành tây, phân giun và 1 thìa cà phê supe lân.
- Cây giống được trồng bằng phương pháp chuyển tải, để lại ít nhất 4-6 lá trên mặt đất. Nên trồng cây giống sâu hơn so với khi trồng trong chậu, vì điều này sẽ khuyến khích cây phát triển thêm rễ.
- Khoảng trống trong các hố được lấp đầy bằng đất tơi xốp và nén chặt, tạo thành một chỗ trũng gần thân cây để tưới nước. Sau khi trồng, cây con được tưới bằng nước ấm, lắng. Khi đất đã hấp thụ hết độ ẩm, đất được phủ một lớp phân trộn hoặc đơn giản là đất khô.
Tính năng chăm sóc
Cà chua Mỹ, giống như các loại cây trồng khác, rất nhạy cảm với việc chăm sóc. Để đạt được một vụ thu hoạch bội thu và chất lượng cao, với những quả to, mọng nước, cần phải có sự chăm sóc nhất định.
Tưới nước
Ở đất trống, cà chua được tưới trung bình 1-2 lần một tuần. Tần suất tưới nước phụ thuộc vào thời tiết và điều kiện đất. Tuy nhiên, trong nhà kính, việc tưới nước chủ yếu phụ thuộc vào giai đoạn sinh trưởng. Bất kể loại đất nào - hở hay kín - việc tưới nước đặc biệt quan trọng trong giai đoạn ra hoa và đậu quả.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm.
Nhu cầu tưới nước phụ thuộc vào độ tuổi của cây; một cây trưởng thành cần khoảng 5 lít nước ấm, lắng. Đất trong luống cà chua phải luôn ẩm, mục tiêu chính là tránh đọng nước.
Nới lỏng
Làm tơi xốp đất trong luống cà chua vào ngày hôm sau khi tưới nước. Nếu trời mưa lớn (nếu trồng ngoài trời), đất cũng nên được làm tơi xốp. Điều này ngăn ngừa sự hình thành lớp vỏ dày cản trở quá trình trao đổi không khí và nước.
Độ sâu của quá trình xới đất phụ thuộc vào sự phát triển của hệ thống rễ cây. Ban đầu, quá trình xới đất sâu khoảng 13-15 cm, nhưng khi rễ phát triển, độ sâu giảm xuống còn 4-5 cm.
Bón thúc
Cà chua được bón phân 5-8 lần mỗi mùa. Cả bón gốc và bón lá đều được thực hiện hai tuần một lần. Phân hữu cơ và khoáng được bón vào mặt dưới của bụi cây. Vào đầu mùa sinh trưởng, phân bón gốc nitơ được sử dụng, bao gồm urê, amoni nitrat, amoni sulfat và urê.
Sau khi ra hoa, cũng như trong quá trình hình thành bầu nhụy và quả, hãy bón phân kali và phốt pho. Dung dịch men và tro, humate và iốt cũng có thể được sử dụng làm phân bón bổ sung.
- • Để tăng năng suất, nên tạo thành bụi có 2 thân, giúp thu được nhiều quả có kích thước trung bình hơn.
Tạo hình và thắt đai
Cây cà chua ăn sáng Kellogg's được tạo thành thân đơn hoặc thân kép. Phương pháp đầu tiên cho ra những quả cà chua lớn, nặng 800-900 g, trong khi phương pháp thứ hai cho ra những quả cà chua nặng 300-700 g, nhưng với số lượng lớn hơn.
Việc cắm cọc là rất cần thiết cho giống cà chua này; có thể là cắm cọc truyền thống hoặc cọc vòng. Nếu cà chua được trồng thành hai hoặc thậm chí ba gốc, mỗi gốc được buộc riêng.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống này có khả năng miễn dịch tuyệt vời, nhưng độ ẩm cao và phương pháp canh tác kém có thể gây ra nguy cơ mắc bệnh mốc sương, bệnh cladosporiosis và thối nâu. Để phòng ngừa, hãy phun Fitosporin M hoặc loại tương đương lên bụi cây.
Cây cà chua ăn sáng Kellogg's có thể bị ấu trùng sâu bướm tấn công, chúng ăn thân, lá, quả và rễ. Ốc sên, sinh sống trong các khu trồng dày đặc, cũng là mối đe dọa đối với cây.
Thu hoạch và lưu trữ
Quả chín đều. Số lượng ít, nhưng tất cả đều to, từ chùm dưới lên ngọn. Nên hái vào thời tiết khô ráo, ấm áp, vào buổi sáng trước khi sương rơi hoặc sau khi quả đã khô hoàn toàn. Theo đánh giá, quả rất dễ bảo quản và giữ được hương vị trong thời gian dài.
Đánh giá
Cà chua ăn sáng Kellogg's là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích các giống cà chua có màu sắc độc đáo. Nếu bạn thích cà chua to, thậm chí là khổng lồ, hãy trồng giống cà chua Mỹ quả vàng này trong vườn, và chắc chắn nó sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị và kích thước của nó.