Cà chua Zhara là giống lai độc đáo được tạo ra dành riêng cho những người yêu thích mùa thu hoạch sớm và bội thu. Nhờ hương vị tuyệt hảo, khả năng kháng bệnh tốt và tính linh hoạt, giống cà chua này đã trở nên phổ biến với cả người mới bắt đầu và những người làm vườn giàu kinh nghiệm trên khắp đất nước. Với sự chăm sóc đúng cách, giống cà chua này sẽ cho thu hoạch bội thu.
Lịch sử nguồn gốc
Giống nho này được các nhà lai tạo Nga tạo ra vào năm 1997 bằng cách lai giữa giống Red Ball và Garnet. Giống nho này nhanh chóng trở nên phổ biến sau khi được giới thiệu. Nó đã chính thức được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Chăn nuôi của Liên bang Nga với tên gọi "Zhara".
Mô tả về cây
Giống lai vô định này thích hợp cho cả mục đích ăn tươi và đóng hộp nguyên quả. Cây có tán lá vừa phải. Cụm hoa đầu tiên mọc phía trên lá thứ tám, các cụm hoa tiếp theo mọc cách nhau hai lá.
Những phẩm chất chính của trái cây
Cà chua chín có màu cam đậm, nặng trung bình khoảng 100 g. Chúng có hình trụ dài, với phần mỏ đặc trưng ở đầu. Mỗi chùm cho từ 6 đến 8 quả.
Đặc điểm hương vị và mục đích
Giống nho này hấp dẫn không chỉ bởi vẻ ngoài mà còn bởi hương vị tuyệt hảo. Phần thịt quả mọng nước, ngọt ngào với kết cấu chắc chắn, không có vị chua, khiến nó trở thành một giống nho đa năng trong ẩm thực. Độ mềm và mọng nước của nho khiến nó lý tưởng để ăn tươi.
Phù hợp cho cả canh tác tại nhà và thương mại, chúng được sử dụng trong salad, nước sốt, nước ép và mứt. Ngay cả sau khi nấu chín, chúng vẫn giữ được hương vị độc đáo.
Quá trình chín và kết trái
Zhara có thời gian sinh trưởng ngắn—chỉ 95-100 ngày kể từ khi nảy mầm. Điều này cho phép thu hoạch lứa đầu tiên vào đầu mùa hè.
Trồng và chăm sóc
Giống như bất kỳ giống nào khác, giống lai Zhara được khuyến khích trồng bằng cây con. Trước khi gieo, hãy ngâm hạt giống trong chất kích thích sinh trưởng hoặc dung dịch kali permanganat loãng để khử trùng.
Thực hiện theo các khuyến nghị:
- Gieo hạt giống cho cây con 55-60 ngày trước khi trồng xuống đất. Thời điểm lý tưởng cho việc này là từ giữa tháng 2 đến đầu tháng 3.
- Sử dụng chất nền dinh dưỡng nhẹ bao gồm đất vườn, mùn và than bùn theo tỷ lệ bằng nhau.
- Trồng hạt giống ở độ sâu 1-1,5 cm, sau đó làm ẩm đất và phủ màng hoặc kính để tạo hiệu ứng nhà kính.
- Đặt khay ươm hạt ở nơi ấm áp, nhiệt độ từ 22 đến 25°C. Khi cây con nhú lên, mở nắp và giảm nhiệt độ xuống còn 18 đến 20°C.
- Khi cây có hai lá thật, hãy cấy cây vào các chậu riêng biệt, cung cấp đủ ánh sáng cho cây.
Cấy xuống đất:
- Trồng cây con ở vị trí cố định sau khi nguy cơ sương giá đã qua và nhiệt độ đất đã ấm lên đến 14–16°C. Dự kiến trồng vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6.
- Đào luống đất, thêm mùn và tro gỗ.
- Chọn những vị trí có nhiều ánh sáng mặt trời.
- Khoảng cách tối ưu giữa các bụi cây là 50-60 cm, giữa các hàng là 70 cm.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để cấy cây con: +14…+16°C.
- ✓ Khoảng cách giữa các bụi: 50-60 cm, giữa các hàng: 70 cm.
Hãy chăm sóc cây giống và cung cấp cho chúng chế độ chăm sóc phù hợp. Thực hiện theo các quy trình chăm sóc tiêu chuẩn:
- Tưới nước. Cây cần tưới nước vừa phải bằng nước ấm ở gốc. Tưới nước khi đất khô, tránh tưới quá nhiều.
- Bón thúc. Sau khi trồng lại 10-14 ngày, bón phân hữu cơ hoặc phân bón phức hợp. Trong thời kỳ ra hoa, bón phân lân-kali. Trong thời kỳ hình thành quả, bón phân giàu tro và kali sẽ hiệu quả.
- Sự hình thành của một bụi cây. Cây lai cần được uốn thành 1-2 thân. Cắt bỏ các chồi bên để đảm bảo cây phát triển đồng đều.
- Xới đất và phủ lớp mùn. Sau khi tưới nước, hãy xới đất và nhổ cỏ dại. Để giữ ẩm và tránh quá nhiệt, hãy phủ rơm, mùn cưa hoặc than bùn lên đất.
- × Tránh cắt bỏ nhiều hơn 2 chồi bên cùng một lúc để tránh làm cây yếu đi.
- × Không nên tạo bụi cây thành một thân duy nhất trong điều kiện ánh sáng yếu vì điều này sẽ làm giảm năng suất.
Điều trị và phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh
Giống Zhara có khả năng miễn dịch tốt, nhưng trong điều kiện bất lợi hoặc canh tác kém, cây không chỉ dễ bị bệnh mà còn dễ bị côn trùng tấn công. Điều quan trọng là phải bắt đầu điều trị kịp thời:
| Bệnh tật/Sâu bọ | Triệu chứng | Phòng ngừa và điều trị |
| Bệnh mốc sương | Các đốm đen xuất hiện trên lá, thân và quả. Bệnh lây lan nhanh, đặc biệt là trong điều kiện độ ẩm cao. | Thông gió nhà kính, tránh tưới quá nhiều nước. Phun Fitosporin, hỗn hợp Bordeaux và dung dịch đồng sunfat. |
| Mốc xám | Rau, thân và lá bị ảnh hưởng bởi lớp phủ màu xám, đặc biệt là ở những khu vực bị hư hại. | Thường xuyên cắt bỏ các bộ phận bị ảnh hưởng của cây. Xử lý bằng thuốc diệt nấm (Horus, Switch).
|
| Khảm | Hình thành các đốm màu xanh nhạt hoặc vàng trên lá, sau đó bị biến dạng. | Sử dụng vật liệu trồng khỏe mạnh. Loại bỏ những cây bị nhiễm bệnh. Phun dung dịch kali permanganat loãng. |
| Thối đầu hoa quả | Phần đầu của quả cà chua sẫm màu, mô trở nên khô và đặc. | Bón canxi nitrat vào đất. Tưới nước thường xuyên và tránh độ ẩm thay đổi đột ngột. |
| Ruồi trắng | Sự xuất hiện của những con côn trùng nhỏ màu trắng ở mặt dưới của lá, lá chuyển sang màu vàng và cuộn tròn. | Sử dụng bẫy dính. Xử lý bụi cây bằng Aktara và Fufanon. |
| Nhện đỏ | Lá có màng mỏng, đốm, vàng và khô. | Xịt dung dịch xà phòng. Sử dụng thuốc diệt ve (Actellic, Fitoverm). |
| Rệp | Các cụm sâu bệnh nhỏ trên lá và chồi, biến dạng. | Phun thuốc tỏi hoặc thuốc lá. Sử dụng Iskra và Biotlin. |
Các biện pháp phòng ngừa chung:
- Luân canh cây trồng: không trồng cà chua ở cùng một nơi trong nhiều năm liên tiếp.
- Thường xuyên nhổ cỏ dại vì đây là nơi sinh sản của sâu bệnh.
- Thông gió nhà kính và duy trì độ ẩm tối ưu.
- Xử lý bụi cây bằng chế phẩm sinh học (Fitosporin, Trichodermin).
- Trải lớp phủ lên đất để ngăn ngừa sự bốc hơi nước và hạn chế sự lây lan của sâu bệnh.
Những biện pháp này sẽ giúp bảo vệ bụi cây và đảm bảo năng suất cao.
Đánh giá
Giống cà chua Zhara đúng như tên gọi của nó – luôn làm hài lòng người trồng rau với những quả tươi ngon, đậm đà và hương vị tuyệt hảo. Giống cà chua này có khả năng kháng bệnh tốt, nhưng để đảm bảo thu hoạch bội thu trong suốt mùa vụ, việc phòng ngừa và áp dụng các biện pháp canh tác là rất cần thiết.