Cà chua Gigalo thu hút người làm vườn bởi hình dáng độc đáo và hương vị tuyệt hảo. Cây nhỏ gọn, dễ chăm sóc, không cần cọc chống và có hệ miễn dịch mạnh. Giống cà chua này được đặc trưng bởi năng suất cao, khả năng tiêu thụ tốt và khả năng chống chịu điều kiện bất lợi. Chăm sóc đúng cách là chìa khóa cho một vụ thu hoạch bội thu.
Lịch sử sáng tạo và đặc điểm của giống
Được phát triển bởi V. I. Blochkin-Mechtalin và chính thức được phê duyệt sử dụng vào năm 2021. Đặc điểm nổi bật:
- Cây bụi xác định có hình dạng chuẩn và hệ thống rễ nhỏ gọn, cho phép nó chiếm một diện tích nhỏ trong luống vườn.
- Thân cây sai quả và khỏe mạnh, dễ dàng nâng đỡ các chùm quả cà chua. Chiều cao của bụi cây đạt 50-60 cm, nhưng trong điều kiện thuận lợi có thể đạt tới 80 cm.
- Cây có số lượng lá vừa phải, dày đặc, màu xanh nhạt đậm. Các cụm hoa mọc cách nhau 10 cm, mỗi cụm có 5-6 hoa. Bầu nhụy đầu tiên bắt đầu hình thành sau khi lá thứ ba xuất hiện, và các cụm tiếp theo xuất hiện sau mỗi hai lá.
- Cà chua có hình thuôn dài, hình trụ, có những chỗ phình nhỏ. Chiều dài quả dao động từ 8-9 đến 12-15 cm, đường kính quả từ 3-4 cm, nặng 100-130 g. Vỏ quả dày, màu đỏ, khó nứt.
Thịt cà chua căng mọng, ít hạt, không quá mọng nước, đôi khi còn hơi khô. Hương vị dễ chịu, có chút ngọt nhẹ và chút chua nhẹ.
- ✓ Khả năng chịu hạn ngắn hạn, giúp giống cây này thích hợp với những vùng có chế độ tưới nước không đều đặn.
- ✓ Khả năng chín của quả sau khi thu hoạch, cho phép thu hoạch khi quả đã chín kỹ thuật để bảo quản lâu dài.
Đặc điểm và mô tả của giống
Giống cà chua này có hình dạng thon dài khác thường, gợi nhớ đến ớt chuông. Nó có hương vị tuyệt hảo và rất thích hợp cho món salad và món mứt mùa đông. Dễ chăm sóc và năng suất cao khiến nó xứng đáng được cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm ưa chuộng.
Hương vị và công dụng của cà chua
Loại rau này có vị ngọt dễ chịu với một chút chua nhẹ. Chúng rất dễ sử dụng: có thể ăn tươi, đóng hộp hoặc nhồi thịt nhờ hình dạng thon dài và lượng cùi rất ít.
Hàm lượng chất khô cao khiến chúng lý tưởng để làm sốt cà chua, nước sốt và nước ép. Cà chua thái lát cũng thích hợp để sấy khô và phơi nắng.
Quá trình chín, đậu quả và năng suất
Gigalo là loại cây trồng giữa mùa, quả chín sau 95-106 ngày kể từ khi nảy mầm. Khi được trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi ấm, vụ thu hoạch có thể được thu hoạch sớm hơn.
Mỗi cây cà chua cho năng suất 2-3 kg, và lên đến 5 kg trong nhà kính. Năng suất trên một mét vuông là 8-15 kg, khiến giống cà chua này có năng suất cao.
Điều kiện khí hậu và khu vực cần thiết
Cây trồng này được trồng thành công ở nhiều vùng khác nhau. Ở miền Nam nước Nga, nơi mùa hè dài và ấm áp, cây bụi phát triển tốt trên đất trống. Ở miền Trung nước Nga, vùng Ural và Siberia, trồng cây trong nhà kính được ưa chuộng hơn, vì điều này bảo vệ cây khỏi những biến động nhiệt độ đột ngột và kéo dài thời gian ra quả.
Gigalo cần khí hậu ấm áp vừa phải; nhiệt độ tối ưu cho sự sinh trưởng và phát triển là 22 đến 26°C. Trong thời tiết sương giá ban đêm hoặc thời tiết lạnh kéo dài, cần che phủ bụi cây.
Làm thế nào để trồng cây con?
Mất khoảng hai tháng từ khi gieo hạt đến khi trồng cà chua xuống đất. Đối với vụ trồng tháng Năm, nên gieo hạt vào giữa tháng Ba, khi thời gian ban ngày tăng lên, cung cấp cho cây đủ độ ấm và ánh sáng cần thiết.
Chuẩn bị hạt giống
Khi chọn vật liệu trồng, hãy xem tem trên bao bì cho biết hạt giống đã được xử lý trước hay chưa. Nếu hạt giống chưa được xử lý, hãy tự chuẩn bị.
Để xử lý, chuẩn bị dung dịch chứa các thành phần sau:
- Fitosporin;
- nước ép lô hội;
- thuốc tím.
Ngâm hạt giống trong dung dịch từ 5-8 phút, sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy. Lau khô hạt trước khi trồng, vì không nên trồng khi hạt còn ướt.
Thùng chứa và đất
Để trồng cây giống cà chua, bạn có thể sử dụng các hộp mua ở cửa hàng có thể để được lâu hoặc các vật chứa thay thế có sẵn ở nhà: chai nhựa đã cắt, cốc dùng một lần, hộp nước ép hoặc hộp sữa sạch.
Khuyến nghị bổ sung:
- Viên nén than bùn là một lựa chọn tuyệt vời: chỉ cần làm ẩm chúng, sau đó đặt hạt giống vào giá thể đã nở ra.
- Trên thị trường hiện có những loại hộp đựng đặc biệt có ngăn chứa và nắp được thiết kế dành riêng cho cây con.
Cây con cần đất tơi xốp, nhẹ. Sử dụng hỗn hợp đất pha sẵn với thành phần phù hợp, hoặc tự pha: trộn hai phần đất vườn với một phần than bùn và cát trong một thùng chứa lớn. Khử trùng đất bằng cách đổ nước sôi lên trên một ngày trước khi trồng.
Gieo hạt
Làm ẩm đất và đào hố sâu 2 cm. Sau đó, làm theo các quy tắc sau:
- Đặt hạt giống vào mỗi lỗ và phủ đất hoặc than bùn sạch lên trên.
- Đổ nước ấm đã lắng xuống vào hạt bằng rây hoặc bình xịt để tránh hạt bị trôi.
- Đậy kín hộp bằng màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp, nhiệt độ ít nhất là +21°C.
Trồng và chăm sóc cây giống
Khi những mầm đầu tiên xuất hiện, hãy di chuyển các chậu cây con đến bệ cửa sổ có đủ ánh sáng. Vào những ngày nhiều mây hoặc khi ánh sáng mặt trời không đủ, hãy sử dụng ánh sáng nhân tạo, vì sự phát triển của cây và năng suất thu hoạch sau này phụ thuộc trực tiếp vào mức độ bức xạ cực tím.
Sau 30-40 ngày, bắt đầu tôi luyện cây con. Ban đầu, đặt chậu cây ngoài trời trong 1-2 giờ, sau đó tăng dần thời gian ở ngoài trời.
Chuyển khoản
Khi cây cao khoảng 20 cm, hãy chuyển cây ra ngoài trời. Thời điểm trồng thay đổi tùy theo vùng, nhưng thường không sớm hơn giữa tháng 5. Cấy cây con vào nhà kính vào đầu tháng.
Công tác chuẩn bị
Cây con chịu được biến động nhiệt độ mùa xuân tốt. Tuy nhiên, để thích nghi tốt, hãy làm theo một số hướng dẫn chính sau:
- Chỉ tiến hành trồng cây sau khi đất đã ấm lên đến độ sâu cần trồng.
- Nhiệt độ thích hợp nhất cho cây con thích nghi là khoảng +18°C.
- Nhiệt độ trồng tối thiểu không thấp hơn +15°C.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu để trồng cây con không được thấp hơn +15°C, điều này rất quan trọng để ngăn ngừa căng thẳng cho cây trồng.
- ✓ Khoảng cách giữa các bụi cây khi trồng phải tối thiểu 40 cm để đảm bảo đủ thông gió và ánh sáng.
Đối với Gigalo, hãy lên kế hoạch trồng dày đặc cho luống - tối đa 5 cây trên một mét vuông. Trong nhà kính, hãy bố trí các lỗ trồng xen kẽ để đảm bảo thông gió và ánh sáng tốt.
Chuyển khoản
Quá trình trồng cây con trên đất không có khó khăn cụ thể nào, nhưng đòi hỏi phải tuân thủ một số quy tắc nhất định.
Làm theo hướng dẫn:
- Đổ đầy nước vào lỗ trồng cây.
- Cẩn thận lấy cây con ra khỏi cốc và trồng chúng vào đất ẩm.
- Trồng cây cao hơn một chút so với lúc chúng còn đang mọc trong chậu. Đừng chôn thân cây quá sâu—bó đầu tiên không nên nằm trên mặt đất.
- Sau khi trồng, hãy làm ẩm cây con bằng nước ấm và phủ lớp mùn. Hệ thống rễ phát triển tốt hơn dưới lớp mùn cưa hoặc cỏ cắt.
- Trong những ngày đầu, đặc biệt là trong thời gian có hoạt động mặt trời cao, hãy che bóng cho cây con.
- Lần tưới nước và bón phân đầu tiên phải được thực hiện không sớm hơn 10 ngày sau khi cấy.
Việc tuân thủ những quy tắc đơn giản này đảm bảo tỷ lệ sống sót gần như 100%. Mặc dù cây giống Gigalo không quá khỏe mạnh, nhưng chúng thích nghi nhanh chóng, bắt đầu phát triển mạnh mẽ và trở thành những bụi cây khỏe mạnh.
Chăm sóc thêm
Chăm sóc cây trồng là chìa khóa để có một vụ thu hoạch khỏe mạnh và bội thu. Việc không duy trì điều kiện sinh trưởng thích hợp và sự bỏ bê có thể dẫn đến cây còi cọc, giảm năng suất và chất lượng quả kém.
- × Tránh tưới bằng nước lạnh vì điều này có thể gây căng thẳng cho cây và làm giảm năng suất.
- × Tránh tưới quá nhiều nước cho đất, đặc biệt là trong thời kỳ cây chín, để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nấm.
Tưới nước, xới đất
Cây ưa nước ấm. Chỉ làm ẩm đất xung quanh cây, tránh tưới vào lá và thân. Tưới nước cho cây con đã trưởng thành vài lần một tuần. Cây Gigalo trưởng thành cần ít nước hơn và có thể chịu được hạn hán ngắn hạn. Lịch tưới nước tối ưu là một lần một tuần.
Sau mỗi lần tưới, hãy xới đất để cung cấp oxy. Phủ lớp mùn lên đất để việc chăm sóc cây dễ dàng hơn – lớp mùn này giữ ẩm và ngăn ngừa cỏ dại mọc.
Cắt bỏ các chồi bên và tạo hình bụi cây
Cây có độ phân nhánh vừa phải, và nếu được chăm sóc đúng cách ở giai đoạn cây con, chúng sẽ không mọc thêm chồi. Ở đất trống, chỉ cần để lại tối đa bốn thân, còn ở đất được che chắn, chỉ cần hai đến ba chồi là đủ.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Giống cà chua này thường không cần chăm sóc đặc biệt vì nó tự nhiên tạo thành bụi cây hài hòa. Tuy nhiên, do các chùm cà chua lớn có thể khiến cây bị nghiêng, nên điều quan trọng là phải tạo ra các chùm đặc biệt dày đặc.
- Loại bỏ lá thừa ở ngọn bụi để tăng cường ánh sáng cho quả, giúp quả chín nhanh hơn và cải thiện chất lượng thu hoạch. Ngay cả khi không tỉa bớt, Gigalo vẫn cho năng suất cao.
Ở những vùng có độ ẩm cao hoặc nguy cơ cao bị bệnh mốc sương, hãy cắt tỉa lá phía dưới để phòng ngừa nấm bệnh. Trong nhà kính, hãy đảm bảo thông gió tốt bằng cách buộc thân hoặc chùm cây nặng vào giá đỡ.
Bón thúc
Một luống đất được chuẩn bị kỹ lưỡng sẽ cung cấp dinh dưỡng cho bụi cây trong giai đoạn đầu phát triển, nhưng để có được vụ thu hoạch chất lượng cao, cần phải bón thêm phân trong suốt mùa vụ.
Bón phân cho cây trồng bằng các chất sau:
- Nitơ. Giống cây này không cần dinh dưỡng nitơ tăng cường, và lượng nitơ dư thừa có thể cản trở sự hấp thụ các nguyên tố khác. Bón phân hữu cơ, chẳng hạn như phân chuồng, vào mùa thu, và sử dụng phân lân-kali và các chất bổ sung vi lượng trong suốt mùa.
- Axit boric. Trong quá trình hình thành cụm, hãy phun dung dịch axit boric (2 g cho 5 lít nước) lên cây. Điều này sẽ ngăn ngừa rụng nụ và tăng số lượng bầu nhụy.
- Kali. Để cây cà chua phát triển tốt, hãy sử dụng phân bón kali. Kali monophosphate hoặc kali humate đều hiệu quả. Pha loãng theo đúng hướng dẫn.
- Phân bón phức hợp. Bón phân giàu kali trong giai đoạn đậu quả và giữa kỳ đậu quả. Các sản phẩm như Kemira-Plus hoặc Rastvorin cung cấp công thức cân bằng tốt.
- Tần bì gỗ. Đây là nguồn vi chất dinh dưỡng hữu cơ đa năng. Dùng nước tro gỗ để tưới cây bụi hoặc rắc đất xung quanh cây.
- Trà thảo dược. Những người ủng hộ canh tác hữu cơ khuyên dùng các loại thảo mộc lên men. Hãy luân phiên sử dụng phân bón, kết hợp khoáng chất và hữu cơ, để cung cấp cho cây trồng tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết.
Không sử dụng phân chim hoặc phân chuồng trong thời kỳ đậu quả, vì lượng nitơ dư thừa có thể dẫn đến tích tụ nitrat trong quả.
Những khó khăn tiềm ẩn và sắc thái của việc canh tác ngoài trời và trong nhà kính
Việc trồng giống cà chua Zhigalo cũng tương tự như các giống cà chua khác và được thực hiện bằng cách sử dụng cây giống. Những điểm chính:
- Hạt giống được gieo trong các hộp đặc biệt vào tháng 3 hoặc tháng 4, hai tháng trước khi dự kiến trồng cây con ngoài đất hoặc trong nhà kính.
- Gigalo là loại cây thân thấp, thân cứng cáp, thường không cần cọc chống. Tuy nhiên, khi thu hoạch nhiều và gió giật mạnh, bụi cây có thể nghiêng hoặc đổ. Để ngăn ngừa điều này, hãy lắp đặt giá đỡ cây trong khi chuẩn bị hố.
- Ở những vùng khí hậu ấm áp, không cần giá đỡ và có thể đặt bụi cây trên mặt đất, giúp giữ độ ẩm cho đất nếu được phủ lớp mùn trước.
Thu hoạch và bảo quản trái cây
Thu hoạch cà chua từ dây leo khi chúng chín, bắt đầu từ các chùm quả phía dưới. Cẩn thận để tránh làm hỏng dây leo.
Thực hiện theo các quy tắc:
- Để bảo quản lâu dài, chỉ chọn những loại rau khỏe mạnh và chín hoàn toàn, không bị hư hỏng do cơ học hoặc có dấu hiệu bệnh tật.
- Thu hoạch cà chua vào thời tiết khô ráo để tránh bị hư hỏng và thối rữa.
- Bảo quản sản phẩm thu hoạch ở nơi thoáng mát, tối tăm, xếp trái cây vào hộp hoặc giỏ thành một lớp duy nhất.
Kiểm tra cà chua thường xuyên để phát hiện dấu hiệu thối rữa và loại bỏ những quả bị hỏng nếu cần thiết.
Điều trị và phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh
Cà chua Zhigalo có khả năng kháng bệnh ở mức trung bình. Để phòng ngừa nhiễm nấm, hãy thực hiện các biện pháp sau:
- Phun thuốc có chứa đồng - HOM hoặc hỗn hợp Bordeaux, vào đầu và giữa mùa.
- Sau khi buồng trứng đầu tiên xuất hiện, hãy xử lý bụi cây bằng chế phẩm sinh học - Fitoverm hoặc Baktofit ba lần, cách nhau 7-10 ngày.
- Các dung dịch chứa nguyên tố vi lượng (mangan, axit boric, tro gỗ) giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cây trồng và xua đuổi sâu bệnh.
Xịt tro lên cả lá và dưới bụi cây để tăng cường bảo vệ cây khỏi sâu bệnh trong đất, sên và bọ cánh cứng.
Các giống tương tự
| Tên | Loại bụi rậm | Chiều cao bụi cây (cm) | Hình dạng quả | Trọng lượng quả (g) |
|---|---|---|---|---|
| Gigolo | Định thức | 50-80 | Hình trụ có chỗ phình ra | 100-130 |
| Casanova | Không xác định | lên đến 200 | Kéo dài | lên đến 200 |
| Auria | Không xác định | 180-200 | Kéo dài với các nốt sần | 120-150 |
| Vui vẻ | Không xác định | lên đến 200 | Màu đỏ tươi | 100-130 |
| Eros | Không xác định | 180 | Màu cam, dài | 150-180 |
Cà chua Gigalo thường bị nhầm lẫn với các giống tương tự khác. Các giống tương tự bao gồm:
- Casanova. Giống cà chua giữa mùa, cao tới 2 m. Cà chua chín sau 100 ngày gieo. Quả có hình dạng thon dài, vỏ màu đỏ tươi, trọng lượng mỗi quả lên tới 200 g.
Cây bụi phát triển thành hai thân; nếu chăm sóc tốt, năng suất đạt 10-12 kg/m². Giống dễ bị bệnh mốc sương và héo rũ do nấm Fusarium.
- Auria. Cây sinh trưởng vô hạn, cao 1,8-2 m, trưởng thành sau 105 ngày. Quả cà chua dài khoảng 15 cm, có củ trên bề mặt. Trọng lượng từ 120 đến 150 g, năng suất 15 kg/m². Độ pH đất thích hợp là rất quan trọng, nếu không nguy cơ thối đầu hoa rất cao.
- Vui vẻ. Một giống cà chua vô hạn với chiều cao bụi lên đến 2 m. Quả chín sau 110 ngày. Cà chua nặng 100-130 g, màu đỏ tươi và cho năng suất tốt, 13-15 kg/m². Cây có khả năng kháng bệnh cao, nhưng có thể bị thối cuống do thiếu canxi.
- Thần tình yêu. Cây bụi cao tới 1,8 m. Đây là giống cà chua giữa mùa, chín sau 110-115 ngày. Cà chua có màu cam, thân dài, nặng 150-180 g. Khi được vun thành bụi ba thân, năng suất đạt 10 kg/m². Giống cà chua này kháng bệnh họ cà.
Bằng cách trồng nhiều loại cà chua khác nhau, bạn có thể tăng đáng kể năng suất cho mảnh đất của mình.
Ưu và nhược điểm
Cà chua Zhigalo được cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm ưa chuộng nhờ nhiều ưu điểm vượt trội. Một số lợi ích của nó bao gồm:
Trong số những nhược điểm của loại cây trồng này, người trồng rau lưu ý rằng cà chua không mọng nước và khả năng kháng bệnh và sâu bệnh ở mức trung bình – với các biện pháp canh tác không phù hợp hoặc điều kiện bất lợi, có nguy cơ bị hư hại.
Đánh giá
Gigalo là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự bền bỉ và ít cần chăm sóc. Giống cà chua này dễ trồng, ngay cả trong không gian hạn chế. Nó có hương vị dễ chịu và khả năng sinh trưởng tốt. Việc chăm sóc và phòng ngừa đúng cách sẽ giúp tránh được các vấn đề về bệnh tật và sâu bệnh, đồng thời đảm bảo một vụ thu hoạch ổn định.