Cà chua Zolotoy là một giống cà chua phổ biến, thu hút sự chú ý không chỉ bởi màu sắc độc đáo mà còn bởi hương vị tuyệt hảo. Giống cà chua này có khả năng kháng bệnh và cho năng suất cao. Những đặc tính này khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho cả người mới làm vườn và người trồng rau giàu kinh nghiệm. Điều quan trọng là phải chăm sóc cây trồng đúng cách và tuân thủ các biện pháp canh tác đúng đắn.
Nguồn gốc
Giống này được đăng ký vào năm 2008 và đã được trồng tại các trang trại tư nhân kể từ đó. Việc tuyển chọn giống được thực hiện bởi một nhóm lớn các nhà nông học, bao gồm I. N. Dubinina, S. V. Dubinin và A. N. Lukyanenko.
Mô tả về cây
Giống cà chua này có đặc tính sinh trưởng ổn định và thích hợp trồng ngoài trời lẫn trong nhà kính dưới bóng nhựa. Cây đạt chiều cao 0,7-0,75 m. Thân cây được bao phủ bởi lá to, màu xanh đậm.
Trái cây, hương vị và mục đích của chúng
Cà chua được hình thành từ nhiều bầu nhụy và ban đầu có màu xanh nhạt, chuyển sang màu cam sáng khi chín. Những đặc điểm nổi bật khác của cà chua bao gồm:
- Cân nặng - thay đổi từ 100 đến 150 g.
- Hình thức - phẳng tròn với các đường gân đặc trưng.
- Bột giấy – mềm, có mùi thơm đặc trưng của cà chua.
- Nếm - ngọt.
Giống này thường được trồng để làm salad và dùng để làm nước ép và nước sốt.
Quá trình chín và năng suất
Zolotoy là giống chín sớm. Phải mất 92-100 ngày từ khi nảy mầm đầu tiên đến khi chín, nhưng khung thời gian chính xác phụ thuộc vào khí hậu của vùng và phương pháp trồng trọt - nhà kính hay đất trống.
Giống cà chua này có năng suất cao – có thể thu hoạch tới 10 kg cà chua trên một mét vuông. Cây con mọc sớm và đều, hầu như loại trừ hoàn toàn nguy cơ mắc bệnh mốc sương.
Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp
Ngay cả các giống cà chua chịu lạnh ở Nga cũng được trồng từ cây con, vì cây đặc biệt cần nhiệt độ tối ưu trong giai đoạn nảy mầm và trước khi trở thành cây con. Nhìn chung, kỹ thuật trồng giống cà chua này rất đơn giản và phù hợp ngay cả với người mới bắt đầu.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu cho hạt nảy mầm: +18…+25°C.
- ✓ Độ ẩm không khí cần thiết cho cây con: 60-70%.
Những yêu cầu chính để trồng cây giống cà chua vàng khỏe mạnh
Ban ngày, nhiệt độ trong phòng ươm cây giống nên được duy trì ở mức +20 đến +24°C, và ban đêm không thấp hơn +15°C. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Tăng thời gian ban ngày lên 14 giờ bằng cách sử dụng đèn phytolamp, đặt ở độ cao 30 cm so với cây.
- Tưới nước cho cây con thường xuyên, chỉ sử dụng nước ấm, lắng, tốt nhất là dùng bình xịt cơ học để không làm hỏng cây con.
- Khi cây lớn lên, khi xuất hiện hai lá thật, hãy cấy cây con vào các chậu riêng, loại bỏ những cây yếu. Sau khi cấy, tưới nước mỗi tuần một lần.
Đầu tháng 4, hãy bắt đầu tôi luyện cây con: trước tiên, thông gió cho phòng, sau đó chuyển cây ra ban công. Cây đã được tôi luyện sẽ dễ thích nghi hơn với điều kiện đất trống hoặc nhà kính.
Chuẩn bị mặt bằng
Tránh những khu vực đã từng trồng ớt, khoai tây hoặc cà tím. Không trồng cà chua ở cùng một chỗ hai lần liên tiếp. Điều này là do cây họ cà làm cạn kiệt chất dinh dưỡng và có thể để lại mầm bệnh trong đất, làm tăng nguy cơ nhiễm bệnh cho cây trồng mới.
- × Không sử dụng phân tươi để bón cho đất dưới cây cà chua vì có thể gây cháy rễ.
- × Tránh sử dụng đất có hàm lượng sét cao vì sẽ làm giảm khả năng thoát nước và thoáng khí.
Bón phân mùn và cày bừa kỹ để tiêu diệt mầm bệnh và cỏ dại trong mùa đông. Vào mùa xuân, xới đất kỹ lưỡng để tạo điều kiện thuận lợi cho cây bụi phát triển. Bạn có thể sử dụng phân xanh hoặc cây lấy củ, đào xới đất trong mùa đông để làm giàu đất.
Làm gì với hạt giống?
Hạt giống mua về đã được xử lý sẵn và không cần chuẩn bị thêm. Nếu bạn tự chọn vật liệu trồng, trước tiên hãy phân loại hạt giống, loại bỏ những hạt bị hỏng hoặc lỗi. Sau đó, hãy hiệu chỉnh chúng bằng cách ngâm chúng vào dung dịch muối 5%: hạt tốt sẽ chìm xuống đáy, trong khi hạt rỗng sẽ nổi.
Xử lý hạt giống tự thụ phấn bằng dung dịch tro gỗ để bổ sung dinh dưỡng, hoặc sử dụng chất kích thích sinh trưởng, ngâm hạt trong đó khoảng 5-6 giờ. Sau đó, phơi khô mà không cần rửa lại. Rắc nhẹ Kornevin lên hạt cũng rất hiệu quả.
Để khử trùng, hãy ngâm vật liệu trồng trong dung dịch kali permanganat 2% hoặc sử dụng thuốc diệt nấm chuyên dụng. Giai đoạn cuối cùng của quá trình chuẩn bị là làm cứng, bao gồm việc dần dần cho hạt giống tiếp xúc với nhiệt độ lạnh. Điều này sẽ cho ra những cây khỏe mạnh hơn với quả ngon.
Chuẩn bị đất cho cây giống
Cà chua không phát triển tốt trong đất vườn thông thường, vì vậy hãy chuẩn bị một loại đất đặc biệt. Trộn đều đất mùn lá hoặc đất cỏ, đất mùn, cát và than bùn theo tỷ lệ bằng nhau.
Khử trùng đất đã chuẩn bị: xử lý bằng dung dịch thuốc tím hoặc thuốc diệt nấm, hoặc nướng trong lò ở nhiệt độ thấp.
- • Nên sử dụng các thùng chứa có lỗ thoát nước có đường kính ít nhất 5 mm để tránh tình trạng ứ đọng nước.
- • Để hệ thống rễ phát triển tốt hơn, hãy chọn chậu có độ sâu ít nhất 10 cm.
Thùng chứa cây giống
Sử dụng chai nhựa, cốc dùng một lần và chậu nhựa hoặc gốm đã cắt nhỏ. Điều quan trọng là đảm bảo chúng có lỗ thoát nước. Trước khi sử dụng, hãy rửa kỹ các vật chứa và xử lý bằng dung dịch kali permanganat. Nướng các chậu gốm trong lò nướng.
Trồng hạt giống cho cây con và chăm sóc thêm
Gieo hạt vào khoảng giữa tháng 3 để cây sẵn sàng trồng ngoài trời vào cuối tháng 5. Mẹo hữu ích:
- Làm ẩm đất trước bằng nước ấm và gieo hạt vào các lỗ hoặc rãnh nông. Sau khi trồng, phủ chậu bằng màng thủy tinh hoặc màng nhựa.
- Nhiệt độ tối ưu cho sự nảy mầm của cà chua là từ +18°C đến +25°C.
- Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, hãy gỡ bỏ lớp màng hoặc lớp kính.
- Duy trì nhiệt độ thích hợp. Khi cây con mọc một hoặc hai lá thật, hãy chuyển chúng sang chậu sâu hơn hoặc trồng chúng sâu hơn trong cùng chậu.
Hai đến ba tuần sau khi cấy, bón phân khoáng đầy đủ cho cây con. Định kỳ tưới nước ấm cho cây và xới đất cho tơi xốp.
Trồng cây con xuống đất
Trồng cây con vào đầu tháng 5, khi cây cao 30 cm và có 5-6 lá. Chúng phát triển tốt cả trên đất trống và dưới mái che bằng nhựa, nhưng để thu hoạch tốt, tốt nhất nên sử dụng luống ươm hoặc nhà kính. Cà chua ưa những nơi có đủ ánh sáng và đất tơi xốp.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Trước khi trồng, hãy tạo những lỗ nhỏ trên đất đã chuẩn bị và chuyển cây con cùng với bầu rễ vào.
- Trồng 3-4 cây trên 1 mét vuông.
- Phủ đất đã rây lên rễ và làm ẩm kỹ.
Chăm sóc bụi cây
Giống Zolotoy cần được cắm cọc, vì vậy hãy đóng cọc gỗ hoặc buộc dây cùng lúc với việc trồng cây con. Cắm cọc dọc theo hàng là một trong những lựa chọn thuận tiện nhất.
Thực hiện các hoạt động chăm sóc khác:
- Tỉa bớt bụi cây, chỉ chừa lại 2-3 thân cây khỏe. Loại bỏ những lá phía dưới trước khi quả đầu tiên xuất hiện. Ở những vùng nóng, hãy giảm thiểu hoặc bỏ qua hoàn toàn bước này vì lá cây có tác dụng bảo vệ quả khỏi bị cháy nắng.
- Trong mùa sinh trưởng, bón thêm khoảng ba loại phân bón. Trước và trong quá trình ra hoa, sử dụng dung dịch phân khoáng phức hợp, và trong quá trình đậu quả, sử dụng dịch phân bò, phân chim hoặc thuốc diệt cỏ.
- Tưới nước cho bụi cây hai lần một tuần, giảm tần suất tưới khi trời mưa lớn. Đồng thời, làm tơi đất và nhổ cỏ dại.
Bệnh tật, sâu bệnh
Cây trồng có hệ thống miễn dịch mạnh, nhưng trong một số trường hợp hiếm hoi, cây vẫn có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh tật và côn trùng. Điều quan trọng là phải phòng ngừa sớm những vấn đề này:
| Bệnh tật/Sâu bọ | Dấu hiệu | Các biện pháp kiểm soát | Phòng ngừa |
| Bệnh mốc sương | Lá chuyển sang màu vàng và chết, quả và thân có đốm nâu, rễ bị thối. | Sử dụng thuốc diệt nấm (Topaz, Ridomil Gold), cắt bỏ các bộ phận bị ảnh hưởng. | Duy trì luân canh cây trồng, loại bỏ mảnh vụn thực vật và thông gió cho nhà kính. |
| Tuyến trùng rễ cà chua | Hình thành các vết sưng trên rễ – rễ trở nên giòn, sinh trưởng chậm lại. | Sử dụng thuốc trừ sâu chống tuyến trùng, khử trùng đất (ví dụ bằng hơi nước hoặc nước nóng), xử lý rễ trước khi trồng. | Không trồng cà chua ở những khu vực có dấu hiệu nhiễm trùng; hãy khử trùng đất. |
| Bệnh phấn trắng | Lớp phủ màu trắng trên tất cả các bộ phận, lá chuyển sang màu vàng và khô. | Sử dụng thuốc diệt nấm (Topsin-M, Previkur), cắt bỏ những vùng bị hư hại. | Phun thuốc diệt nấm cho bụi cây, thông gió nhà kính, duy trì chế độ tưới nước tối ưu. |
| Rệp | Lá cuộn lại, chuyển sang màu vàng và xuất hiện chất tiết dính. | Thuốc trừ sâu hiệu quả bao gồm Aktara và Fitoverm, cũng như dịch truyền tỏi hoặc thuốc lá. | Đặt bẫy côn trùng, trồng các loại cây trồng gần đó có tác dụng xua đuổi rệp (tỏi, cúc vạn thọ). |
| Bọ cánh cứng Colorado | Ăn nhiều, lá cây bị thủng lỗ chỗ, có ấu trùng và bọ cánh cứng bám trên cây. | Thu thập thủ công các loài gây hại, xử lý bằng thuốc trừ sâu Bi-58, Pyrethrum. | Trồng các loại cây xua đuổi bọ cánh cứng (như cúc vạn thọ) gần cà chua và sử dụng hóa chất. |
| Nhện đỏ | Lá cây được bao phủ bởi những chấm nhỏ và xuất hiện một lớp màng ở mặt dưới. | Xử lý bằng thuốc diệt ve Akarin, Fitoverm, tăng độ ẩm trong nhà kính để giảm hoạt động của ve. | Phun nước thường xuyên, duy trì độ ẩm tối ưu. |
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Trước khi trồng cây giống trong vườn, hãy cân nhắc kỹ lưỡng ưu và nhược điểm của giống cây này. Zolotoy có nhiều ưu điểm:
Một số người trồng rau cho rằng việc phải ngắt và buộc chặt các chồi là một bất lợi.
Đánh giá
Cà chua Zolotoy là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn đa dạng hóa khu vườn của mình bằng những loại cây trồng độc đáo và thơm ngon. Ít cần chăm sóc và khả năng kháng bệnh tuyệt vời khiến nó trở thành một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ mảnh vườn nào. Việc trồng trọt khá đơn giản, nhưng các biện pháp canh tác đúng đắn mới quyết định năng suất.