Cà chua Zvany Vecher là giống cà chua giữa mùa, cây khỏe mạnh, nhỏ gọn và năng suất cao. Quả có hương vị ngọt đậm đà, kết cấu thịt quả chắc và màu sắc rực rỡ. Giống cà chua này kháng bệnh, chịu được biến động nhiệt độ và thích hợp trồng cả ngoài đồng ruộng lẫn trong nhà kính, phù hợp với nhiều vùng sinh thái khác nhau.
Ai đã phát triển giống cây này, khi nào và trồng tốt nhất ở đâu?
Giống này được phát triển bởi các nhà lai tạo người Nga Yu. V. Fotev, M. A. Kotelnikova và S. N. Kondakov. Giống này được thiết kế để trồng ngoài trời và dưới lớp màng nhựa.
Giống này có khả năng chịu nhiệt và độ ẩm tốt, thích hợp trồng trong nhà kính. Trong nhà kính, các bụi cây tiêu chuẩn xác định chín nhanh và cho thu hoạch đồng thời—đặc biệt thuận tiện cho các vùng có mùa hè ngắn hoặc những người thường xuyên đến ruộng để thu hoạch định kỳ.
Nếu nhà nghỉ ở xa, bạn nên trồng cây con ở luống đất trống: quả sẽ chín dần, giúp thu hoạch dần dần mà không bị thất thoát.
Giống 'Svaniy Sooch' có tính phổ biến và thích hợp để trồng ở hầu hết các vùng của Nga.
Mô tả về bụi cây và trái cây
Cây giống cà chua "Zvany Vecher" có đặc điểm là dáng thấp, chắc khỏe và nhỏ gọn - trông giống như một cây nấm trên thân cây dày, với những chiếc lá mọc sát nhau và hơi cong xuống. Khi lớn lên, cây phát triển mạnh mẽ hơn: những bụi cây trưởng thành có thân cây khỏe và những cành cây to rủ xuống.
Đặc điểm chính:
- lá giống khoai tây – lớn, rậm, nhăn nheo, màu ngọc lục bảo đậm với các đường gân nổi bật;
- các bụi cây vẫn thấp ở cả ngoài trời và trong nhà kính - từ 45 đến 65 cm;
- các cụm hoa nằm trên một lá và quả được đậu dọc theo thân chính, giống như ở cây cột;
- Nhìn từ bên ngoài, có vẻ như bụi cây này không có cà chua, nhưng khi bạn nhấc cành lên, bạn sẽ thấy rất nhiều rau chín bên dưới.
Đặc điểm nổi bật của cà chua:
- cân nặng - thay đổi từ 120 đến 150 g, nếu được chăm sóc tốt, quả có thể đạt tới 500 g;
- hình thức - tròn và hơi dẹt;
- màu sắc - Khi trưởng thành hoàn toàn, cà chua có màu vàng cam sáng và được bao phủ bởi lớp vỏ mịn, bóng nhưng chắc;
- bột giấy – nhiều nước, ngọt, có độ đặc rõ rệt và số lượng hạt tối thiểu;
- nếm - ngọt, có hương vị trái cây dễ chịu và mùi thơm nồng nàn.
Đặc điểm của cà chua "Evening Party"
Giống nho này lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị ngọt ngào và năng suất ổn định. Nho dễ chăm sóc, và những bụi nho nhỏ gọn dễ trồng ngay cả trong không gian nhỏ.
Thời gian chín và năng suất của cà chua 'Zvaniy Vecher' (Buổi tối tiệc tùng)
Đây là loại cây trồng giữa mùa: từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch cà chua chín mất khoảng 115-120 ngày. Giống này cho quả mạnh và kéo dài, với các bụi cây tiếp tục cho quả cho đến giữa mùa thu.
Là một loại cây xác định, cây cà chua phát triển hạn chế nhưng đồng thời lại cho ra nhiều cụm hoa – mỗi cụm có 4-6 quả.
Khả năng chống lại các yếu tố bất lợi
Giống này có đặc điểm là khả năng chống chịu cao với các điều kiện môi trường bất lợi. Giống không yêu cầu khắt khe về cấu trúc đất và dễ dàng chịu được sự thay đổi nhiệt độ, bao gồm cả sương giá và nắng nóng mùa hè. Tuy nhiên, để quả phát triển đầy đủ và chín đều, cây cần được chiếu sáng tốt.
Một đặc điểm nổi bật của giống cà chua này - vị trí quả nằm bên trong - đóng vai trò bảo vệ. Ẩn mình dưới tán lá, cà chua không bị nấm mốc trắng và xám do độ ẩm và sương quá cao gây ra.
Chúng cũng có khả năng chống mưa đá và cháy nắng, khiến cây trồng này trở thành lựa chọn đáng tin cậy để trồng trong nhiều điều kiện khí hậu khác nhau.
Thu thập và phương pháp áp dụng
Zvany Vecher là một giống cà chua đa năng, lý tưởng cho các món salad tươi: thịt quả săn chắc, mọng nước và không quá nhiều nước, tạo nên hương vị đậm đà và sống động. Những quả cà chua nhỏ này rất thích hợp để ngâm nguyên quả, dùng trong nhiều món mứt mùa đông, hoặc đông lạnh thành lát.
Cà chua vận chuyển tốt và có thời hạn sử dụng dài ngay cả khi không cần bảo quản lạnh. Để kéo dài độ tươi ngon, hãy hái cà chua ở giai đoạn chín kỹ thuật - khi cà chua chuyển sang màu vàng nhạt - rồi ủ chín trong nhà.
Sự phức tạp của việc gieo và trồng cây con
Gieo cây con 60-65 ngày trước khi trồng ngoài trời. Sử dụng nhiệt độ không khí trung bình hàng ngày làm hướng dẫn: gieo hạt khi nhiệt độ ban ngày ổn định ở mức 20°C và nhiệt độ ban đêm không xuống dưới 15°C.
Bắt đầu chuẩn bị cây giống:
- Nén chặt đất trong thùng chứa và san phẳng bề mặt để đảm bảo hạt nảy mầm đều.
- Đặt hạt giống vào rãnh hoặc hố sâu 0,6–0,8 cm, cách nhau 2 cm.
- Phủ một lớp đất mỏng (khoảng 2 mm), phun nước ấm và phủ màng bọc thực phẩm. Nhiệt độ nảy mầm khoảng 25°C.
Tiếp theo, hãy làm theo những khuyến nghị sau:
- Khi cây con nhú lên, hãy tháo lớp màng bọc thực phẩm và phơi hộp ra ánh sáng. Duy trì nhiệt độ 15–16°C trong 5–7 ngày đầu và tưới nước vừa phải. Sau đó tăng nhiệt độ lên 20–22°C.
- Khi lá thật thứ 2 xuất hiện, cấy vào cốc 0,5 lít.
- Sau 7-10 ngày, bón phân phức hợp có hàm lượng phốt pho cao cho cây con, ví dụ như phân Kristalon vàng.
- Một tuần trước khi trồng, hãy bắt đầu làm quen với cây: mang cây ra ngoài trời từ 2-8 giờ mỗi ngày.
- Khi cấy, cây cà chua sẽ có 7-8 lá thật. Trồng cây con đủ sâu để chạm đến lá mầm, theo khuôn khổ 40x40 cm.
Chăm sóc ngoài trời
Giống Zvany Vecher không cần phải tạo hình để cho quả nhiều. Ngược lại, tán lá dày tự nhiên của nó giúp tăng cường khả năng bảo vệ của cây, bảo vệ quả khỏi ánh nắng mặt trời, mưa và sâu bệnh.
Vì lý do này, người trồng không khuyến khích cắt bỏ các chồi bên. Việc cắm cọc cũng không cần thiết: nhờ hình dáng chuẩn và thân cây khỏe mạnh, các bụi cây giữ được hình dạng tốt và có thể chịu được trọng lượng mà không cần thêm hỗ trợ.
Tưới nước
Tần suất tưới nước cho cà chua 'Evening Party' phụ thuộc vào giai đoạn phát triển của cây, điều kiện thời tiết và loại đất. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Trong thời kỳ nắng nóng, khi quả chín, và trên đất nhẹ (như đất cát), cần tưới nước thường xuyên và kỹ lưỡng hơn. Trên đất nặng, cần tưới ít thường xuyên hơn và với lượng nước ít hơn. Nhiệt độ nước tối ưu là từ 20 đến 35°C.
- Tưới nước trực tiếp dưới rễ cây vào buổi sáng, từ 6 đến 9 giờ sáng. Lịch trình này cho phép cây sử dụng độ ẩm một cách hiệu quả: khi nước bốc hơi, một phần nước sẽ đọng lại ở mặt dưới của lá, cung cấp thêm độ ẩm.
- Không nên tưới nước vào buổi tối vì nguy cơ phát triển bệnh nấm vào ban đêm sẽ tăng cao.
Bón thúc
Quả của cà chua 'Evening' có kích thước lớn, vì vậy để đảm bảo thu hoạch bội thu và chất lượng cao, cây phải được cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và cân đối.
Chỉ bón phân gốc sau khi tưới nước để tránh cháy rễ. Ngoài dinh dưỡng cơ bản, nên bón thêm phân bón lá có chứa phân vi lượng phức hợp, chẳng hạn như Valagro Brexil Combi, 2-3 lần.
Thực hiện chế độ ăn kiêng:
- 10 ngày sau khi hạ cánh – chất phức hợp phổ thông có công thức NPK 20:20:20 hoặc 18:18:18 (10 g cho 10 l nước, 500 ml cho mỗi bụi);
- trong 3 ngày – bón lá với chế phẩm tương tự;
- một tuần sau - hỗn hợp 20 g nitroammophoska và 4 g amoni nitrat trên 10 lít nước, 500 ml cho mỗi cây;
- sau 3 ngày – xử lý lại theo từng tờ;
- trong quá trình nhồi trái cây – 2,5 g kali sunfat cho mỗi 1 lít nước (500 ml cho mỗi bụi cây) hoặc một trong những phức hợp chuyên dụng như Plantafid được đánh dấu NPK 0:15:45 hoặc 0:25:25 (liều lượng được chỉ định trong hướng dẫn).
Phương pháp này sẽ đảm bảo sự phát triển toàn diện của bụi cây và hình thành nên những quả cà chua to, mọng nước.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Cà chua 'Svaniy Vecher' có khả năng kháng cao với nhiều loại bệnh, bao gồm bệnh cladosporiosis và bệnh mốc sương, và hiếm khi bị côn trùng tấn công.
Nếu xuất hiện dấu hiệu của bệnh hoặc ký sinh trùng có hại, hãy xử lý bụi cây bằng chế phẩm sinh học:
- Fitosporin-M;
- Rào cản;
- Nhanh;
- Rào cản;
- Hỗn hợp Bordeaux.
Ưu và nhược điểm
Người làm vườn chọn cà chua Zvany Vecher vì năng suất cao. Người sành ăn bị thu hút bởi hương vị ngọt ngào đặc trưng của nó, trong khi những người mới trồng cà chua lại ưa chuộng giống cà chua này vì dễ trồng. Hơn nữa, nó còn được coi là một loại cây cảnh cao cấp.
Ưu điểm chính:
Không có khiếm khuyết đáng kể nào được phát hiện ở giống Zvany Vecher.
Đánh giá
Giống cà chua "Zvany Vecher" hấp dẫn nhờ dễ chăm sóc và cho quả đều đặn đến giữa mùa thu. Những quả cà chua này bảo quản tốt, thích hợp để ăn tươi, đóng hộp và vận chuyển. Khả năng kháng bệnh cao và ít cần chăm sóc khiến giống cà chua này trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích cà chua ngọt và mọng nước. Tuy nhiên, cần được chăm sóc thường xuyên.