Cà chua Zvezda là giống cà chua phổ biến với những đặc tính tuyệt vời dành cho những người trồng rau coi trọng việc thu hoạch sớm và đều đặn. Giống cà chua này sẽ làm hài lòng bạn với những quả cà chua thơm ngon, thích hợp để ăn tươi và đóng hộp. Với đặc tính kháng bệnh và dễ chăm sóc, giống cà chua này sở hữu nhiều đặc tính và ưu điểm nổi bật.
Đặc điểm của giống, tính năng và lựa chọn
Được lai tạo bởi N. S. Gorshkova, I. I. Tarasenkov và R. Kh. Bekov tại Trung tâm Khoa học Liên bang về Trồng rau và Công ty Nông nghiệp Poisk. Giống này được đưa vào sử dụng thương mại vào năm 2002.
Giống cà chua này có kiểu sinh trưởng xác định và được phân loại là giống sớm, với thời gian chín từ 87 đến 101 ngày. Những quả cà chua chín đầu tiên có thể được thu hoạch trong khoảng thời gian này sau khi trồng cây con hoặc nảy mầm.
Hình dáng của bụi cây và quả
Cây có kích thước trung bình, cao 60-70 cm. Cây bụi có tán lá vừa phải. Chồi được bao phủ bởi lá nhỏ đến trung bình, màu xanh lục. Cụm hoa đơn giản: cụm hoa đầu tiên mọc phía trên lá thứ 8 hoặc thứ 9, các cụm hoa tiếp theo mọc cách nhau một hoặc hai lá. Cuống hoa không có đốt.
Cà chua tròn và có màu xanh nhạt khi chưa chín. Khi chín, chúng chuyển sang màu đỏ hoặc đỏ cam. Chúng nặng từ 40 đến 70 gram.
Chất lượng hương vị, công dụng nấu ăn
Loại rau này có hương vị thanh tao và ngọt ngào nhờ hàm lượng đường cao (2,9-4%) trong phần cùi. Vỏ mịn, thịt chắc. Cà chua này lý tưởng để ăn tươi nhờ hương vị tuyệt hảo.
Quả được dùng làm salad và các món ăn khác. Chúng cũng thích hợp để đóng hộp và ngâm chua. Do kích thước nhỏ gọn, chúng thường được bảo quản nguyên quả trong lọ.
Đang phát triển
Cà chua Zvezda là giống năng suất cao, có thể trồng thành công cả ngoài trời và trong nhà kính. Giống cà chua này dễ trồng và chỉ cần chăm sóc tối thiểu, nhưng để đảm bảo thu hoạch chất lượng cao và bội thu, cần một số bước quan trọng.
Thời gian gieo hạt, thành phần đất, thùng chứa
Để trồng cây, hãy gieo hạt vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3, tùy thuộc vào khí hậu khu vực. Đây là thời điểm tối ưu để cây con phát triển trước khi cấy ra ngoài trời.
Đất trồng cây con nên tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Hỗn hợp than bùn, mùn và cát với tỷ lệ bằng nhau là phù hợp. Khi gieo hạt, hãy sử dụng thùng nhựa, khay ươm cây con hoặc chậu than bùn để đảm bảo rễ cây phát triển tốt hơn.
Công tác chuẩn bị
Xử lý hạt giống cẩn thận để cải thiện khả năng nảy mầm và bảo vệ cây khỏi bệnh tật. Để làm điều này, hãy ngâm hạt giống trong dung dịch kali permanganat hoặc xử lý bằng thuốc diệt nấm đặc biệt để phòng ngừa bệnh.
Ngâm hạt giống trong chất kích thích sinh trưởng, chẳng hạn như Epin, để tăng tốc độ nảy mầm. Sau đó, phơi khô hạt giống và gieo ngay vào các thùng chứa đã chuẩn bị.
Gieo và trồng cây con
Gieo hạt sâu 1-2 cm xuống đất. Đảm bảo phủ kín khay ươm bằng màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh trong suốt để tạo hiệu ứng nhà kính. Nhiệt độ nảy mầm nên từ 22-25°C. Khi cây con nhú lên, hãy bỏ màng bọc và giảm nhiệt độ xuống 18-20°C để tránh cây con bị căng phồng.
Chuyển khoản
Cấy cây con vào luống sau khi hết nguy cơ sương giá và nhiệt độ đất ấm lên đến 15°C. Cà chua Zvezda ưa những nơi có nắng và tránh gió mạnh. Trước khi cấy, hãy chuẩn bị đất bằng cách cải tạo cấu trúc đất bằng phân hữu cơ như mùn hoặc phân trộn.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu để cấy cây con không được thấp hơn +15°C để tránh gây căng thẳng cho cây.
- ✓ Khoảng cách giữa các bụi cây khi trồng nên là 40-50 cm để đảm bảo đủ không gian cho cây sinh trưởng và thông thoáng.
Khi trồng cây con, hãy trồng cách nhau 40-50 cm để đảm bảo cây có đủ không gian phát triển. Sau khi cấy, hãy tưới nước đầy đủ cho cây con và chăm sóc thường xuyên, bao gồm bón phân và phòng trừ sâu bệnh.
Hoạt động chăm sóc
Chăm sóc cây bụi là một quá trình quan trọng bao gồm nhiều bước chính. Chăm sóc đúng cách góp phần mang lại năng suất cao và cây khỏe mạnh.
| Loại cho ăn | Thời hạn áp dụng | Hiệu quả |
|---|---|---|
| Phân bón hữu cơ | 2-3 tuần sau khi cấy ghép | Cao, đặc biệt là để phát triển tán lá |
| Phân khoáng có chứa phốt pho và kali | Thời kỳ hình thành buồng trứng | Cao, để kích thích ra quả |
Thực hiện các biện pháp canh tác tiêu chuẩn:
- Tưới nước. Cung cấp độ ẩm thường xuyên nhưng vừa phải. Tưới quá nhiều nước có thể dẫn đến bệnh rễ, trong khi tưới quá ít nước có thể khiến cây cà chua phát triển kém và rụng lá.
Tưới nước cho bụi cây vào buổi sáng hoặc buổi tối để tránh lá bị cháy khi trời nắng. Tưới nước vào gốc cây. Tăng lượng nước tưới trong thời kỳ cây sinh trưởng và ra hoa mạnh, đặc biệt là khi thời tiết nóng. - Bón thúc. Để thúc đẩy cây sinh trưởng mạnh mẽ và hình thành quả, hãy cân nhắc bón phân. Hai đến ba tuần sau khi cấy cây con ra đất trống, hãy bón thêm phân hữu cơ, chẳng hạn như dung dịch cây hoa mõm sói hoặc phân chim. Phân khoáng chứa nitơ cũng rất hiệu quả.
Trong thời kỳ hình thành bầu nhụy, sử dụng phân bón có hàm lượng lân và kali cao - supe lân và muối kali, để kích thích ra hoa và đậu quả.
Trong giai đoạn cây cà chua sinh trưởng mạnh, hãy sử dụng phân bón khoáng tổng hợp với hàm lượng vi lượng cân đối để hỗ trợ cây đạt độ chín tối ưu. Bón xen kẽ, sử dụng cả phân hữu cơ và phân khoáng. Tránh bón quá nhiều đạm, vì có thể gây ra hiện tượng lá phát triển quá mức, ảnh hưởng đến quả. - Xới đất và nhổ cỏ. Xới đất thường xuyên giúp rễ cây tiếp cận không khí tốt hơn và ngăn ngừa hình thành lớp vỏ trên bề mặt, vốn có thể cản trở quá trình hấp thụ độ ẩm. Xới đất cẩn thận để tránh làm hỏng rễ cây.
Loại bỏ cỏ dại lấy đi chất dinh dưỡng và nước, cạnh tranh với cà chua. - Bón lót. Đây là một biện pháp quan trọng giúp giữ độ ẩm cho đất, ngăn ngừa cỏ dại phát triển và duy trì nhiệt độ ổn định ở vùng rễ. Hãy sử dụng cỏ khô, rơm rạ, mùn cưa hoặc cỏ cắt nhỏ. Điều này sẽ giúp đất không bị quá nóng vào những ngày nắng nóng và bảo vệ rễ cây khỏi bị đóng băng vào mùa lạnh.
- × Tránh tưới quá nhiều nước, đặc biệt là trong thời kỳ chín, để tránh làm nứt quả.
- × Tránh sử dụng phân bón có hàm lượng nitơ cao trong thời kỳ ra quả vì điều này có thể khiến lá phát triển quá mức mà không ảnh hưởng đến quả.
Zvezda là giống cây quyết định không cần cắt tỉa thường xuyên, nhưng để tránh hư hại và cải thiện sự lưu thông không khí, nên buộc bụi cây vào giá đỡ thẳng đứng hoặc giàn.
Việc thường xuyên loại bỏ lá vàng và hư hỏng sẽ cải thiện khả năng thông gió và giảm nguy cơ mắc bệnh. Các biện pháp phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh sẽ giúp tránh mất mùa.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng cây giống, hãy nghiên cứu kỹ ưu và nhược điểm của giống để tránh những vấn đề tiềm ẩn sau này. Zvezda có nhiều ưu điểm:
Trong số những nhược điểm của cây trồng này, một số nhà nông học lưu ý rằng nó rất nhạy cảm với tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng trong đất và dễ bị nứt quả cà chua khi thời tiết quá nóng. Hơn nữa, cây bụi có thể cần được tưới nước nhiều hơn trong thời tiết nóng.
Đánh giá
Cà chua Zvezda không chỉ nổi bật với hương vị tuyệt hảo mà còn bởi năng suất cao. Giống cà chua này lý tưởng cho món salad và đồ hộp, kích thước nhỏ gọn giúp tiết kiệm chi phí chăm sóc vườn. Nhờ khả năng kháng bệnh và dễ chăm sóc, Zvezda là lựa chọn tuyệt vời cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm.