Giống củ cải 18 ngày nổi bật với thời gian sinh trưởng cực kỳ sớm, chỉ sau 18 ngày. Đây không phải là giống lai mà là giống cây trồng đích thực, cho phép bạn tự thu hoạch nguyên liệu trồng. Nhờ tốc độ sinh trưởng nhanh, bạn có thể thu hoạch nhiều vụ trong một mùa.
Lịch sử lựa chọn
Lịch sử phát triển của giống củ cải này bắt đầu với công trình nghiên cứu của các nhà lai tạo Z. S. Vinogradov, A. A. Litovkin, V. S. và S. V. Voloschenko. Củ cải 18 ngày tuổi đã chính thức được ghi vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Chọn tạo Thử nghiệm vào năm 2003.
Mô tả ngoại hình
Cây là một loại cây bụi bán thẳng đứng với lá hình trứng ngược mọc thành cụm, có lông tơ vừa phải. Phần trên mặt đất có màu xanh lục hơi vàng và dính vào cuống lá nhuốm màu anthocyanin.
Những đặc điểm quan trọng nhất của quả củ cải 18 ngày như sau:
- hình thức - hình trụ dài;
- cân nặng - 17-20 g;
- chiều dài - khoảng 5-6 cm.
Rễ của giống này có đặc điểm nổi bật là phần đầu lồi, vỏ màu hồng, với phần chóp màu trắng. Phần thịt củ chắc, mọng nước và màu trắng.
Đặc trưng
Củ cải 18 ngày phát triển tốt trong điều kiện ẩm ướt, nhưng cũng có khả năng chịu hạn và chịu nhiệt độ ban đêm thấp, kể cả sương giá xuống đến -2°C. Giống củ cải này có khả năng kháng bệnh tuyệt vời và hứa hẹn cho năng suất cao.
Điều gì làm cho nó trở nên độc đáo so với các loài khác?
Đặc điểm nổi bật của giống 18 Days bao gồm không có chồi, nảy mầm nhanh và thời gian chín cực ngắn – quả đầu tiên có thể ăn được trong vòng 14-16 ngày sau khi chồi xuất hiện.
Một số người yêu củ cải thậm chí còn trồng chúng ở đất trống trong mùa đông, dưới tuyết, cho phép họ thu hoạch sớm nhất là vào tháng 2 hoặc tháng 3, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu địa phương.
Cây này phát triển tốt nhất ở đâu tại Nga?
Nhiệt độ lý tưởng cho giống 18 ngày là 15-18°C, mặc dù nhiệt độ này hiếm khi đạt được vào mùa hè. Củ cải có thể chịu được nhiệt, nhưng không nên để đất bị khô.
Củ cải có thể được trồng trong vườn ở bất kỳ vùng nào trong vòng 18 ngày, nhưng ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, nên trồng trong nhà kính, còn ở miền Nam, cần tưới nước thường xuyên hơn và che nắng cho củ cải vào buổi trưa.
Phạm vi áp dụng
Loại củ này thực sự là một kho tàng dinh dưỡng có lợi, rất cần thiết sau những đợt sương giá kéo dài của mùa đông. Nó chứa vitamin C, phức hợp vitamin B và chất xơ, giúp tiêu hóa tốt hơn và cải thiện tâm trạng, giúp vượt qua tình trạng uể oải mùa xuân.
Giống 18 Days nổi bật với phần thịt quả giòn, thơm ngon. Quả khá chắc, hơi đắng và hậu vị ngọt thanh. Những người làm vườn hàng đầu đều khen ngợi hương vị tuyệt vời của giống nho này.
Ăn tươi, chúng được dùng trong salad và thái lát. Lá cũng có thể ăn được, kết hợp tốt với salad rau hoặc dùng kèm với món chính.
Quá trình chín và năng suất
Giống này có đặc điểm là năng suất cao, đạt trung bình 23 tấn/ha. Mỗi mét vuông đất có thể thu hoạch khoảng 2,2-2,4 kg rau củ. Tốc độ sinh trưởng nhanh cho phép nhiều người làm vườn thu hoạch hai hoặc nhiều vụ mỗi mùa, nhờ đó năng suất tăng đều qua từng tháng.
Khoảng thời gian từ khi nảy mầm đến khi trưởng thành kỹ thuật, tức là thời điểm bắt đầu thu hoạch, dao động tối đa từ 16 đến 22 ngày (nếu chăm sóc không đúng cách và thời tiết không thuận lợi). Củ cải chín sớm hơn một chút trong nhà và muộn hơn vài ngày ngoài trời.
Sở thích đất
Củ cải phát triển tốt trên đất nhẹ như đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha cát. Chúng không chịu được đất chua hoặc đất sét. Việc lựa chọn vị trí trồng cần được cân nhắc kỹ lưỡng, lưu ý đến các nguyên tắc luân canh cây trồng:
- Củ cải có thể mọc sau bất kỳ loại cây rau nào, ngoại trừ những loại thuộc họ cải và họ cải bắp.
- Tránh gieo củ cải sau cây cải ngựa, bắp cải, mù tạt, củ cải trắng hoặc các loại củ cải khác vì chúng có thể mắc phải các bệnh tương tự.
- Tiền thân của củ cải là khoai tây, dưa chuột và cà chua.
Trước khi gieo hạt cần cải tạo đất trong vụ thu trước bằng cách xới đất sâu và bổ sung thêm chất hữu cơ.
Thời hạn sử dụng thu hoạch
Củ cải có hình thức đẹp mắt, dễ vận chuyển và giữ được chất lượng trong thời gian bảo quản khá dài.
Nếu bạn bảo quản rau củ trong hầm ở nhiệt độ khoảng +5°C, chúng sẽ giữ được chất dinh dưỡng và hương vị trong 2-3 tháng.
Các quy tắc cơ bản để trồng trọt trên đất trống
Để đảm bảo củ ngon và mọng nước, điều quan trọng là chọn vị trí trồng có nhiều nắng, nhưng tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu nắng quá gắt, hãy che bóng cho cây một phần trong ngày.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt không được thấp hơn +8°C.
- ✓ Để tránh cây bị úng nước, hãy đảm bảo tưới nước đều đặn mà không để đất bị khô.
Khuyến nghị ngày càng tăng
Những người làm vườn có kinh nghiệm thường áp dụng mẹo này: khi củ cải bắt đầu chín, cần tránh ánh sáng từ 6 giờ chiều đến 9 giờ sáng. Điều này giúp củ đạt được độ ngọt và mọng nước tối đa.
Củ cải 18 ngày là giống lý tưởng cho vườn hoặc trang trại. Có thể trồng trong nhà kính và thậm chí trên bệ cửa sổ, miễn là tuân thủ đầy đủ các hướng dẫn chăm sóc.
Các yêu cầu chính:
- Trước khi gieo hạt cần phải bón phân cho đất;
- dưỡng ẩm tốt;
- Rải hạt cẩn thận để tránh hạt bị chen chúc.
- × Tránh trồng trên đất có tính axit vì điều này làm giảm đáng kể năng suất và chất lượng của cây lấy củ.
- × Tránh trồng quá nhiều cây vì điều này sẽ khiến rễ cây nhỏ và biến dạng.
Khi nào họ trồng ở các vùng khác nhau?
Ở các vùng miền trung nước Nga, thời điểm trồng tối ưu là giữa tháng 4, ở các vùng miền nam là giữa tháng 3 và ở Siberia, dự kiến đầu tháng 5 sẽ là thời điểm gieo hạt trên đất trống.
Hạ cánh
Để đảm bảo điều kiện lý tưởng cho củ cải phát triển trong vòng 18 ngày, hãy bắt đầu chuẩn bị đất từ sớm, vào mùa thu. Khu vực được chỉ định nên được bón phân hữu cơ và cày kỹ đến độ sâu 25-30 cm. Nếu không thể thực hiện vào mùa thu, bạn có thể hoãn các quy trình này đến mùa xuân, nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm thực sự khuyên bạn nên chuẩn bị đất trước.
- 2 tuần trước khi gieo hạt, bón thêm mùn với lượng 5 kg cho 1 m².
- Tiến hành đào đất sâu tới độ sâu 25-30 cm.
- Một tuần trước khi gieo hạt, xới tơi lớp đất mặt và loại bỏ các cục đất lớn.
Hạt giống củ cải mua sẵn không cần xử lý thêm, chẳng hạn như ngâm hoặc sục khí, vì chúng có tỷ lệ nảy mầm cao. Nếu bạn sử dụng vật liệu trồng của riêng mình, bạn sẽ không cần phải chuẩn bị gì thêm.
Củ cải được gieo theo công nghệ tiêu chuẩn: hạt giống được gieo vào các lỗ sâu 1-2 cm, theo mẫu 5x5 hoặc 5x7 cm, sau đó đất được phủ cẩn thận và làm ẩm nhẹ.
Chăm sóc
Hạt giống sẽ nảy mầm trong vòng 5-6 ngày sau khi gieo, cần phải xới đất ban đầu. Sau đó, tưới nước thường xuyên cho cây con, ít nhất một lần mỗi ngày. Sử dụng nước ấm bằng bình tưới hoặc vòi phun để tránh đất bị rửa trôi.
Còn phải làm gì nữa:
- Khi cây con đã lớn, hãy tỉa thưa chúng, nhưng nếu hạt giống được gieo với khoảng cách vừa đủ thì có thể bỏ qua bước này.
- Nếu nền đất không đủ màu mỡ, bạn nên bón phân dưới dạng dung dịch tro gỗ một tuần sau khi gieo hạt.
Thu hoạch và lưu trữ
Việc thu hoạch được thực hiện theo từng giai đoạn, tùy theo độ chín của rễ. Độ chín được kiểm tra bằng cách loại bỏ đất ở phần ngọn rễ và đánh giá độ dày của đất. Điều quan trọng là không để rễ chín nằm trong đất quá lâu, vì điều này có thể dẫn đến hư hỏng.
Các vấn đề phát triển
Trong 18 ngày trồng củ cải, người làm vườn có thể gặp phải một số khó khăn sau:
- Tỷ lệ nảy mầm thấp của hạt giống có thể do chất lượng hạt giống kém hoặc gieo quá sâu. Mặc dù vấn đề này không thể giải quyết triệt để, nhưng điều quan trọng là phải theo dõi cẩn thận độ sâu gieo hạt và kiểm tra chất lượng cũng như độ an toàn của hạt giống trước khi gieo.
- Nếu lá cây nhỏ và nhợt nhạt, và cây phát triển chậm, bạn nên bón phân bằng dung dịch urê.
- Nếu quả không phát triển bình thường, cần phải tưới nước thường xuyên cho luống và bón phân cho đất xấu.
- Cây phát triển chậm cho thấy cần tỉa thưa, nhổ cỏ và xới đất kịp thời. Trong thời kỳ nắng nóng, khi cây con có thể bị thiếu ẩm, hãy tăng cường tưới nước lên hai lần một ngày và che chắn bụi cây khỏi ánh nắng trực tiếp bằng tấm phủ polyethylene.
Bệnh tật và sâu bệnh
Củ cải thuộc giống này có đặc điểm là sức khỏe khá tốt. Chúng thường không bị bệnh trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, đôi khi cũng có những trường hợp ngoại lệ do độ ẩm quá cao hoặc chăm sóc không đúng cách:
- Các bệnh như rỉ sét, thối rễ và thối đen có thể xảy ra. Hầu hết các vấn đề này có thể được ngăn ngừa bằng cách chăm sóc đúng cách và xử lý hạt giống trước khi trồng.
- Chồi non thường thu hút nhện đỏ và rệp vừng. Để bảo vệ chúng khỏi những loài gây hại này, hãy lắp đặt lưới chắn trong giai đoạn đầu. Khi cây phát triển mạnh mẽ hơn, nhện đỏ sẽ mất dần sự chú ý. Một phương pháp thay thế là rắc tro hoặc bột thuốc lá giữa các hàng cây.
Để bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh, bạn nên phủ cát lên các loại rau củ và trồng chúng cùng với các loại cây xua đuổi sâu bệnh như cúc vạn thọ, thì là, rau mùi, cúc vạn thọ, hoa oải hương và tỏi.
Các giống tương tự
Những nỗ lực của các nhà lai tạo đã dẫn đến sự phát triển của nhiều giống củ cải, và không có gì ngạc nhiên khi một số giống trong số chúng có nét tương đồng. Dưới đây là một số ví dụ có thể so sánh dựa trên các thông số khác nhau:
- Các giống củ cải chín trong khoảng 15-20 ngày: Randar, Firstborn F1, Children's F1, Presto, Ultra-early, Heat, Zarya.
- Về hình thức, chúng tương tự như giống 18 ngày: Bữa sáng kiểu Pháp, Ăn đồ ngọt, Niềm vui của cháu gái, Ajour F1, Selyanka.
- Đặc điểm hương vị giống hệt nhau: Albina, Virovsky trắng, Heat, Zarya, Ilke, Red giant, Quarta, Alyoshka.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Đánh giá các đánh giá
Củ cải 18 ngày là một loại rau củ đặc biệt, có thể cho thu hoạch tới bốn lần mỗi mùa. Những đặc tính tuyệt vời của nó đã giúp nó được nhiều người yêu thích làm vườn yêu thích. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải đảm bảo cây đủ ẩm trong thời kỳ hạn hán và gieo trồng trên đất màu mỡ.