Dusya F1 là giống củ cải lai thuộc nhóm chín sớm. Giống này được các nhà làm vườn trong nước ưa chuộng nhờ khả năng chịu đựng tốt, năng suất cao, hình dáng đẹp mắt và hương vị dễ chịu, dịu nhẹ. Giống được trồng trên các luống vườn mở ở hầu hết mọi vùng miền trên cả nước.
Giới thiệu về giống
Giống lai này được nhà lai tạo V. I. Blokin-Mechtalin phát triển vào năm 2018. Củ cải Dusya F1 đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga vào năm 2020 với tư cách là một giống rau được trồng trong các hộ gia đình tư nhân. Đặc điểm của giống như sau:
- chín sớm (quả chín sau 23-25 ngày kể từ khi nảy mầm);
- Năng suất đạt 3,2-3,6 kg/1m2 luống (năng suất tối đa có thể đạt tới 5 kg nếu áp dụng công nghệ nông nghiệp tiên tiến).
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt giống củ cải Dusya F1 không được dưới +3°C.
- ✓ Để ngăn cây phát triển quá mức, hãy cung cấp ánh sáng vừa phải, tránh ánh nắng trực tiếp suốt cả ngày.
Đặc điểm hình thái của cây trồng và cây lấy củ
Củ cải Dusya đặc trưng bởi lá hình hoa thị nhỏ gọn, hơi xòe ra. Cây có cấu trúc bán thẳng đứng, gồm các lá hình trứng ngược, màu xanh xám, kích thước trung bình, đầu lá tròn.
Năng suất của giống lai này nổi tiếng với chất lượng thương mại cao. Rễ của giống có kích thước và hình dạng đồng đều, sở hữu những đặc điểm sau:
- trọng lượng - 27-30 g;
- đường kính - 2-3 cm;
- bề mặt nhẵn, không có gân, không có phần lồi lõm;
- hình tròn với rễ trắng mỏng gọn gàng;
- màu da hồng mâm xôi;
- thịt trắng, nhiều dầu, đục, đặc, sủi bọt, giòn và có hương thơm đậm đà.
Hương vị và mục đích
Giống củ cải lai này đang chiếm được cảm tình của những người làm vườn Nga nhờ hương vị đặc biệt: thanh tao, ngọt ngào, không đắng, với chút chua nhẹ. Nó được dùng để ăn kèm.
Loại rau này có thể ăn tươi và cũng thích hợp để chế biến nhiều món ăn khác nhau:
- salad vitamin mùa hè;
- súp lạnh như okroshka, botvinya;
- món hầm rau;
- đồ ăn nhẹ.
Phần ngọn của Dusya cũng hữu ích trong nấu ăn. Chúng có thể thay thế thành công các loại rau thơm cay trong vườn như thì là và rau mùi tây trong các món ăn. Bạn có thể thêm chúng thái nhỏ (không cần nấu) vào salad và súp đã chế biến.
Các vùng đang phát triển
Người làm vườn đã trồng thành công giống củ cải lai này ở hầu hết mọi nơi. Nó được khuyến khích trồng ở các vùng sau của Liên bang Nga:
- Phía Bắc;
- Tây Bắc;
- Trung tâm;
- Volga-Vyatka;
- Vùng Trung tâm Đất Đen;
- Bắc Kavkaz;
- Trung Volga;
- Hạ lưu sông Volga;
- Ural;
- Tây Siberia;
- Đông Siberia;
- Viễn Đông.
Củ cải Dusya là một loại thực phẩm lành mạnh. Quả của loại củ này giàu vitamin (vitamin C, PP và vitamin B) và khoáng chất (kali, sắt và phốt pho). Phần ngọn cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người.
Bổ sung củ cải vào chế độ ăn uống của bạn sẽ mang lại hiệu quả chữa bệnh:
- kích thích quá trình tiêu hóa do hàm lượng chất xơ cao trong rau;
- loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, giảm sưng tấy do tác dụng lợi tiểu của sản phẩm;
- giảm mức cholesterol xấu trong máu;
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- tăng cường sức sống.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Giống Dusya lai có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Cây của giống này hiếm khi bị sâu cắt lá và kiến phá hoại trong vườn. Chúng cũng có khả năng kháng nấm.
Yêu cầu về đất
Loại rau này khá kén đất. Nhờ khả năng chịu đựng tốt, nó có thể phát triển trên đất nghèo dinh dưỡng, nặng và thậm chí là đất lầy lội. Tuy nhiên, một vụ mùa bội thu với những trái cây ngon ngọt, đẹp mắt chỉ có thể đạt được khi được trồng trên đất vườn đáp ứng các yêu cầu sau:
- lỏng lẻo, thấm khí và độ ẩm tốt;
- giàu mùn;
- trung tính về tính axit;
- đã cạn kiệt;
- mềm mại và nhẹ nhàng.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì có thể làm thối rễ cây.
- × Không sử dụng phân chuồng tươi làm phân bón vì nó có thể khiến phần ngọn phát triển quá mức gây hại cho cây trồng lấy củ.
Nếu đất của bạn không đủ độ phì nhiêu trung bình, hãy cải thiện bằng cách bón thêm phân hữu cơ trong khi cày xới. Bón tối đa 15 kg cho mỗi mét vuông. Không sử dụng phân chuồng tươi. Phân chuồng tươi có hàm lượng nitơ cao, có thể khiến củ cải bị thối ngọn và rễ bị nhỏ lại.
Nếu đất có tính axit, hãy bón vôi. Việc bổ sung dolomit hoặc phấn trong quá trình cày xới vào mùa thu cũng sẽ giúp giảm độ axit.
Điều kiện khí hậu cần thiết
Củ cải Dusya dễ trồng và chịu lạnh tốt. Nó có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -3°C, thích hợp trồng ở hầu hết mọi vùng của Liên bang Nga.
Chế độ nhiệt độ tối ưu cho giống lai là:
- +15-18°С — để cây bụi sinh trưởng và phát triển trong luống vườn;
- +3-4°С — để hạt nảy mầm;
- +12-16°С — để trồng cây con.
Hạ cánh
Giống củ cải lai này dễ chăm sóc và chịu hạn tốt. Nó rất dễ trồng. Người làm vườn chủ yếu trồng nó trên các mảnh vườn mở. Nó cũng có thể được trồng trong nhà kính để thu hoạch sớm hơn. Gieo củ cải hai tuần một lần từ tháng 4 đến đầu tháng 9.
Trước khi gieo hạt củ cải, hãy tưới đất bằng Fitosporin để bảo vệ cây con khỏi bệnh. Ngâm hạt giống trong nước có pha chất kích thích sinh trưởng như Epin hoặc Zircon. Điều này sẽ giúp hạt nảy mầm nhanh hơn vài ngày, và mầm sẽ xuất hiện sau 3-4 ngày.
Yêu cầu
Khi tiến hành gieo hạt, cần tuân thủ các yêu cầu về kiểu gieo trồng và mật độ gieo trồng:
- gieo 200-220 hạt giống Dusya lai trên 1 m2 luống vườn;
- bước gieo hạt - 5 cm;
- khoảng cách hàng - 10 cm;
- Độ sâu gieo hạt: 1 cm.
Gieo hạt giống
Chuẩn bị đất vườn để trồng củ cải vào mùa thu để bạn có thể bắt đầu gieo hạt giống rau ngay khi tiết trời xuân ấm áp. Bạn cũng có thể bắt đầu chuẩn bị đất vào mùa xuân, vài tuần trước khi gieo hạt. Hãy làm theo các bước sau:
- Đào đất tại chỗ;
- dọn sạch cỏ dại, mảnh vụn thực vật và các mảnh vụn khác;
- thêm chất hữu cơ (mùn hoặc phân trộn).
Trước khi gieo hạt, hãy xới đất trong vườn lại, san phẳng và tạo luống. Gieo hạt giống lai theo hướng dẫn từng bước:
- Tạo rãnh. Độ sâu của rãnh là 3 cm.
- Tưới nước cho chúng và đợi cho đến khi đất hấp thụ hết nước.
- Gieo hạt theo khoảng cách khuyến nghị của nhà sản xuất là 5 cm.
- Rắc hạt giống vào rãnh bằng hỗn hợp đất vườn và cát sông.
- Tưới nước cho cây.
- Phủ kín bằng màng bọc thực phẩm để giữ nhiệt và độ ẩm trong đất. Khi mầm đã nhú lên, có thể bỏ màng bọc ra.
Công nghệ nông nghiệp
Việc chăm sóc củ cải Dusya khá chuẩn mực. Nó không khác gì các quy tắc chung của việc trồng rau. Bao gồm tưới nước, bón phân, xới đất, nhổ cỏ dại và tỉa thưa cây. Nếu không có những quy trình này, bạn sẽ không có được một vụ thu hoạch bội thu và chất lượng cao.
Chăm sóc và hình thành cây trồng
Để có được củ cải chất lượng cao, hãy chăm sóc luống vườn đúng cách:
- Làm mỏng cây trồngSau khi cây con mọc lên, hãy loại bỏ những chồi yếu, chừa đủ khoảng trống giữa các bụi cây tương lai để đảm bảo củ cải phát triển tốt - 5-7 cm.
- Tưới nước cho cây rauThiếu độ ẩm sẽ khiến củ cải bị nhão và đắng. Tưới nước cho củ cải cách ngày hoặc hàng ngày trong thời tiết nắng nóng. Chú ý đến tình trạng đất; đất phải luôn ẩm.
Tưới nước giữa các hàng, cẩn thận không để nước bắn vào cây lấy củ. Tưới nước cho luống vào buổi sáng hoặc buổi tối để tránh bị bốc hơi dưới ánh nắng mặt trời. Tránh dùng nước lạnh. - Làm tơi đất và loại bỏ cỏ dạiThực hiện các bước này ít nhất 7 ngày một lần. Thực hiện sau khi đất đã ẩm hoặc sau khi mưa. Dùng cuốc để xới đất cho tơi xốp.
Cày đất cẩn thận giữa các hàng, tránh các loại cây lấy củ. Việc xới đất sẽ đảm bảo cung cấp oxy tốt hơn cho hệ thống rễ của cây.
Nhổ cỏ dại khỏi luống vườn để ngăn chúng hút chất dinh dưỡng từ đất. - Xử lý phòng ngừa sâu bệnh cho cây trồngCủ cải có khá nhiều kẻ thù. Nguy hiểm nhất là bọ cánh cứng họ cải. Để phòng trừ, hãy rắc tro gỗ nghiền thành bột trộn với bụi thuốc lá hoặc vôi (tỷ lệ 1:1) lên cây.
Lặp lại quy trình này 2-3 lần mỗi mùa, cách nhau 4-5 ngày. Phun lần đầu tiên ngay sau khi cây con mọc.
- Tiến hành xử lý lần đầu tiên cho cây bằng hỗn hợp tro gỗ và bụi thuốc lá ngay sau khi cây con mọc lên.
- Lặp lại liệu trình sau 4-5 ngày để duy trì hiệu quả.
- Thực hiện lần xử lý thứ ba một tuần sau lần xử lý thứ hai để bảo vệ hoàn toàn khỏi bọ nhảy họ cải.
Phân bón và bón thúc
Khi trồng rau trên đất màu mỡ, được bón phân đầy đủ vào mùa thu, không cần bón phân. Đối với đất xấu, hãy sử dụng các dung dịch dinh dưỡng sau:
- dung dịch phân chuồng (200 g cho 100 l nước);
- Supephosphat hòa tan trong nước (30 g/10 l);
- tro gỗ khô, rắc vào giữa các hàng.
Củ cải phản ứng tốt với việc tưới nước bằng dung dịch thảo dược. Để có được loại phân bón tự nhiên giàu nitơ, kali và phốt pho này, hãy làm theo các bước sau:
- Đổ nước đầy 1/4 bình chứa.
- Đặt cây mới hái vào bình chứa nước (10 kg cây giống cho 100 lít nước).
- Thêm 2kg phân gà khô.
- Đậy kín thùng chứa bằng lưới.
- Khuấy đều hỗn hợp hàng ngày. Phân bón sẽ sẵn sàng sau khi quá trình lên men hoàn tất (sau 14-20 ngày).
Trước khi sử dụng, lọc lấy phần dung dịch cô đặc thu được và pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:1. Bón phân xanh vào gốc củ cải.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Giống lai Dusya nổi tiếng với nhiều ưu điểm, khiến nó trở thành giống cây trồng được ưa chuộng trong số những người làm vườn ở nhiều vùng trên cả nước:
Trong số những nhược điểm, cây trồng dễ bị bọ nhảy họ cải tấn công, đặc biệt là trong điều kiện sinh trưởng bất lợi.
Đánh giá
Dusya F1 là một ví dụ điển hình về giống củ cải lai chín sớm. Những người làm vườn trong nước yêu thích giống này vì bộ rễ dễ bán, kích thước đồng đều và hình dáng hấp dẫn, vị dễ chịu, không đắng và hương thơm tinh tế. Giống củ này được trồng phổ biến không chỉ để tiêu dùng cá nhân mà còn để bán thương mại.