Củ cải Korund được coi là một trong những giống củ cải sớm ngon nhất. Củ cải có phần thịt mọng nước và thơm ngon, hoàn hảo cho món salad và kết hợp tuyệt vời với nhiều món ăn khác nhau.
Mô tả về giống Corundum
Cây mọc thành hình hoa thị thẳng đứng, cao 15-20 cm. Lá tròn, màu xanh vàng, có lông tơ vừa phải, cuống lá có màu anthocyanin. Rễ màu đỏ tươi, hồng mâm xôi, tròn. Trọng lượng khoảng 15 g. Thịt quả màu trắng, mọng nước và mềm.
Ai và khi nào đã lai tạo ra củ cải Corundum?
Giống củ cải Korund được phát triển bởi các nhà lai tạo tại một công ty hàng đầu của Đức, được thành lập năm 1996, chuyên về lai tạo, sản xuất và kinh doanh hạt giống. Củ cải Korund đã được phê duyệt để trồng trọt từ năm 2002.
Giống này lý tưởng để trồng các loại cây trồng theo cụm. Nó có thể được trồng trên mọi loại đất, cả đất trống và đất kín. Nó thích hợp để trồng ở tất cả các vùng của đất nước, bao gồm các vùng Bắc, Tây và Đông Siberia, Viễn Đông và Volga-Vyatka.
Hương vị và mục đích
Củ cải Korund có hương vị thơm ngon, hơi chát. Chúng rất lý tưởng để ăn tươi. Loại củ cải này được dùng trong các món salad mùa hè và mùa đông, và cũng có thể được bán theo bó.
Năng suất và các đặc điểm khác
Củ cải Korund là giống chín sớm, củ sẽ chín trong khoảng ba tuần sau khi nảy mầm. Giống này có năng suất cao, lên đến 3,5 kg/mét vuông.
Ưu và nhược điểm
Không có gì ngạc nhiên khi corundum được những người làm vườn và nhà sản xuất nông nghiệp yêu thích; nó có nhiều ưu điểm và hầu như không có nhược điểm.
Ưu điểm:
Tính năng hạ cánh
Để trồng củ cải tốt, bạn cần chọn đúng vị trí và gieo hạt đúng thời điểm. Củ cải Korund phát triển tốt cả ngoài trời và trong nhà kính.
- ✓ Khu vực này cần được bảo vệ khỏi gió mạnh vì có thể làm hỏng lá mỏng manh của củ cải.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước và thối rễ.
Tính năng hạ cánh:
- Việc gieo hạt bắt đầu sớm, ngay khi tuyết tan và đất ấm lên, vào khoảng tháng 4 hoặc tháng 5. Để thu hoạch củ cải lần hai, có thể gieo vào tháng 7. Thời điểm gieo hạt chính xác phụ thuộc vào điều kiện khí hậu. Ở miền Nam, củ cải được gieo sớm nhất là vào cuối tháng 3, và ở các vùng phía Bắc, sớm nhất là vào tháng 5.
- Chọn nơi bằng phẳng, đủ ánh sáng để trồng. Bóng râm có tác động rất tiêu cực đến sự phát triển của củ cải; lá sẽ dài ra và rễ không phát triển.
- Trước khi trồng, hạt giống được phân loại và ngâm trong nước muối để kiểm tra khả năng nảy mầm. Sau đó, hạt được khử trùng bằng cách ngâm nửa giờ trong dung dịch kali permanganat hoặc thuốc diệt nấm. Bạn cũng có thể ngâm hạt giống trong chất kích thích sinh trưởng. Một ngày trước khi gieo, hạt giống củ cải được làm lạnh trong vài giờ.
- Đất trồng củ cải lý tưởng là đất màu mỡ, tơi xốp, giàu mùn và có phản ứng hơi chua.
- Mẫu trồng được khuyến nghị là 5 x 10 cm. Độ sâu gieo hạt trung bình là 1-2 cm, không hơn. Nếu gieo quá sâu, rễ sẽ không phát triển bình thường. Có thể gieo theo luống hoặc ô.
Củ cải thường được gieo trong nhà kính polycarbonate vào tháng 3, khi nhiệt độ ban ngày từ 15°C đến 18°C, và nhiệt độ ban đêm từ 8°C đến 10°C. Vào cuối tháng 3, củ cải được gieo trong nhà kính nhựa.
Sắc thái chăm sóc
Củ cải Korund không đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc phức tạp, nhưng cần được bảo dưỡng thường xuyên. Tưới nước đặc biệt quan trọng; cây phát triển tốt nhờ độ ẩm, và giống Korund cũng không ngoại lệ.
- × Tránh tưới nước vào giữa trưa khi ánh nắng mặt trời gay gắt nhất để tránh làm cháy lá.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây căng thẳng cho cây.
Cách chăm sóc củ cải:
- Củ cải cần được tưới nước hàng ngày, hoặc thậm chí hai lần một ngày - sáng và tối. Lượng nước tưới khuyến nghị là 10 lít/mét vuông. Việc tưới nước đặc biệt quan trọng trong giai đoạn hình thành rễ.
- Luống được xới tơi nhiều lần một tuần. Tuy nhiên, việc này phải được thực hiện rất cẩn thận để tránh làm hỏng rễ cây. Nếu đất bị nén chặt, rễ cây sẽ phát triển kém, bị kéo giãn và biến dạng. Để tránh việc xới tơi và nhổ cỏ dại trên luống, cần phủ lớp mùn.
- Không cần bón phân cho củ cải non mọc trong 20 ngày; phân bón bổ sung khi chuẩn bị đất trồng là đủ (phân trộn, mùn hoặc các chất hữu cơ khác được thêm vào trong quá trình đào).
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống củ cải này có khả năng miễn dịch tuyệt vời và kháng được hầu hết các loại bệnh. Vấn đề chỉ có thể phát sinh nếu các biện pháp canh tác bị vi phạm nghiêm trọng. Thời tiết khắc nghiệt cũng ảnh hưởng tiêu cực đến sự sinh trưởng và phát triển của củ cải, bao gồm cả độ ẩm quá cao và nhiệt độ quá cao.
Trong số các bệnh nguy hiểm nhất đối với củ cải là bệnh sưng rễ, bệnh phấn trắng và các loại bệnh thối rễ khác nhau. Các chế phẩm chứa đồng, cũng như thuốc diệt nấm như Fundazol và các chất tương tự, giúp chống lại các bệnh này.
| Phương pháp | Hiệu quả | Thời hạn áp dụng |
|---|---|---|
| Chế phẩm diệt côn trùng | Cao | Khi có dấu hiệu hư hỏng đầu tiên |
| Bài thuốc dân gian | Trung bình | Phòng ngừa |
Giống Korund không dễ bị sâu bệnh, nhưng có thể bị tấn công khi sâu bệnh lan rộng. Các luống củ cải có thể bị rệp, bọ nhảy, giun kim và bọ cánh cứng bắp cải trắng xâm nhập. Chúng có thể được kiểm soát bằng các loại thuốc trừ sâu thông thường, chẳng hạn như Aktara, Intavir, Fitoverm, v.v. Nhiều bài thuốc dân gian khác nhau, bao gồm ngâm tỏi, hắc ín bạch dương, v.v., cũng được sử dụng.
Thu hoạch và bảo quản củ cải
Điều quan trọng là phải nhổ củ cải lên khỏi mặt đất ngay lập tức. Mặc dù giống củ cải này có đặc điểm là chín đều, nhưng nó vẫn chín không đều, đặc biệt là ở giai đoạn đầu, vì vậy cần phải hái củ cải một cách chọn lọc.
Nên thu hoạch vào buổi sáng, sau khi tưới nước vào buổi tối.
Củ cải được làm sạch, rửa sạch, phơi khô, cho vào túi giấy và bảo quản trong hầm hoặc tủ lạnh. Củ cải tươi thường không để được lâu, tối đa chỉ 1,5-2 tuần, và tốt nhất nên ăn càng sớm càng tốt.
Đánh giá
Củ cải Korund là lựa chọn tuyệt vời cho người làm vườn và nông dân ở mọi quy mô; giống củ cải này có thể được trồng để làm thực phẩm và thương mại. Hương vị tuyệt hảo, chín sớm, năng suất cao và hình thức trình bày đẹp mắt khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho canh tác thương mại.