Củ cải Alisy's Dream là giống lai hiện đại thu hút người làm vườn nhờ khả năng chín sớm, chất lượng quả cao và ít cần chăm sóc. Giống củ cải này được công nhận nhờ hương vị tuyệt hảo và khả năng chống chịu điều kiện bất lợi. Việc chăm sóc đúng cách là điều cần thiết để đảm bảo thu hoạch năng suất suốt mùa vụ.
Lịch sử lựa chọn
Giống này được tạo ra bởi nhà lai tạo giống nổi tiếng người Nga V. I. Blokin-Mechtalin. Năm 2020, giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Chọn tạo giống của Liên bang Nga. Giống này thích hợp trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau của Nga và được khuyến khích trồng trên luống rau.
Giới thiệu về giống
Alisa's Dream là giống lai tương đối mới, thích hợp trồng ngoài trời. Giống này thu hút sự chú ý nhờ tốc độ sinh trưởng nhanh và năng suất cao. Điểm độc đáo của giống này là khả năng cho thu hoạch nhiều lần trong một mùa, cho phép bạn thưởng thức rau củ tươi ngon ngay cả trong tháng Tám.
Đặc điểm hình thái của cây trồng và cây lấy củ
Cây khỏe mạnh và chịu được thời tiết khắc nghiệt. Quả tròn và gọn gàng. Đường kính quả có thể lên đến 3 cm và nặng từ 25 đến 30 g. Phần đầu quả lồi, được bao phủ bởi lớp vỏ mỏng nhưng bền chắc, có màu đỏ tươi hoặc đỏ thẫm.
Chất lượng hương vị, mục đích
Rau có thịt trắng như tuyết, mọng nước, giòn và chắc vừa phải. Không có bọt khí hay nước. Hương vị dễ chịu, hơi ngọt và cay, nhưng không đắng.
Sự trưởng thành
Giống củ cải chín sớm này chỉ mất 22-25 ngày từ khi nảy mầm hàng loạt đến khi củ chín hoàn toàn. Quả chín đều, cho phép thu hoạch trong thời gian ngắn, chỉ 12-14 ngày. Việc thu hoạch củ cải được thực hiện theo nhiều giai đoạn, mỗi lần cách nhau 4-5 ngày.
Năng suất
Khi đáp ứng được các yêu cầu cơ bản về nông nghiệp, giống này cho năng suất cao. Mỗi mét vuông có thể thu hoạch tới 3,8-4 kg rau giòn, mọng nước, năng suất tối đa đạt 5 kg/lô.
Nên trồng ở đâu?
Giống lai này có thể trồng thành công trên đất trống và nhà kính, thích hợp với nhiều điều kiện khác nhau. Nó thích hợp để trồng ở hầu hết các vùng của Nga, bao gồm các vùng Trung, Tây Bắc, Ural, Siberia và Viễn Đông.
Cây thích nghi tốt với khí hậu ôn đới và lục địa, chịu được biến động nhiệt độ, cho phép trồng quanh năm - từ xuân sang thu. Ở các vùng phía Nam, cây thậm chí có thể được trồng trong nhà kính vào mùa đông và mùa xuân.
Quy tắc hạ cánh
Việc tuân thủ các yêu cầu và hướng dẫn quan trọng sẽ giúp bạn trồng được những cây khỏe mạnh, kháng bệnh. Trước khi bắt đầu, hãy nhớ tham khảo ý kiến của những người trồng rau có kinh nghiệm để được tư vấn.
Khung thời gian được đề xuất
Gieo củ cải nhiều lần trong một mùa để thu hoạch vào các thời điểm khác nhau. Ngày thu hoạch phụ thuộc vào mùa:
- Vào mùa xuân. Bắt đầu gieo hạt giống đầu tiên ngay khi đất ấm lên đến 5-7°C, thường là vào tháng 3 hoặc tháng 4, tùy theo vùng. Vào mùa xuân, hãy gieo hạt dưới lớp phủ nilon hoặc ra đất trống sau khi nguy cơ sương giá nghiêm trọng đã qua.
- Vào mùa hè. Sự kiện này được tổ chức vào tháng 7-8, khi ngày bắt đầu ngắn lại và đêm trở nên dài hơn.
- Vào mùa thu. Để thu hoạch muộn, hãy bắt đầu thực hiện vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9.
- Trước mùa đông. Thời điểm tốt nhất là cuối mùa thu, khoảng tháng 11, khi thời tiết mát mẻ và đất hơi đóng băng. Gieo hạt xuống đất để chúng có thể nảy mầm ngay khi điều kiện thuận lợi vào mùa xuân.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt: +5-7°C.
- ✓ Khoảng cách giữa các hạt: 4-5 cm, hàng cách hàng: 15 cm.
Nguyên tắc chính là trồng củ cải vào thời kỳ ngày ngắn để tránh cây trổ bông và ra hoa.
Chọn vị trí và chuẩn bị luống
Để trồng trọt thành công, hãy chọn đúng địa điểm và cải tạo nó. Dưới đây là một số khuyến nghị cơ bản:
- Cây phát triển tốt ở những luống đất trống, nhiều nắng hoặc ở những nơi có bóng râm một phần. Ánh nắng buổi sáng là lý tưởng nhất, vì nó làm ấm đất và thúc đẩy quá trình sinh trưởng.
- Chọn vị trí tránh gió mạnh để tránh làm hỏng cây con.
- Tránh trồng ở nơi trước đây đã trồng các loại cây họ cải khác (bắp cải, cải mù tạt, củ cải Thụy Điển) để tránh bệnh. Các loại cây tiền thân tốt bao gồm cà chua, khoai tây, dưa chuột và hành tây.
- Chuẩn bị luống vào mùa thu. Dọn sạch cỏ dại và tàn dư thực vật, bón phân hữu cơ (đất mùn, phân trộn) và đào sâu 25-30 cm.
- Nếu đất nặng và nhiều sét, hãy thêm cát hoặc than bùn để cải thiện cấu trúc và khả năng thoát nước. Củ cải ưa đất nhẹ, tơi xốp và thoáng khí.
- Độ pH tối ưu của đất là trung tính hoặc hơi chua. Nếu đất chua, hãy bón thêm tro gỗ hoặc bột dolomit vào mùa thu.
- Vào mùa xuân, tiến hành xới đất thêm bằng cuốc cắt phẳng hoặc cuốc xới sâu 5-7 cm. Tạo rãnh sâu 2 cm cho những khu vực màu mỡ và sâu tới 4 cm cho những khu vực nghèo dinh dưỡng.
Rải một lớp tro mỏng xuống đáy để cải thiện dinh dưỡng cho cây và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.
Thuật toán hạ cánh
Sau khi chuẩn bị rãnh, hãy bắt đầu gieo hạt. Hướng dẫn từng bước:
- Đổ một lớp tro nhỏ vào đáy chỗ trũng.
- Đặt cây con cách nhau khoảng 4-5 cm.
- Khoảng cách giữa các hàng phải là 15 cm.
- Rắc than bùn, giá thể dừa hoặc đất lên trên với lớp dày 0,5 cm.
- Làm ẩm bằng nước ấm.
Để đạt năng suất cao, hãy gieo hạt với khoảng cách gần để tránh phải tỉa thưa thêm. Gieo quá sâu có thể khiến rễ bị xơ.
Đặc điểm canh tác
Giống lai này phát triển nhanh, và bạn có thể bắt đầu thu hoạch rau chỉ ba tuần sau khi trồng. Bằng cách làm theo các khuyến nghị canh tác đơn giản, bạn sẽ có thể thưởng thức chúng trong suốt mùa vụ. Điều quan trọng là làm theo các bước đơn giản sau.
Tưới nước
Hạn hán là điều không thể chấp nhận được đối với giống lai này: nếu đất khô, rễ sẽ trở nên cứng, đắng và có thể bắt đầu ra hoa. Giống này cần được tưới nước thường xuyên để duy trì độ ẩm của đất, thúc đẩy sự phát triển của các loại rau củ mọng nước. Cây trồng vào tháng 3 trong nhà kính nhựa nên được tưới bằng nước ấm.
Làm mỏng
Đây là một quy trình quan trọng giúp cây phát triển tốt và ra rễ to, mọng nước. Khi cây con cao khoảng 5 cm, hãy kiểm tra kỹ luống và loại bỏ những cây thừa hoặc yếu.
Để tránh làm hỏng rễ của các cây con lân cận, hãy ngắt ngọn các chồi không mong muốn thay vì nhổ chúng. Điều này sẽ tạo thêm không gian cho các cây còn lại, đảm bảo chúng có đủ không gian để phát triển và hấp thụ chất dinh dưỡng từ đất.
Bón thúc
Củ cải phát triển nhanh, vì vậy hãy đảm bảo chúng nhận đủ chất dinh dưỡng. Bón phân nếu đất nghèo dinh dưỡng, vì đất màu mỡ có thể không cần bón thêm phân.
Bón phân lần đầu khoảng một tuần sau khi nảy mầm, khi cây đã bén rễ. Phân hữu cơ, chẳng hạn như phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn, rất hiệu quả. Trộn phân hữu cơ với nước và khuấy đều. Tưới nước cẩn thận, tránh để nước dính vào lá để tránh làm cháy lá.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất để tránh thối rễ.
- × Không nên bón phân đạm với số lượng lớn để tránh kích thích ngọn cây phát triển quá mức gây hại cho cây lấy rễ.
Nếu đất quá cạn kiệt, hãy bón thêm phân sau vài tuần. Tránh bón quá nhiều phân đạm, vì điều này có thể kích thích sự phát triển quá mức của lá, gây ảnh hưởng đến cây ăn củ. Bón phân xen kẽ với tưới nước đầy đủ để đảm bảo cây hấp thụ dinh dưỡng đầy đủ.
Sâu bệnh
Cây trồng thường bị bọ nhảy họ cải tấn công nhiều nhất. Sau khi gieo hạt xuống luống, hãy phủ lên luống một lớp vật liệu thoáng khí. Theo thời gian, côn trùng sẽ mất dần hứng thú với phần ngọn.
Trong quá trình hình thành rễ, hãy giảm giờ chiếu sáng ban ngày. Để làm điều này, hãy phủ luống bằng xơ nông nghiệp tối màu vào buổi tối, sau 6 giờ chiều. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa cây ra hoa sớm.
Thu hoạch và lưu trữ
Thu hoạch cẩn thận vào buổi sáng, khi nhiệt độ vẫn còn mát mẻ, để giữ được độ tươi. Không để rau trong vườn quá lâu, vì rau có thể bị rỗng ruột và mất độ mọng nước.
Thực hiện theo các khuyến nghị:
- Làm sạch đất và cắt bỏ phần ngọn, chỉ để lại một gốc ngắn (1-2 cm). Việc này sẽ giúp cây không bị thối và hư hỏng.
- Đặt ở nơi thoáng mát, nhiệt độ từ 0 đến +5°C.
- Bảo quản trong hộp có lỗ thông hơi hoặc túi ni lông đục nhiều lỗ. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng tích tụ hơi ẩm và thối rữa.
- ✓ Nhiệt độ bảo quản: từ 0 đến +5°C.
- ✓ Độ ẩm không khí: 90-95%.
Trong điều kiện thích hợp, củ cải có thể giữ được chất lượng đến 3-4 tuần. Thường xuyên kiểm tra rễ xem có bị thối không và loại bỏ những rễ bị hư hỏng.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Nhược điểm của phương pháp nuôi cấy này là không thể tự mình thu thập hạt giống.
Đánh giá các đánh giá
Củ cải Alisy's Dream đã chứng minh được hiệu quả và dễ trồng, trở thành giống củ cải được ưa chuộng trong giới làm vườn. Nhờ khả năng chín sớm, vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị tuyệt hảo, củ cải Alisy's Dream là lựa chọn lý tưởng cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm. Chỉ cần tuân thủ các hướng dẫn làm vườn đơn giản, bạn có thể thu hoạch được một vụ mùa bội thu.