Giống củ cải Melito có sức sống cao, chỉ cần chăm sóc tối thiểu và thích nghi tốt với biến động nhiệt độ. Giống có khả năng kháng bệnh cao và không dễ bị nứt hay khô trong quá trình bảo quản. Củ cải có cấu trúc chắc chắn và lớp vỏ dày, đảm bảo bảo quản trong quá trình vận chuyển mà không cần dùng đến ngọn.
Đặc điểm của lựa chọn
Melito là giống lai thế hệ đầu tiên được một nhóm các nhà lai tạo người Hà Lan từ Nickerson Zwaan BV tạo ra vào năm 2014. Mục tiêu của các nhà phát triển là tạo ra một giống củ cải có khả năng phát triển trong nhiều điều kiện khí hậu khác nhau.
Sau khi vượt qua tất cả các cuộc thử nghiệm và kiểm tra cần thiết, giống lai này được coi là phù hợp để sử dụng trong nông nghiệp và được đưa vào Sổ đăng ký của Nhà nước vào năm 2015.
Giới thiệu về giống
Việc chăm sóc cây trồng luôn đòi hỏi sự chú ý đến những chi tiết nhỏ, có thể ảnh hưởng đáng kể đến độ phì nhiêu và năng suất thu hoạch. Củ cải, mặc dù có hình dáng đơn giản, nhưng có một số yêu cầu và đặc điểm riêng:
- ở nhiệt độ trên +23-24°C, hạt củ cải không nảy mầm, ngay cả khi có đủ thời gian chiếu sáng ban ngày tối ưu;
- Mùa xuân là thời điểm lý tưởng để gieo củ cải, khi thời gian ban ngày chỉ giới hạn trong 12 giờ;
- hạt giống có thể giữ được sức sống tới 5-6 năm nếu được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát;
- Để luôn có củ cải tươi trên bàn ăn, hãy sử dụng khoảng cách gieo hạt từ 10 đến 15 ngày;
- Khi trồng trên đất sét nén chặt, để tránh làm tổn thương rễ cây, tốt hơn nên dùng cào để làm mỏng đất theo hàng;
- Củ cải cần được bón phân thường xuyên và vừa phải, tưới quá nhiều nước sau hạn hán có thể làm nứt rễ;
- Nếu lá củ cải đổi màu thì đây là tín hiệu cần bón phân.
Đặc điểm hình thái của cây trồng và cây lấy củ
Củ cải Hà Lan là loại lá hình hoa thị nhỏ gọn với đặc điểm mọc bán thẳng đứng đặc trưng. Lá của cây đặc biệt khỏe mạnh, có màu xanh tươi và cuống lá ngắn với sắc tố anthocyanin nhạt.
Các đặc điểm khác của giống:
- Hình dạng của lá giống hình trứng ngược với phần đầu tròn và hơi xù xì.
- Một đặc điểm nổi bật của giống lai này là phần ngọn bám chắc vào thân rễ, giúp việc thu hoạch trở nên đơn giản hơn.
- Giống Melito là giống củ cải cỡ trung bình, cho ra những củ cải có hình dáng và độ cứng cao. Chúng thường nặng từ 20 đến 35 gram, mặc dù đôi khi cũng tìm thấy những mẫu lớn hơn với đường kính khoảng 4-5 cm.
- Khi quả đạt độ chín hoàn toàn, chúng có màu đỏ đậm, không phai khi rửa.
- Vỏ của những loại rau này khá chắc nhưng không quá cứng, có bề mặt mịn và sáng bóng.
- Hình dạng của các loại rau củ giống như một bán cầu tròn.
- Cấu trúc của các loại rau củ này đặc biệt mềm và nhiều nước.
- Thịt củ cải có màu trắng, đồng đều và đặc, có kết cấu thịt mềm và nhiều nước, không có nước và lỗ rỗng.
- Không có hư hại hay khuyết điểm nào trên bề mặt rau.
- ✓ Khả năng chống bu lông ngay cả khi thời gian ban ngày dài.
- ✓ Khả năng giữ nguyên hương vị và hình thức trong quá trình vận chuyển.
Chất lượng hương vị, mục đích
Củ cải Melito F1 có lượng calo vừa phải nhưng lại giàu chất dinh dưỡng: chứa dầu mù tạt, chất xơ, axit, kali cũng như vitamin C, PP và B, rất cần thiết cho một chế độ ăn uống lành mạnh.
Củ cải thu hoạch thích hợp để làm salad rau tươi, bổ sung cho nhiều món ăn khác nhau và dùng trực tiếp. Hơn nữa, củ cải còn lý tưởng để làm mứt hoa và bán nguyên củ.
Sự trưởng thành
Cây có thời gian chín trung bình. Thông thường, từ lúc chồi xanh đầu tiên xuất hiện cho đến khi rễ được nhổ mất 20 đến 25 ngày. Ở vùng khí hậu ấm áp, thời gian này có thể giảm xuống còn 10-14 ngày, nhưng để có kết quả tốt nhất, nên nhổ rễ thường xuyên 4-5 ngày một lần.
Năng suất
Giống này có tiềm năng tăng năng suất. Với sự chăm sóc đúng cách, có thể thu hoạch tới 4 kg củ cải ngon ngọt từ 1 mét vuông đất. Với tối đa ba lần trồng mỗi mùa, bạn có thể có được một vụ thu hoạch ấn tượng và chất lượng cao.
Yêu cầu về đất và khí hậu
Cây Melito ưa đất nhẹ, giàu dinh dưỡng, ít axit, có độ ẩm và độ thoáng khí tốt. Cây phát triển đặc biệt tốt trên đất thịt pha cát. Tuy nhiên, củ cải không phát triển tốt và cho quả tốt trên đất nặng và ngập úng.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước.
Củ cải có khả năng chịu hạn tốt, chịu được biến động nhiệt độ, hạn hán nhẹ và thời tiết nóng. Tuy nhiên, củ cải cần nhiều ánh sáng, vì vậy nên trồng ở những nơi bằng phẳng hoặc hơi cao, có đủ ánh nắng và nhiệt độ ấm áp.
Hoạt động chuẩn bị
Melito cần vị trí có nắng phía Nam và không có gió lạnh mạnh. Nếu trồng vào mùa hè, cần có bóng râm vài giờ, vì củ cải cần 12 giờ ánh sáng ban ngày để phát triển gốc ghép tốt. Tiếp xúc lâu với ánh nắng mặt trời có thể khiến thân cây dài ra.
Việc chuẩn bị mặt bằng được tiến hành theo kịch bản sau:
- vào mùa thu, đất được xới tơi, loại bỏ phần còn lại của cây và thân rễ, những nơi có thể trở thành nơi trú ẩn của sâu bệnh;
- nếu đất có phản ứng axit (pH trên 7,3) thì bón thêm vôi trong khi đào (khoảng 400-500 g trên 1 m2);
- Ở đất nghèo dinh dưỡng và nặng, cần bổ sung thêm khối lượng phân hữu cơ (5-7 kg/1m2), supe lân (450 g) và muối kali (khoảng 180-200 g);
- Phân đạm được bổ sung trong quá trình canh tác mùa xuân, theo lịch trình sau: 15-20 g trên 1 m2.
Củ cải cho năng suất cao trên đất trước đây trồng dưa chuột, cà chua, cà tím và các loại đậu. Đừng mong đợi kết quả tốt nếu đất trước đây trồng khoai tây, bắp cải hoặc củ cải. Không nên bón phân tươi vì phân chuồng chỉ thúc đẩy phần ngọn phát triển mạnh.
Trồng và chăm sóc củ cải Melito
Hãy mua hạt giống chất lượng cao từ các cửa hàng chính thức, uy tín và có bảo đảm chất lượng. Hầu hết các công ty trồng hạt giống đều xử lý chúng, nhưng nếu không, họ sẽ ngâm hạt trong thuốc tím và sấy khô.
Khi nhiệt độ đất tăng lên +2 +7°C, bạn có thể bắt đầu gieo hạt và tiếp tục trồng củ cải theo những khuyến nghị sau:
- Khu vực gieo hạt được san phẳng và đánh dấu các đường rãnh. Khoảng cách giữa các rãnh nên là 10-12 cm, khoảng cách giữa các hạt là 3-5 cm và độ sâu gieo hạt tối đa là 3 cm.
- Để phân bổ đều vật liệu trồng vào các hốc, hãy sử dụng kỹ thuật liên quan đến việc gắn chúng vào một mảnh giấy vệ sinh bằng hỗn hợp làm từ bột mì hoặc tinh bột.
- Phủ một lớp mùn và than bùn lên hạt giống. Nếu đất nhẹ và màu mỡ, hãy dùng cào san phẳng đất.
- Nên tiến hành công việc này khi trời nhiều mây vì củ cải rất cần độ ẩm và không chịu được nhiệt độ cao.
- Khi những chồi non đầu tiên xuất hiện, hãy tỉa thưa cây, chừa khoảng cách 7-8 cm giữa các cây. Việc trì hoãn quá trình này có thể dẫn đến việc hoa sẽ xuất hiện.
- Để duy trì độ ẩm tối ưu, hãy thường xuyên theo dõi lượng nước tưới. Vào những tháng ấm hơn, nên tưới cây hai lần một ngày. Trong thời tiết nhiệt độ cao, việc cung cấp đủ nước đặc biệt quan trọng, vì đất quá khô có thể gây ra các khuyết tật ở rễ.
- Để ngăn ngừa sâu bệnh tích tụ và cung cấp lượng oxy cần thiết cho rễ cây, hãy nhổ cỏ và xới đất giữa các hàng.
- Nếu điều kiện đất không thuận lợi và độ phì nhiêu thấp, hãy bón phân đạm cho cây hai lần: vào đầu và giữa mùa sinh trưởng.
- Vào mùa hè, khi thời gian ban ngày vượt quá 12 giờ, để bảo vệ cây trồng khỏi ánh sáng quá mức, cần phải che phủ cây trồng bằng vật liệu mờ đục vào buổi tối và buổi sáng.
- × Tránh trồng trên đất có hàm lượng nitơ cao vì điều này có thể khiến phần ngọn phát triển quá mức gây ảnh hưởng đến cây trồng lấy rễ.
- × Không để đất bị khô, đặc biệt là trong thời kỳ hình thành rễ, vì điều này có thể khiến rễ bị nứt.
Đặc điểm của việc trồng củ cải trong nhà kính
Loại củ cải này thích hợp để trồng trong nhà kính vào đầu mùa xuân. Sau đây là cách trồng đúng:
- Trước khi trồng, cần xử lý sạch sâu bệnh hại bằng thuốc trừ sâu, thuốc diệt nấm cho cấu trúc và đất, nếu cần thiết thì cải tạo đất đến độ sâu 20 cm;
- Để tăng độ phì nhiêu, hãy sử dụng hỗn hợp gồm 2 phần than bùn và 1 phần cỏ; bạn có thể thêm supe lân và kali clorua (nếu muốn và cần thiết);
- nhiệt độ tối ưu dưới màng phim là +15°C;
- sau khi cây con mọc lên, hạ nhiệt độ xuống +6 +8°C trong vài ngày để tránh cây con phát triển không đủ;
- Để củ cải phát triển tối đa, nên duy trì nhiệt độ ban đêm trong khoảng +8 +12°C và nhiệt độ ban ngày trong khoảng +16 +18°C;
- Độ ẩm trong nhà kính đóng vai trò quan trọng: độ ẩm quá cao có thể gây bệnh, độ ẩm không đủ có thể gây biến dạng và phát triển không đúng cách cho cây trồng lấy rễ, do đó cần phải thông gió sau mỗi lần tưới nước.
Sâu bệnh hại củ cải Melito
Củ cải Melito có khả năng kháng bệnh đáng kể, bao gồm cả bệnh sương mai. Hơn nữa, cây còn có khả năng kháng bệnh thối rễ và bệnh do vi khuẩn cộng sinh Rhizoctonia gây ra. Những người trồng rau và chuyên gia nông nghiệp giàu kinh nghiệm khẳng định củ cải có khả năng kháng bệnh thối rễ.
Nếu đất quá chua, cây trồng có thể dễ bị bệnh sưng rễ, gây ra tình trạng sưng và phồng rộp rễ. Trong những trường hợp như vậy, khi các triệu chứng đầu tiên xuất hiện, cây bị ảnh hưởng sẽ được loại bỏ và đất được xử lý bằng dung dịch vôi.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Củ cải Melito nhanh chóng chiếm được tình cảm và sự tôn trọng của người trồng rau. Sự phổ biến của nó không có gì ngạc nhiên, bởi loại cây trồng này mang lại nhiều lợi ích:
Ngoại trừ trường hợp chăm sóc không đúng cách, củ cải lai không có nhược điểm nghiêm trọng nào.
Đánh giá các đánh giá
Đừng bỏ qua các nguyên tắc cơ bản của luân canh cây trồng khi trồng giống lai Melito. Hãy bảo vệ cây trồng của bạn bằng cách trồng xen canh, tưới nước kịp thời và bón phân khi cần thiết. Giống nho này sẽ mang lại cho bạn một vụ mùa bội thu với hương vị tuyệt hảo và chất lượng thương mại vượt trội.