Củ cải Zhuchka là một loại cây trồng phổ biến trong giới làm vườn ở nước ta. Điều này là do khả năng chín sớm, ít tốn công chăm sóc và hương vị tuyệt hảo. Giống củ này nổi bật với khả năng cho thu hoạch ổn định nhanh chóng và hương vị thơm ngon, mọng nước, mềm mại cùng vị ngọt dễ chịu. Việc tìm hiểu quy trình trồng trọt và chăm sóc đúng cách là rất quan trọng.
Giới thiệu về giống
Được phát triển bởi V. G. Kachainik, A. V. Kandoba và N. V. Nastenko từ Agrofirm Aelita LLC và được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước vào năm 2010. Củ cải giàu vitamin C, B1, B2, B6, PP và khoáng chất (kali, canxi, magie, phốt pho và sắt).
- ✓ Khả năng chống sương giá ngắn hạn xuống tới -4°C.
- ✓ Tốc độ tăng trưởng cao trong điều kiện ánh sáng ban ngày dài.
Chứa chất xơ, chất chống oxy hóa và glucosinolate, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và giảm cholesterol. Hàm lượng calo thấp và hàm lượng chất xơ cao giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh.
Mô tả về hình thức và hương vị
Lá hình hoa thị mọc thẳng đứng, cao 33-39 cm. Lá màu xanh lục, đầu lá cong vừa phải và mép lá gợn sóng vừa phải. Rễ tròn, nặng từ 120 đến 140 g.
Trồng và chăm sóc
Để trồng củ cải, hãy chọn những vùng đất thoát nước tốt, đất nhẹ, màu mỡ và giàu chất hữu cơ. Các loại cây trồng tiền thân lý tưởng bao gồm các loại đậu, khoai tây, dưa chuột và cà chua.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 6,0-7,5 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước và thối rễ.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Bắt đầu chuẩn bị đất vào mùa thu: đào đất lên và bón thêm phân hữu cơ – phân trộn hoặc phân chuồng hoai mục.
- Gieo hạt hai lần mỗi mùa: vào mùa xuân, tháng 4-5 và vào mùa hè, tháng 7 để thu hoạch vụ thu.
- Đặt vật liệu trồng vào rãnh sâu 1-1,5 cm, khoảng cách hàng 20-25 cm. Sau khi cây mọc, khi có 2-3 lá thật, tỉa bớt, chừa khoảng cách 6-8 cm.
- × Tránh tưới nước vào thời điểm nắng nóng trong ngày để tránh làm cháy lá.
- × Không nên tưới quá nhiều nước vào đất vì có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm.
Để cây sinh trưởng và phát triển tốt, năng suất cao, cần áp dụng các biện pháp canh tác đúng đắn. Thực hiện theo các quy trình chăm sóc tiêu chuẩn:
- Tưới nước vừa phải nhưng đều đặn. Duy trì độ ẩm cho đất, đặc biệt là trong giai đoạn hình thành rễ, để ngăn ngừa rễ phát triển và cây bị đắng.
- Để cải thiện khả năng thông khí của rễ và giảm sự cạnh tranh của cỏ dại, hãy xới đất và loại bỏ cỏ dại.
- Trong mùa sinh trưởng, hãy bón phân khoáng phức hợp chứa kali và phốt pho cho cây Zhuchka. Bón phân này 2-3 tuần sau khi gieo hạt và vào giữa mùa sinh trưởng.
Củ cải có thể dễ bị nhiễm bệnh và sâu bệnh nếu không được chăm sóc đúng cách. Điều quan trọng là phải bắt đầu xử lý ngay lập tức:
- Bọ nhảy họ cải. Côn trùng nhỏ màu đen hoặc xanh lá cây gặm lá, tạo ra nhiều lỗ nhỏ. Điều này làm cây yếu đi và có thể dẫn đến chết cây. Rắc tro gỗ hoặc bụi thuốc lá lên cây trồng. Đối với tình trạng nhiễm trùng nghiêm trọng, hãy sử dụng thuốc trừ sâu như Aktara hoặc Iskra.
- Ruồi bắp cải. Ấu trùng ruồi làm hỏng rễ, khiến cây héo và chết. Biểu hiện là lá héo và vàng. Để phòng ngừa, hãy xử lý khu vực bằng Zemlin trước khi trồng. Khi có dấu hiệu đầu tiên của sự xâm nhập, hãy tưới bằng dung dịch Fitoverm hoặc Intavir.
- Bệnh phấn trắng. Lá xuất hiện một lớp phủ bột màu trắng, sau đó chuyển sang màu xám và dày. Lá bị ảnh hưởng sẽ khô và rụng. Loại bỏ cây bị nhiễm bệnh và phun thuốc diệt nấm Topaz hoặc Fundazol.
- Kila. Rễ bị biến dạng, xuất hiện các khối u và dày lên, dẫn đến cây còi cọc và héo úa. Nhổ bỏ và tiêu hủy các bụi cây bị bệnh. Để ngăn ngừa điều này, hãy luân canh cây trồng và bón vôi cho đất trước khi trồng.
- Chân đenCác chồi ở gốc cây sẽ sẫm màu, mềm nhũn và thối rữa, dẫn đến chết cây. Trước khi trồng hạt, hãy bón Fitosporin hoặc Previkur vào đất. Thường xuyên xới đất để tránh ứ đọng nước.
Các biện pháp này sẽ giúp bảo vệ củ cải hiệu quả khỏi các loại sâu bệnh chính, duy trì năng suất và chất lượng tốt của cây trồng lấy củ.
Đánh giá
Củ cải Zhuchka là một lựa chọn tuyệt vời cho cả người mới bắt đầu và người trồng rau giàu kinh nghiệm. Nó sẽ hấp dẫn những ai coi trọng sự dễ chăm sóc, năng suất cao và hương vị tuyệt hảo. Bằng cách tuân thủ các khuyến nghị trồng trọt và chăm sóc sau đó, bạn có thể trồng được những cây có hệ miễn dịch mạnh mẽ, mang lại cho bạn những loại rau củ chất lượng cao.