Củ dền Fekla là giống củ dền phổ biến, được công nhận nhờ năng suất cao và hương vị tuyệt hảo. Giống này thích nghi với nhiều loại khí hậu và không đòi hỏi nhiều kỹ năng. Giống này được đánh giá cao nhờ tính linh hoạt trong ẩm thực và thời hạn sử dụng lâu dài. Chăm sóc đúng cách và kịp thời là chìa khóa.
Lịch sử lựa chọn giống
Được tạo ra bởi một nhóm tác giả: S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya và O. A. Volok. Nó đã được phê duyệt để sử dụng vào năm 2013.
Giới thiệu về giống
Cây có lá hình hoa thị bán thẳng đứng. Lá hình bầu dục, màu xanh đậm với gân đỏ, hơi phồng rộp, mép lá hơi gợn sóng. Cuống lá nằm ở mặt dưới lá, có màu đỏ.
Giống này có năng suất cao, đạt 368 đến 530 cent/ha. Khả năng tiêu thụ dao động từ 77% đến 93%. Củ dền chín vào tháng 7 và tháng 8, thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch kéo dài từ 62 đến 116 ngày.
Loại rau này được đánh giá cao không chỉ vì hương vị mà còn vì hàm lượng dinh dưỡng phong phú. Nó chứa các vitamin nhóm B (B1, B2, B6), vitamin C, vitamin PP (niacin) và các khoáng chất như magie, kali, sắt, iốt và phốt pho. Củ dền cũng chứa chất chống oxy hóa, flavonoid và chất xơ.
Tính chất có lợi:
- Nhờ hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa cao, nó giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng và viêm nhiễm.
- Kali, magie và các nguyên tố vi lượng khác giúp bình thường hóa huyết áp và tăng cường hệ tim mạch, giảm nguy cơ tăng huyết áp và xơ vữa động mạch.
- Chất xơ cải thiện nhu động ruột, giúp tiêu hóa bình thường và ngăn ngừa táo bón.
Củ dền được biết đến với đặc tính giải độc – chúng loại bỏ độc tố và chất thải, giúp làm sạch gan. Đường được tiêu hóa chậm, giúp duy trì lượng đường trong máu bình thường và điều hòa quá trình trao đổi chất.
Mô tả về hình thức và hương vị
Củ có hình tròn và nhỏ, nặng từ 185 đến 260 g. Bề mặt hơi nhám, đầu củ hơi sần sùi. Thịt củ màu đỏ, hơi có vân. Hương vị được đánh giá là tốt.
Trồng và chăm sóc
Cây ưa đất tơi xốp, màu mỡ, có độ pH trung tính. Vào mùa thu, hãy xới đất và bón phân hữu cơ (mùn hoặc phân trộn). Vào mùa xuân, hãy xới đất lại và bón phân khoáng (supe lân và muối kali).
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu.
- ✓ Đất phải có khả năng giữ nước cao nhưng không có nguy cơ bị ứ đọng nước.
Thuật toán từng bước:
- Gieo hạt giống ở đất trống khi nhiệt độ đất ấm lên tới +8…+10°C, thường là vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5.
- Ngâm đất trồng trong nước hoặc chất kích thích sinh trưởng trong 24 giờ. Trồng ở độ sâu 2-3 cm, hàng cách hàng 25-30 cm, cây cách cây 8-10 cm.
- Để đảm bảo cây con phát triển đồng đều, hãy nén nhẹ đất và tưới nước sau khi gieo.
- × Tránh tưới nước lạnh vì điều này có thể gây căng thẳng cho cây và làm chậm quá trình phát triển của cây.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất, vì có thể dẫn đến thối rễ.
Chăm sóc cây trồng đúng cách. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Sau khi chồi đầu tiên xuất hiện (sau 7-10 ngày), tỉa bớt cây con. Để những cây khỏe hơn cách nhau 10-12 cm.
- Củ dền phát triển tốt nhờ độ ẩm, vì vậy hãy tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong giai đoạn rễ phát triển mạnh. Đất cần ẩm nhưng không bị úng. Tưới nước mỗi tuần một lần bằng nước ấm, lắng.
- Bón phân lần đầu 2-3 tuần sau khi nảy mầm, sử dụng phân đạm (như amoni nitrat) để kích thích lá phát triển. Vào giữa mùa hè, bón phân kali và phốt pho để thúc đẩy sự phát triển của rau. Phân hữu cơ như tro hoặc dịch truyền thảo dược cũng rất có lợi.
- Sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa, hãy xới đất để tránh đóng váng và cải thiện khả năng tiếp cận oxy của rễ. Làm cỏ thường xuyên sẽ giúp loại bỏ cỏ dại có thể cản trở sự phát triển của quả.
- Để phòng ngừa bệnh tật (ví dụ như bệnh phấn trắng hoặc thối rễ) và sâu bệnh tấn công (rệp, bọ cánh cứng củ cải đường), hãy xử lý bằng chế phẩm sinh học hoặc bài thuốc dân gian (nước ngâm tỏi hoặc vỏ hành).
- • Lần bón đầu tiên, sử dụng amoni nitrat với nồng độ không quá 30 g/10 lít nước để tránh làm cháy rễ.
- • Vào giữa mùa hè, bón phân kali dưới dạng kali sunfat để cây hấp thụ tốt hơn.
Đánh giá
Củ dền Fekla là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một giống củ dền năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và yêu cầu chăm sóc tối thiểu. Giống củ dền này lý tưởng cho cả trồng tại nhà và trồng thương mại. Với phương pháp canh tác đúng đắn, bạn sẽ đạt được năng suất bội thu.