Củ dền Cardial F1 là tên của một giống củ dền lai Nhật Bản có mùa chín sớm. Giống củ dền này làm say đắm những người làm vườn tại nhà nhờ chất lượng rễ cao, vị ngọt tuyệt vời, khả năng kháng bệnh và năng suất cao. Củ dền được trồng làm rau chùm quả sớm và rau dự trữ.
Giới thiệu về giống
Cardial là giống củ cải lai được phát triển bởi công ty Sakata của Nhật Bản, chuyên sản xuất hạt giống rau và hoa cao cấp.
Cây này được khuyến khích trồng cả ở quy mô công nghiệp và tư nhân. Có thể trồng ở các vùng sau của Liên bang Nga:
- Tây Bắc;
- Trung tâm;
- Volga-Vyatka;
- Đất đen trung tâm;
- Bắc Kavkaz;
- Trung Volga;
- Tây Siberia.
Giống lai này được phân loại là cây rau trung-sớm. Gieo hạt vào mùa hè và bạn sẽ có rau củ sau 52-65 ngày kể từ khi nảy mầm.
Cardial làm hài lòng người làm vườn với những đặc điểm kỹ thuật tuyệt vời:
- năng suất tuyệt vời - 4 kg củ cải đường từ 1 m2 luống củ cải đường;
- khả năng tiêu thụ sản phẩm cao - 88-97%;
- khả năng kháng bệnh (rau ít bị ảnh hưởng bởi bệnh sương mai, phấn trắng và nấm Rhizoctonia);
- khả năng chịu nhiệt, hạn hán và thay đổi nhiệt độ đột ngột tốt (phần thịt củ không bị khoanh ngay cả trong điều kiện phát triển bất lợi như vậy).
Mô tả về hình thức và hương vị
Cây củ cải đường lai có đặc điểm là kích thước nhỏ gọn. Hình dáng của chúng như sau:
- một cụm lá nhỏ, được phân biệt bởi cấu trúc thẳng đứng hoặc bán thẳng đứng;
- chiều cao bụi cây - 38-43 cm;
- Lá: màu xanh đậm với lớp phủ bóng, có gân đỏ, hình bầu dục rộng, phồng rộp vừa phải, có mép lá lượn sóng;
- Cuống lá: màu đỏ ở phía dưới.
Thu hoạch hồng môn hấp dẫn bởi vẻ ngoài, tính đồng đều và chất lượng cao. Nhờ vẻ đẹp và khả năng vận chuyển, giống lai này lý tưởng cho việc trồng trọt thương mại.
Rễ của nó có những đặc điểm sau:
- hình dạng tròn gọn gàng;
- trọng lượng - 220-300 g (trọng lượng tối đa có thể - 350 g);
- bề mặt nhẵn của lớp vỏ bao phủ rau;
- Thịt quả màu đỏ sẫm, mềm, mọng nước, về mặt di truyền không dễ bị hình thành khoanh.
Vụ thu hoạch của giống lai này nổi tiếng với hương vị tuyệt hảo, làm hài lòng người tiêu dùng với vị ngọt đậm đà. Đây là một trong những giống rau có hàm lượng đường cao nhất. Hàm lượng chất khô của rễ củ cải đường dao động từ 17,1% đến 19%, và hàm lượng đường là 12,6% (đôi khi đạt 15%).
Các loại rau củ trồng vào mùa hè có thời hạn sử dụng lâu dài và lý tưởng để bảo quản vào mùa đông.
Những điều tinh tế về kỹ thuật nông nghiệp
Củ dền lai Cardial phát triển tốt trong điều kiện ấm áp và nắng. Hãy chọn một khu vực đủ ánh sáng trong vườn để trồng, tránh gió lùa và các luồng gió mạnh. Hãy chú ý đến đất. Cây phát triển tốt trong đất có các đặc điểm sau:
- màu mỡ;
- lỏng lẻo;
- có tính axit trung tính;
- không đầm lầy;
- đất thịt pha cát, đất thịt pha thịt hoặc đất chernozem (cũng có thể trồng trên than bùn sau khi bón vôi).
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước.
Tránh gieo hạt giống rau trên đất vườn có tính axit. Trồng trên đất như vậy sẽ khiến rau bị héo úa và nhiễm bệnh, sinh ra rễ nhỏ, không có vị. Nếu đất có tính axit cao, hãy bón bột dolomite vào khu vực trồng. Bón 1 kg bột cho mỗi mét vuông luống vườn.
Đừng dành chỗ cho củ dền trong khu vườn mà năm ngoái bạn đã trồng củ cải Thụy Điển, củ cải trắng, khoai tây hoặc bắp cải. Những loại rau này không phải là tiền thân tốt cho củ dền. Hãy trồng củ dền Cardial ở những khu vực bạn đã trồng cà chua, ớt chuông, cà tím, hành tây và đậu Hà Lan.
Trước khi gieo hạt củ cải đường, hãy bón phân cho đất vườn:
- phân trộn hoặc mùn - 6 kg cho 1 m2 (cũng có thể thêm phân chuồng hoai mục - 3-4 kg cho 1 m2);
- tro gỗ - 500 g trên 1 m2;
- amoni nitrat - 15-20 g/m2;
- Supe lân - 30-40 g/m2;
- kali sunfat - 12 g/1 m2
Rải đều chất cải tạo độ phì nhiêu của đất lên toàn bộ khu vực. Dùng xẻng đào đất sâu đến độ sâu của lưỡi xẻng. Sau đó, dùng cào san phẳng bề mặt.
Ở khu vực trồng củ cải đường, hãy tạo trước các luống trồng có đặc điểm sau:
- độ sâu - 3-4 cm;
- khoảng cách giữa các hàng là 20–30 cm.
Để có rãnh đều, hãy sử dụng một tấm ván hoặc tấm ván dài.
Sau đó bắt đầu gieo hạt, thực hiện nghiêm ngặt theo hướng dẫn từng bước:
- Tưới nước vào rãnh trồng cây cho đến khi đất được hấp thụ hoàn toàn.
- Đặt hạt giống lai vào rãnh, giữ khoảng cách gieo hạt là 3 cm.
- Phủ một lớp đất vườn mỏng lên trên, nén nhẹ bằng tay.
- × Không để đất khô sau khi gieo hạt vì điều này có thể khiến hạt nảy mầm không đều.
- × Tránh gieo hạt ở đất quá ẩm ướt vì điều này có thể làm hạt bị thối.
Nếu bạn đang tham gia vào việc trồng rau Cardial theo phương pháp công nghiệp, hãy tuân thủ theo tỷ lệ gieo hạt được nhà sản xuất hạt giống khuyến cáo:
- 450 nghìn/ha - nếu trồng cây lấy củ tiêu chuẩn;
- 550-600 nghìn/ha – để đạt năng suất chùm sớm.
Cây con sẽ nảy mầm sau 10 ngày kể từ khi gieo nếu nhiệt độ đất trên 10°C. Đảm bảo bề mặt đất không bị khô. Tưới nước khi cần thiết cho đến khi cây nảy mầm.
Trong tương lai, hãy chăm sóc việc trồng củ cải đường, bao gồm các hoạt động sau:
- Làm mỏngKhi cây con có hai lá thật, hãy nhổ những cây yếu nhất. Chừa khoảng cách 5-7 cm giữa các cây. Lặp lại quy trình sau 3-4 tuần (giai đoạn 4-5 lá). Chừa khoảng cách 10-13 cm giữa các cây củ cải đường.
- Tưới nước. Tưới nước cho đất trong luống khi lớp đất mặt khô. Sử dụng 7–15 lít nước ấm, lắng cho mỗi mét vuông. Trong thời kỳ khô hạn, hãy tưới nhiều hơn, duy trì mức 20 lít cho mỗi mét vuông.
Đổ nước vào giữa các hàng. Cố gắng tránh để nước nhỏ giọt xuống ngọn và rễ. - Xới đất và nhổ cỏCày xới đất giữa các hàng sau mỗi lần tưới nước và mưa. Dùng cuốc. Xới đất cẩn thận, tránh làm hỏng rễ.
Thường xuyên nhổ cỏ dại khỏi vườn. Chúng làm rau mất chất dinh dưỡng và nước, làm tăng nguy cơ sâu bệnh. - Bón thúcBón phân cho cây củ cải đường ba lần trong suốt mùa sinh trưởng. Mỗi lần dùng 10 lít dung dịch dinh dưỡng cho 1 mét vuông luống. Tưới đẫm khoảng cách giữa các hàng.
Bón phân lần đầu cho cây khi cây mọc được 3-4 lá thật. Bón phân urê hòa tan trong nước (10 g cho 10 lít nước).
Sau 14 ngày, khi rễ cây đạt đường kính 5 cm, hãy bón phân phức hợp. Để chuẩn bị, hòa tan các loại phân bón sau trong 10 lít nước: supe lân (17 g), kali magie sunfat (16 g), urê (5 g), axit boric (2 g) và kali pemanganat (1 g).
Trước khi thu hoạch 30 ngày, tưới đẫm luống bằng dung dịch Supe lân (50 g/10 lít nước), pha thêm kali sunfat (20 g).
Đào các loại rau củ được gieo vào mùa hè từ cuối tháng Tám. Phần ngọn chuyển sang màu vàng sẽ là dấu hiệu cho thấy cần thu hoạch. Hãy theo dõi thời tiết. Thu hoạch giống rau Cardial lai trước khi sương giá. Nếu không, rau sẽ không để được lâu. Để đảm bảo rau không bị hỏng, đừng ném rau xuống đất hoặc đập chúng vào nhau.
Thu hoạch củ dền vào một ngày nắng ấm. Nhổ rễ củ dền bằng tay hoặc đào lên bằng chĩa ba. Nếu đất vườn bị ướt trong quá trình thu hoạch, hãy để rễ khô rồi phủi sạch đất khô.
Để bảo quản, hãy chọn các loại rau củ có đặc điểm sau:
- không có dấu hiệu hư hỏng hoặc thối rữa;
- toàn bộ, không gây tổn thương cho da;
- đường kính 10-12 cm.
- ✓ Rau củ phải có màu đỏ sẫm đồng đều, không có các vòng màu nhạt.
- ✓ Bề mặt của củ phải nhẵn, không có vết nứt hoặc hư hỏng.
Các điều kiện tối ưu để bảo quản củ cải đường Cardial vào mùa đông như sau:
- nhiệt độ không khí trong hầm hoặc kho chứa rau là +4°C;
- độ ẩm không khí là 90-95%.
Đánh giá
Cardial là giống củ dền lai giữa-đầu tuyệt vời từ công ty hạt giống Sakata của Nhật Bản. Những người làm vườn trong nước đánh giá cao giống củ dền này vì khả năng tiếp thị cao, hương vị ngọt ngào tuyệt vời, thời hạn sử dụng lâu dài và dễ vận chuyển. Giống củ dền này được trồng để tiêu thụ cá nhân và bán thương mại.