Củ dền Creole xứng đáng được ưa chuộng nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và giá trị dinh dưỡng. Giống củ dền này không chỉ làm say lòng những người sành rau củ tươi mà còn là nguyên liệu cơ bản cho nhiều kiệt tác ẩm thực. Khả năng kháng bệnh và ít cần chăm sóc khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho cả người làm vườn có kinh nghiệm lẫn người mới bắt đầu.
Lịch sử lựa chọn
Giống cây trồng này được phát triển bởi các chuyên gia tại Agrofirma Poisk LLC. Nó đã được phê duyệt để sử dụng vào năm 2013.
Triển vọng phát triển
Loại cây trồng này không chỉ phổ biến ở Nga mà còn ở nước ngoài nhờ hương vị độc đáo và nhiều phẩm chất tốt, khiến nó trở thành một trong những giống cây được săn đón nhất trên thị trường.
Các nghiên cứu sâu hơn hiện đang được tiến hành để cải thiện đặc tính và thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau. Khả năng tạo ra các giống lai mới dựa trên giống nho Creole đang được xem xét. Những nỗ lực này nhằm đảm bảo giống nho này vẫn là giống nho hàng đầu.
Giới thiệu về giống
Đặc điểm nổi bật của nho Creole là hương vị ngọt ngào và mọng nước, lý tưởng để sử dụng trong nhiều món ăn. Ngay cả những người mới làm vườn cũng có thể dễ dàng trồng nho.
Đặc điểm ngoại hình
Lá hình hoa thị bán thẳng đứng, gồm các lá hình bầu dục, màu xanh đậm với gân đỏ, có vết phồng rộp vừa phải và hơi gợn sóng ở mép. Cuống lá màu tím ở mặt dưới.
Rễ tròn và nhỏ, nặng từ 160 đến 230 g. Chúng có hình dạng đồng nhất và hơi sần sùi ở đầu. Các vòng rễ hầu như không nhìn thấy được, và phần thịt có màu đỏ sẫm.
Chất lượng hương vị, mục đích
Loại rau này lý tưởng cho mục đích nấu ăn và đóng hộp. Hương vị dễ chịu cùng phần thịt mềm, mọng nước khiến nó nổi bật so với các loại rau khác, trở thành lựa chọn tuyệt vời cho món salad và món khai vị.
Tính chất và ứng dụng y tế
Nền văn hóa này có nhiều đặc điểm khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng ta hãy cùng xem xét kỹ hơn:
- Chứa vitamin A, C và K, folate, magie, kali và sắt. Các dưỡng chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe xương và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, giảm nguy cơ ung thư và làm chậm quá trình lão hóa.
- Tiêu thụ thường xuyên loại rau này giúp hạ huyết áp và cải thiện lưu lượng máu do có hàm lượng nitrat cao, giúp cải thiện chức năng tim và giảm mức cholesterol.
- Chất xơ giúp bình thường hóa chức năng ruột, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
- Nitrat giúp cải thiện sức bền thể chất và giảm mệt mỏi. Những đặc tính này khiến loại rau này đặc biệt có lợi cho các vận động viên.
Năng suất và thời gian chín
Kreolka là giống giữa vụ, thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 90-110 ngày. Năng suất cao, với 4-6 kg rau củ quả/mét vuông, tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt.
Sự tinh tế của công nghệ nông nghiệp
Cây ưa sáng, đất tơi xốp, màu mỡ. Đất thịt nhẹ hoặc đất pha cát có độ pH trung tính hoặc hơi chua là tốt nhất. Trước khi trồng vào mùa thu, hãy bón phân hữu cơ (đất mùn hoặc phân trộn) và xới đất.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu.
- ✓ Hàm lượng chất hữu cơ trong đất phải đạt ít nhất 3% để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cây trồng lấy củ.
Thời điểm gieo hạt khác nhau tùy theo vùng. Gieo hạt ngoài trời khi đất ấm lên đến 10°C (50°F), vào tháng 4 hoặc tháng 5. Gieo hạt sâu 2-3 cm, hàng cách hàng 25-30 cm và cây cách cây 8-10 cm.
Với sự chăm sóc đúng cách, bạn có thể đạt được năng suất tối đa. Hãy thực hiện các biện pháp canh tác đơn giản sau:
- Làm mỏngKhi cây con có 2-3 lá thật, tiến hành xử lý lần 1, cách cây 4-5 cm. Trì hoãn xử lý lần 2 cho đến khi rễ đạt đường kính 3-4 cm. Cách cây 8-10 cm.
- Tưới nướcCủ dền ưa đất ẩm vừa phải, vì vậy cần tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong giai đoạn hình thành đất. Tưới nước mỗi tuần một lần, tăng tần suất tưới vào mùa khô. Tránh tưới quá nhiều nước để tránh thối rễ.
- Bón thúcHai đến ba tuần sau khi nảy mầm, bón phân khoáng phức hợp, chẳng hạn như supe lân và kali bổ sung. Vào giữa mùa, bón thêm tro hoặc hợp chất kali-lân. Củ dền đặc biệt cần bo và mangan - hãy bón chúng như phân bón lá.
- Xới đất và nhổ cỏSau mỗi lần tưới nước hoặc mưa, hãy nhẹ nhàng xới đất để tăng độ thoáng khí và tránh đóng vảy trên bề mặt. Thường xuyên nhổ cỏ dại, vì chúng có thể cản trở sự phát triển của rau.
| Loại phân bón | Tác động đến tăng trưởng | Tần suất ứng dụng được khuyến nghị |
|---|---|---|
| Hữu cơ (mùn, phân trộn) | Cải thiện cấu trúc đất và cung cấp chất dinh dưỡng giải phóng chậm | Cứ 2 năm một lần vào mùa thu |
| Khoáng chất (bổ sung supe lân, kali) | Đảm bảo hấp thụ nhanh các chất dinh dưỡng, kích thích sự phát triển của cây trồng lấy rễ | 2-3 lần mỗi mùa |
| Phân bón lá (bo, mangan) | Cải thiện chất lượng và hương vị của rau củ và ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt vi chất dinh dưỡng | 1 lần vào giữa mùa sinh trưởng |
Giống cây này có hệ miễn dịch mạnh, nhưng nếu không được chăm sóc đúng cách, cây có thể dễ mắc phải nhiều vấn đề khác nhau. Điều quan trọng là phải bắt đầu điều trị ngay lập tức:
| Bệnh tật/Sâu bọ | Nguyên nhân/Dấu hiệu | Phương pháp kiểm soát |
| Fusarium | Lá chuyển sang màu vàng và héo, rễ mềm và thối. | Xử lý bằng thuốc diệt nấm (ví dụ: Topsin, Previkur), luân canh cây trồng. |
| Bệnh phấn trắng | Lớp phủ màu trắng ở phần ngọn, héo, năng suất giảm. | Loại bỏ các bộ phận bị nhiễm bệnh, phun thuốc có chứa lưu huỳnh hoặc thuốc diệt nấm. |
| Đốm lá Cercospora | Những đốm màu nâu xám trên lá khiến lá rụng. | Thu gom và tiêu hủy các khu vực bị nhiễm bệnh, sử dụng thuốc diệt nấm toàn thân, phòng bệnh bằng cách xử lý hạt giống. |
| Rệp | Lá cuộn lại và các loài côn trùng nhỏ xuất hiện trên ngọn cây. | Sử dụng thuốc trừ sâu Actellik hoặc Fitoverm. |
| Thối rễ | Xuất hiện các đốm nâu trên cây trồng lấy củ, rễ bị phân hủy. | Tránh tưới quá nhiều nước cho đất, xử lý rễ bằng thuốc diệt nấm, sử dụng hạt giống khỏe mạnh. |
| Ruồi bắp cải | Lá chuyển sang màu vàng, cây yếu đi, rễ bị hư hại. | Bón lót, giăng lưới, khử trùng đất bằng thuốc trừ sâu trước khi trồng. |
| con cú | Chúng ăn phần ngọn và xuất hiện các lỗ. | Thu gom bằng tay, lắp đặt đai bẫy. Thuốc trừ sâu có hiệu quả. |
Đánh giá
Củ dền Creole ngày càng được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Trong điều kiện khí hậu thay đổi và môi trường ngày càng khắt khe, giống củ dền này phát triển cực kỳ tốt cả trên đồng ruộng và nhà kính. Điều quan trọng là phải tìm hiểu về đặc điểm, lợi ích, cũng như các khuyến nghị về trồng trọt và chăm sóc của loại cây này.